Muzikale menu's vol romantiek

Inspirerende muziek, verleidelijke recepten, eten en wijn worden in een bijzonder feest van liefde samengebracht. Zorgvuldig voorbereide, uitvoerbare menu’s om die speciale gelegenheden te vieren - opgenomen werden een valentijnsdiner, formeel kennismakingsdiner, alfresco barbecue, ad hoc picknick, vurig verjaardagsdiner en een lunch voor verliefden! De perfecte stemming wordt verhoogd door de verrukkelijke, romantische muziek op de bijgeleverde cd.

Al die essentiële etenswaren voor een perfecte romantiek - asperges, oesters, vijgen, donkere chocolade, passiefruit - komt u in dit boek tegen, samen met gewaagde, nieuwe recepten om te verleiden. Bij deze recepten vindt u mosselen met pernod, venkel en steranijs; wild op chocoladesaus, knapperig gefrituurde zeekreeft met sesamdressing; Flo’s eend met mangosaus en groenebananenrelish; kersencompote met dikke room; dessertgebak van mascarpone en amaretto, en een zomerse ondeugd. Deze unieke presentatie, in de vorm van een boek en een cd, verenigt romantische muziek en zalige gerechten om daarmee de perfecte stemming en omlijsting van elk romantisch samenzijn te bereiken.

Anton Edelmann, Maitre Chef des Cuisines in The Savoy Hotel in Londen, staat internationaal in hoog aanzien vanwege zijn creativiteit en uitgebreide culinaire vakkennis. The River Restaurant in The Savoy is een van de meest romantische plekken om te dineren in Londen.