Albert Kooy

We hebben 9 boeken van Albert Kooy waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Albert Kooy? Registreren is gratis!

Boeken van Albert Kooy

Albert Kooy - De Nieuwe Nederlandse Keuken — Albert Kooy **De Nieuwe Nederlandse Keuken**

Albert Kooy, Eric Besaris en Pieter Ouddeken - 5 ingredienten voor beter, verser, gezonder en eerlijker eten — Albert Kooy, Eric Besaris en Pieter Ouddeken **5 ingredienten voor beter, verser, gezonder en eerlijker eten**

Albert Kooy en A. Kooy - Alle recepten uit Big Diet — Albert Kooy en A. Kooy **Alle recepten uit Big Diet**

Albert Kooy, Pieter Ouddeken en A. Kooy - The New Dutch Cuisine — Albert Kooy, Pieter Ouddeken en A. Kooy **The New Dutch Cuisine**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Albert Kooy

Diner / voorgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

gefrituurde Brabantse asperges met een dipsaus van soja en haring

Ingrediënten:: asperge, bieslook, bloem, eiwit, gembersiroop, kippenbouillon, nieuwe haring, paneermeel en sojasaus
Keuken:: Hollands

Bijgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Friese sla met Eigenheimer, spekjes en oude nagelkaas

Ingrediënten:: eigenheimers, friese nagelkaas, gerookt spek, kropsla, sjalot, witte wijnazijn en zonnebloemolie
Keuken:: Hollands
Soort:: groenten, aardappels en peulvruchten

Diner / nagerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Flensjes

Ingrediënten:: bier, bloem, boter, ei en melk
Keuken:: Hollands
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

"Riftkoekjes" met gerookte zalm en kwartelspiegeleitjes

Ingrediënten:: aardappel, ei, gerookte zalm, kervel, kwartelei, olie en sjalot
Keuken:: Hollands

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Rode kool

Ingrediënten:: appel, jeneverbes, kaneel, kruidnagel, laurier, nootmuskaat, rode kool, rode wijn, suiker en ui
Keuken:: Hollands
Soort:: rijst / groente

Diner / nagerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Kwarksoufflé met mandarijnen

Ingrediënten:: aardappelzetmeel, bloem, boter, kwark, mandarijn, melk, suiker en vanillestokje
Keuken:: Hollands
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Recept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Bossche bolletjes

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, melk, pure chocolade en slagroom
Keuken:: Hollands
Soort:: koek en gebak

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Kerrie/Specerijen van de V.O.C.

Ingrediënten:: chilipeper, gember, kaneel, kardamompeul, knoflook, komijn, kurkuma, rode paprika en ui
Keuken:: Aziatisch / Hollands

Bijgerecht / basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Duitse aardappelsalade

Ingrediënten:: aardappel, bieslook, gerookt spek, kippenbouillon, knoflook, laurier, mosterd, olijfolie, sjalot, tijm en witte wijnazijn
Keuken:: Hollands
Soort:: salade / aardappelgerecht

Amuse / diner uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Gefrituurde doperwten met mayonaise van erwtensoep en gerookte paling met gezouten citroen

Ingrediënten:: arachideolie, bleekselderij, bloem, boter, broodkruim, doperwt, eidooier, eiwit, gelatine, gerookte paling, gerookt spek, ingelegde citroen, kippenbouillon, knolselderij, mosterd, olijfolie, prei, selderijblad, sjalot, slagroom, winterwortel en witte wijnazijn
Keuken:: Hollands
Soort:: vis

Diner / voorgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Brabantse spaghetti

Ingrediënten:: boter, eidooier, gedroogde ham, harde tarwebloem, prei, slagroom en truffel
Keuken:: Hollands
Soort:: pasta/noodles

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Avocadomayonaise

Ingrediënten:: avocado, knoflook, koriander, olijfolie, spaanse peper en tomaat
Keuken:: Hollands
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / hoofdgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Snoekbaarsrookworstjes

Ingrediënten:: bieslook, eiwit, kipfilet, room, schapendarm, snoekbaarsfilet en vetspek
Keuken:: Hollands
Soort:: roken / vis

Recept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Bloedworst

Keuken:: Hollands

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Advocaatschuim

Ingrediënten:: brandewijn, eigeel en suiker
Keuken:: Hollands
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / nagerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Broodpudding

Ingrediënten:: boter, casinobrood, ei, krenten, melk, poedersuiker en rozijnen
Keuken:: Hollands
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Aardbeien-coulis

Ingrediënten:: aardbeien, citroensap en suiker
Keuken:: Hollands
Soort:: saus/dressing/jus

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Frikadellen

Ingrediënten:: aardappel, ei, kalfsfricandeau, kipfilet, kleurzout, mosterdfruit, nootmuskaat, vet spek en witlof
Keuken:: Hollands
Soort:: vlees

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Aspergesoep

Ingrediënten:: asperge, bieslook, ei en melk
Keuken:: Hollands
Soort:: soep/bouillon

Diner / nagerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Aardbeien met advocaat schuim en slagroom

Ingrediënten:: aardbei, advocaatschuim, slagroom en suiker
Keuken:: Hollands

Alle recepten van Albert Kooy

Albert Kooy

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Albert Kooy

Recepten van Albert Kooy

Doorzoek de recepten