Jef van den Steen en Jef Van den Steen - Geuze & Kriek

Geuze & Kriek

The secret of Lambic

Een boek van Jef van den Steen en Jef Van den Steen

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals Geuze & Kriek, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

To where can we trace the roots of two famous Belgian beer classics, Geuze and Kriek? What stories are concealed behind this honest, labour-intensive product? In Geuze & Kriek, the Secret of Lambic, Jef van den Steen unravels the various stages in the production of these beers, and tells the histories of the origins and development of different breweries. For each brewery he includes a data sheet with practical information, including the different beers brewed. Photographer Andrew Verschetze brings the beers from foudre to glass with stunning illustrations. The book is part one of a prestigious series on Belgian beers.


Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.


Aanbevolen boeken