Puur provence
verrassende gerechten uit de keuken van Wout Bru
Een boek van E. Verdonck en K. Vlegels
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Puur provence, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
De Provence heeft een onweerstaanbare aantrekkingskracht, maar dat ligt sinds kort niet alleen meer aan de zon, de kleuren, of het tikken van de p nqueballen. In een klein dorp aan de glooiingen van de Alpilles bevindt zich Le Bistrot d’Eygali s, het restaurant van de Belgen Wout en Suzy Bru. Het leven chez bru is opvallend modern, met een trendy, lichte en pure keuken die het restaurant intussen al twee Michelinsterren opleverde.
En de Provence in dit verhaal? Die proef je in de olijfolie, in het lamsvlees, in de truffels en de zondoorstoofde tomaten. De keuken van Wout Bru staat bol van de smaak. Bru kookt op het ritme van de seizoenen, met producten en ingredi en die in dit boek worden uitgelegd. Met de meer dan veertig verschillende recepten kun je zelf aan de slag. Als de zon een beetje mee wil…
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
