Recept uit Koken voor elke dag:
Schorsenerensoep
- Ingrediënten:
- bieslook, groentebouillon, koffieroom, peper, peterselie, pijpuitjes, schorseneren, vetstof en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Koken voor elke dag, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Recept uit Koken voor elke dag:
Wit brood - basisbereiding
- Ingrediënten:
- bloem, gist, suiker, vetstof en zout
Recept uit Koken voor elke dag:
Vervierse koek
- Ingrediënten:
- bloem, eieren, gist, griessuiker, kaneel, melk, parelsuiker, rozijnen, vanillebloem en vetstof
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Koken voor elke dag:
Hazenrug met witte wijn en jenever
- Ingrediënten:
- boontjes, gerookt spek, hazenrug, jenever, mosterd, peper, sjalotten, suiker, vetstof, wildfond, witte wijn en zout
- Soort:
- wild
Recept uit Koken voor elke dag:
portwijn-appelsausje
- Ingrediënten:
- appel, bruine suiker, maïszetmeel, rode port, vetstof en vleesfond
- Soort:
- warme sauzen
Recept uit Koken voor elke dag:
Gerstevolkorenbrood
- Ingrediënten:
- gist, grutten, roggemeel, suiker en zout
Diner / nagerecht / dessert uit Koken voor elke dag:
Parijse room
- Ingrediënten:
- bloem, boudoirkoekjes, eieren, gekonfijt fruit, melk, rum, suiker, vanillesuiker en vetstof
- Soort:
- pudding
Recept uit Koken voor elke dag:
Blini's met gerookte zalm en zure room
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, eierdooier, eiwitten, gerookte zalm, gist, melk, room, salie, zout en zure room
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / pannenkoeken en flensjes
Recept uit Koken voor elke dag:
Gemarineerd everzwijn
- Ingrediënten:
- appelen, everzwijngebraad, gerookt spek, peterselie, sjalotje, vetstof, wijnmarinade, zout en zwarte peper
- Soort:
- wild
Recept uit Koken voor elke dag:
Deense taart
- Ingrediënten:
- abrikozen op zware siroop, bloem, bloemsuiker, ei, eieren, gemalen amandelen, griessuiker, kersen op siroop en vetstof
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Bij de koffie uit Koken voor elke dag:
Havermoutkoekjes met banaan
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bananen, bloem, ei, gemalen kruidnagel, havermout, hazelnoten, kaneel, suiker, vetstof en zout
- Soort:
- zoet / koek en gebak
Recept uit Koken voor elke dag:
Eendenborstfilet met appel-knolselderijpuree
- Ingrediënten:
- aardappel, appelen, eendenborstfilets, gevogeltefond, knolselderij, peper, room, vetstof, zilveruitjes en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Recept uit Koken voor elke dag:
Aalbessen-kersengelei
- Ingrediënten:
- aalbessen, kersen en suiker
- Soort:
- inmaak / jam / conserven
Recept uit Koken voor elke dag:
Geroerbakte bloemkool en peultjes
- Ingrediënten:
- bloemkool, kokosnootvruchtvlees, kerriepoeder, knoflook, lente-uitjes, olie, peterselie, peultjes, rood spaans pepertje, sambal oelek, sherry en sinaasappelsap
- Soort:
- groente
Recept uit Koken voor elke dag:
Quinoa met spinazie en kaas
- Ingrediënten:
- knoflook, parmezaanse kaas, peper, quinoa, spinazie, water en zout
- Soort:
- pasta, rijst, granen en deegwaren / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / drinken / aperitief uit Koken voor elke dag:
Tijgergarnalen met gerookt spek
- Ingrediënten:
- gerookt spek, tijgergarnalen en vetstof
- Soort:
- vlees / hapjes / schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Koken voor elke dag:
Kaasrondjes
- Ingrediënten:
- bloem, brood, eieren, gemalen kaas, melk, peper, peterselie, vetstof en zout
- Soort:
- kaas
Bij de koffie uit Koken voor elke dag:
Marsepein - 2de manier: geroosterde methode
- Ingrediënten:
- bloemsuiker, gemalen amandelen, oranjebloesemwater en water
- Soort:
- zoet / bonbons
Recept uit Koken voor elke dag:
Everzwijnfilet gepaneerd met pistachenoten en pijnboompitten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eiwitten, everzwijnfilet, peper, pijnboompitten, pistaches, room, vetstof, wildfond en zout
- Soort:
- wild
Recept uit Koken voor elke dag:
Paardebloemgelei
- Ingrediënten:
- citroenen, paardebloemen, rozemarijn, sinaasappelen, suiker, tijm en water
- Soort:
- inmaak / conserven
Diner / voorgerecht uit Koken voor elke dag:
Bladerdeegbakjes met mosselen
- Ingrediënten:
- bladerdeegbakjes, kerriepoeder, laurier, maïszetmeel, mosselen, peper, peterselie, room, selderij, tijm, ui en zout
- Soort:
- hartige taarten, pasteien en pizza’s / pastei / schaal- en schelpdieren
Bij de koffie uit Koken voor elke dag:
Soezen met advocaat
- Ingrediënten:
- advocaat, bananen, bananenlikeur, bloemsuiker, chocoladeglazuur, citroen, slagroom en soezendeeg
- Soort:
- zoet / koek en gebak
Drinken / aperitief uit Koken voor elke dag:
Basisdeeg voor soesjes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, eieren, vetstof, water en zout
- Soort:
- hapjes
Bij de koffie uit Koken voor elke dag:
Zachte wafels
- Ingrediënten:
- eieren, melk, olie, suiker, vanillesuiker, vetstof en zelfrijzend bloem
- Soort:
- zoet / koek en gebak
Recept uit Koken voor elke dag:
Vleesbrochettes
- Ingrediënten:
- gedroogde pruimen, laurier, marinade, paprika, rozemarijn, sjalotjes en vlees
- Soort:
- vlees / barbecue/grill