Pasteitjes met vis

Een recept van Eugénie Brazier.

Keuken:

Frans

Gang:

snack of tussendoortje

Ingrediënten

• bladerdeeg
• paddestoelen
• sauce normande
• visragout

Bereidingswijze

Zie bladzijde 58 voor de bereiding van “bladerdeeg, blz 58”. Zie bladzijde 260 voor de bereiding van “sauce normande, blz 260”.

Advertentie

Misschien vind je dit (ook) lekker?

Paddenstoelensoep

Ontbijt taart met gruyère, champignons en prei

Empanadillas met paddestoelen en garnalen

Strudel van bladerdeeg met tam konijnfilet, groene kool, gebakken paddenstoelen , rucolasalade en kerriemayonaise