Recept uit Kooktechnieken:
Broodnoedels
- Ingrediënten:
- boter, ei, melk, nootmuskaat, oud brood, peper, peterselie, ui, water en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- noedels
Claudia Bruckmann
We hebben 3 boeken van Claudia Bruckmann waarvan 2 boeken mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Claudia Bruckmann? Registreren is gratis!
Boeken van Claudia Bruckmann
Recepten van Claudia Bruckmann
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Pretzelnoedels
- Ingrediënten:
- ei, kruiden, lente-ui, melk, olie, peper, piment, pretzel, rookspek en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- noedels
Diner / nagerecht uit Groot handboek koken:
Griesmeelpudding
- Ingrediënten:
- appel, bessen, boter, citroenrasp, compote, eidooier, eiwit, kaneel, melk, suiker en zout
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Recept uit Kooktechnieken:
Chat masala
- Ingrediënten:
- ajowanzaad, amchur, asant, gedroogde granaatappelpitten, gedroogde munt, gedroogde rode pepers, gemberpoeder, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagel, zout, zwarte peperkorrels en zwart steenzout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Recept uit Kooktechnieken:
Verse kaas
- Ingrediënten:
- yoghurt en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- kaas
Basisrecept uit Kooktechnieken:
Volkorennoedels
- Ingrediënten:
- bloem type 405, boter, ei, olijfolie, volkorenmeel, water en zout
- Keuken:
- Duits / Italiaans
- Soort:
- beslag/deeg
Recept uit Kooktechnieken:
Gele currypasta
- Ingrediënten:
- citroengras, gedroogde rode chilipeper, komijnzaad, korianderwortel, kurkumapoeder, sjalot en water
- Keuken:
- Zuid-Oostazië
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Basisrecept uit Kooktechnieken:
Kokosmelk
- Ingrediënten:
- kokosrasp, kokoswater en melk
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Bij de koffie uit Groot handboek koken:
Gevulde dadels
- Ingrediënten:
- chocolade, dadels, marsepein en pistache
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / bonbons
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Sauce choron
- Ingrediënten:
- sauce béarnaise, tomatenpuree en vleestomaat
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Gevulde aardappelknoedels
- Ingrediënten:
- bloem, bloemige aardappel, croutons en eidooier
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Recept uit Kooktechnieken:
Binden met eigeel (voorbeels spinaziesoep)
- Ingrediënten:
- eidooier, slagroom en spinaziesoep
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- bindmiddelen
Recept uit Kooktechnieken:
Zeeslakken
- Ingrediënten:
- chorizo, groene chilipeper, olijfolie, peper, peterselie, sjalot, tomatensaus, witte wijn, wulken en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Kooktechnieken:
Gevuld haantje - vulling
- Ingrediënten:
- brood, kaas, lever, peper en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Kooktechnieken:
Gevulde dadel
- Ingrediënten:
- chocolade, dadels, marsepein en pistaches
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan
Basisrecept uit Kooktechnieken:
Eiernoedeldeeg
- Ingrediënten:
- bloem type 405, ei, olijfolie, water en zout
- Keuken:
- Duits / Italiaans
- Soort:
- beslag/deeg
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Tomatenrijst
- Ingrediënten:
- langkorrelrijst, tijm en tomaat
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Recept uit Kooktechnieken:
Rijst stomen (Japanse methode)
- Ingrediënten:
- rondkorrelrijst en water
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek koken:
Koolrollade
- Ingrediënten:
- basilicum, ei, groentebouillon, half-om-halfgehakt, lavas, melk, olie, oud brood, peper, peterselie, rijst, room, runderbouillon, tijm, tomatenpuree, ui, varkensgehakt, witte kool en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vlees / groente
Recept uit Kooktechnieken:
Ravioli
- Ingrediënten:
- bladspinazie, bloem, eidooier, eiwit, geklaarde boter, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, raviolideeg, ricotta, salie, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles