Diner / bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Groene asperges met ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovis, boter, citroensap en groene asperges
- Soort:
- groente
Koken met Sylvia Witteman
de beste recepten & een beginselverklaring
Een boek van Sylvia Witteman
★
★
★
★
★
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Koken met Sylvia Witteman, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Het lekkerste lezen over koken
Gebruikt u valium in de gazpacho, of toch liever wodka? Weet ú hoe u pijnloos van die ellendige halloweenpompoen verlost raakt? Deelt u uw laatste slavink met onverwachte gasten, of hebt u soms een bétere oplossing? Smeert u margarine op uw brood, of over uw lijk? Geeft u de moed op als die leuke nieuwe mensen veganisten blijken te zijn? Bent u óók zo vaak te beroerd om zelf bouillon te trekken? Wat hebt u liever: een royale pan smeuïge sudderlapjes of een truttig slaatje met een gekneusd kwartelknietje erop? Het antwoord op deze en nog veel meer vragen staat in deze prachtige bundeling van Sylvia Wittemans beste recepten. Honderden heerlijke recepten, stuk voor stuk zonder beperkingen: wie bang is voor boter, zout, vlees, drank of andere vermeende boosdoeners, moet zijn heil elders zoeken. Maar wie van écht lekker eten houdt, weet wel beter; die wendt zich per omgaande tot deze onmisbare Witteman.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Entrecote met mierikswortelprut en waterkers op brood
- Ingrediënten:
- boter, entrecote, harde broodjes, mierikswortel en waterkers
- Soort:
- rundvlees
Diner / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Worteltaart met amandelen (Rueblitorte)
- Ingrediënten:
- amandelen, bakpoeder, bloem, citroenrasp, ei, groene voedingskleurstof, kirsch, marsepein, oranje voedingskleurstof, poedersuiker, suiker en wortel
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Thaise viskoekjes
- Ingrediënten:
- arachideolie, dipsaus bij viskoekjes, ei, koriander, lente-uien, nam pla, rijstbloem, rode pepers, sperziebonen, thaise rode currypasta, witvisfilet en zonnebloemolie
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Hutspot
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, kruimige aardappel, peentjes, peper, reuzel, schouderkarbonade, ui en zout
- Soort:
- stamppot
Diner / lunch / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Toast Kannibaal
- Ingrediënten:
- biefstuk, witbrood, kappertjes, mayonaise, sjalot, tabasco en zure augurken
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Lamsbout
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, lamsbout, olijfolie, rozemarijn, tomaten uit blik en witte wijn
- Soort:
- lamsvlees
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Kroketten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, foelie, gelatine, kalfspoulet, laurier, muskaatnoot, paneermeel, peperkorrels, peterselie en soepgroenten
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Konijn met ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovis, bloem, droge witte wijn, kappertjes, knoflook, konijn, laurier, olijfolie, rode peper, rozemarijn, ui, winterwortel en wortel
- Soort:
- wild
Diner uit Koken met Sylvia Witteman:
Witlof
- Ingrediënten:
- olijfolie, suiker en witlof
- Soort:
- vegetarisch / groente
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Kerstvleugels
- Ingrediënten:
- gember, japanse sojasaus, kippenvleugels, knoflook, sambal oelek, sherry en vloeibare honing
Diner / bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Gepofte aardappels (1)
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, boter, kappertjes, kruimige aardappel en zure room
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Sambal goreng telor
- Ingrediënten:
- bruine suiker, citroensap, gezeefde tomaat, javaanse suiker, knoflook, kokosmelk, laos, sambal oelek, sereh, tomaten, trassi, ui en zonnebloemolie
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Aardappel-preisoep
- Ingrediënten:
- aardappelen, crème fraîche, kippenbouillon, kippenvet, peterselie en prei
- Soort:
- soep/bouillon / eenpansgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Zuiglam
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, boter, knoflook, lamsbout, rode wijn en rozemarijn
- Soort:
- lamsvlees
Bij de koffie uit Koken met Sylvia Witteman:
Chocolade-walnootbrownies
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, bloem, boter, ei, vanille-extract, vanillesuiker, walnoten en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / chocolade
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Mais-krabkoekjes
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloem, ei, gemalen korianderzaad, knoflook, koriander, krab uit blik, maiskolven, ui en zonnebloemolie
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Gumbo
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, cayennepeper, groene ui, kippenbouillon, kippendij, kippenpoten, knoflook, laurier, oregano, paprika, paprikapoeder, peterselie, slagersrookworst, tijm, tomaten uit blik, ui, zonnebloemolie en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Stoofvlees
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bleekselderij, knoflook, marsala, rode wijn, sukadelappen, tijm, tomatenpuree, ui, vleesbouillon en winterpeen
- Soort:
- stoofgerecht / rundvlees
Diner / bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Groene asperges met gember
- Ingrediënten:
- gember, groene asperges, knoflook, sesamolie en sojasaus
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Sinterklaasballen
- Ingrediënten:
- citroen, ei, knoflook, lamsgehakt, oregano, oud witbrood, peterselie, slaatje, speculaaskruiden, ui en yoghurtsaus
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Gentse stoverij
- Ingrediënten:
- azijn, bier, boter, boterham, kalfsnier, laurier, mosterd, nootmuskaat, rundersukadelapje, tijm, ui en varkenslever
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- rundvlees
Diner / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Zelfgemaakt ijs
- Ingrediënten:
- cacao, chocolade, cognac, eidooier, gekonfijte sinaasappelschil, hazelnoten, jam, koffie, likeur, pindakaas, slagroom, suiker, vanillestokje en walnoten
- Soort:
- bonbons
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Confit de canard voor sukkels
- Ingrediënten:
- eendenbouten met dij, eendenvet, ganzenvet, grof zout, jeneverbessen, knoflook, laurier, rozemarijn en zwarte peperkorrels
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Restanten van een lamsbout
- Ingrediënten:
- ansjovis, citroenschil, lamsbout, groene olijven, lamsjus, olijfolie, peterselie, rode wijn, tomaten uit blik, ui en witte wijn
- Soort:
- lamsvlees