Diner / nagerecht uit Koken in een duinpan:
Croquembouche aux fraises des bois - Bavarois van bosaardbeitjes met soesjes
- Ingrediënten:
- aardbeienbavarois, bosaardbeien, munt, poedersuiker en soesjes
- Keuken:
- Frans
Gerrit Greveling
We hebben één boek van Gerrit Greveling waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Gerrit Greveling? Registreren is gratis!
Boeken van Gerrit Greveling
Recepten van Gerrit Greveling
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Koken in een duinpan:
Saus bij kalfsniertjes
- Ingrediënten:
- afsnijdsel van kalfsnier, appel, boter, jus de veau, moutarde de meaux, peper, peperkorrels, rode wijn, sjalot, slagroom en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
Recept uit Koken in een duinpan:
Biscuit à la cuiller- Lepelbiscuits
- Ingrediënten:
- bloem, ei, poedersuiker, suiker en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Koken in een duinpan:
Witte parfait
- Ingrediënten:
- grand marnier, slagroom en witte chocolade
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Recept uit Koken in een duinpan:
Rode wijnsaus
- Ingrediënten:
- boter, chiroubles, honing, peper, rode port, rode sjalot, visfumet en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
Recept uit Koken in een duinpan:
Mangosaus
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, mango en poedersuiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan / saus
Recept uit Koken in een duinpan:
Kokossaus
- Ingrediënten:
- eidooier, kokosmelk, melk en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Recept uit Koken in een duinpan:
Sauce au cerfeuil - Kervelsaus
- Ingrediënten:
- boter, crème fraîche, kervel, peper, sjalot, spinazieblaadjes, visfumet en zout
- Keuken:
- Frans
Recept uit Koken in een duinpan:
Muskaatdressing
- Ingrediënten:
- maïsolie, muskaatazijn, muskaatwijn, peper, sjalot en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan
Recept uit Koken in een duinpan:
Ananassaus
- Ingrediënten:
- ananas, citroensap en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan / saus
Recept uit Koken in een duinpan:
Witte chocolademousse
- Ingrediënten:
- eidooier, eiwit, grand marnier, slagroom, suiker en witte chocolade
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vegetarisch / boter en olie
Recept uit Koken in een duinpan:
Karamelsaus
- Ingrediënten:
- cointreau, slagroom en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Koken in een duinpan:
Filets de barbue poêlés au vert d'oignons - Gebakken grietfilet met een saus van lente-uitjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, grietfilet, lente-ui, lente-uitjessaus en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / nagerecht uit Koken in een duinpan:
Parfait à la canelle - Kaneelparfait
- Ingrediënten:
- eidooier, kaneelpoeder, kaneelsaus, kaneelstokjes, sinaasappel, slagroom, suiker en water
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Recept uit Koken in een duinpan:
Kaneelsaus
- Ingrediënten:
- eidooier, kaneelpoeder, kaneelstokjes, sinaasappelschil, suiker en volle melk
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Koken in een duinpan:
Suprême de pintade en éventail au foie gras d'oie - Gebraden parelhoenborst met ganzenlever
- Ingrediënten:
- boter, ganzenlever, parelhoenborst, parelhoenvleugel, peper, prei, saus bij parelhoen, suiker en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte / orgaanvlees
Diner / nagerecht uit Koken in een duinpan:
Gratin de chèvre - Gegratineerde geitenkaas
- Ingrediënten:
- bieslook, frambozen, geitenkaas, gemengde slasoorten, pijnboompitten, portsaus, sherrydressing en walnoten
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / kaas
Diner / voorgerecht uit Koken in een duinpan:
Queues de langoustines sautées aux trois poivrons - Gebakken langoustinestaartjes met paprika
- Ingrediënten:
- boter, gele paprika, groene paprika, langoustines, peper, rode paprika, veldsla en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Koken in een duinpan:
Portsaus
- Ingrediënten:
- boter, jus de veau, rode port, rode sjalot en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
Recept uit Koken in een duinpan:
Vanille-roomijs
- Ingrediënten:
- eidooier, melk, slagroom, suiker en vanillemerg
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch