Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Confit de canard voor sukkels
- Ingrediënten:
- eendenbouten met dij, eendenvet, ganzenvet, grof zout, jeneverbessen, knoflook, laurier, rozemarijn en zwarte peperkorrels
- Soort:
- gevogelte
Koken met Sylvia Witteman
het bearnaisesyndroom & De maillardreactie
Een boek van Sylvia Witteman
★
★
★
★
★
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Koken met Sylvia Witteman, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Koken met Sylvia Witteman:
Driekoningentaart
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, amaretto, bloem, boon, boter, ei, eidooier, fijne suiker, gemalen amandelen, poedersuiker, roomboterbladerdeeg en rum
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Hamburgers van varkensvlees
- Ingrediënten:
- arachideolie, atjar, gember, hamlappen, hollandse garnalen, hot ketchup, kadetjes, ketchup, knoflook, knoflookmayonaise, lichte sojasaus, mayonaise, prei, sambal, sesamolie, spek, taugé en ui
- Soort:
- chutney
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Spaghetti met garnalen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, hollandse garnalen, knoflook, olijfolie, spaghettini, tabasco en witte wijn
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Aardappelslaatje met asperges en avocado
- Ingrediënten:
- avocado, citroen, ei, groene asperge, nieuwe aardappel, serranoham en tuinkers
- Soort:
- salade
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Macaroni & Cheese
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broodkruim, elleboogjesmacaroni, extra belegen goudse kaas, mosterd, paneermeel, penne rigate, tabasco en volle melk
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Recept uit Koken met Sylvia Witteman:
Ingemaakte aardbeien
- Ingrediënten:
- aardbeien, rum, sinaasappel, vanillestokjes, witte kandijsuiker en wodka
- Soort:
- fruit / inmaak
Recept uit Koken met Sylvia Witteman:
Gremolata
- Ingrediënten:
- citroenrasp, knoflook, olijfolie en peterselie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Jalapeñoburger
- Ingrediënten:
- augurk, dijonmosterd, groene ui, jalapeñopeper, jong belegen goudse kaas, limoensap, limoenschil, mager rundgehakt, mayonaise, ui, witte broodjes en yoghurt
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Penne met tomaten-wodkaknoflooksaus
- Ingrediënten:
- boter, gezeefde tomaten, knoflook, olijfolie, ontbijtspek, pancetta, penne, rode peper, slagroom, ui en wodka
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Braadworst met rode peper
- Ingrediënten:
- chilipepervlokken, gemalen venkelzaad, knoflook, rode wijn, suiker, varkensdarm, varkensschouder, vet rugspek, zout en zwarte peper
- Soort:
- varkensvlees / worst
Diner / lunch / bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Gegrilde tomaten
- Ingrediënten:
- ansjovis, balsamicoazijn, basilicum, knoflook, olijfolie, olijven en tomaten
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Kip met Parmezaanse kaas-cornflakekorst
- Ingrediënten:
- boter, cornflakes, kippenbouten, kippenpoten, knoflook, parmezaanse kaas en peterselie
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Garnalensoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, droge sherry, gamba's, grijze garnalen, slagroom en visbouillon
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren
Diner / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Fruitslaatje
- Ingrediënten:
- amandelen, citroen, dadels, kaneel, sinaasappel, suiker en vanille-extract
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Vietnamese loempia's
- Ingrediënten:
- arachideolie, hollandse garnalen, knoflook, loempiavellen, mihoen, nam pla, suiker, varkensgehakt, witte kool, wortel en zonnebloemolie
- Keuken:
- Vietnamees
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Artisjokken-spinaziedip
- Ingrediënten:
- artisjokharten uit blik, knoflook, mozzarella, parmezaanse kaas, roomkaas en spinazie
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Chocoladepudding-taart-mousse
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, crème fraîche, ei, frambozen, lichtbruine basterdsuiker, slagroom en vanillesuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / chocolade
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Pikant roerbakhapje
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bieflap, biefstuk, droge sherry, gember, groene paprika, knoflook, lente-ui, lichte chinese sojasaus, maïzena, suiker, uien, zonnebloemolie en zwartebonensaus
- Keuken:
- Chinees
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Lamskoteletjes met Italiaanse kruiden
- Ingrediënten:
- gedroogde rode peper, knoflook, lamskoteletjes, olijfolie, oregano, rozemarijn, salie, sambal en tijm
- Keuken:
- Italiaans
Diner / lunch uit Koken met Sylvia Witteman:
Chicken salad met kappertjes en dragon
- Ingrediënten:
- braadkip, dragon, kappertjes, kippenbouillonblokje, lente-ui, mayonaise, mosterd en zout
- Keuken:
- Amerikaans
Lunch / snack of tussendoortje / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Koken met Sylvia Witteman:
Tortilla
- Ingrediënten:
- aardappel, chilisaus, chorizo, ei, ham, knoflook, olijfolie, oude kaas, paprika, salami, tabasco en ui
- Keuken:
- Spaans
Diner / bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Krieltjessla
- Ingrediënten:
- bieslook, dille, kappertjes, krieltjes, lente-ui, mayonaise, mierikswortel, peterselie, witte wijnazijn en zure room
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Koken met Sylvia Witteman:
Runder- of kalfsbouillon
- Ingrediënten:
- kalfsvlees, knolselderij, peterselie, prei, rundvlees, ui en wortel
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Colcannon niet vegetarisch
- Ingrediënten:
- boerenkool, boter, kruimige aardappel, melk, spek, ui en witte kool
- Keuken:
- Schots
- Soort:
- eenpansgerecht