Snack of tussendoortje uit De Shanghai-keuken:
Cai rou da hun dun - Wontons met varkensvlees en groente uit Shanghai
- Ingrediënten:
- boerenkool, fijne kristalsuiker, gedroogde kleine garnalen, gedroogde shii-takes, gedroogd laver zeewier, gember, herderstasje, ingelegde mosterdwortel, lente-ui, olie, reuzel, rijstdeegvellen, sesamolie, shaoxingwijn, spinazie, vet varkensgehakt, witte peper en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- bouillon