Coulant/soufflé van granadilla's met toffe en kardemom

★ ★ ★ ★ ★

Een recept van Ferran Adrià.

Je vindt dit recept op pagina 416 in Een dag bij elBulli .

Gang:: nagerecht
Soort:: vegetarisch

Ingrediënten

gelatine
granadilla
kardemom
metil
passievrucht
slagroom
suiker

Bestel op ah.nl

Registreer gratis!

Waarom zie ik hier geen volledig recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen doorsnee recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen je door naar recepten in jouw eigen kookboeken, kooktijdschriften en favoriete foodblogs.

Misschien heb je het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar we helpen jou graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en kooktijdschriften die je wél thuis hebt staan.