Vegeterranean
culinair, vegetarisch, Italiaans
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Vegeterranean , online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Wat Vegeterranean zo wezenlijk anders maakt zijn de gastronomisch en culinair hoogstaande recepten. Italiaanse klassiekers als calzone, ravioli, gnocchi en lasagne worden getransformeerd tot stijlvolle, eigentijdse - en bovenal vegetarische - gerechten, die laten zien hoe inventief en opwindend de vegetarische keuken in de loop der tijd is geworden.
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten .
Ingrediënten: aardappel, aubergine, bloem, boter, broodkruim, ei, extra vergine olijfolie, groentebouillon, knoflook, melk, parmezaanse kaas, pecorino, plantaardige olie, tijm en ui
Keuken: Braziliaans / Italiaans
Soort: hartige hapjes / beslag/deeg
Ingrediënten: 00-meel, basilicum, courgette, durum tarwemeel, ei, extra vergine olijfolie, grano duro meel, knoflook, nootmuskaat, parmezaanse kaas, pijnboompitjes, ricotta, room en taleggio
Keuken: Italiaans
Soort: beslag/deeg / vegetarisch
Ingrediënten: boter, groene asperge, nootmuskaat, room en sjalot
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: 00-meel, basilicum, cherrytomaten, extra vergine olijfolie, gist, knoflook, mozzarella, oregano en suiker
Keuken: Italiaans
Soort: quiche / vegetarisch
Ingrediënten: bladpeterselie, extra vergine olijfolie, knoflook, paddenstoel, robiola kaas en soezenbeslag
Keuken: Italiaans
Soort: beslag/deeg / vegetarisch
Ingrediënten: amandel, appel, banaan, druivensiroop, havermoutvlokken, honing, kokosrasp, kokossiroop, maanzaad, maple syrup, mosto cotto, peer, rozijn en yoghurt
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: 00-meel, basilicum, bladpeterselie, bloem, boter, broodkruim, cherrytomaten, durum tarwemeel, ei, emmentaler, extra vergine olijfolie, grano duro meel, groentebouillon, knoflook, parmezaanse kaas, pecorino, pesto, pijnboompitjes, room, rucola en zwarte olijf
Keuken: Italiaans
Soort: saus/dressing/jus / pasta/noodles / vegetarisch
Ingrediënten: aubergine, basilicum, bladpeterselie, brood, cherrytomaten, extra vergine olijfolie, fontina, knoflook, majoraan, mozzarella, parmezaanse kaas, pecorino, sjalot en tijm
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: bieslook, gist, kappers, knoflook, majoraan, manitoba-meel, oregano, pecorino, pijnboompitjes, pompoenpitten, rozemarijn, salie, tijm, tomatenpuree, walnoten, zongedroogde tomaat, zonnebloempitten en zwarte olijf
Keuken: Italiaans
Soort: brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Ingrediënten: extra vergine olijfolie, parmezaanse kaas en rucola
Keuken: Italiaans
Soort: brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Ingrediënten: basilicum, extra vergine olijfolie, gist, grano duro meel, manitoba-meel, mozzarella, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, suiker en tomatensaus
Keuken: Italiaans
Soort: brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Ingrediënten: aardappel, boter, broodkruim, ei, extra vergine olijfolie, olijfolie, parmezaanse kaas, pecorino en provolone
Keuken: Italiaans
Soort: quiche / vegetarisch
Ingrediënten: bechamelsaus, bladpeterselie, bloem, boter, ei, extra vergine olijfolie, groene olijven, palmhart en sjalot
Keuken: Italiaans
Soort: quiche / beslag/deeg / vegetarisch
Ingrediënten: bruine basterdsuiker, citroen, fijne tafelsuiker, hazelnoot, hazelnootpasta, limoncello, pure chocolade, sinaasappelsap, sojamelk, sojaroom en wortel
Keuken: Italiaans
Soort: zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Ingrediënten: amandel, citroensap, courgette, extra vergine olijfolie en yoghurt
Keuken: Italiaans
Soort: salade / kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch / groente
Ingrediënten: abrikozenjam, amandelpoeder, bakpoeder, bloem, cacao, ei, fijne tafelsuiker, pure chocolade, room, vanillemerg en zonnebloemolie
Keuken: Oostenrijks / Italiaans
Soort: zoet / vegetarisch
Ingrediënten: boter, cacao, chocoladehagelslag, ei, kokosnoot, kokosrasp, kruidnagel, pruimen, vanillestokje en zoete gecondenseerde melk
Keuken: Italiaans
Soort: zoet / vegetarisch
Ingrediënten: 00-meel, aubergine, basilicum, extra vergine olijfolie, groene olijven, kappers, pijnboompitjes, plantaardige olie, rode wijnazijn, rozijn, tomaat, ui en zwarte olijf
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: 00-meel, bieslook, boter, crescenza, eidooier, extra vergine olijfolie, granny smith appel, mascarpone, paprikapoeder, parmezaanse kaas, ricotta, walnoten en zachte geitenkaas
Keuken: Italiaans
Soort: quiche / vegetarisch
Ingrediënten: knoflook, olijfolie en zwarte truffel
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: extra vergine olijfolie, groene asperge, radicchio, sinaasappel en walnoten
Keuken: Italiaans
Soort: salade / vegetarisch / groente
Ingrediënten: boter, brandy, champignon, cognac, extra vergine olijfolie, groentebouillon, knoflook, porcini, rijst, room, seitan, sjalot en tomatensaus
Keuken: Italiaans
Soort: saus/dressing/jus / rijst / vegetarisch
Ingrediënten: boter
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: 00-meel, appel, bakpoeder, banaan, boter, cognac, honing, maple syrup, melk, mosto cotto, peer, poedersuiker en vanille-extract
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: fijne tafelsuiker
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
