Vegeterranean
culinair, vegetarisch, Italiaans
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Vegeterranean , online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Wat Vegeterranean zo wezenlijk anders maakt zijn de gastronomisch en culinair hoogstaande recepten. Italiaanse klassiekers als calzone, ravioli, gnocchi en lasagne worden getransformeerd tot stijlvolle, eigentijdse - en bovenal vegetarische - gerechten, die laten zien hoe inventief en opwindend de vegetarische keuken in de loop der tijd is geworden.
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten .
Ingrediënten: aardappel, aubergine, bloem, boter, broodkruim, ei, extra vergine olijfolie, groentebouillon, knoflook, melk, parmezaanse kaas, pecorino, plantaardige olie, tijm en ui
Keuken: Braziliaans / Italiaans
Soort: hartige hapjes / beslag/deeg
Ingrediënten: 00-meel, abrikoos, abrikozenjam, amandel, appel, boter, broodkruim, bruine suiker, citroen, kaneelpoeder, marmelade, pijnboompitjes, room, rozijn en sinaasappelrasp
Keuken: Oostenrijks / Italiaans
Soort: zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Ingrediënten: aardappel, bladpeterselie, boter, champignon, durum tarwemeel, ei, extra vergine olijfolie, grano duro meel, groentebouillon, jeneverbes, knoflook, maïzena, nootmuskaat, parmezaanse kaas, porcini, room, sjalot en spinazie
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles / vegetarisch
Ingrediënten: boter, cacao, ei, fijne tafelsuiker, poedersuiker, room en vanille extract
Keuken: Italiaans
Soort: zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Ingrediënten: 00-meel, aubergine, bladpeterselie, courgette, durum tarwemeel, ei, extra vergine olijfolie, grano duro meel, groentebouillon, knoflook, pecorino, plantaardige olie, rode paprika en tomaat
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles / vegetarisch / groente
Ingrediënten: pure chocolade, room en suiker
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: balsamicoazijn, extra vergine olijfolie, knoflook en rode paprika
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: arboriorijst, bladpeterselie, boter, carnarolirijst, citroensap, extra vergine olijfolie, gemberwortel, groentebouillon, knoflook, parmigiano, pompoen, risottorijst, salie, sjalot, ui en witte wijn
Keuken: Italiaans
Soort: risotto / vegetarisch
Ingrediënten: bloem, boter, courgette, doperwt, ei, extra vergine olijfolie, knoflook, melk, mozzarella, paddenstoel, parmezaanse kaas, pecorino, rozemarijn, sjalot en spinazie
Keuken: Italiaans
Soort: beslag/deeg / vegetarisch
Ingrediënten: citroenschil en suiker
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: 00-meel, bloem, boter, cheddar, extra vergine olijfolie, gist, melk, montasio-kaas, plantaardige olie en prei
Keuken: Italiaans
Soort: beslag/deeg / vegetarisch
Ingrediënten: pure chocolade en room
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: bloem, boter, nootmuskaat en volle melk
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: 00-meel, aubergine, basilicum, cherrytomaten, extra vergine olijfolie, knoflook, mozzarella en zonnebloemolie
Keuken: Italiaans
Soort: hartige hapjes / vegetarisch
Ingrediënten: balsamicoazijn, laurierblad, rode port, rode wijn, sinaasappelschil, sjalot en zwarte peperkorrels
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: broodkruim, extra vergine olijfolie, fijne polenta, groentebouillon, knoflook, melk, paardenbloemblad en rode peper
Soort: soep/bouillon / pasta/noodles
Ingrediënten: amandel, appel, banaan, druivensiroop, havermoutvlokken, honing, kokosrasp, kokossiroop, maanzaad, maple syrup, mosto cotto, peer, rozijn en yoghurt
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: durum tarwemeel, gist, grano duro meel, manitoba-meel, olijfolie en suiker
Keuken: Italiaans
Soort: brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Ingrediënten: balsamicoglaze, boter, citroensap, extra vergine olijfolie, ghee, knoflook, melk, paddenstoel, parmezaanse kaas, pecorino, peterselie, polenta, tahin, tuinboon, ui en wortel
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: aardbei, citroensap, drop, eidooier, fijne tafelsuiker, gemberwortel, melk, melkchocolade, room, suiker en witte wijn
Keuken: Italiaans
Soort: zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Ingrediënten: belegen geitenkaas, biet, bladpeterselie, citroensap, extra vergine olijfolie, rucola, walnoten en zachte geitenkaas
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: bladpeterselie, bloem, boter, broodkruim, courgette, ei, extra vergine olijfolie, knoflook, kool, melk, munt, parmezaanse kaas, ricotta, salie, ui, wortel en zongedroogde tomaat
Keuken: Italiaans
Soort: beslag/deeg / vegetarisch / groente
Ingrediënten: 00-meel, aubergine, bier, boter, broodkruim, citroenrasp, citroenschil, courgette, ei, maïsmeel, melk, perzik, plantaardige olie, suiker, ui, wortel en yoghurt
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: 00-meel, aardappel, boter, druiven, durum tarwemeel, ei, grano duro meel, nootmuskaat, poedersuiker en walnoten
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles / vegetarisch
Ingrediënten: boter, citroensap, maïzena, navelsinaasappel en witte wijn
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
