Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Gebraden varkensnek
- Ingrediënten:
- crème fraîche, dille, knoflook, rozemarijn en varkensnek
- Keuken:
- Russisch
- Soort:
- varkensvlees
Koken met Sylvia Witteman
de beste recepten & een beginselverklaring
Een boek van Sylvia Witteman
★
★
★
★
★
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Koken met Sylvia Witteman, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Het lekkerste lezen over koken
Gebruikt u valium in de gazpacho, of toch liever wodka? Weet ú hoe u pijnloos van die ellendige halloweenpompoen verlost raakt? Deelt u uw laatste slavink met onverwachte gasten, of hebt u soms een bétere oplossing? Smeert u margarine op uw brood, of over uw lijk? Geeft u de moed op als die leuke nieuwe mensen veganisten blijken te zijn? Bent u óók zo vaak te beroerd om zelf bouillon te trekken? Wat hebt u liever: een royale pan smeuïge sudderlapjes of een truttig slaatje met een gekneusd kwartelknietje erop? Het antwoord op deze en nog veel meer vragen staat in deze prachtige bundeling van Sylvia Wittemans beste recepten. Honderden heerlijke recepten, stuk voor stuk zonder beperkingen: wie bang is voor boter, zout, vlees, drank of andere vermeende boosdoeners, moet zijn heil elders zoeken. Maar wie van écht lekker eten houdt, weet wel beter; die wendt zich per omgaande tot deze onmisbare Witteman.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Diner / bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Sla
- Ingrediënten:
- ansjovis, citroen, ei, mosterd, parmezaanse kaas, sla en zonnebloemolie
- Soort:
- salade
Picknick / diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Sperziebonensalade met roquefortdressing
- Ingrediënten:
- citroensap, gerookte kipfilet, haricots verts, knoflook, lente-ui, olijfolie, roquefort, tomaten en turkse yoghurt
- Soort:
- salade
Diner / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Zabaglione
- Ingrediënten:
- eidooier, witte basterdsuiker en zoete marsala
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Koken met Sylvia Witteman:
Ingemaakte aardbeien
- Ingrediënten:
- aardbeien, rum, sinaasappel, vanillestokjes, witte kandijsuiker en wodka
- Soort:
- fruit / inmaak
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Gumbo
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, cayennepeper, groene ui, kippenbouillon, kippendij, kippenpoten, knoflook, laurier, oregano, paprika, paprikapoeder, peterselie, slagersrookworst, tijm, tomaten uit blik, ui, zonnebloemolie en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Snelle canard à l'orange
- Ingrediënten:
- cognac, rozemarijn, sinaasappelsap, sinaasappelschil, tamme eendenborst en wildfond
- Soort:
- gevogelte
Lunch / snack of tussendoortje / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Koken met Sylvia Witteman:
Tortilla
- Ingrediënten:
- aardappel, chilisaus, chorizo, ei, ham, knoflook, olijfolie, oude kaas, paprika, salami, tabasco en ui
- Keuken:
- Spaans
Recept uit Koken met Sylvia Witteman:
Barbietaart
- Ingrediënten:
- amandelspijs, citroensap, gouddragees, kleurstof, poedersuiker, suikerbloemen, tulband en zilverdragees
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Colcannon
- Ingrediënten:
- boerenkool, boter, kruimige aardappel, melk, ui en witte kool
- Keuken:
- Schots
- Soort:
- vegetarisch / eenpansgerecht
Recept uit Koken met Sylvia Witteman:
Amandellikeur type amaretto
- Ingrediënten:
- amandelaroma, brandy, cognac, gele voedingskleurstof, glycerine, rode voedingskleurstof, suiker, water en wodka
- Soort:
- likeuren en gedestilleerd
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Gehaktbrood
- Ingrediënten:
- citroenrasp, ei, gedroogde tomaten in olie, half-om-halfgehakt, knoflook, mosterd, parmezaanse kaas, bladpeterselie, ui en witbrood
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Entrecote met mierikswortelprut en waterkers op brood
- Ingrediënten:
- boter, entrecote, harde broodjes, mierikswortel en waterkers
- Soort:
- rundvlees
Lunch / snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Groentebeignets
- Ingrediënten:
- bloem, courgette, ei, munt, olijfolie, ui en wortel
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch / groente
Brunch / lunch / snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Frittata
- Ingrediënten:
- ansjovis, artisjok, bloemkool, chorizo, ei, gorgonzola, ham, olijfolie, olijven, oude geraspte kaas, paddestoelen, peper, prei, sardines, spinazie, ui, water, worst, zongedroogde tomaat en zout
Diner / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Frambozen met ijs
- Ingrediënten:
- chocoladeijs, frambozen en suiker
- Soort:
- ijs
Snack of tussendoortje / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Koken met Sylvia Witteman:
Gemarineerde varkenshaasplakjes
- Ingrediënten:
- citroen, knoflook, komijn, marjolein, olijfolie, peper, stokbrood, tijm, varkenshaas en zout
- Keuken:
- Spaans
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Braziliaanse canja
- Ingrediënten:
- groene paprika, kippenbouillon, knoflook, langkorrelrijst, olie, peterselie, rode peper en tomaten
- Keuken:
- Braziliaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Kalfslever met spek, ui en balsamico
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bloem, boter, kalfslever, ontbijtspek, rucola, suiker en ui
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
Lunch uit Koken met Sylvia Witteman:
Gazpacho op de rand van een zenuwinzinking
- Ingrediënten:
- groene paprika, knoflook, komkommer, olijfolie, peper, sherryazijn, tabasco, tomaten, ui, wijnazijn, witbrood, wodka en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Zoete maïskolven
- Ingrediënten:
- boter, bruine basterdsuiker, kaneel en maïskolven
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Thaise kippensoep
- Ingrediënten:
- bruine suiker, kipfilet, kippenbouillon, kokosmelk, koriander, laos, nam pla en rode pepers
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Thaise laab
- Ingrediënten:
- basmatirijst, groene ui, jasmijnrijst, komkommer, koriander, limoen, mager rundgehakt, nam pla, rode peper, rode ui, sla en tomaat
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / pasta/noodles
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Pikant roerbakhapje
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bieflap, biefstuk, droge sherry, gember, groene paprika, knoflook, lente-ui, lichte chinese sojasaus, maïzena, suiker, uien, zonnebloemolie en zwartebonensaus
- Keuken:
- Chinees
Diner / nagerecht / dessert uit Koken met Sylvia Witteman:
Slagroomtoetje submission
- Ingrediënten:
- frambozen, meringues, passievruchten en slagroom
- Soort:
- vegetarisch