Recept uit Soepen:
Kalfsbouillon (Fond blanc)
- Ingrediënten:
- foelie, jeneverbessen, kalfsborst, kruidnagel, laurier, prei, rozemarijn, selderij, tijm, ui en wortel
- Soort:
- soep/bouillon
Erik van Loo
We hebben 6 boeken van Erik van Loo waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Erik van Loo? Registreren is gratis!
Boeken van Erik van Loo
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Erik van Loo
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Soepen:
Chinese kippensoep
- Ingrediënten:
- einoedels, kipfilet, kippenbouillon, kokosmelk, koriander, lente-ui, paksoi, zoute sojasaus, spaanse peper en taugé
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Soepen:
Croutons
- Ingrediënten:
- brood, olijfolie en zout
- Soort:
- brood en broodgerecht
Recept uit Soepen:
Kippenbouillon
- Ingrediënten:
- kruidnagel, laurier, prei, selderij, soepkip, tijm, ui en wortel
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Soepen:
Hambouillon
- Ingrediënten:
- pata negra ham en runderbouillon
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Soepen:
Paneermeel van inktvisbrood
- Ingrediënten:
- bloem, gist, inktvisinkt en zout
- Soort:
- brood en broodgerecht
Recept uit Soepen:
Ragout van Bresse-kip
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, arachideolie, courgette, kipfilet, bresse, kippenbouillon, getrokken van bressekarkas, knolselderij, sjalot, slagroom, truffeltapenade zonder ansjovis en kappertjes, witte wijn en wortel
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Soepen:
Oma's soep
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, knolselderij, lavas, maggi, runderbouillon, rundvlees, snijbonen, vermicelli en wortel
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Soepen:
Picallilybouillon
- Ingrediënten:
- piccalilly en visbouillon
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Soepen:
Griessmeelgnocchi
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, boter, ei, griesmeel en nootmuskaat
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Soepen:
Patrijzenbouillon
- Ingrediënten:
- arachideolie, bleekselderij, jeneverbessen, jonge jenever, kippenbouillon, knolselderij, laurier, patrijskarkassen en tijm
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / nagerecht uit Soepen:
Zoete soep van rood fruit
- Ingrediënten:
- bosbes, bramen, crème de cassis, frambozen, gekarameliseerd amandelschaafsel, kersen, munt, slagroom en suiker
Recept uit Soepen:
Gekarameliseerd amandelschaafsel
- Ingrediënten:
- amandel, suiker en water
- Soort:
- noten en zaden
Diner / voorgerecht uit Soepen:
Bitterbal van snert met schuim van rookworst
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloem, boter, cornflakes, ei, erwtensoep, gelatine, mostermayonaise, paneermeel, roggebroodrondjes en rookworstschuim
Snack of tussendoortje uit Soepen:
Kikkerbilbitterbal
- Ingrediënten:
- arachideolie, bleekselderij, bloem, boter, ei, jeneverbessen, kikkerbilletjes, kippenbouillon, knoflook, kruidnagel, laurier, puy-linzen, mangochutney, paneermeel van inktvisbrood, peperkorrels, peterselie, prei, selderij, sjalot, tijm, ui, visbouillon, witte wijn en wortel
Recept uit Soepen:
Visbouillon
- Ingrediënten:
- citroenschil, graten en koppen van platvis (tong, tarbot, griet), laurier, prei, selderij, tijm, ui, venkel, witte wijn en wortel
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Soepen:
Ravioli met ragout van Bresse kip en Kreeftencrèmesaus
- Ingrediënten:
- arachideolie, bieslook, eidooier, knoflookolie, kreeftencrèmesaus, langoustinestaarten, ragout van bresse-kip, sjalot, wilde paddestoelen en wontonvellen
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Soepen:
Kwartelbouillon
- Ingrediënten:
- arachideolie, foelie, kippenbouillon, kruidnagel, kwartelkarkassen, laurier, salie, tijm en ui
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Soepen:
Rouille
- Ingrediënten:
- knoflook, madame jeanette peper, olijfolie, saffraan, visbouillon en witbrood
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Soepen:
Runderbouillon
- Ingrediënten:
- jeneverbessen, laurier, madeira, prei, rode wijn, rozemarijn, rundersukade, selderij, tijm, ui en wortel
- Soort:
- soep/bouillon