Cuisiner avec la bière belge

Vous aimez déguster les bières en général et les bières belges en particulier? Vous aimez cuisiner ? Ou, mieux encore, les deux ? Dans ce cas ce livre correspond parfaitement à vos souhaits. Une centaine de pages au sujet de la fabrication de la bière, de l’histoire et de l’évolution de la bière, de l’histoire de la bière belge, un aperçu des bières belges et des brasseries belges, etc., etc. Le tout nappé d’une sauce d’humour doux. Et quelque soixante-dix pages de recettes, allant de soupes jusqu’aux desserts. Plusieurs recettes des grands classiques de la cuisine belge, comme le lapin et les carbonnades flamandes, mais aussi des poissons, des coquillages et toutes les viandes … Bonne appétit et à votre santé !