Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Croutons
- Ingrediënten:
- bruine boter, milde chilivlokken, witbrood en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Alfons Schuhbeck
We hebben 3 boeken van Alfons Schuhbeck waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Alfons Schuhbeck? Registreren is gratis!
Boeken van Alfons Schuhbeck
Recepten van Alfons Schuhbeck
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Marokkanisches Zitronenhendl auf Bulgur-Bohnen-Salat / Marokkaanse citroenkip met bulgur-bonensalade
- Ingrediënten:
- kippenbouillon, maiskipfilet, olijfolie en zoute ingemaakte citroenen
- Keuken:
- Duits / Marokkaans / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Orientalisches Rindfleischtatar mit Bulgursalat und Yoghurt-Dill-sauce - Orientaalse rundvleestartaar met bugursalade en yoghurt-dillesaus
- Ingrediënten:
- bulgursalade, dille, gekarameliseerde kardemomzaden, kaftaideeg, olie, tartaar en yoghurt-dillesaus
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Shish Kebab
- Ingrediënten:
- citroendip, citroensap, gele paprika, kaneelstokje, knoflook, komijnpoeder, lamsvlees, laurier, olijfolie, peper, rode paprika, rundvlees, ui en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- rundvlees / lamsvlees
Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Dadelcouscous
- Ingrediënten:
- bruine boter, couscous, couscouskruiden, gedroogde dadels, groentebouillon, munt en peterselie
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Kabeljau im Brikteig - Kabeljauw in Brikdeeg
- Ingrediënten:
- brikdeeg, kabeljauwfilet, olie, orientaalse viskruiden en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Artischokensuppe mit Lachsforelle und Zatar / Artisjoksoep met zalmforel en zatar
- Ingrediënten:
- artisjok, citroenrasp, citroensap, gember, groentebouillon, knoflook, mild chilizout, milde chilipeper, olijfolie, room, zalmforelfilet, za'atar en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- soep/bouillon / vis
Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Prei-champignongroente
- Ingrediënten:
- arganolie, boter, groentebouillon, jonge bladspinazie, orientaalse groente- en soepkruiden, prei, witte champignons en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Rosa gebratener Rehrücken auf Zimt-Feigen-Blaukraut mit Kartoffel-Quitten-Püree / Rosé gebraden reerug op rode kool met kaneel en vijgen met aardappel-kweepeerpuree
- Ingrediënten:
- aardappel-kweepeerpuree, boter, jeneverbessen, peper, reerug, rode kool en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- wild
Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Gegrilde venkel
- Ingrediënten:
- mild chilizout, olijfolie en venkel
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- vegan / groente
Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Ingelegde pompoen
- Ingrediënten:
- butternutpompoen, gember, groene kardemompeulen, groente, kaneelstokje, sinaasappelschil, suiker, vanillepeul en witte wijnazijn
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- inmaak
Diner / nagerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Gebackene Mispeln mit Fruchtsalat und Aprikozensauce / Gebakken mispel (in deegmantel) met fruitsalade en abrikozensaus
- Ingrediënten:
- abrikozen, abrikozenconfiture, deeg, fruitsalade en saus, gember, amandel, hazelnoten, kaneelstokje, kruidnagel, marsepein, mispels, pistaches, steranijs, suiker, vanillepeul, walnoten en witte wijn
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Gebratene Perlhuhnbrust auf Kartoffel-Auberginen-Puree mit Paprika-Orangen-Sauce / Gebakken parelhoenborst op aardappel-auberginepuree met paprika-sinaasappelsaus
- Ingrediënten:
- aardappel-auberginepuree, mild chilipoeder, olie, paprika-sinaasappelsaus en parelhoenfilet met huid
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- gevogelte
Snack of tussendoortje uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Honigkrapfen mit Sesam - Honingdoughnuts met sesamzaad
- Ingrediënten:
- anijs, arachideolie, bloem, boter, gemalen venkel, gist, kaneelpoeder, sesamzaad, sinaasappelbloesemwater, vloeibare honing en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Haselnusseis / Hazelnootijs
- Ingrediënten:
- ei, eidooier, gember, hazelnootlikeur, hazelnootnougat, hazelnootpasta, melk, room, rum, sinaasappelrasp, suiker, vanillepeulen en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Gebratenes Stubenküken mit Pistazien-Rosinen-Reis / Gebakken piepkuiken met pistache-rozijnenrijst
- Ingrediënten:
- mild chilizout, olie, piepkuikens en pistache-rozijnenrijst
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- rijst / gevogelte
Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Libanesische Couscous Garen - Libanese couscous garen
- Ingrediënten:
- baharat, couscouskruiden, libanese couscous, orientaalse rijstkruiden en ras el hanout
- Keuken:
- Libanees / Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- vegan
Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Pompoen-paprikasaus
- Ingrediënten:
- baharat, boter, butternutpompoen, gember, groente, kippenbouillon, knoflook, kurkuma, muskaatpompoen, piment la vera picante, rode paprika en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- saus
Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Kurkuma-mosterdsaus
- Ingrediënten:
- boter, citroenrasp, dijonmosterd, knoflook, kurkuma, maïzena, mild chilipoeder, room en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- saus
Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Gebakken abrikozen
- Ingrediënten:
- abrikozen, boter, citroenschil, gedroogde abrikozen, gember en sinaasappelschil
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- fruit