Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Een vree(md) Gents kookboek, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Het Vree(md) Gents Kookboek is een initiatief van Martine Vermeire en Kristel Deweerdt in nauwe samenwerking met fotograaf Wim Pi en vormgeefster Leen Depooter van Quod. In dit opmerkelijke kookboek volgen ze twaalf families van verschillende nationaliteiten bij het maken van een maaltijd voor vrienden of familie. Twaalf koks uit twaalf verschillende culturen zetten de deuren open en tonen hoe zij koken, van de boodschappen tot de gedekte tafel. Koks uit Ghana, Gent, Bulgarije, Italië, Turkije, India, Zweden, Iran, Spanje, China, Marokko en Roma’s verklappen hun keukengeheimen, vertellen hun levensgeschiedenis en beschrijven hoe ze traditionele recepten aanpassen aan het leven in Gent. Met veel foto’s van ingrediënten en recepten, van aankopen en afwas, van Gent binnen en buiten. Bekroond met de diversiteitsprijs van De Week van de Smaak.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
