Recept uit Soepen:
Consommé Doria
- Ingrediënten:
- kipfilet, kippenbouillon, kleine soesjes, komkommer en tapiocaparels
- Soort:
- soep/bouillon
Erik van Loo
We hebben 6 boeken van Erik van Loo waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Erik van Loo? Registreren is gratis!
Boeken van Erik van Loo
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Erik van Loo
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / nagerecht uit Soepen:
Zoete soep van rood fruit
- Ingrediënten:
- bosbes, bramen, crème de cassis, frambozen, gekarameliseerd amandelschaafsel, kersen, munt, slagroom en suiker
Recept uit Soepen:
Ossenstaartbouillon
- Ingrediënten:
- jeneverbessen, laurier, madeira, ossenstaart, prei, rode wijn, rozemarijn, selderij, tijm, ui en wortel
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Soepen:
Kalfsbouillon (Fond blanc)
- Ingrediënten:
- foelie, jeneverbessen, kalfsborst, kruidnagel, laurier, prei, rozemarijn, selderij, tijm, ui en wortel
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Soepen:
Kwartelbouillon
- Ingrediënten:
- arachideolie, foelie, kippenbouillon, kruidnagel, kwartelkarkassen, laurier, salie, tijm en ui
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Soepen:
Pasteibakjes
- Ingrediënten:
- bladerdeeg en ei
- Soort:
- brood en broodgerecht
Recept uit Soepen:
Rookworstschuim
- Ingrediënten:
- cortina, kalfsbouillon en slagersrookworst
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Recept uit Soepen:
Erwtensoep
- Ingrediënten:
- bleekselderij, knolselderij, laurier, prei, spliterwten, tijm, ui, varkensschenkel, gepekeld en winterwortel
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Soepen:
Chinese kippensoep
- Ingrediënten:
- chinese ei-noedels, kipfilet, kippenbouillon, kokosmelk, korianderblad, lente-ui, paksoi, sojasaus, zout, spaanse peper en taugé
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Soepen:
Tomatenconsommé
- Ingrediënten:
- eiwit, kalfsbouillon, pruimtomaat, rozemarijn, sjalot, tijm, tomaat (blik) en tomatenpuree
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Soepen:
Uiensoep
- Ingrediënten:
- arachideolie, bieslook, jonge kaas, kerrie, kippenbouillon, knoflook, laurier, stokbrood, oud, tijm, ui en witte wijn
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Soepen:
Pil pil van kabeljauw met rouille
- Ingrediënten:
- asperge, bieslook of daslook, doperwten, kabeljauw, klein, knoflook, lente-ui, meiknol, olijfolie, tuinbonen, visbouillon, wortel en zuurdesembrood
- Soort:
- vis
Snack of tussendoortje uit Soepen:
Ossenstaartbitterbal met Le Puy-linzen
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloem, boter, cornflakes, ei, gelatine, jeneverbessen, kippenbouillon, kruidnagel, laurier, le puy linzen, mosterd, grof, ossenstaartbouillon, ossenstaartvlees, geplukt, paneermeel, peperkorrels, sjalot en tijm
Recept uit Soepen:
Fazantenbouillon
- Ingrediënten:
- arachideolie, bleekselderij, fazantkarkassen, jeneverbessen, jonge jenever, kippenbouillon, knolselderij, laurier en tijm
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Soepen:
Hambouillon
- Ingrediënten:
- pata negra ham en runderbouillon
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Soepen:
Vichysoisse
- Ingrediënten:
- aardappel, arachideolie, citroensap, crème fraiche, dille, garnalen, hollandse, gerookt spek, kaviaar, kreeft, langoustine, laurier, noilly prat, paling, gerookt, pernod, prei, rode biet (facultatief), rozemarijn, tijm, ui, venkel en visbouillon
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Soepen:
Tète de veau met bladerdeegkrokantjes
- Ingrediënten:
- arachideolie, augurk, bieslook, bladerdeegkrokantjes, bloem, boter, champignons, foelie, kalfsbouillon, kalfstong, gekookt, kalfswang, gepekeld en vacuumgegaard, kerstomaat, kruidnagel, laurier, madeira, rode wijn, tabasco, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, worcestershire saus en zilverui
- Soort:
- vlees
Recept uit Soepen:
Tomatenconsommé met griessmeelgnocchi
- Ingrediënten:
- basilicum, griesmeelgnocchi, sjalot en tomatenconsommé
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Soepen:
Gekarameliseerd amandelschaafsel
- Ingrediënten:
- amandel, suiker en water
- Soort:
- noten en zaden
Recept uit Soepen:
Vis-kruidenbouillon
- Ingrediënten:
- dragon, kervel, peterselie en visbouillon
- Soort:
- soep/bouillon