Diner / lunch / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Lunchgerecht met kip
- Ingrediënten:
- droge sherry, kipfilet, knoflook, lente-ui, olie, peultjes, rode peper, sesamolie en sojasaus
- Keuken:
- Chinees
Koken met Sylvia Witteman
de beste recepten & een beginselverklaring
Een boek van Sylvia Witteman
★
★
★
★
★
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Koken met Sylvia Witteman, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Het lekkerste lezen over koken
Gebruikt u valium in de gazpacho, of toch liever wodka? Weet ú hoe u pijnloos van die ellendige halloweenpompoen verlost raakt? Deelt u uw laatste slavink met onverwachte gasten, of hebt u soms een bétere oplossing? Smeert u margarine op uw brood, of over uw lijk? Geeft u de moed op als die leuke nieuwe mensen veganisten blijken te zijn? Bent u óók zo vaak te beroerd om zelf bouillon te trekken? Wat hebt u liever: een royale pan smeuïge sudderlapjes of een truttig slaatje met een gekneusd kwartelknietje erop? Het antwoord op deze en nog veel meer vragen staat in deze prachtige bundeling van Sylvia Wittemans beste recepten. Honderden heerlijke recepten, stuk voor stuk zonder beperkingen: wie bang is voor boter, zout, vlees, drank of andere vermeende boosdoeners, moet zijn heil elders zoeken. Maar wie van écht lekker eten houdt, weet wel beter; die wendt zich per omgaande tot deze onmisbare Witteman.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Konijn met ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovis, bloem, droge witte wijn, kappertjes, knoflook, konijn, laurier, olijfolie, rode peper, rozemarijn, ui, winterwortel en wortel
- Soort:
- wild
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Een soort van fondue
- Ingrediënten:
- kaasfondue, knoflook, ontbijtspek, paneermeel, prei en vastkokende aardappel
- Soort:
- bouillon
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Aardappels met crème fraÎche en knaloranje zalmkaviaar
- Ingrediënten:
- aardappelen, bieslook, crème fraîche en zalmkaviaar
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Steak au poivre
- Ingrediënten:
- boter, cognac, entrecote, olijfolie, zonnebloemolie en zwarte peperkorrels
- Soort:
- rundvlees
Picknick / diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Pastasalade
- Ingrediënten:
- chinese eiermie, donkere sesamolie, kippenbouillon, kippenfond, komkommer, koriander, lente-ui, pasta, pindakaas, rode peper, spaghettini, suiker, tahin en witte azijn
- Soort:
- salade
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Sherrykip
- Ingrediënten:
- amontillado sherry, crème fraîche, dragon, kip, knoflook, sherryazijn en sjalot
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Vinegret van gekookt rundvlees
- Ingrediënten:
- ei, kalfstong, mosterd, mosterdsaus, rundersoepvlees, wijnazijn, zonnebloemolie en zure augurken
- Keuken:
- Russisch
- Soort:
- salade / rundvlees
Lunch uit Koken met Sylvia Witteman:
Stokbrood met barbecuevlees
- Ingrediënten:
- biefstuk, hamburgers, kruidenboter, lamskoteletjes, mosterd, rode ui en stokbrood
- Soort:
- barbecue/grill / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Pindakaassoep
- Ingrediënten:
- gemberpoeder, kippenbouillonblokje, kippenhals, kippenpoten, kippenvleugel, kokosmelk, laurier, madame jeanette-peper, pimentkorrels, pindakaas, selderijgroen, tomaten, ui, wortel, zoutvlees en zuurkoolspek
- Soort:
- soep/bouillon / varkensvlees
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Kippenleverpaté
- Ingrediënten:
- boter, cognac, kippenlever, ui en vieux
- Soort:
- gevogelte
Diner / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Gefrituurd ijs
- Ingrediënten:
- ei, honing, roomijs, speculaas, sprits, zoete wijn en zonnebloemolie
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Gentse stoverij
- Ingrediënten:
- azijn, bier, boter, boterham, kalfsnier, laurier, mosterd, nootmuskaat, rundersukadelapje, tijm, ui en varkenslever
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Gevulde gans
- Ingrediënten:
- bijvoet, gans, gedroogde pruimen, goudreinetten, tijm en ui
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Blini
- Ingrediënten:
- boekweitmeel, boter, droge gist, ei, kaviaar, melk, suiker, zonnebloemolie en zure room
- Keuken:
- Russisch
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes
Diner / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Zureroomijs
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, rood fruit, slagroom, suiker, vanillesuiker, volle melk, witte basterdsuiker en zure room
- Soort:
- ijs
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Joodse kippensoep
- Ingrediënten:
- bleekselderij, knoflook, laurier, peterselie, soepkip, wortel en zwarte peperkorrels
- Soort:
- soep/bouillon
Bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Aardappels uit de oven
- Ingrediënten:
- olijfolie, rozemarijn en vastkokende aardappel
- Soort:
- vegetarisch
Dranken / drinken uit Koken met Sylvia Witteman:
Lemonade
- Ingrediënten:
- citroenen, suiker en water
- Soort:
- frisdrank / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Aardappelslaatje met asperges en avocado
- Ingrediënten:
- avocado, citroen, ei, groene asperge, nieuwe aardappel, serranoham en tuinkers
- Soort:
- salade
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Ganzen- of kippenlever
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, ganzenlever, kippenlever, marsala en sjalot
- Soort:
- gevogelte / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Zoet-pikante kippenpootjes
- Ingrediënten:
- ananassap, honing, ketjap manis, kipdrumsticks, knoflook en yoghurt
Lunch uit Koken met Sylvia Witteman:
Schoollunch
- Ingrediënten:
- avocado, mayonaise, rode ui, spek, tomaten, tuinkers en volkorenbroodjes
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Hollandse kaassoep
- Ingrediënten:
- boter, jong belegen boerenkaas, kippenbouillon, lente-uitje, prei, slagroom en zaanse mosterd
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Appeltaart
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelspijs, boter, calvados, citroen, ei, poedersuiker, witte basterdsuiker, zelfrijzend bakmeel en zure appels
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding