Diner / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:
Gebraden gans - langzaam gegaard met kerstspecerijen
- Ingrediënten:
- gans, gember, kaneel, kruidnagel, olijfolie, rodewijnazijn, sinaasappel en steranijs
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / wild en gevogelte / feestdagen