Alfons Schuhbeck

We hebben 3 boeken van Alfons Schuhbeck waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Alfons Schuhbeck? Registreren is gratis!

Boeken van Alfons Schuhbeck

Alfons Schuhbeck - Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze — Alfons Schuhbeck **Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze**

Alfons Schuhbeck en A. Schuhbeck - Smaakvolle sauzen — Alfons Schuhbeck en A. Schuhbeck **Smaakvolle sauzen**

Recepten van Alfons Schuhbeck

Diner / voorgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Arabische Gewürzconsomme mit Hänchen / Arabische kruidenconsomme met haantje

Ingrediënten:: champignons, gedroogde champignons, hanenbout, kippenbouillon, knolselderij, laurier, orientaalse kruiden voor heldere soep, prei, wortel en zout
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals / Arabisch
Soort:: soep/bouillon / gevogelte

Diner / nagerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Aprikozen-Pastilla mit Vanillesahne / Abrikozenpastilla met vanilleroom

Ingrediënten:: abrikozen, citroensap, filodeegvellen, gedroogde dadels, gedroogde vijgen, gember, hazelnoten, niter kibbeh (gekruide, geklaarde boter), strudeldeeg, suiker, vanilleroom en vanillesuiker
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals / Italiaans
Soort:: vegetarisch

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Kibbeh Nayeh (Tatar mit Bulgur) - Tartaar met bulgur

Ingrediënten:: bulgur, citroendip, ijsblokjes, komijn, kruidenyoghurtdip, milde chilipoeder, olijfolie, peper, peterselie, runderfilet, ui, water en zout
Keuken:: Libanees / Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals

Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Bulgursalat

Ingrediënten:: arganolie, citroensap, citroenschil, fijne bulgur, kippenbouillon, milde chilipoeder, olijfolie, peper, sinaasappelschil en zout
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: salade

Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Chips van geloogd brood

Ingrediënten:: bruine boter en pretzel
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: vegan / condiment

Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Orientalisches Gewürz für klare Suppen - Orientaalse kruiden voor heldere soepen

Ingrediënten:: gember, kaneel, kardamompeulen, knoflook, korianderzaad, kurkuma, saffraan en venkelzaad
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan

Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Rosa gebratener Kalbsrücken auf Mangold-Kichererbsen-Gemüse / Rosé gebraden kalfsrug op snijbiet-kikkererwtengroente

Ingrediënten:: granaatappelpitten, kalfslendesteak, marokkaanse kip- en steakkruiden, olie, olijfolie, snijbiet-kikkererwtengroente en zout
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: kalfsvlees

Diner / voorgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Raucherlachs auf Bulgur-Petersilien-Salat mit Kapern-Sardellen-Joghurt - Gerookte zalm op burgur-peterseliesaladse met kappertjes-ansjovisyoghurt

Ingrediënten:: bulgur-peterseliesalade, gerookte zalm en kappertjes-ansjovisyoghurt
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: vis

Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Kruidendip

Ingrediënten:: citroenrasp, gerookt paprikapoeder, griekse yoghurt, groentebouillon, knoflook, orientaalse viskruiden, piment la vera picante en saffraandraadjes
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals

Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Kichererbsensuppe mit arabischen Fleischpfanzerln - Kikkererwtensoep met Arabische gehaktballen

Ingrediënten:: baharat, bleekselderij, boter, citroenrasp, dille, gehaktballen, gember, kikkererwten, kippenbouillon, knoflook, laurier, milde chilipoeder, room, ui, wortel en zout
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals / Arabisch
Soort:: soep/bouillon

Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Fladenbrot / Platbrood

Ingrediënten:: brood, fijn zeezout, gist, olijfolie, orientaalse broodkruiden, tarwebloem t550 en zwarte komijn
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: vegan

Diner / voorgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Marinierter Lachs mit Zimt und Kardamom auf Gurken-Ingwer-Salat / Gemarineerde zalm met kaneel en kardamom op komkommer-gembersalade

Ingrediënten:: arabische koffiekruiden, kaneel, kardamom, komkommer-gembersalade, kruidnagel, nootmuskaat, piment, suiker, vanille, zalmfilet, zout en zwarte peper
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: vis

Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Spinazie

Ingrediënten:: boter, citroenschil, gember, jonge bladspinazie, knoflook, mild chilizout, olijfolie, sjalot en syrische spinaziekruiden
Keuken:: Syrisch / Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: groente

Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Gewürz-Frischkäse - Gekruide verse kaas

Ingrediënten:: baharat, berbere-specerijen, groentebouillon, harissa, olijfolie, pasta, ras el hanout, suiker, verse kaas, za'atar en zout
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: broodbeleg / condiment

Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Süsssauer marinierter Saibling auf Zwiebel-Dattel-Sud mit Harissa-Kartoffeln / Zoetzuur gemarineerde zalmforel op ui-dadelsalade met harissa-aardappelen

Ingrediënten:: citroenschil, gedroogde dadels, gember, geroosterde amandelsnippers, griekse yoghurt, groentebouillon, harissa-aardappelen, jeneverbessen, knoflook, korianderkorrels, laurier, mild chilizout, milde chilipoeder, mosterdzaad, olijfolie, peterselie, pimentkorrels, poedersuiker, suiker, witte ui, witte wijnazijn, zalmforelfilets en zwarte peperkorrels
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: vis

Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Gemarineerde witte kool

Ingrediënten:: dijonmosterd, dille, gemalen komijn, groentebouillon, milde chilipoeder, olijfolie, suiker, witte kool, witte wijnazijn en zout
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: vegetarisch / groente

Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Rettichsalade

Ingrediënten:: bieslook, dijonmosterd, groentebouillon, milde chilivlokken, natuuryoghurt, rettich, suiker, walnoten, witte wijnazijn en zout
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: salade / vegetarisch

Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Ingelegde tomaten

Ingrediënten:: groentebouillon, knoflook, laurier, peper, poedersuiker, pruimtomaten, suiker, tomaten uit blik, ui, witte balsamicoazijn, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: vegan / groente

Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Harissaremoulade

Ingrediënten:: chilizout, citroenrasp, citroensap, ei, griekse yoghurt, groentebouillon, harissa, kappertjes, olijfolie, peterselie en suiker
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: saus / vegetarisch

Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Ras-El-Hanout

Ingrediënten:: anijszaad, chilipoeder, gember, kaneel, kardamompeulen, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagel, kurkuma, lavendel, nigellazaad, nootmuskaat, paprikapoeder edelsusz, paradijskorrels, rozenblaadjes, steranijs en zwarte peper
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan

Alle recepten van Alfons Schuhbeck

Alfons Schuhbeck

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Alfons Schuhbeck

Recepten van Alfons Schuhbeck

Doorzoek de recepten