Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Lamshersenen
- Ingrediënten:
- bloem, citroen en lamshersenen
- Soort:
- lamsvlees / orgaanvlees
Koken met Sylvia Witteman
de beste recepten & een beginselverklaring
Een boek van Sylvia Witteman
★
★
★
★
★
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Koken met Sylvia Witteman, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Het lekkerste lezen over koken
Gebruikt u valium in de gazpacho, of toch liever wodka? Weet ú hoe u pijnloos van die ellendige halloweenpompoen verlost raakt? Deelt u uw laatste slavink met onverwachte gasten, of hebt u soms een bétere oplossing? Smeert u margarine op uw brood, of over uw lijk? Geeft u de moed op als die leuke nieuwe mensen veganisten blijken te zijn? Bent u óók zo vaak te beroerd om zelf bouillon te trekken? Wat hebt u liever: een royale pan smeuïge sudderlapjes of een truttig slaatje met een gekneusd kwartelknietje erop? Het antwoord op deze en nog veel meer vragen staat in deze prachtige bundeling van Sylvia Wittemans beste recepten. Honderden heerlijke recepten, stuk voor stuk zonder beperkingen: wie bang is voor boter, zout, vlees, drank of andere vermeende boosdoeners, moet zijn heil elders zoeken. Maar wie van écht lekker eten houdt, weet wel beter; die wendt zich per omgaande tot deze onmisbare Witteman.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Mais-krabkoekjes
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloem, ei, gemalen korianderzaad, knoflook, koriander, krab uit blik, maiskolven, ui en zonnebloemolie
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Forel met citroenboter
- Ingrediënten:
- boter, citroen, citroenrasp, citroensap, forel en ui
- Soort:
- vis
Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Ingemaakte augurken
- Ingrediënten:
- augurk, dille, knoflook, laurier, mierikswortel, mosterdzaad, suiker, water, wijnazijn, zilveruien, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Duits
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Gebraden kip
- Ingrediënten:
- braadkip, citroen, gemalen komijn, groene chilipeper, knoflookpoeder, mayonaise, mild paprikapoeder, witte wijn, witte wijnazijn, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Speeltuintortilla
- Ingrediënten:
- ei, knoflook, olijfolie, ui en vastkokende aardappel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Haagse bluf
- Ingrediënten:
- bessensap, eiwit en suiker
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Koken met Sylvia Witteman:
Serranoham met amandelen
- Ingrediënten:
- amandelen, olijfolie, peper en serranoham
- Keuken:
- Spaans
Picknick / diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Sperziebonensalade met roquefortdressing
- Ingrediënten:
- citroensap, gerookte kipfilet, haricots verts, knoflook, lente-ui, olijfolie, roquefort, tomaten en turkse yoghurt
- Soort:
- salade
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Kip met cola
- Ingrediënten:
- cola, gember, kipvleugels, olie, rode peper en sojasaus
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Aardappel-preisoep
- Ingrediënten:
- aardappelen, crème fraîche, kippenbouillon, kippenvet, peterselie en prei
- Soort:
- soep/bouillon / eenpansgerecht
Diner / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Key lime pie
- Ingrediënten:
- boter, ei, gecondenseerde melk, limoensap, suiker en volkorenbiscuitjes
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Entrecote met zwarte olijven en ansjovisfilet
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets, boter, entrecote, olijfolie, rode wijn en zwarte olijven
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Vegetarische mInestrone
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, courgette, olijfolie, parmezaanse kaas, pasta, pesto, peterselie, savooiekool, sperziebonen, tomaten uit blik, ui, witte bonen uit blik en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / bouillon / vegetarisch / eenpansgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Pom
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bouillonblokje, bruine suiker, ketchup, kip, madame jeanette peper, margarine, nootmuskaat, ongerookte spek, piccalilly, pom tajer, tomaat, ui, ve-tsin en zoutvlees
- Keuken:
- Surinaams
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Spaghetti van restjes
- Ingrediënten:
- droge worst, harde kaas, knoflook, olijfolie, oregano, pasta, rode wijn, spaghetti, tijm, tomaten in blik, ui en witte wijn
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Thaise laab
- Ingrediënten:
- basmatirijst, groene ui, jasmijnrijst, komkommer, koriander, limoen, mager rundgehakt, nam pla, rode peper, rode ui, sla en tomaat
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Eendenborstfilet met mie, honing en sinaasappel
- Ingrediënten:
- eendenborstfilets, eiermie, honing, peultjes, plantaardige olie, rode pepers, sambal, sesamolie, shiitake, sinaasappelschil, sinaasappelsap en sojasaus
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Auberginequiche
- Ingrediënten:
- aubergines, bloem, boter, knoflook, olie, oude goudse kaas, peterselie, slagroom en ui
- Soort:
- hartige taarten, pasteien en pizza’s / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Zure soep uit Polen
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, dille, ei, knoflook, ontbijtspek, roggemeel en zure room
- Keuken:
- Pools
- Soort:
- soep/bouillon
Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Koken met Sylvia Witteman:
Aardbeienbowl
- Ingrediënten:
- aardbeien, cointreau, mousserende wijn, poedersuiker, rosé wijn en witte wijn
Recept uit Koken met Sylvia Witteman:
Sauce tartare
- Ingrediënten:
- augurk, bieslook, dragon, ei, kappertjes, mayonaise en peterselie
- Soort:
- saus/dressing/jus / mosterd
Recept uit Koken met Sylvia Witteman:
Obazda
- Ingrediënten:
- boter, donker bier, gemalen karwijzaad, kwark, radijs, rettich, rijpe camembert en zoet paprikapoeder
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- broodbeleg / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Portugees stoofpotje van linzen
- Ingrediënten:
- aardappel, bruine linzen, knoflook, laurier, olijfolie, prei, tijm, tomaten, ui en wortel
- Keuken:
- Portugees
- Soort:
- stoofgerecht / bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Een soort van fondue
- Ingrediënten:
- kaasfondue, knoflook, ontbijtspek, paneermeel, prei en vastkokende aardappel
- Soort:
- bouillon