Albert Kooy

We hebben 9 boeken van Albert Kooy waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Albert Kooy? Registreren is gratis!

Boeken van Albert Kooy

Albert Kooy - De Nieuwe Nederlandse Keuken — Albert Kooy **De Nieuwe Nederlandse Keuken**

Albert Kooy, Eric Besaris en Pieter Ouddeken - 5 ingredienten voor beter, verser, gezonder en eerlijker eten — Albert Kooy, Eric Besaris en Pieter Ouddeken **5 ingredienten voor beter, verser, gezonder en eerlijker eten**

Albert Kooy en A. Kooy - Alle recepten uit Big Diet — Albert Kooy en A. Kooy **Alle recepten uit Big Diet**

Albert Kooy, Pieter Ouddeken en A. Kooy - The New Dutch Cuisine — Albert Kooy, Pieter Ouddeken en A. Kooy **The New Dutch Cuisine**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Albert Kooy

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Bitterballen of kroketjes met Hollandse garnalen

Ingrediënten:: bieslook, bloem, boter, broodkruim, ei, hollandse garnaal, kaas, kippenbouillon, peterselie, slagroom en vis
Keuken:: Hollands
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / nagerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Clubsandwich van suikerbrood van de barbecue met aardbeie, groene peper en vanillevla

Ingrediënten:: aardbeien, boter, groene peper, kaneelsuiker, olijfolie, suikerbrood, vanilleijs en vanillevla
Keuken:: Hollands
Soort:: barbecue/grill

Diner / hoofdgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

À la minute hachee met sperzieboontjes

Ingrediënten:: aardappelzetmeel, hacheebouillon, olie, runderstaartstuk, sojasaus, sperziebonen, ui en volkorenpasta
Keuken:: Hollands
Soort:: vlees / pasta/noodles

Diner / voorgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Salade van jonge spinazie met gegrilde Sint Jacobs mosselen en Opperdoezer aardappelvinaigrette

Ingrediënten:: bieslook, bleekselderij, coquille, gerookt spek, kippenbouillon, knoflook, laurier, olijfolie, opperdoezer-ronde, sjalot, spinazie, tijm, witte wijnazijn en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Sperzieboontjes gestoofd met tomaat, spek en gebakken steenschol

Ingrediënten:: gerookt spek, knoflook, olijfolie, schol, sperziebonen, tijm, tomaat en ui
Keuken:: Hollands
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Frikadellen

Ingrediënten:: aardappel, ei, kalfsfricandeau, kipfilet, kleurzout, mosterdfruit, nootmuskaat, vet spek en witlof
Keuken:: Hollands
Soort:: vlees

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Melkbavarois/vanillebavarois

Ingrediënten:: eidooier, gelatine, melk, slagroom, suiker en vanille
Keuken:: Hollands
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Chinese farce

Ingrediënten:: kippenbout, reuzengarnaal en vetspek
Keuken:: Hollands
Soort:: gevogelte

Diner / nagerecht / basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Soufflé

Ingrediënten:: aardappelzetmeel, bloem, eiwit, kwartel, melk, suiker en vanille
Keuken:: Hollands
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

"Riftkoekjes" met gerookte zalm en kwartelspiegeleitjes

Ingrediënten:: aardappel, ei, gerookte zalm, kervel, kwartelei, olie en sjalot
Keuken:: Hollands

Diner / hoofdgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Gegrilde asperges met een vinaigrette van zult, zacht ei en truffel

Ingrediënten:: asperge, bieslook, ei, stolwijker kaas, zult en zwarte wintertruffel
Keuken:: Hollands

Diner / nagerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Griesmeelsoufflé met bisschopswijn-fruitsoep

Ingrediënten:: aardappelzetmeel, citroenschil, eiwit, griesmeel, kandijsuiker, kaneelstokje, kruidnagel, kwark, melk, rode wijn, rood fruit, sinaasappelschil, suiker, tapioca en vanillestokje
Keuken:: Hollands
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Ontbijt / diner / nagerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Wentelteefjes

Ingrediënten:: boter, brood, ei, kaneelsuiker en melk
Keuken:: Hollands
Soort:: brood en broodgerecht

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Bladerdeeg (Hollandse korst)

Ingrediënten:: bloem, boter en water, koud
Keuken:: Hollands
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Diner / hoofdgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Wilde duif met appelstroop, linzen en hete bliksem

Ingrediënten:: appelstroop, bieten-pickles, ganzenvet, hete bliksem, kippenbouillon, knoflook, knolselderij, kruidnagel, laurier, linzen, prei, tijm, ui, wilde duif en winterwortel
Keuken:: Hollands
Soort:: vlees / wild en gevogelte

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Tomatenketchup

Ingrediënten:: azijn, bleekselderij, gember, kaneel, knoflook, kruidnagel, mosterd, oregano, rode paprika, spaanse peper, suiker, tomaat, tomatenpuree en ui
Keuken:: Hollands
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Aspergesoep met ei

Ingrediënten:: asperge, bieslook, ei en melk
Keuken:: Hollands
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Gevulde tomaten met asperge- tempura

Ingrediënten:: appel, asperge, bieslook, chilipeper, gembersiroop, hollandse garnaal, sjalot, tempurameel, tomaat, tomatenketchup en yoghurt
Keuken:: Hollands
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / nagerecht / basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Chocolade nootmuskaattaartje

Ingrediënten:: bittere chocolade, bloem, boter, ei en nootmuskaat
Keuken:: Hollands
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / suikerwerk

Diner / voorgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Garnalencoctail

Ingrediënten:: appel, bieslook, bloem, eiwit, gembersiroop, hollandse garnaal, kippenbouillon, paneermeel, sojasaus, tomaat en vinaigrette
Keuken:: Hollands
Soort:: schaal- en schelpdieren

Alle recepten van Albert Kooy

Albert Kooy

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Albert Kooy

Recepten van Albert Kooy

Doorzoek de recepten