Basisrecept uit Vegeterranean:
Peterseliesaus met kappertjes
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, extra vergine olijfolie en kappertje
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Alberto Musacchio
We hebben 4 boeken van Alberto Musacchio waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Alberto Musacchio? Registreren is gratis!
Boeken van Alberto Musacchio
Recepten van Alberto Musacchio
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / nagerecht uit Vegeterranean:
Budino al cocco con salsa di prugne
- Ingrediënten:
- citroen, fijne tafelsuiker, gedroogde pruim, kokosmelk, kokosrasp, maïzena, room, sojamelk, sojaroom en vanillestokje
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vegeterranean:
Fritto misto
- Ingrediënten:
- 00-meel, aubergine, bier, boter, broodkruim, citroenrasp, citroenschil, courgette, ei, maïsmeel, melk, perzik, plantaardige olie, suiker, ui, wortel en yoghurt
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Vegeterranean:
Parmigiana alla casertana
- Ingrediënten:
- 00-meel, aubergine, basilicum, extra vergine olijfolie, groene olijven, kappers, pijnboompitjes, plantaardige olie, rode wijnazijn, rozijn, tomaat, ui en zwarte olijf
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vegeterranean:
Gazpacho
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, brood, citroensap, extra vergine olijfolie, ijsblokjes, knoflook, komkommer, rode paprika, rode wijnazijn, tabasco, tomaat en ui
- Keuken:
- Spaans / Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vegeterranean:
Panzanella
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, brood, buffelmozzarella, cherrytomaten, citroensap, courgette, extra vergine olijfolie, knoflook, komkommer, oregano, pecorino, radicchio, rode wijnazijn, romeinse sla, ui en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Vegeterranean:
Fagottini di pasta sfoglia farcite con couscous
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bleekselderij, bloemkool, boter, courgette, couscous, ei, erwten, gemberwortel, groentebouillon, kerrie, knoflook, komijn, olijfolie, pecorino, pijnboompitjes, rozijn, sjalot en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa / beslag/deeg / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Vegeterranean:
Croccante al pistacchio
- Ingrediënten:
- amandel, bloem, boter, bramen, bruine basterdsuiker, citroensap, ei, kristalsuiker, melk, munt, pistache, poedersuiker, rood fruit en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Basisrecept uit Vegeterranean:
Parmezaanse kaassaus met saffraan
- Ingrediënten:
- boter, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, room en saffraandraadjes
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Vegeterranean:
Timballo alla teramana
- Ingrediënten:
- bloem, boter, courgette, doperwt, ei, extra vergine olijfolie, knoflook, melk, mozzarella, paddenstoel, parmezaanse kaas, pecorino, rozemarijn, sjalot en spinazie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vegeterranean:
Torri di zucchine ripiene con crema di piselli
- Ingrediënten:
- amandel, citroensap, courgette, doperwt, extra vergine olijfolie, mascarpone, poedersuiker, romige geitenkaas en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Vegeterranean:
Veganistische sacher
- Ingrediënten:
- 00-meel, abrikozenjam, azijn, bakpoeder, cacao, espresso, fijne tafelsuiker, margarine, poedersuiker, sojamelk, vanille extract en zonnebloemolie
- Keuken:
- Oostenrijks / Italiaans
Diner / nagerecht uit Vegeterranean:
Torta di limone
- Ingrediënten:
- 00-meel, bakpoeder, boter, citroen, citroensap, ei, fijne tafelsuiker, maïsmeel en marsala
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Vegeterranean:
Semifreddo di mele
- Ingrediënten:
- bloem, citroenschil, eidooier, fijne tafelsuiker, granny smith, kaneelstokje, maïzena, melk, saffraan, sojamelk en vanillestokje
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Vegeterranean:
Empadinhas
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, bladpeterselie, bloem, boter, ei, extra vergine olijfolie, groene olijven, palmhart en sjalot
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- quiche / beslag/deeg / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Vegeterranean:
Rullo di spinaci e ricotta
- Ingrediënten:
- 00-meel, boter, ei, parmezaanse kaas, ricotta, room en spinazie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Bijgerecht uit Vegeterranean:
Salade met maïs en appel
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bladpeterselie, citroensap, extra vergine olijfolie, granny smith, maïskolf, rode wijnazijn, sjalot en tabasco
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vegeterranean:
Rustici alla ricotta
- Ingrediënten:
- 00-meel, boter, citroenrasp, eidooier, parmezaanse kaas, ricotta, scarmoza, soezenbeslag en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Vegeterranean:
Pizza di patate
- Ingrediënten:
- aardappel, gist, grano duro meel, knoflook, manitoba-meel, olijfolie, rozemarijn, suiker en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vegeterranean:
Crudite di pere e melone
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, balsamicocreme, belegen schapenkaas, bieslook, cantaloupemeloen, castelmango-kaas, citroensap, extra vergine olijfolie, fossa kaas, honing en peer
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch