De paleo-chef
meer dan 100 heerlijke gluten-, tarwe- en lactosevrije recepten voor een goede gezondheid
Een boek van Pete Evans
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals De paleo-chef, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Op zoek naar onbewerkte, duurzame producten vol smaak stuitte de bekende Australische chef-kok Pete Evans op de paleo-methode. Sindsdien bestaat zijn menu uitsluitend nog uit groenten en fruit, eieren, vis, gevogelte en vlees, zaden, noten en natuurlijke oliën. Evans gaat hiermee terug naar de basis. Naar de oertijd. Naar recepten zonder onnodige dikmakers, van nature gluten-, lactose- en graanvrij - en zo uitermate geschikt voor mensen met voedselallergieën en -intoleranties.
Van hazelnootpannenkoekjes met banaan, tonijntartaar op norichips en zoete-aardappelfrietjes met rozemarijn en salie tot lamsgehaktballetjes met geroosterde pompoen en granaatappel, Vietnamese kippenvleugeltjes en overheerlijke limoentaart. Evans bewijst dat gezonde voeding en lekkere receptuur perfect samengaan!
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
