Terug naar Spaans kookboek.
Spaans kookboek recepten
Bert Witte
Overzicht van alle recepten
- Ingrediënten:
- artisjok, citroen, grof zeezout, knoflook, olijfolie, sperziebonen, versgemalen zwarte peper, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- bloem, ei, gevulde olijven, knoflook, olijfolie, peper, rauwe ham, rode paprika, serranoham, ui, verse peterselie, verse tonijn, witbrood, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis
- Ingrediënten:
- citroen, colorante, doperwten, kip, kippenbouillon, knoflook, mager varkensvlees, medium sherry, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, rijst, saffraan, sperziebonen, tomaat, ui, versgemalen zwarte peper en wijngaardslakken
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / paella / rijst / gevogelte / varkensvlees
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, extra dry sherry, kalfsnier, knoflook, olijfolie, pale sherry, peterselie, ui, varkensnier, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- kalfsvlees / varkensvlees / orgaanvlees
- Ingrediënten:
- colorante geel, doperwten, haricots verts, mild paprikapoeder, olijfolie, poulet, rijst, saffraandraadjes, tam konijn, tomaat, versgemalen zwarte peper, wijngaardslakken, witte bonen en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / paella / rijst / wild / varkensvlees / schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- aardappel, chorizo, doperwten, ei, ham, haricots verts, olijfolie, paprikapoeder, serranoham, ui en versgemalen zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ei/omelet/frittata / varkensvlees
- Ingrediënten:
- kristalsuiker, olijfolie, rode biet, zeezout en zonnebloemolie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente / frituur
- Ingrediënten:
- bloemkool, brood, crème fraîche, ei, nootmuskaat, olijfolie, rijst en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- tortilla / eieren, kaas en zuivel / ei/omelet/frittata / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, droge sherry, fino sherry, gamba, limoen, olijfolie, tabasco, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- ansjovis uit blik, crème fraîche, ei, paprikapoeder, peper, sherry, verse bladselderij, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vis / kaas
- Ingrediënten:
- chorizo, groene gevulde olijven, groene paprika, rode paprika en zwarte olijven
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / varkensvlees
- Ingrediënten:
- brandy, champignon, kippenbouillon, knoflook, konijn, olijfolie, tijm, ui, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild
- Ingrediënten:
- aardappel, ei, olijfolie, ui, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bacon, knoflook, mosselen, olijfolie, pils, ui, verse tijm en versgemalen zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- varkensvlees / schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- ei, hete chilisaus, knoflook, olijfolie, rundergehakt, saucijs, sjalot, tabasco, verse peterselie, verse worst, versgemalen zwarte peper, witbroodkruim en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / varkensvlees / rundvlees
- Ingrediënten:
- aardappel, citroen, ei, knoflook, olijfolie, peper, peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / aardappelgerecht / vegetarisch
- Ingrediënten:
- brandy, kip, knoflook, olijfolie, peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, cayennepeper, kabeljauw, kabeljauwfilet, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, peper, piquillopaprika, rode paprika, room, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis / ovenschotel
- Ingrediënten:
- citroen, citroensap, groene paprika, ham, kippenbouillon, mager rundvlees, olijfolie, rode paprika, ui, varkensvlees, witte rijst en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / rijst / varkensvlees / rundvlees
- Ingrediënten:
- appel, boter, jonagold appel, suiker en witte wijn
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit / ovenschotel
- Ingrediënten:
- chilipoeder, komijn, nieuwe aardappel, olijfolie, paprikapoeder, tabasco, tomaat, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan / aardappelgerecht / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, eierdooier, kippenbouillon, peper, pompoen, slagroom, ui, verse koriander en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
- Ingrediënten:
- ei, honing, kaneel, kaneelstokje, melk, olijfolie, oud witbrood, sherry, sinaasappel en sinaasappelrasp
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht
- Ingrediënten:
- chorizo, eau de vie, knoflook, mager gerookt spek, munt, olijfolie, peper, tuinbonen, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- vlees / peulvruchten / varkensvlees
- Ingrediënten:
- brood, bruine suiker, citroen, knoflook, olijfolie, tarwebrood, toast, tomaat, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / brood en broodgerecht / vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- citroenschil, cognac, kaneelstokje, perzik, rode wijn en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan / fruit
- Ingrediënten:
- garnalen, knoflook, kreeft, langoustine, olijfolie, paprikapoeder, rijst, saffraan, tomaat, ui, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- paella / rijst / schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- citroen, citroensap, kipfilet, knoflook, olijfolie, paprika, sjalot, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- citroen, custardpoeder, eierdooier, kaneel, melk en suiker
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- barbecue/grill / eieren, kaas en zuivel / zuivel
- Ingrediënten:
- azijn, ei, mosselen, mosterd, olijfolie, rode paprika, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- ansjovis uit blik, azijn, ei, groene tomaat, kikkererwten uit blik, olijfolie, radijs, tonijn op olie, ui, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vis
- Ingrediënten:
- artisjok, citroen, doperwten uit blik, ei, olijfolie, rauwe ham, serranoham, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / varkensvlees
- Ingrediënten:
- citroen, boter, sint-jakobsschelp, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- barbecue/grill / schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- aubergine, kaas, ketchup, olijfolie, oregano, rauwe ham en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / varkensvlees / groente / ovenschotel
- Ingrediënten:
- chilipeper, gamba, knoflook, olijfolie, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- bloem, bouillon, cognac, duif, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, olijfolie, rode wijn, versgemalen zwarte peper, witbrood en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild en gevogelte
- Ingrediënten:
- azijn, groene peper, knoflook, komkommer, olijfolie, tomaat, ui, versgemalen zwarte peper, water en witbrood
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, anijslikeur, citroenrasp, cognac, gedroogde vijgen, hazelnoten, kaneelpoeder, kruidnagel, poedersuiker en pure chocolade
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit / noten / feestdagen
- Ingrediënten:
- bloem, bouillon, brood, ei, groene paprika, melk, olijfolie, peper, rundergehakt, ui, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / rundvlees / ovenschotel
- Ingrediënten:
- aardappel, flageolets, knoflook, mayonaise, olijfolie, peper, peterselie, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / aardappelgerecht / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandel, buikspek, chilipeper, knoflook, laurierblad, olijfolie, paprika, peterselie, rauwe ham, rode wijn, serranoham, tomaat, ui, versgemalen zwarte peper, wijngaardslakken en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / varkensvlees / schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- ansjovis in olie, groene paprika, olijfolie, rode paprika, steurgarnaal, toast, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- kippenlever, knoflook, olijfolie, sour cream, ui, verse tijm, versgemalen zwarte peper, zoete sherry en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte / orgaanvlees
- Ingrediënten:
- aardappel, groentebouillon, kaas, kabeljauwfilet, knoflook, mosterdzaad, olijfolie, rauwe ham, rode chilipeper, serranoham, ui, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis
- Ingrediënten:
- blauwe kaas, cabrales, citroen, crème fraîche, melk, olijfolie, paprika, peper, witlof en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bier, citroen, gamba, jumbogarnalen, olijfolie, pils, pilsener, saffraan en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren / frituur
- Ingrediënten:
- aardappel, beschuit, blanke amandelen, brandy, cayennepeper, gamba, inktvis, kabeljauw, knoflook, kokkels, laurierblad, mosselen, olijfolie, poon, saffraandraadjes, schelpen, sherry, sherry fino, stokbrood, tomaat, ui, verse peterselie, verse tonijn, versgemalen zwarte peper, victoriabaars, witte wijn, zeepaling, zout en zwaardvis
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, inktvis, knoflook, olijfolie, peper, pijlinktvis, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- frituur / vis
- Ingrediënten:
- azijn, blanke amandelen, extra vergine olijfolie, knoflook, muscateldruiven, water, witbrood en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
- Ingrediënten:
- lamsfilet, lamskoteletjes, mosterd, rietsuiker, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill / lamsvlees
- Ingrediënten:
- augurk, azijn, bosui, ei, ijsbergsla, lente ui, maggi, mosterd, olijfolie, romatomaat, sla, tijmpoeder, tomaat, ui, versgemalen zwarte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, chorizo, droge sherry, fino sherry, groene kool, karwijzaad, knoflook, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / varkensvlees
- Ingrediënten:
- champignon, courgette, ei, ganzenlever, gehakt, kaas, knoflook, olijfolie, peper, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
- Ingrediënten:
- bloem, ei, fijne tafelsuiker, frituurolie, kaneelpoeder, olijfolie, suiker en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / frituur
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kaas, melk, olijfolie, peper, stokvis, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis / ovenschotel
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, groene gevulde olijven, kalfslever, knoflook, olijfolie, peper, sherry, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
