Alfons Schuhbeck

We hebben 3 boeken van Alfons Schuhbeck waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Alfons Schuhbeck? Registreren is gratis!

Boeken van Alfons Schuhbeck

Alfons Schuhbeck en A. Schuhbeck - Smaakvolle sauzen — Alfons Schuhbeck en A. Schuhbeck **Smaakvolle sauzen**

Alfons Schuhbeck - Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze — Alfons Schuhbeck **Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze**

Recepten van Alfons Schuhbeck

Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Gebackener Kabeljau auf orientalischem Kartoffel-Zitronen-Salat / Gebakken kabeljauw op aardappel-citroensalade

Ingrediënten:: ansjovisfilet uit blik, bruine boter, citroenrasp, dijonmosterd, dille, ei, gepekelde citroen, griekse yoghurt, groentebouillon, kabeljauwfilet, kappertjes, karwijzaad, kippenbouillon, knoflook, milde chilipoeder, olie, olijfolie, peterselie, ras-el-hanout, room, suiker, tarwegriesmeel, ui, vastkokende aardappel, wit broodkruim, witte wijnazijn en zout
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: salade / vis

Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Grillhendl mit Salat von Gurke, Oliventomaten und Kichererbsen / Gegrilde kip met salade van komkommer, olijftomaten en kikkererwten

Ingrediënten:: appel, citroen, geklaarde boter, komkommersalade met olijftomaat en kikkererwten, maïskip, marokkaanse kip- en steakkruiden, mild chilizout, ui en zout
Keuken:: Duits / Marokkaans / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Karpenfilet in Kichererbsen-Gewürzteig auf Karotten-Koriander-Sauce / Karperfilet in kikkererwten-kruidendeeg op wortel-koriandesaus

Ingrediënten:: bloem, citroensap, frituurolie, gemarineerde witte kool, karperfilet, kikkererwtenmeel, maïzena, mild chilizout, olie, peper, witte wijn, wortel-koriandersaus en zout
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: vis

Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Gekruide verse kaas met zalm

Ingrediënten:: baharat, berbere-specerijen, dille, gerookte zalm, groentebouillon, harissa, olijfolie, pasta, peterselie, ras el hanout, suiker, verse kaas, zatar en zout
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: broodbeleg / condiment

Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Shish Kebab

Ingrediënten:: citroendip, citroensap, gele paprika, kaneelstokje, knoflook, komijnpoeder, lamsvlees, laurier, olijfolie, peper, rode paprika, rundvlees, ui en zout
Keuken:: Midden-Oosten / Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: rundvlees / lamsvlees

Lunch / snack of tussendoortje uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Falafel mit Zitronen-Dip - Falafel met citroendip

Ingrediënten:: citroendip, ei, frituurolie, gember, kikkererwten uit blik, knoflook, orientaalse gehaktkruiden, peterselie, verse kaas, witbroodkruim en zout
Keuken:: Libanees / Egyptisch / Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: vegetarisch

Diner / nagerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Zitronencreme mit karamelisierten Pfirsichspalten / Citroencrème en gekarameliseerde perzikreepjes

Ingrediënten:: citroenrasp, citroensap, frambozen, gekarameliseerde perzik, gelatine, kurkuma, melk, munt, room en suiker
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: pudding

Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Gewürzbackhendl mit Harissa auf Kopfsalat mit Minze und Radieschen / Gekruide kip met harissa op kropsla met munt en radijs

Ingrediënten:: citroensap, cornflakes, groentebouillon, harissa, kipfilet met vel, kropsla, munt, olie, olijfolie, peper, radijsjes, scherpe mosterd, suiker, witbroodkruim, yoghurt en zout
Keuken:: Duits / Marokkaans / Noord-Afrikaans / Orientaals

Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Garnelen in orientalischer Gewürzbutter mit Zimt-Linguine / Garnalen in orientaalse kruidenboter met kaneel-linguine

Ingrediënten:: citroenrasp, gedroogde rode chilipeper, geklaarde bruine boter, gember, groene kardemompeulen, grote garnalen, kaneelstokje, kippenbouillon, knoflook, linguine, milde chilivlokken, olijfolie, peper, sinaasappelrasp, vanillepeul en zout
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: pasta/noodles / schaal- en schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Fenchelsuppe mit Safran - Venkelsoep met saffraan

Ingrediënten:: citroenrasp, gember, kippenbouillon, knoflook, milde chilipoeder, orientaalse groente- en soepkruiden, room, saffraan, venkelgroen, venkelknol en zout
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Kross gebratene Renke auf Rote-Bete-Kürbis-Gemüse mit Safran-Joghurt / Krokant gebakken renke op rode biet en pompoengroente met saffraanyoghurt

Ingrediënten:: boter, gemalen komijn, gember, ingelegde pompoen, kaneelstokje, mild chilizout, olijfolie, renkefilet, rode bieten, saffraanyoghurt en sinaasappelrasp
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: vis

Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Granaatappeldip

Ingrediënten:: bruin brood, griekse yoghurt, harissapoeder, olijfolie, walnoten, zout en zure granaatappelsiroop
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: saus / vegetarisch

Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Pasteivulling

Ingrediënten:: amandelen, berbere-specerijen, ei, gedroogde mango, kippenborstfilet, mild chilipoeder, pijnboompitten, pistachenoten, room, sinaasappelrasp en zout
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals

Diner / voorgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Rosa gebratenes Rehfilet mit Schwarzwurzeln und Walnuss-Granatapfel-Dip / Rosé gebraden reefilet met schorseneren en walnoot-granaatappeldip

Ingrediënten:: bruine boter, gember, groene asperges, jeneverbessen, korianderkorrels, mild chilizout, pimentkorrels, reefilet, schorseneren, sinaasappelschil, walnoot-granaatappeldip, wild en zwarte peperkorrels
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals

Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Geschmorte Kaninchenkeule mit Baharat-Chermoula und gegrilltem Fenchel / Gesmoorde konijnenbout met baharatrelish en gegrilde venkel

Ingrediënten:: baharat-relish, boter, gegrilde venkel, kippenbouillon, konijnenbouten, kruidnagel, laurier, olie en ui
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: wild

Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Arabische gehaktballen

Ingrediënten:: casinobrood, citroenrasp, dijonmosterd, ei, gember, groentebouillon, kippengehakt, knoflook, lamsgehakt, melk, orientaalse gehaktkruiden, peterselie, sinaasappelrasp, ui en zout
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: gevogelte / lamsvlees

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Gebratene Jakobsmuscheln auf orientalischem Blattspinat mit Kichererbsen / Gebakken coquilles met Orientaalse bladspinazie en kikkererwten

Ingrediënten:: boter, bruine boter, citroensap, coquilles, granaatappelpitten, groentebouillon, jonge spinazie, kikkererwten, mild chilizout, olijfolie, sjalotten en syrische spinaziekruiden
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: groente / schaal- en schelpdieren

Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Bonen-tomatensalade

Ingrediënten:: bonenkruid, gedroogde oregano, gember, groentebouillon, knoflook, milde chilipoeder, olijfolie, rode wijnazijn, tijm, tomaten, witte bonen uit blik en zout
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: salade / vegan

Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Rettichsalade

Ingrediënten:: bieslook, dijonmosterd, groentebouillon, milde chilivlokken, natuuryoghurt, rettich, suiker, walnoten, witte wijnazijn en zout
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: salade / vegetarisch

Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Marinade voor konijn

Ingrediënten:: arganolie, citroenrasp, citroensap, milde chilipoeder, olijfolie en zout
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: vegan / marinade

Alle recepten van Alfons Schuhbeck

Alfons Schuhbeck

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Alfons Schuhbeck

Recepten van Alfons Schuhbeck

Doorzoek de recepten