Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Een dag bij elBulli:
Langoustines met quinoa
- Ingrediënten:
- extra vierge-olijfolie, gedroogde chilipeper, kefir, koriander, langoustines, lente-ui, metil, olijfolie, quinoa, quinoascheuten, tomaat en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren