Diner / nagerecht uit De smaak van mijn herinnering:
Zomerpudding
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, bessen, mascarpone, poedersuiker, slagroom, vanille-extract en witbrood
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
De smaak van mijn herinnering
een boek vol familierecepten
Een boek van Tessa Kiros, Manon Chatzikonstantis en TOTA
★
★
★
★
★
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals De smaak van mijn herinnering, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Een bijzonder en rijk vormgegeven boek dat in het jaar van verschijnen werd genomineerd voor het mooiste boekomslag.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Citroenbotertaartjes
- Ingrediënten:
- amandel, bloem, boter, citroen, ei en suiker
- Keuken:
- Zuid afrikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Basisrecept uit De smaak van mijn herinnering:
Chilipepers in olijfolie
- Ingrediënten:
- olijfolie, rode chilipeper en zout
- Keuken:
- Cypriotisch
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit De smaak van mijn herinnering:
Zandtaart met jam & slagroom
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, cakemeel, ei, jam, melk, poedersuiker, slagroom, suiker en vanille-extract
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Bobba's babka
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, bloem, boter, bruine basterdsuiker, cakemeel, ei, gist, kaneelpoeder, melk, olie, rietsuiker en zout
- Keuken:
- Zuid afrikaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / nagerecht uit De smaak van mijn herinnering:
Gepocheerde kweeperen
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, citroen en kweeperen
- Keuken:
- Grieks
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De smaak van mijn herinnering:
Hummus
- Ingrediënten:
- citroensap, kikkererwten, knoflook, olijfolie, paprikapoeder en tahin
- Keuken:
- Cypriotisch
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Youvetsi (Lamsvlees & tomaat met rijstkorrelnoedels)
- Ingrediënten:
- boter, kaneel, knoflook, lamsbout, olijfolie, orzo, parmezaanse kaas, risoni, rode ui en tomaat in blik
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- vlees
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Varkensvlees met bleekselderij in ei-citroensaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroensap, ei, gedroogde wildevenkelbloemen, knoflook, olijfolie, ui, varkenspoot en witte wijn
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- vlees
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Champagnerisotto
- Ingrediënten:
- arborio-rijst, boter, caciotta, champagne, olijfolie, parmezaanse kaas, scarmoza en sjalotten
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Bijgerecht uit De smaak van mijn herinnering:
Zoete aardappelen met suiker , kaneel & sinaasappelsap ven Allans moeder
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, boter, kaneel, olijfolie, sinaasappelsap, sinaasappelschil, zoete aardappel en zout
- Keuken:
- Zuid afrikaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit De smaak van mijn herinnering:
Mahalepi
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, melk, rijstebloem, rozenwater en water
- Keuken:
- Cypriotisch
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Wortelsalade met kardemom, gember & citroen
- Ingrediënten:
- citroensap, gemalen kardemom, gemberwortel, munt, olijfolie, rode ui, suiker, witte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- salade
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Kalfsstoofvlees met room & dille
- Ingrediënten:
- aardappel, allspice-bessen, bloem, boter, citroensap, dille, knoflook, laurierblad, mager kalfsvlees, olijfolie, schenkroom en wortel
- Keuken:
- Fins
- Soort:
- stoofgerecht
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Notenmeringuetaart met slagroom
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Pizza
- Ingrediënten:
- artisjok, avocado, bloem, chili-olie, citroen, paprika, gist, ham, honing, mascarpone, mozzarella, olijfolie, pancetta, rozemarijn, tabasco, tomaat in blik, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pizza
Diner / hoofdgerecht uit De smaak van mijn herinnering:
Geroosterde rosbief met zoete aardappelen & gegrilde paddestoelen
- Ingrediënten:
- champignons, citroensap, gedroogde oregano, knoflook, laurierblad, olijfolie, pancetta, rode ui, rosbief, rozemarijn, salie, tomaat en zoete aardappel
- Keuken:
- Zuid afrikaans
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit De smaak van mijn herinnering:
Gefrituurde aardappelen & artisjokbodems
- Ingrediënten:
- aardappel, artisjok, citroen en salie
- Keuken:
- Cypriotisch
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Zalmceviche met koriander, chilipeper en limoen
- Ingrediënten:
- chilipepers, gemalen komijn, gemberwortel, knoflook, koriander, limoensap en zalmfilet
- Keuken:
- Peruaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Pasta met sardines & wilde venkel
- Ingrediënten:
- knoflook, lente ui, linguine, olijfolie, sardines, wilde venkelblaadjes en witbrood
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Spinaziepilav
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, langkorrelige rijst, lente ui, olijfolie en wilde spinazie
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Sheftalia (Gehaktpakketjes)
- Ingrediënten:
- citroen, citroensap, griekse yoghurt, half-om-halfgehakt, niervet, peterselie, pitabroodje, rode ui, tomaat en zout
- Keuken:
- Cypriotisch
- Soort:
- vlees
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Gefrituurde courgettebloemen gevuld met mozzarella & ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bloem, citroen, courgettebloemen, ei, koolzuurhoudend water, mozzarella, salie en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit De smaak van mijn herinnering:
Runderhaas met rozijnensaus
- Ingrediënten:
- biefstuk, bleekselderij, bloem, boter, bruine basterdsuiker, chilipoeder, citroensap, gemalen kruidnagel, kaneelpoeder, peperkorrels, room, rozijnen, runderhaas, ui en wortel
- Keuken:
- Zuid afrikaans
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht uit De smaak van mijn herinnering:
Kleine citroencakejes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, cakemeel, citroen, ei, melk, poedersuiker, vanille-extract en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Zuid afrikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding