Albert Kooy

We hebben 9 boeken van Albert Kooy waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Albert Kooy? Registreren is gratis!

Boeken van Albert Kooy

Albert Kooy - De Nieuwe Nederlandse Keuken — Albert Kooy **De Nieuwe Nederlandse Keuken**

Albert Kooy, Eric Besaris en Pieter Ouddeken - 5 ingredienten voor beter, verser, gezonder en eerlijker eten — Albert Kooy, Eric Besaris en Pieter Ouddeken **5 ingredienten voor beter, verser, gezonder en eerlijker eten**

Albert Kooy en A. Kooy - Alle recepten uit Big Diet — Albert Kooy en A. Kooy **Alle recepten uit Big Diet**

Albert Kooy, Pieter Ouddeken en A. Kooy - The New Dutch Cuisine — Albert Kooy, Pieter Ouddeken en A. Kooy **The New Dutch Cuisine**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Albert Kooy

Diner / hoofdgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Gebakken Brabantse asperges met morieljes en kippenvleugeltjes

Ingrediënten:: aardappelpuree, asperge, bloem, boter, brabantse rauwe ham, ei, kippenvlees, kippenvleugel, madera, morielje, olijfolie, paneermeel, reuzengarnaal, sjalot, slagroom en tuinboon
Keuken:: Hollands

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Notenbrood

Ingrediënten:: bloem, boter, noten, gist, melk en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: brood en broodgerecht

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Champignon-truffelsaus

Ingrediënten:: aardappel, boter, champignons, kippenbouillon en truffel
Keuken:: Hollands
Soort:: saus/dressing/jus

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Gerookte eendenborst

Ingrediënten:: eendenborst en grof zeezout
Keuken:: Hollands
Soort:: roken / wild en gevogelte / suikerwerk / rookmot

Diner / voorgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Gefrituurd scharrelei met spinazie in stroop en gerookte paling

Ingrediënten:: bloem, ei, eiwit, gerookte paling, kippenbouillon, paneermeel, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, spinazie en stroop
Keuken:: Hollands
Soort:: vis

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Oesters met pittige komkommerdip

Ingrediënten:: chilipeper, komkommer, oester, rijstazijn, sjalot, sojasaus en suiker
Keuken:: Hollands
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / nagerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Koffiebonenpudding

Ingrediënten:: cacaopoeder, eidooier, eiwit, espresso, gelatine, koffielikeur, lange vingers, roomkaas, slagroom en suiker
Keuken:: Hollands
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Pastadeeg

Ingrediënten:: eidooier, olijfolie en pastabloem
Keuken:: Hollands / Italiaans
Soort:: pasta/noodles

Bijgerecht / basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Maïskoekjes

Ingrediënten:: bieslook, eidooier, maiskolven, maïzena en olie
Keuken:: Hollands
Soort:: groente

Diner / tussengerecht / hoofdgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Gepofte ui met knolselderijpuree, zoetzure bietjes met gerookte melkschuim en hachee van ossenstaart

Ingrediënten:: aardappel, azijn, bouquet garni, gerookt spek, knolselderij, melk, ossenstaart, rode biet, suiker, tomatenpuree en ui
Keuken:: Hollands
Soort:: stoofgerecht / vlees

Diner / hoofdgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Snoekbaarsrookworstjes

Ingrediënten:: bieslook, eiwit, kipfilet, room, schapendarm, snoekbaarsfilet en vetspek
Keuken:: Hollands
Soort:: roken / vis

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Pompoen chutney

Ingrediënten:: appel, azijn, gember, pompoen, sambal en suiker
Keuken:: Hollands
Soort:: inmaak / chutney/pickle/jam/compote

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Briochedeeg (koud)

Ingrediënten:: bloem, boter, ei en gist
Keuken:: Hollands
Soort:: brood en broodgerecht

Diner / nagerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Appel-bitterkoekjes "strudel" met bitterkoekjes

Ingrediënten:: amandelpoeder, appel, bitterkoekjes, boter, citroenrasp, kaneelsuiker, olie en patentbloem
Keuken:: Hollands
Soort:: koek en gebak

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

"Snert"mayonaise

Ingrediënten:: arachideolie, citroenrasp, citroensap, doperwt, ei, knolselderij, mosterd en prei
Keuken:: Hollands
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / nagerecht / basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Chocolade nootmuskaattaartje

Ingrediënten:: bittere chocolade, bloem, boter, ei en nootmuskaat
Keuken:: Hollands
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / suikerwerk

Diner / voorgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Tompouce van smeerleverworst, scharrelvarkensspek en chips van bloedworst met bospeenjam

Ingrediënten:: bloedworst, bospeen, boter, bruine suiker, citroenrasp, ei, filodeeg, geleisuiker, jenever, kervel, knoflook, kruidnagel, madeira, mosterd, nootmuskaat, peper, port, sjalot, sojasaus, spek, tijm, varkensbuikspek en varkenslever
Keuken:: Hollands
Soort:: orgaanvlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Bitterballen of kroketjes met Hollandse garnalen

Ingrediënten:: bieslook, bloem, boter, broodkruim, ei, hollandse garnaal, kaas, kippenbouillon, peterselie, slagroom en vis
Keuken:: Hollands
Soort:: schaal- en schelpdieren

Ontbijt / diner / nagerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Havermoutse pap met honing en fruit

Ingrediënten:: citroensap, havermout, honing, melk, noten, slagroom en suiker
Keuken:: Hollands
Soort:: fruit / gebak, koek, taart, pudding

Diner / nagerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Kwarksoufflé met mandarijnen

Ingrediënten:: aardappelzetmeel, bloem, boter, kwark, mandarijn, melk, suiker en vanillestokje
Keuken:: Hollands
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Alle recepten van Albert Kooy

Albert Kooy

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Albert Kooy

Recepten van Albert Kooy

Doorzoek de recepten