Annette van Ruitenburg

We hebben 9 boeken van Annette van Ruitenburg waarvan één boek mét recepten.

Registreer gratis!

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Annette van Ruitenburg? Registreren is gratis!

Boeken van Annette van Ruitenburg

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Annette van Ruitenburg

Doorzoek de recepten

Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!

Een recept uit Annette van Ruitenburg, Rene Zanderink, Ruth de Ruwe en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal

Avondmaal uit Liever lokaal:

Leidse hutspot

Ingrediënten:
bonenkruid, boter, groentebouillon, knoflook, laurier, oude schapenkaas, pastinaak, peper, tijm, ui, witte bonen, wortel en zout

Keuken:
Hollands
Soort:
stamppot / vegetarisch
Een recept uit Annette van Ruitenburg, Rene Zanderink, Ruth de Ruwe en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal

Basisrecept uit Liever lokaal:

Zoet briseerdeeg

Ingrediënten:
bloem, boter, eidooier, melk, suiker en zout

Keuken:
Hollands
Soort:
vegetarisch / beslag/deeg
Een recept uit Annette van Ruitenburg, Rene Zanderink, Ruth de Ruwe en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Liever lokaal:

Risotto met schorseneer en kastanjechampignons

Ingrediënten:
boter, citroen, gedroogde bladpeterselie, groentebouillon, kastanjechampignon, olie, paddenstoelenbouillon, peper, pittige harde kaas, risottorijst, schorseneer, wortelpeterselieloof en zout

Keuken:
Hollands
Soort:
vegetarisch / risotto / paddenstoelen
Een recept uit Annette van Ruitenburg, Rene Zanderink, Ruth de Ruwe en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal

Picknick / diner / nagerecht / bij de koffie uit Liever lokaal:

Abrikozenplaatkoek

Ingrediënten:
abrikozen, amandelen, bloem, boter, honing, maïzena, melk, nootmuskaat, piment, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, suiker en zout

Keuken:
Hollands
Soort:
zoet
Een recept uit Annette van Ruitenburg, Rene Zanderink, Ruth de Ruwe en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal

Bijgerecht uit Liever lokaal:

Rouille

Ingrediënten:
aardappel, cayennepeper, chilipeper, eidooier, knoflook, olijfolie, peper, saffraan en zout

Keuken:
Hollands
Soort:
vegetarisch / aardappelgerecht
Een recept uit Annette van Ruitenburg, Rene Zanderink, Ruth de Ruwe en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal

Buffet / bijgerecht uit Liever lokaal:

Knolkervel en andere vergeten groenten uit de oven

Ingrediënten:
balsamicoazijn, bieten, frambozenazijn, grof zeezout, knoflook, knolkervel, olijfolie, pastinaak, truffelaardappel, venkelzaad en zwarte wortel

Keuken:
Hollands
Soort:
vegetarisch / groenten, aardappels en peulvruchten / ovenschotel
Een recept uit Annette van Ruitenburg, Rene Zanderink, Ruth de Ruwe en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal

Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Liever lokaal:

Crostini met anijschampignons

Ingrediënten:
anijschampignon, azijn, brood, gedroogde bladpeterselie, knoflook, olijfolie, peper, wortelpeterselieloof, zout en zuurdesembrood

Keuken:
Hollands
Soort:
vegetarisch / brood/sandwiches/crostini/bruschetta / paddenstoelen
Een recept uit Annette van Ruitenburg, Rene Zanderink, Ruth de Ruwe en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal

Diner / hoofdgerecht / avondmaal uit Liever lokaal:

Eendenborst met vlierbessen

Ingrediënten:
boter, bruine basterdsuiker, eendenborstfilet, gemalen koriander, gemalen steranijs, kardemompeul, kippenbouillon, peper, rode wijn, slagroom, ui, vlierbessen, vlierbloesemgelei en zout

Keuken:
Hollands
Soort:
wild en gevogelte
Een recept uit Annette van Ruitenburg, Rene Zanderink, Ruth de Ruwe en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal

Lunch / bijgerecht uit Liever lokaal:

Posteleinsalade

Ingrediënten:
azijn, mosterd, olie, postelein, sinaasappelsap en zout

Keuken:
Hollands
Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit Annette van Ruitenburg, Rene Zanderink, Ruth de Ruwe en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal

Diner / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Wild zwijn met walnoten

Ingrediënten:
boter, cognac, crème fraîche, groentebouillon, peper, tijm, varkenslapjes, walnoten, wildbouillon, wildzwijnslapjes en zout

Keuken:
Hollands
Soort:
vlees / wild
Een recept uit Annette van Ruitenburg, Rene Zanderink, Ruth de Ruwe en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal

Diner / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Kip uit de oven

Ingrediënten:
balsamicoazijn, bloem, boter, foelie, groene asperge, kip, kruidnagel, olie, peper, peperkorrels, rijst, rodewijnazijn, slagroom, ui, vincotto en zout

Keuken:
Hollands
Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte / mosterd
Een recept uit Annette van Ruitenburg, Rene Zanderink, Ruth de Ruwe en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal

Diner / lunch / buffet / voorgerecht uit Liever lokaal:

Komkommersoep

Ingrediënten:
bloem, boter, dillezaad, eidooier, groentebouillon, komkommer, melk, peper, slagroom, ui, venkelzaad en zout

Keuken:
Europees / Hollands
Soort:
vegetarisch / soep/bouillon
Een recept uit Annette van Ruitenburg, Rene Zanderink, Ruth de Ruwe en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal

Lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Liever lokaal:

Gefrituurde kabeljauw, kibbeling

Ingrediënten:
bloem, ei, frituurolie, kabeljauwwangen, melk, peper, witbier en zout

Keuken:
Hollands
Soort:
frituur / vis
Een recept uit Annette van Ruitenburg, Rene Zanderink, Ruth de Ruwe en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Liever lokaal:

Halvemaantjes met paddestoelen en geitenkaas

Ingrediënten:
boter, droge witte wijn, ei, jonge geitenkaas, knoflook, olie, paddestoelenbouillon, peper, ricotta, shiitakes, sjalot, slagroom, tijm, vers pastadeeg en zout

Keuken:
Hollands
Soort:
vegetarisch / pasta/noodles
Een recept uit Annette van Ruitenburg, Rene Zanderink, Ruth de Ruwe en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal

Lunch / avondmaal uit Liever lokaal:

Bruinebonensoep

Ingrediënten:
boter, bruine bonen, groentebouillon, kerriepoeder, knolselderij, kruidnagel, laurier, runderbouillon, tomatenpuree, ui, vlees en zout

Keuken:
Hollands
Soort:
vegetarisch / soep/bouillon / groenten, aardappels en peulvruchten / aardappelgerecht
Een recept uit Annette van Ruitenburg, Rene Zanderink, Ruth de Ruwe en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht / avondmaal uit Liever lokaal:

Gefrituurde aubergine met vegetarisch gehakt

Ingrediënten:
aubergine, bieslook, bloem, eidooier, knoflook, koolzaadolie, mierikswortel, suiker, vegetarisch gehakt, witte kool en zout

Keuken:
Hollands
Soort:
vegetarisch / groente
Een recept uit Annette van Ruitenburg, Rene Zanderink, Ruth de Ruwe en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal

Bijgerecht uit Liever lokaal:

Bloemenboter

Ingrediënten:
boter, grof zeezout, lamsoorblaadjes, lamsoorbloemen, peper, sinaasappelrasp en texels oorlam

Keuken:
Hollands
Soort:
vegetarisch / samengestelde boter
Alle recepten van Annette van Ruitenburg