Recept uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Gegrilde langoustines
- Ingrediënten:
- citroensap, kervel, langoustines, marjolein, olijfolie, peper, bladpeterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill
Joel Meyerowitz
We hebben één boek van Joel Meyerowitz waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Joel Meyerowitz? Registreren is gratis!
Boeken van Joel Meyerowitz
Recepten van Joel Meyerowitz
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Salade met langoustine, vijgen en meloen
- Ingrediënten:
- citroensap, grapefruitsap, langoustines, meloen, olijfolie, peper, pruimtomaten, rucola, tabasco, witte vijgen en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Gemarineerde langoustines
- Ingrediënten:
- babycourgette, basilicum, citroensap, langoustines, olijfolie, peper, rode paprika, sla, tijm en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Valse eieren
- Ingrediënten:
- babytomaat, chilipeper, citroensap, doperwten, droge witte wijn, gamba's, gelatine, knoflook, kokkels, bladpeterselie, slablaadjes, visbouillon en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / buffet / voorgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Makreeltartaar met bieslook en yoghurt
- Ingrediënten:
- bieslook, casinobrood, citroensap, gerookte makreelfilet, groene tomaat, peper, sla, yoghurt en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Hondshaai met tomaten
- Ingrediënten:
- broodkruim, groene tomaten, hondshaaifilet, olijfolie, oregano, peper, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / nagerecht / avondmaal uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Bernagiebloemenbeignets
- Ingrediënten:
- bernagiebloemen, bloem, eidooier, extra vierge olijfolie, melk en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Salade met kappertjes
- Ingrediënten:
- basilicum, gezouten kappertjes, krulsla, olijfolie, paardenbloemblad, venkel, wittewijnazijn, wortels en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Steurtartaar
- Ingrediënten:
- bieslook, citroensap, kappertjes, olijfolie, peper, sjalot, steurfilet, toast, tomaten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Pijlinktvis met aardappel en snijbiet
- Ingrediënten:
- aardappel, droge witte wijn, knoflook, olijfolie, oregano, peper, pijlinktvis, bladpeterselie, snijbiet en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht / avondmaal uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Semifreddo van kamille
- Ingrediënten:
- amandelen, citroensap, ei, fijne tafelsuiker, kamillebloemen, slagroom en zoete marsala
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Ontbijt / brunch / diner / lunch / nagerecht / avondmaal uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Ring van rood fruit in aspic
- Ingrediënten:
- citroensap, fijne tafelsuiker, gelatine, kirsch, munt en rood fruit
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Kaaskoekjes
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, eidooier, gorgonzola, jongbelegen kaas en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / nagerecht / avondmaal uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Rijst-kersentaart
- Ingrediënten:
- arboriorijst, boter, citroen, cognac, ei, fijne tafelsuiker, gekonfijte citroenschil, gelatine, gemalen kruidnagel, kaneelstokje, kersen, melk, rode wijn en witbroodkruim
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- rijst / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Kalfsrolletjes in aspic
- Ingrediënten:
- boter, brood, droge witte wijn, ei, gelatine, kalfsbouillon, kalfslapjes, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, prosciutto, rundergehakt, salie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Picknick / lunch / bijgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Bonensalade
- Ingrediënten:
- bonen, knoflook, olijfolie, peper, salie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Salade met ui, forel en zuring
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, gerookte forel, kookroom, kwarteleitjes, peper, sinaasappel, ui, zout en zuring
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Snack of tussendoortje uit Zomer van De Zilveren Lepel:
IJslolly's van bramen
- Ingrediënten:
- bramen, citroensap en fijne tafelsuiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Meloensalade
- Ingrediënten:
- citroensap, mais, meloen, olijfolie, sla, tomaat, yoghurt en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Salade met bleekselderij en roquefort
- Ingrediënten:
- appel, bleekselderij, champignons, citroensap, ham, mayonaise, mosterd, peper, bladpeterselie, roquefort, walnoten, yoghurt en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vlees