Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Gebraden gans
- Ingrediënten:
- bijvoet, gans, goudreinet en uien
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gevogelte
Koken met Sylvia Witteman
het bearnaisesyndroom & De maillardreactie
Een boek van Sylvia Witteman
★
★
★
★
★
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Koken met Sylvia Witteman, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Potage Parmentier
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, kippenbouillon, peterselie en prei
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Zuurkoolstamppot
- Ingrediënten:
- ganzenvet, gedroogde paddestoelen, ham, jenever, jeneverbessen, karwijzaad, knoflook, laurier, salami, tomatenpuree, ui, vlees en zuurkool
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stamppot
Lunch uit Koken met Sylvia Witteman:
Lekker lauwe lunchsalade
- Ingrediënten:
- krieltjes, lente-uitjes, olijfolie, bladpeterselie, rauwe ham en rode wijnazijn
- Soort:
- salade
Diner / bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Gestoomde nieuwe aardappeltjes
- Ingrediënten:
- boter, nieuwe aardappels, olijfolie, tijm en zeezout
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Provençaalse groenteschotel voor en groot gezelschap
- Ingrediënten:
- courgette, knoflook, olijfolie, oregano, tomaten, ui en vastkokende aardappel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan / groente
Diner uit Koken met Sylvia Witteman:
Soep naast de piste
- Ingrediënten:
- kippenbouillonpoeder, knoflook, kruimige aardappel, melk, olijfolie, roomkaas, truffel, truffelolie en ui
- Soort:
- soep/bouillon / eenpansgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Zuiglam
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, boter, knoflook, lamsbout, rode wijn en rozemarijn
- Soort:
- lamsvlees
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Kräutersuppe
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, boter, cocktailworstjes, dille, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, peterselie, roomkaas, slagroom, tuinkers, vleesbouillon en zalmsnippers
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Courgettes
- Ingrediënten:
- ansjovis, courgette, kappertjes, knoflook, olijfolie, olijven en bladpeterselie
- Soort:
- groente
Lunch uit Koken met Sylvia Witteman:
Beenham
- Ingrediënten:
- beenham, boter, harde broodjes, mosterd, ui en wijnzuurkool
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Gestoofde runderlappen
- Ingrediënten:
- doorregen runderlappen, laurier, margarine, rode wijn, tomaten en ui
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Chinees hapje
- Ingrediënten:
- broccoli, chinese sojasaus, droge sherry, rijst, gember, knoflook, olie, paprika, peper, rundvlees, sperziebonen, varkensvlees en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Vegetarische mInestrone
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, courgette, olijfolie, parmezaanse kaas, pasta, pesto, peterselie, savooiekool, sperziebonen, tomaten uit blik, ui, witte bonen uit blik en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / bouillon / vegetarisch / eenpansgerecht
Bij de koffie uit Koken met Sylvia Witteman:
Gevulde speculaas
- Ingrediënten:
- amandelessence, blanke amandelen, boter, bruine basterdsuiker, citroenen, ei, speculaaskruiden, witte basterdsuiker, zelfrijzend bakmeel en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Carpaccio
- Ingrediënten:
- olijfolie, ossenhaas, parmezaanse kaas, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Tagliatelle met cantharellen
- Ingrediënten:
- cantharellen, crème fraîche, ontbijtspek, paddenstoelenbouillonblokje, peterselie, room, tagliatelle, ui en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Italian sausage
- Ingrediënten:
- chilipepervlokken, knoflook, mild paprikapoeder, oregano, rode wijnazijn, suiker, varkensgehakt, venkelzaad, wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- varkensvlees
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Gepofte popcorn
- Ingrediënten:
- boter, chilipeper, knoflook, magnetronpopcorn, parmezaanse kaas en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Speeltuintortilla
- Ingrediënten:
- ei, knoflook, olijfolie, ui en vastkokende aardappel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Kip in calvadossaus
- Ingrediënten:
- boter, calvados, champignons, cider, crème fraîche, kip, bladpeterselie, sjalot en tijm
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Appeltaart
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelspijs, boter, calvados, citroen, ei, poedersuiker, witte basterdsuiker, zelfrijzend bakmeel en zure appels
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Pasta met walnotensaus
- Ingrediënten:
- citroen, knoflook, olijfolie, pasta, bladpeterselie, sinaasappel, ui en walnoten
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Andijviesla
- Ingrediënten:
- cognac, grappa, krulandijvie, mosterd, olijfolie, spekblokjes, vastkokende aardappel, wijnazijn en zonnebloemolie
- Soort:
- salade
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Kisir
- Ingrediënten:
- bulgur, citroen, feta, komijn, komkommer, koriander, lente-uien, munt, paprika, peterselie, rode peper, sla, tomatenpuree, tomaten uit blik, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan / couscous/bulgur/quinoa