Worteltaart met een glazuur van roomkaas, crunch van gesuikerde walnoten, rozijnencoulis, schijfjes wortel, kaneelroomijs en gelee de carottes en sa poudre
★
★
★
★
★
Een recept van Thomas Keller.
Je vindt dit recept op pagina 218 in Sous vide .
- Gang:
- nagerecht
- Soort:
- sous-vide
Ingrediënten
- kaneelijs
- kervel
- roomkaas, glazuur van
- rozijnencoulis
- walnoten, crunch van gesuikerde
- wortel, gelei van met bijbehorend poeder
- wortel
- worteltaart
Registreer gratis!
Waarom zie ik hier geen volledig recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen doorsnee recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen je door naar recepten in jouw eigen kookboeken, kooktijdschriften en favoriete foodblogs.
Misschien heb je het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar we helpen jou graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en kooktijdschriften die je wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.
