Picknick / diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Koude kip
- Ingrediënten:
- citroen, citroensap, kip, knoflook en rozemarijn
- Soort:
- gevogelte
Koken met Sylvia Witteman
de beste recepten & een beginselverklaring
Een boek van Sylvia Witteman
★
★
★
★
★
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Koken met Sylvia Witteman, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Gebruikt u valium in de gazpacho, of toch liever wodka? Weet ú hoe u pijnloos van die ellendige halloweenpompoen verlost raakt? Deelt u uw laatste slavink met onverwachte gasten, of hebt u soms een bétere oplossing? Smeert u margarine op uw brood, of over uw lijk? Geeft u de moed op als die leuke nieuwe mensen veganisten blijken te zijn? Bent u óók zo vaak te beroerd om zelf bouillon te trekken? Wat hebt u liever: een royale pan smeuïge sudderlapjes of een truttig slaatje met een gekneusd kwartelknietje erop?
Het antwoord op deze en nog veel meer vragen staat in deze prachtige bundeling van Sylvia Wittemans beste recepten. Honderden heerlijke recepten, stuk voor stuk zonder beperkingen: wie bang is voor boter, vlees, zout, drank of andere vermeende boosdoeners, moet zijn heil ergens anders zoeken. Maar wie van écht lekker eten houdt, weet wel beter; die wendt zich per omgaande tot deze onmisbare Witteman.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Recept uit Koken met Sylvia Witteman:
Chocoladeglazuur
- Ingrediënten:
- bittere chocolade, slagroom en suiker
- Soort:
- glazuur
Bij de koffie uit Koken met Sylvia Witteman:
Chocolade-walnootbrownies
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, bloem, boter, ei, vanille-extract, vanillesuiker, walnoten en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / chocolade
Recept uit Koken met Sylvia Witteman:
Sauce tartare
- Ingrediënten:
- augurk, bieslook, dragon, ei, kappertjes, mayonaise en peterselie
- Soort:
- saus/dressing/jus / mosterd
Brunch / lunch / snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Frittata
- Ingrediënten:
- ansjovis, artisjok, bloemkool, chorizo, ei, gorgonzola, ham, olijfolie, olijven, oude geraspte kaas, paddestoelen, peper, prei, sardines, spinazie, ui, water, worst, zongedroogde tomaat en zout
Lunch uit Koken met Sylvia Witteman:
Salade van Sweetgreen
- Ingrediënten:
- amandelen, champignons, honing, knoflook, olijfolie, ontbijtspek, rode wijnazijn, spinazieblaadjes, ui en zaanse mosterd
- Soort:
- salade
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Aardappel-preisoep 2
- Ingrediënten:
- aardappel, crème fraîche, ham, kip, kippenbouillon, knakworstjes, knoflook, olijfolie, paddenstoelenbouillon, prei, rookworst, room, runderbouillon en spekjes
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Zelfgemaakt ijs
- Ingrediënten:
- cacao, chocolade, cognac, eidooier, gekonfijte sinaasappelschil, hazelnoten, jam, koffie, likeur, pindakaas, slagroom, suiker, vanillestokje en walnoten
- Soort:
- bonbons
Diner / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Rabarber-fool
- Ingrediënten:
- bourbonvanillesuiker, citroenrasp, rabarber, slagroom, suiker en vanille-extract
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Vliegtuigbroodjes 1
- Ingrediënten:
- kappertjes, olijfolie, parmezaanse kaas, rosbief en stokbrood
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Gefrituurd ijs
- Ingrediënten:
- ei, honing, roomijs, speculaas, sprits, zoete wijn en zonnebloemolie
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Kisir
- Ingrediënten:
- bulgur, citroen, feta, komijn, komkommer, koriander, lente-uien, munt, paprika, peterselie, rode peper, sla, tomatenpuree, tomaten uit blik, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan / couscous/bulgur/quinoa
Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Köttbullar - Zweedse gehaktballetjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, groentebouillonpoeder, kruidenbouillonpoeder, kruimige aardappelen, oud witbrood, peterselie, rundergehakt, slagroom en ui
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Zoet-pikante kippenpootjes
- Ingrediënten:
- ananassap, honing, ketjap manis, kipdrumsticks, knoflook en yoghurt
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Gebraden varkensnek
- Ingrediënten:
- crème fraîche, dille, knoflook, rozemarijn en varkensnek
- Keuken:
- Russisch
- Soort:
- varkensvlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Pissaladière met kaas
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, kaas, kerstomaat, knoflook, olijfolie, tijm, ui, witbroodmix en zwarte olijven
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Lunch uit Koken met Sylvia Witteman:
Dragon-eiersalade
- Ingrediënten:
- bieslook, dragon, dragonazijn, ei, mayonaise, waterkers en zuurdesembrood
- Soort:
- salade / brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Ganzen- of kippenlever
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, ganzenlever, kippenlever, marsala en sjalot
- Soort:
- gevogelte / orgaanvlees
Lunch / snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Vliegtuigbroodje 3
- Ingrediënten:
- knoflook, kousenband, pindakaas, sambal, sperziebonen, stokbrood en ui
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Eieren met zalmkaviaar
- Ingrediënten:
- ei, kaviaar en mayonaise
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Zure soep uit Polen
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, dille, ei, knoflook, ontbijtspek, roggemeel en zure room
- Keuken:
- Pools
- Soort:
- soep/bouillon
Bij de koffie uit Koken met Sylvia Witteman:
Gevulde speculaas
- Ingrediënten:
- amandelessence, blanke amandelen, boter, bruine basterdsuiker, citroenen, ei, speculaaskruiden, witte basterdsuiker, zelfrijzend bakmeel en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Hamburgers van varkensvlees
- Ingrediënten:
- arachideolie, atjar, gember, hamlappen, hollandse garnalen, hot ketchup, kadetjes, ketchup, knoflook, knoflookmayonaise, lichte sojasaus, mayonaise, prei, sambal, sesamolie, spek, taugé en ui
- Soort:
- chutney
Bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Janssons frestelse
- Ingrediënten:
- ansjovis, boter, slagroom, ui en vastkokende aardappel
- Keuken:
- Zweeds
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Spaghetti met garnalen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, hollandse garnalen, knoflook, olijfolie, spaghettini, tabasco en witte wijn
- Soort:
- pasta/noodles