Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Hemelse hummus, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Hummus is ontzettend populair, zowel bij veganisten als bij alleseters. En dat is terecht, want deze spread van kikkererwten is een echte alleskunner: lekker als dip of broodbeleg, maar ook geschikt voor in sauzen en zoete gerechten. Dunja Gulin, afkomstig uit Istrië en hummus-expert, bedacht naast de klassiekers ook nieuwe smaakcombinaties. Denk aan hummus met ananas en mango of walnoot-paprika-hummus. Ook bedacht ze manieren om hummus in gerechten te verwerken, zoals een hummuspizza! - In Hemelse Hummus bewijst Dunja Gulin dat hummus alles behalve saai en eenzijdig is en dat er juist talloze variaties op de klassieke variant mogelijk zijn. Ze geeft in dit boek recepten met verrassende en originele smaken en laat zien dat je zelfs zonder kikkererwten een hummus kunt maken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
