Albert Kooy

We hebben 9 boeken van Albert Kooy waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Albert Kooy? Registreren is gratis!

Boeken van Albert Kooy

Albert Kooy - De Nieuwe Nederlandse Keuken — Albert Kooy **De Nieuwe Nederlandse Keuken**

Albert Kooy, Eric Besaris en Pieter Ouddeken - 5 ingredienten voor beter, verser, gezonder en eerlijker eten — Albert Kooy, Eric Besaris en Pieter Ouddeken **5 ingredienten voor beter, verser, gezonder en eerlijker eten**

Albert Kooy en A. Kooy - Alle recepten uit Big Diet — Albert Kooy en A. Kooy **Alle recepten uit Big Diet**

Albert Kooy, Pieter Ouddeken en A. Kooy - The New Dutch Cuisine — Albert Kooy, Pieter Ouddeken en A. Kooy **The New Dutch Cuisine**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Albert Kooy

Diner / nagerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Clubsandwich van suikerbrood van de barbecue met aardbeie, groene peper en vanillevla

Ingrediënten:: aardbeien, boter, groene peper, kaneelsuiker, olijfolie, suikerbrood, vanilleijs en vanillevla
Keuken:: Hollands
Soort:: barbecue/grill

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Suikerdeeg

Ingrediënten:: bloem, boter, ei en suiker
Keuken:: Hollands
Soort:: koek en gebak

Recept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Chocoladevla met kersen en advocaat

Ingrediënten:: advocaat, cacaopoeder, eidooier, kersen, kletskoppen, melk, slagroom en suiker
Keuken:: Hollands
Soort:: koek en gebak

Diner / voorgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

gefrituurde Brabantse asperges met een dipsaus van soja en haring

Ingrediënten:: asperge, bieslook, bloem, eiwit, gembersiroop, kippenbouillon, nieuwe haring, paneermeel en sojasaus
Keuken:: Hollands

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Tempura

Ingrediënten:: aubergine, bloem, bonitovlokken, dashi, eidooier, ijswater, kombu, mirin, rettich, reuzengarnaal, rode paprika, sake, sojasaus en sperziebonen
Keuken:: Aziatisch / Hollands
Soort:: schaal- en schelpdieren / frituur

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Ansjovis vinaigrette (voor Ceasar salade)

Ingrediënten:: ansjovisfilet, arachideolie, citroensap, eidooier, kippenbouillon, mosterd en olijfolie
Keuken:: Hollands
Soort:: saus/dressing/jus

Bijgerecht / basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Gegratineerde aardappels

Ingrediënten:: aardappel, kaas, knoflook, laurier, melk, slagroom, tijm en ui
Keuken:: Hollands
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht / vegetarisch

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

"Riftkoekjes" met gerookte zalm en kwartelspiegeleitjes

Ingrediënten:: aardappel, ei, gerookte zalm, kervel, kwartelei, olie en sjalot
Keuken:: Hollands

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Melkbavarois/vanillebavarois

Ingrediënten:: eidooier, gelatine, melk, slagroom, suiker en vanille
Keuken:: Hollands
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Recept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Gegrild eekhoorntjesbrood met gepofte kastanjes en peterselie-knoflookjus

Ingrediënten:: boter, eekhoorntjesbrood, kastanje, kippenbouillon, knoflook, olijfolie en peterselie
Keuken:: Hollands
Soort:: barbecue/grill / groente

Diner / hoofdgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Friese boerenkool

Ingrediënten:: boerenkool, ganzenvet, gerookt spek, havermout, kippenbouillon, knoflook en ui
Keuken:: Hollands
Soort:: groente

Lunch / basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Filet Americain

Ingrediënten:: augurk, ei, kappertjes, mayonaise, paprikapoeder, rundvlees, tabasco, tomatenketchup en ui
Keuken:: Belgisch / Hollands
Soort:: broodbeleg / mosterd

Diner / nagerecht / basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Appeltaart

Ingrediënten:: appel, basterdsuiker, bloem, boter, ei, kaneel, paneermeel, rozijnen, speculaaskruiden en suiker
Keuken:: Hollands
Soort:: koek en gebak / koffie en thee

Diner / nagerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Griesmeelpudding

Ingrediënten:: citroenschil, griesmeel, kaneelstokje, melk, rietsuiker, room, sinaasappelschil en suiker
Keuken:: Hollands
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Witte-koolsalade

Ingrediënten:: bieslook, gembersiroop, rode paprika, rozijnen, winterwortel, witte kool en yoghurt
Keuken:: Hollands
Soort:: salade

Recept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Slavinkjes van kardoen met basilicum met saté van lam

Ingrediënten:: basilicumpuree, bieslook, chilipeper, gember, gerookt spek, kardoen, kervel, ketjap, kippenbouillon, knoflook, lamsnekvlees, laurier, limoen, olijfolie, sesamolie, sjalot, tijm en witte wijn
Keuken:: Aziatisch / Hollands
Soort:: barbecue/grill / groente

Bijgerecht / basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Aardappelpuree

Ingrediënten:: aardappel, boter en slagroom
Keuken:: Hollands
Soort:: aardappelgerecht

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Deeg voor harde wener

Ingrediënten:: basterdsuiker, bloem, boter, citroenrasp en ei
Keuken:: Hollands
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Diner / voorgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Appeltaartje met uienhachee, gebakken bloedworst en lauriersaus

Ingrediënten:: appel, bladerdeeg, bloedworst, boter, jus de veau, laurier, rietsuiker en ui
Keuken:: Hollands
Soort:: vlees

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Vinaigrette, basis

Ingrediënten:: arachideolie, mosterd, olijfolie, peper, sjalot, water, witte wijnazijn en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: saus/dressing/jus

Alle recepten van Albert Kooy

Albert Kooy

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Albert Kooy

Recepten van Albert Kooy

Doorzoek de recepten