Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Gehaktbrood van rund
- Ingrediënten:
- boter, ei, gedroogd eekhoorntjesbrood, knoflook, melk, mosterd, ontbijtspek, oud witbrood, peterselie, rundergehakt, tijm en ui
- Soort:
- rundvlees / paddenstoelen
Koken met Sylvia Witteman
de beste recepten & een beginselverklaring
Een boek van Sylvia Witteman
★
★
★
★
★
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Koken met Sylvia Witteman, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Gebruikt u valium in de gazpacho, of toch liever wodka? Weet ú hoe u pijnloos van die ellendige halloweenpompoen verlost raakt? Deelt u uw laatste slavink met onverwachte gasten, of hebt u soms een bétere oplossing? Smeert u margarine op uw brood, of over uw lijk? Geeft u de moed op als die leuke nieuwe mensen veganisten blijken te zijn? Bent u óók zo vaak te beroerd om zelf bouillon te trekken? Wat hebt u liever: een royale pan smeuïge sudderlapjes of een truttig slaatje met een gekneusd kwartelknietje erop?
Het antwoord op deze en nog veel meer vragen staat in deze prachtige bundeling van Sylvia Wittemans beste recepten. Honderden heerlijke recepten, stuk voor stuk zonder beperkingen: wie bang is voor boter, vlees, zout, drank of andere vermeende boosdoeners, moet zijn heil ergens anders zoeken. Maar wie van écht lekker eten houdt, weet wel beter; die wendt zich per omgaande tot deze onmisbare Witteman.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Gehaktballetjes in tomatensaus
- Ingrediënten:
- bouillonpoeder, gehakt, gehaktkruiden, gezeefde tomaat, knoflook, oregano, parmezaanse kaas, pasta en ui
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Uiensoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cognac, goudse kaas, gruyère, knoflook, noilly prat, peper, runderbouillon, stokbrood en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner uit Koken met Sylvia Witteman:
Stoofpotje van konijn
- Ingrediënten:
- bloem, boter, konijn, lente-ui, slagroom, tijm, wild, witte wijn en witte wijnazijn
- Soort:
- stoofgerecht
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Mais-krabkoekjes
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloem, ei, gemalen korianderzaad, knoflook, koriander, krab uit blik, maiskolven, ui en zonnebloemolie
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Aardappelsoep
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, boter, crème fraîche, eidooier, gedroogd eekhoorntjesbrood, karwijzaad, kippenbouillon, knoflook, kruimige aardappels en ontbijtspek
- Soort:
- soep/bouillon
Lunch / snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Groentebeignets
- Ingrediënten:
- bloem, courgette, ei, munt, olijfolie, ui en wortel
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Kalfsstoofpot
- Ingrediënten:
- bleekselderij, eidooier, kalfsfond, kalfslap, kippenfond, olijfolie, parmezaanse kaas, slagroom, ui en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Chinese mosselen
- Ingrediënten:
- arachideolie, chinese sojasaus, kippenbouillon, knoflook, lente-ui, mosselen, rode peper, sesamolie, sherry, suiker, zonnebloemolie en zwartebonensaus
- Keuken:
- Chinees
Lunch uit Koken met Sylvia Witteman:
Sloppy Joe
- Ingrediënten:
- jonge kaas, knoflook, mosterd, paprika, rundergehakt, tomatenketchup, ui, witte bolletjes en worcestershiresaus
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / rundvlees
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Scotch eggs
- Ingrediënten:
- bloem, ei, ei, olie, paneermeel, saucijs en verse worst
Recept uit Koken met Sylvia Witteman:
Kippensoep voor kinderen
- Ingrediënten:
- kippenbouillonblokje, laurierblad, rijst, soepgroenten, soepkip en vermicelli
- Soort:
- soep/bouillon
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Flensjes die nooit opraken
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, melk, vanille-essence, vanillesuiker en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Lamshersenen
- Ingrediënten:
- bloem, citroen en lamshersenen
- Soort:
- lamsvlees / orgaanvlees
Lunch uit Koken met Sylvia Witteman:
Broodje warm vlees
- Ingrediënten:
- boter, champignons, mosterd, ui, varkensfricandeau, witte broodjes en zuurkool
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Groentebarbecue
- Ingrediënten:
- ansjovis, courgette, knoflook, olijfolie, paprika, tomaten, ui en wijnazijn
- Soort:
- barbecue/grill / groente
Lunch uit Koken met Sylvia Witteman:
Schoollunch
- Ingrediënten:
- avocado, mayonaise, rode ui, spek, tomaten, tuinkers en volkorenbroodjes
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Sherrykip
- Ingrediënten:
- amontillado sherry, crème fraîche, dragon, kip, knoflook, sherryazijn en sjalot
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Koken met Sylvia Witteman:
Ingemaakte aardbeien
- Ingrediënten:
- aardbeien, rum, sinaasappel, vanillestokjes, witte kandijsuiker en wodka
- Soort:
- fruit / inmaak
Recept uit Koken met Sylvia Witteman:
Amandellikeur type amaretto
- Ingrediënten:
- amandelaroma, brandy, cognac, gele voedingskleurstof, glycerine, rode voedingskleurstof, suiker, water en wodka
- Soort:
- likeuren en gedestilleerd
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Ossenhaas (2)
- Ingrediënten:
- boter en ossenhaas
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Tagliatelle met cantharellen voor kinderen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boter, cantharellen, groene tagliatelle, sjalot, slagroom en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch / paddenstoelen
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Carne asada
- Ingrediënten:
- appelazijn, chilipoeder, gedroogde oregano, gemalen komijn, knoflook, koriander, limoensap, sinaasappel, sinaasappelsap, ui en vanglap
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Warme kalfstong in vinaigrette
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, eidooier, kalfstong, kappertjes, knoflook, kropsla, laurier, mosterd, olijfolie, rode wijnazijn, sjalot, tijm, ui, wortel en zwarte peperkorrels
- Soort:
- kalfsvlees
Bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Aardappelpannenkoekjes
- Ingrediënten:
- aardappelen, bloem, ei, ui en zonnebloemolie
- Keuken:
- Pools
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch