Hoofdgerecht uit Vegeterranean:
Rullo di spinaci e ricotta
- Ingrediënten:
- 00-meel, boter, ei, parmezaanse kaas, ricotta, room en spinazie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / beslag/deeg
Alberto Musacchio
We hebben 4 boeken van Alberto Musacchio waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Alberto Musacchio? Registreren is gratis!
Boeken van Alberto Musacchio
Recepten van Alberto Musacchio
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Vegeterranean:
Timballo alla teramana
- Ingrediënten:
- bloem, boter, courgette, doperwt, ei, extra vergine olijfolie, knoflook, melk, mozzarella, paddenstoel, parmezaanse kaas, pecorino, rozemarijn, sjalot en spinazie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / beslag/deeg
Voorgerecht uit Vegeterranean:
Maccheroni ladus
- Ingrediënten:
- 00-meel, aubergine, bladpeterselie, courgette, durum tarwemeel, ei, extra vergine olijfolie, grano duro meel, groentebouillon, knoflook, pecorino, plantaardige olie, rode paprika en tomaat
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groentegerecht / pasta
Voorgerecht uit Vegeterranean:
Gnocchetti sardi
- Ingrediënten:
- 00-meel, basilicum, bladpeterselie, buffelmozzarella, cherrytomaten, chiliolie, courgette, durum tarwemeel, ei, extra vergine olijfolie, grano duro meel, groene olijven, kappers, knoflook, oregano, pecorino, sojasaus en zwarte olijf
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / saus/dressing/jus / pasta, rijst, deegwaren, granen
Recept uit Vegeterranean:
Ciabatta
- Ingrediënten:
- gist, hazelnoot, kikkererwtenmeel, maïsmeel, manitoba-meel, rijstebloem, rijstemeel, rozijn en walnoten
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Bijgerecht uit Vegeterranean:
Gefrituurde courgettebloemen
- Ingrediënten:
- bier, bloem, courgettebloemen, maïsmeel, pecorino en plantaardige olie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Nagerecht uit Vegeterranean:
Fragole allo zabaione e panna
- Ingrediënten:
- aardbei, cassislikeur, citroensap, eidooier, fijne tafelsuiker, grand marnier, marsala, poedersuiker, room en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / zoet / dessert
Voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vegeterranean:
Polenta taragna
- Ingrediënten:
- balsamicoglaze, boter, citroensap, extra vergine olijfolie, ghee, knoflook, melk, paddenstoel, parmezaanse kaas, pecorino, peterselie, polenta, tahin, tuinboon, ui en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit Vegeterranean:
Paprikasaus
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, extra vergine olijfolie, knoflook en rode paprika
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit Vegeterranean:
Karameldraden
- Ingrediënten:
- fijne tafelsuiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vegeterranean:
Calzoni
- Ingrediënten:
- 00-meel, basilicum, cherrytomaten, extra vergine olijfolie, gist, knoflook, mozzarella, oregano en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / hartige taart, pastei, pizza
Voorgerecht uit Vegeterranean:
Umbricelli con salsa di pomodoro, olive e capperi
- Ingrediënten:
- 00-meel, durum tarwemeel, ei, extra vergine olijfolie, grano duro meel, kappers, knoflook, parmezaanse kaas, tomatensaus en zwarte olijf
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / pasta
Hoofdgerecht uit Vegeterranean:
Pasticcio di melanzane
- Ingrediënten:
- aubergine, ei, extra vergine olijfolie, kappers, knoflook, oregano, parmezaanse kaas, peterselie en scamorza
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / hartige taart
Voorgerecht uit Vegeterranean:
Ravioli sud tirolesi
- Ingrediënten:
- aardappel, bladpeterselie, boter, champignon, durum tarwemeel, ei, extra vergine olijfolie, grano duro meel, groentebouillon, jeneverbes, knoflook, maïzena, nootmuskaat, parmezaanse kaas, porcini, room, sjalot en spinazie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / pasta
Nagerecht uit Vegeterranean:
Gelati
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroen, fijne tafelsuiker, hazelnoot, hazelnootpasta, limoncello, pure chocolade, sinaasappelsap, sojamelk, sojaroom en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/pannacotta / zoet / dessert
Nagerecht uit Vegeterranean:
Pere cotte al vino bianco
- Ingrediënten:
- boter, chocoladesaus, citroenschil, doyenne du comice peer, ei, fijne tafelsuiker, kaneelpoeder, kaneelstokje, kruidnagel, sinaasappelschil en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / fruit / zoet / dessert
Voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vegeterranean:
Crudite di spinaci e rucola
- Ingrediënten:
- kappers, knoflook, olijfolie, parmigiano, rodewijnazijn, rucola, spinazie, zongedroogde tomaat en zwarte olijf
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vegeterranean:
Rustici alla ricotta
- Ingrediënten:
- 00-meel, boter, citroenrasp, eidooier, parmezaanse kaas, ricotta, scarmoza, soezenbeslag en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vegeterranean:
Guacamole alla montali
- Ingrediënten:
- avocado, balsamicoazijn, bieslook, bladpeterselie, cannellinibonen, citroensap, dijonmosterd, extra vergine olijfolie, knoflook, maïskorrels, rode paprika, sjalot, tabasco en tomaat
- Keuken:
- Italiaans / Mexicaans
- Soort:
- vegetarisch
Nagerecht uit Vegeterranean:
Budino al cocco con salsa di prugne
- Ingrediënten:
- citroen, fijne tafelsuiker, gedroogde pruim, kokosmelk, kokosrasp, maïzena, room, sojamelk, sojaroom en vanillestokje
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / zoet / dessert