Terug naar Spaans kookboek.
Spaans kookboek recepten
Bert Witte
Overzicht van alle recepten
- Ingrediënten:
- garnalen, knoflook, kreeft, langoustine, olijfolie, paprikapoeder, rijst, saffraan, tomaat, ui, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- paella / rijst / schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- ei, honing, kaneel, kaneelstokje, melk, olijfolie, oud witbrood, sherry, sinaasappel en sinaasappelrasp
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht
- Ingrediënten:
- ansjovis in olie, groene paprika, olijfolie, rode paprika, steurgarnaal, toast, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- kristalsuiker, olijfolie, rode biet, zeezout en zonnebloemolie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente / frituur
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, inktvis, knoflook, olijfolie, peper, pijlinktvis, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- frituur / vis
- Ingrediënten:
- aardappel, flageolets, knoflook, mayonaise, olijfolie, peper, peterselie, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / aardappelgerecht / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappel, groentebouillon, kaas, kabeljauwfilet, knoflook, mosterdzaad, olijfolie, rauwe ham, rode chilipeper, serranoham, ui, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis
- Ingrediënten:
- appel, boter, jonagold appel, suiker en witte wijn
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit / ovenschotel
- Ingrediënten:
- bacon, knoflook, mosselen, olijfolie, pils, ui, verse tijm en versgemalen zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- varkensvlees / schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- amandel, buikspek, chilipeper, knoflook, laurierblad, olijfolie, paprika, peterselie, rauwe ham, rode wijn, serranoham, tomaat, ui, versgemalen zwarte peper, wijngaardslakken en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / varkensvlees / schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- artisjok, citroen, doperwten uit blik, ei, olijfolie, rauwe ham, serranoham, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / varkensvlees
- Ingrediënten:
- aardappel, ei, olijfolie, ui, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kaas, melk, olijfolie, peper, stokvis, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis / ovenschotel
- Ingrediënten:
- blauwe kaas, cabrales, citroen, crème fraîche, melk, olijfolie, paprika, peper, witlof en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- brandy, kip, knoflook, olijfolie, peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
- Ingrediënten:
- azijn, groene peper, knoflook, komkommer, olijfolie, tomaat, ui, versgemalen zwarte peper, water en witbrood
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, citroensap, groene paprika, ham, kippenbouillon, mager rundvlees, olijfolie, rode paprika, ui, varkensvlees, witte rijst en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / rijst / varkensvlees / rundvlees
- Ingrediënten:
- aardappel, beschuit, blanke amandelen, brandy, cayennepeper, gamba, inktvis, kabeljauw, knoflook, kokkels, laurierblad, mosselen, olijfolie, poon, saffraandraadjes, schelpen, sherry, sherry fino, stokbrood, tomaat, ui, verse peterselie, verse tonijn, versgemalen zwarte peper, victoriabaars, witte wijn, zeepaling, zout en zwaardvis
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, eierdooier, kippenbouillon, peper, pompoen, slagroom, ui, verse koriander en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
- Ingrediënten:
- chilipoeder, komijn, nieuwe aardappel, olijfolie, paprikapoeder, tabasco, tomaat, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan / aardappelgerecht / vegetarisch
- Ingrediënten:
- azijn, ei, mosselen, mosterd, olijfolie, rode paprika, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- brandy, champignon, kippenbouillon, knoflook, konijn, olijfolie, tijm, ui, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild
- Ingrediënten:
- ansjovis uit blik, crème fraîche, ei, paprikapoeder, peper, sherry, verse bladselderij, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vis / kaas
- Ingrediënten:
- artisjok, citroen, grof zeezout, knoflook, olijfolie, sperziebonen, versgemalen zwarte peper, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- ansjovis uit blik, azijn, ei, groene tomaat, kikkererwten uit blik, olijfolie, radijs, tonijn op olie, ui, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vis
- Ingrediënten:
- citroenschil, cognac, kaneelstokje, perzik, rode wijn en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan / fruit
- Ingrediënten:
- champignon, courgette, ei, ganzenlever, gehakt, kaas, knoflook, olijfolie, peper, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, cayennepeper, kabeljauw, kabeljauwfilet, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, peper, piquillopaprika, rode paprika, room, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis / ovenschotel
- Ingrediënten:
- bloem, ei, gevulde olijven, knoflook, olijfolie, peper, rauwe ham, rode paprika, serranoham, ui, verse peterselie, verse tonijn, witbrood, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis
- Ingrediënten:
- citroen, boter, sint-jakobsschelp, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- barbecue/grill / schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- citroen, droge sherry, fino sherry, gamba, limoen, olijfolie, tabasco, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, groene gevulde olijven, kalfslever, knoflook, olijfolie, peper, sherry, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
- Ingrediënten:
- azijn, blanke amandelen, extra vergine olijfolie, knoflook, muscateldruiven, water, witbrood en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
- Ingrediënten:
- colorante geel, doperwten, haricots verts, mild paprikapoeder, olijfolie, poulet, rijst, saffraandraadjes, tam konijn, tomaat, versgemalen zwarte peper, wijngaardslakken, witte bonen en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / paella / rijst / wild / varkensvlees / schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- ei, hete chilisaus, knoflook, olijfolie, rundergehakt, saucijs, sjalot, tabasco, verse peterselie, verse worst, versgemalen zwarte peper, witbroodkruim en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / varkensvlees / rundvlees
- Ingrediënten:
- chilipeper, gamba, knoflook, olijfolie, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- bloem, bouillon, brood, ei, groene paprika, melk, olijfolie, peper, rundergehakt, ui, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / rundvlees / ovenschotel
- Ingrediënten:
- citroen, custardpoeder, eierdooier, kaneel, melk en suiker
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- barbecue/grill / eieren, kaas en zuivel / zuivel
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, extra dry sherry, kalfsnier, knoflook, olijfolie, pale sherry, peterselie, ui, varkensnier, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- kalfsvlees / varkensvlees / orgaanvlees
- Ingrediënten:
- amandelen, anijslikeur, citroenrasp, cognac, gedroogde vijgen, hazelnoten, kaneelpoeder, kruidnagel, poedersuiker en pure chocolade
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit / noten / feestdagen
- Ingrediënten:
- chorizo, eau de vie, knoflook, mager gerookt spek, munt, olijfolie, peper, tuinbonen, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- vlees / peulvruchten / varkensvlees
- Ingrediënten:
- brood, bruine suiker, citroen, knoflook, olijfolie, tarwebrood, toast, tomaat, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / brood en broodgerecht / vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bier, citroen, gamba, jumbogarnalen, olijfolie, pils, pilsener, saffraan en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren / frituur
- Ingrediënten:
- bloemkool, brood, crème fraîche, ei, nootmuskaat, olijfolie, rijst en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- tortilla / eieren, kaas en zuivel / ei/omelet/frittata / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, citroensap, kipfilet, knoflook, olijfolie, paprika, sjalot, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- aubergine, kaas, ketchup, olijfolie, oregano, rauwe ham en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / varkensvlees / groente / ovenschotel
- Ingrediënten:
- bloem, bouillon, cognac, duif, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, olijfolie, rode wijn, versgemalen zwarte peper, witbrood en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild en gevogelte
- Ingrediënten:
- chorizo, groene gevulde olijven, groene paprika, rode paprika en zwarte olijven
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / varkensvlees
- Ingrediënten:
- citroen, colorante, doperwten, kip, kippenbouillon, knoflook, mager varkensvlees, medium sherry, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, rijst, saffraan, sperziebonen, tomaat, ui, versgemalen zwarte peper en wijngaardslakken
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / paella / rijst / gevogelte / varkensvlees
- Ingrediënten:
- aardappel, citroen, ei, knoflook, olijfolie, peper, peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / aardappelgerecht / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappel, chorizo, doperwten, ei, ham, haricots verts, olijfolie, paprikapoeder, serranoham, ui en versgemalen zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ei/omelet/frittata / varkensvlees
- Ingrediënten:
- kippenlever, knoflook, olijfolie, sour cream, ui, verse tijm, versgemalen zwarte peper, zoete sherry en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte / orgaanvlees
- Ingrediënten:
- augurk, azijn, bosui, ei, ijsbergsla, lente ui, maggi, mosterd, olijfolie, romatomaat, sla, tijmpoeder, tomaat, ui, versgemalen zwarte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, chorizo, droge sherry, fino sherry, groene kool, karwijzaad, knoflook, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / varkensvlees
- Ingrediënten:
- lamsfilet, lamskoteletjes, mosterd, rietsuiker, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill / lamsvlees
- Ingrediënten:
- bloem, ei, fijne tafelsuiker, frituurolie, kaneelpoeder, olijfolie, suiker en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / frituur