Diner / voorgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Orientalisches Rindfleischtatar mit Bulgursalat und Yoghurt-Dill-sauce - Orientaalse rundvleestartaar met bugursalade en yoghurt-dillesaus
- Ingrediënten:
- bulgursalade, dille, gekarameliseerde kardemomzaden, kaftaideeg, olie, tartaar en yoghurt-dillesaus
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- rundvlees
