Recept uit Memmisj:
Kippensoep met matseballen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, ei, gemberpoeder, laurier, matsemeel, peper, peterselie, runderschenkel, saffraan, soepkip, ui, winterwortel en zout
- Soort:
- soep/bouillon
We hebben 2 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Memmisj, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
De Joodse wereldkeuken volgens Jonah Freud - Hoe ziet een seideravond eruit in Australië en wat zetten ze op tafel in Zuid-Afrika? Wat wordt gegeten tijdens de sabbat in Rio, op de Antillen en in Rome? En niet te vergeten: hoe bereiden ze in alle uithoeken van de wereld hun kippensoep? Met deze belangstelling ben ik gaan kijken naar de Joodse keuken wereldwijd; naar de zes continenten en wat de Joodse bevolking daar eet. Joden leven immers verspreid over de hele wereld, maar veel mensen weten niet dat in landen als Ethiopië, Suriname en Brazilië grote Joodse gemeenschappen leven, met elk hun eigen gerechten.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Memmisj
Een greep uit de 2 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Memmisj:
Linzensoep
- Ingrediënten:
- bouquet garni, citroen, knoflook, komijnpoeder, korianderpoeder, lamspoelet, lamsschenkel, peterselie, prei, rode linzen, runderpoulet, runderschenkel, selderijstengel, ui, wortel en zonnebloemolie
- Soort:
- soep/bouillon / bouillon