Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
gemengde vruchtensalade
- Ingrediënten:
- fruit, likeur, poedersuiker en sinaasappelsap
- Soort:
- salade / fruit / vegetarisch
Terug naar Annette Wolter.
Recepten van Annette Wolter
Overzicht van de recepten
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
rode sla met sinaasappel
- Ingrediënten:
- amandelsnippers, boter, crème fraîche, krulandijvie, rode sla, sinaasappel, suiker, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Champignons met uien en tomaten
- Ingrediënten:
- champignon, olijfolie, ui, verse gemengde kruiden, verse rozemarijn, vleestomaat, witte peper, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
normandische rijstsalade
- Ingrediënten:
- appel, bleekselderij, citroensap, room, witte peper, zilvervliesrijst en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gevulde patrijs
- Ingrediënten:
- oud brood, patrijs, rozijnen, ui, vet spek, wildbouillon, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / wild en gevogelte
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Bloemkool met kaassaus
- Ingrediënten:
- bloem, bloemkool, boter, bouillon, citroensap, eidooier, jong belegen kaas, melk, nootmuskaat, paneermeel, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
bloemkoolsalade
- Ingrediënten:
- bloemkool, dragonazijn, ei, eidooier, mosterd, olie, room, suiker, verse bieslook, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
gebraden lamsbout
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bloem, bouillon, citroensap, droge witte wijn, gemalen karwijzaad, knoflook, lamsbout, olie, peperkorrels, tomatenpuree, ui en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / voorgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
gevuld witlof
- Ingrediënten:
- citroensap, groene olijven, mandarijn, stroop, vleestomaat, witlof, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
kalfsbiefstukjes met zuring
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, kalfsbiefstuk, suiker, witte peper, yoghurt, zout en zuringblaadjes
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Asperges met Hollandse saus
- Ingrediënten:
- asperge, boter, cayennepeper, citroensap, eidooier, suiker, witte peper, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
stevige goelasjsoep
- Ingrediënten:
- groene paprika, knoflookpoeder, olie, paprikapoeder edelsusz, room, runderlappen, scherp paprikapoeder, ui, varkenslappen, vlees, vleestomaat, water, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Rijst met vlees-groentesaus
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, amandelschaafsel, azijn, bouillon, gemberpoeder, hamlappen, knolselderij, olijfolie, prei, rijst, savooiekool, suiker en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten / pasta/noodles
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Kerrierijst met hambananen
- Ingrediënten:
- banaan, boter, bouillon, ham, kerriepoeder, rijst, rozijnen, sinaasappelsap, verse bieslook, witte peper en zout
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Lamsvleesspitjes sjaslik
- Ingrediënten:
- knoflook, lamsbout, olie, ontbijtspek, rozemarijn, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Mediterraans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
roerei met garnalen
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, doorregen spek, ei, garnalen, olie, oud brood, room, ui, verse dille, witte peper en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / eieren, kaas en zuivel
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Sinaasappel-wijncrème
- Ingrediënten:
- citroensap, droge witte wijn, eidooier, eiwit, gekonfijte sinaasappelschil, gekonfijte vruchten, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, slagroom, suiker en witte gelatine
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
entrecôte cavour
- Ingrediënten:
- boter, entrecote, olie, rundermerg, tomaat, ui, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, zilveruitjes zuur en zout
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Macaronischotel met spinazie
- Ingrediënten:
- belegen kaas, doorregen spek, ei, knoflookpoeder, macaroni, nootmuskaat, slagroom, spinazie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles
Basisrecept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Bloemkoolsaus
- Ingrediënten:
- boter, maïzena, melk, nootmuskaat, witte peper en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- warme sauzen / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
aardappelsalade met hollandse nieuwe
- Ingrediënten:
- aardappel, biet, mayonaise, ui, wijnazijn, witte peper, yoghurt, zoetzure appel, zoetzure augurk, zout en zoute haring
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
scholletjes met spek
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, schol, ui, verse peterselie, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees / Hollands
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gebraden fazant
- Ingrediënten:
- citroensap, doorregen spek, droge witte wijn, fazant, peper, prei, vossebessengelei, wildbouillon, witte peper, wortel, zout en zure room
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Karamelpudding
- Ingrediënten:
- chocoladevlokken, citroen, ei, poedersuiker, sinaasappel, slagroom, suiker en suikerklontjes
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Kalfsrolletjes
- Ingrediënten:
- bouillon, ei, kalfsgehakt, kalfsschnitzel, kappertjes, kruidnagel, laurierblad, mosterd, olie, ontbijtspek, peperkorrels, prei, ui, verse peterselie, witte peper, witte wijn, worteltjes en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
gemengde ijsbergsla
- Ingrediënten:
- dragonazijn, ijsbergsla, knoflook, komkommer, tomaat, verse gemengde kruiden, witte peper, zonnebloemolie, zout en zure room
- Keuken:
- Europees / Hollands
- Soort:
- salade / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Halvemaantjes met spek en ui
- Ingrediënten:
- bloem, boter, doorregen spek, gist, melk, ui, verse peterselie, zout en zure room
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / quiche
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gevulde kalfsborst
- Ingrediënten:
- bouillon, ei, half-om-halfgehakt, kalfsborst, knolselderij, melk, olie, oud brood, slagroom, ui, verse peterselie, witte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Spaghetti met champignon groentesaus
- Ingrediënten:
- bouillon, champignon, knoflook, lente-ui, olijfolie, spaghetti, tomaat, verse peterselie, witte peper, wortel en zout
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / pasta/noodles / vegetarisch
Diner / nagerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gegratineerde gevulde pannekoekjes
- Ingrediënten:
- amandelsnippers, bloem, boter, ei, eidooier, roomkwark, rozijnen, rum, sodawater, suiker, vanille, zout en zure room
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
met champignons gevulde rollade
- Ingrediënten:
- bouillon, champignon, maïzena, mosterd, olie, ontbijtspek, rundvlees, slagroom, tijm, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Recept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Mierikswortelsaus
- Ingrediënten:
- citroensap, mierikswortel, scherp paprikapoeder, slagroom, suiker en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Aardappelen in béchamelsaus
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, citroensap, melk, nootmuskaat, slagroom, suiker, verse peterselie, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
hamsoufflés
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eidooier, eiwit, gekookte ham, melk, paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Aardappelballetjes in een jasje
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, ei, karnemelk, nootmuskaat, slagroom en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
pasteitjes met kalkoenragout
- Ingrediënten:
- bloem, bouillon, champignon, citroen, citroensap, crème fraîche, kalkoenfilet, olie, suiker, tomaat, ui, witte peper, witte wijn, worcestershiresaus en zout
- Keuken:
- Europees / Hollands
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Fondue van de wijnboer
- Ingrediënten:
- kalfsfricandeau, kaneelpijpje, knoflookzout, korianderzaad, peperkorrels, pimentkorrels, selderijzout, suiker, witte wijn en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gebraden kalfsschenkel
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, champignon, courgette, crème fraîche, jeneverbes, kalfsschenkel, laurierblad, olie, peperkorrel, scherp paprikapoeder, tijm, tomaat, ui, verse peterselie, verse selderieblad, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Boekweitkoekjes met wortelsalde
- Ingrediënten:
- boekweitmeel, citroensap, crème fraîche, ei, hazelnoten, marjolein, olie, poedersuiker, sodawater, verse bieslook, wortel en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Aardappelkoek
- Ingrediënten:
- bloem, bloemige aardappel, ei, spekzwoerd, zout en zure room
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gestoofde hazebout
- Ingrediënten:
- hazebouten, jeneverbes, olie, peper, prei, rode wijn, rodewijnazijn, sjalot, tijm, verse peterselie, wildbouillon, wortel, zout, zure room en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- stoofgerecht / wild / pekel en marinades
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
koolvis met gemengde groenten
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, asperge, citroenijs, citroensap, doperwtjes, koolvis, laurierblad, peperkorrel, room, tomaat, ui, verse dille, verse peterselie, wijnazijn, worteltjes en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / groenten, aardappels en peulvruchten
Basisrecept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Mosterdsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kalfsfond, mosterd en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / warme sauzen
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
omelet met asperges en garnalen
- Ingrediënten:
- asperges, boter, garnalen, room, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / eieren, kaas en zuivel
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Rijstchotel met varkensvlees
- Ingrediënten:
- appel, bloem, bouillon, diepvrieserwten, olie, rijst, speklappen, verse bieslook, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Duits
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
gebakken jonge haring
- Ingrediënten:
- bloem, haring, olie, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees / Hollands
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Jan in de zak met pruimen
- Ingrediënten:
- boter, citroenrasp, ei, griesmeel, kaneel, melk, oud brood, paneermeel, pruimen, suiker, vanillesuiker en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- fruit / gebak, koek, taart, pudding
Diner / voorgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
bouillon met gevulde flensjes
- Ingrediënten:
- bloem, bouillon, ei, lever, melk, mineraalwater, olie, saucijs, selderijzout, ui, verse peterselie, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
champignon-crème soep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, champignon, room, ui, verse peterselie, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees / Hollands
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Fruitige hertebiefstukjes
- Ingrediënten:
- ananas, appelazijn, banaan, hertebiefstuk, jeneverbes, kersen op sap, olie, rode wijn, scherpe mosterd, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- fruit / wild
Recept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Abrikozen-rijsttaart
- Ingrediënten:
- abrikozen uit blik, bloem, boter, citroenrasp, eidooier, eiwit, gemalen amandelen, melk, poedersuiker, rijst, slagroom, suiker, vanillestokje en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Polenta met spek
- Ingrediënten:
- doorregen spek, groentebouillon, maisgriesmeel, olie en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
wiener schnitzel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, ei, kalfsschnitzel, paneermeel, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Geflambeerde vruchtencocktail
- Ingrediënten:
- ananas, appelsap, boter, grand marnier, kersen, kirsch, kruisbessen, perzik en suiker
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gegratineerde asperges in roomsaus
- Ingrediënten:
- asperge, bloem, boter, citroensap, nootmuskaat, peper, slagroom en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Recept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Russische dip
- Ingrediënten:
- knoflook, mayonaise, mierikswortel, rode biet, slagroom, ui en zure augurken
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Met kastanjes gevulde gebraden gans
- Ingrediënten:
- appel, bier, boter, eidooier, gans, ganzenlever, hart van de gans, marjolein, oud brood, rode wijn, tamme kastanje, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Diner / voorgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
schelpje visragout
- Ingrediënten:
- boter, champignon, groene olijven, kabeljauwfilet, kruidnagel, parmezaanse kaas, slagroom, tomaat, ui, dille, witte peper en witte wijn
- Keuken:
- Europees / Hollands
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Recept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Hollandse saus hollandaise
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroensap, eidooier, witte peper, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- warme sauzen / vegetarisch
Recept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Béarnaise saus
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, dragonazijn, droge witte wijn, eidooier, sjalot, verse dragon, verse kervel, witte peperkorrels en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- warme sauzen / vegetarisch
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
wortelsalade
- Ingrediënten:
- citroensap, kaneel, olie, poedersuiker, sinaasappel en wortel
- Soort:
- salade / vegetarisch
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Ei-hamschoteltje uit de oven
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gekookte ham, jong belegen kaas, knoflookpoeder, melk, nootmuskaat, paneermeel, slagroom, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / eieren, kaas en zuivel / hartige hapjes
Basisrecept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Mayonaise
- Ingrediënten:
- eidooier, mosterd, olie, peper, wijnazijn en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gehaktrol in bladerdeeg
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, boter, champignon, eidooier, eiwit, half-om-halfgehakt, jong belegen kaas, prei, savooiekool, sojasaus, ui, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Pasta met Bolognese saus
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, half-om-halfgehakt, knoflook, laurierblad, macaroni, olie, oregano, parmezaanse kaas, rozemarijn, tijm, tomatenpuree, tomaten uit blik, ui, verse peterselie, witte peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Tomaten met schapekaasvulling
- Ingrediënten:
- knoflook, olie, paneermeel, schapenkaas, tomaat, verse basilicum, verse peterselie, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / eieren, kaas en zuivel / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Sperzieboontjes met zure room
- Ingrediënten:
- bonenkruid, boter, crème fraîche, sperziebonen, ui, verse dille, verse peterselie, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Recept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Paella
- Ingrediënten:
- braadkip, diepvriesdoperwtjes, gevulde groene olijven, groene paprika, kabeljauwfilet, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, rijst, saffraan, scampi, tomaat, ui, witte peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles / gevogelte
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Geflambeerde perziken met vanilleijs
- Ingrediënten:
- boter, cointreau, frambozenlikeur, honing, perzik, suiker, vanilleijs en witte wijn
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- fruit / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Hazerug in druivensaus
- Ingrediënten:
- blauwe druif, citroensap, crème fraîche, gemberpoeder, hazenrug, jeneverbes, knolselderij, nootmuskaat, olie, rode wijn, ui, verse peterselie, vossebessengelei, witte peper, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- wild
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
luchtig citroendessert
- Ingrediënten:
- boter, citroenrasp, citroensap, cognac, eidooier, eiwit, gemalen kokos, slagroom, suiker en witte gelatine
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
snoekbaars met tomaten
- Ingrediënten:
- citroensap, doorregen spek, droge witte wijn, ei, mayonaise, milde mosterd, olie, peper, sjalot, snoekbaars, tomaat, ui, yoghurt en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Djuvec
- Ingrediënten:
- aubergine, groene paprika, lamslappen, olie, paprikapoeder edelsusz, pompoen, rijst, tomaat, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Balkan
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Kip-groente-stoofschotel
- Ingrediënten:
- bloemkool, peperkorrel, prei, soepgroenten, soepkip, sojasaus, spruitjes, tagliatelle, ui, verse peterselie, wortel en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- stoofgerecht / groenten, aardappels en peulvruchten / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
rundvlees met zoetzure saus
- Ingrediënten:
- appelmoes, bouillon, crème fraîche, droge witte wijn, knolselderij, mosterd, peper, rundvlees, sinaasappelmarmelade, tijm, ui, verse peterselie, wijnazijn, wortel en zout
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
hongaarse bonensoep
- Ingrediënten:
- bieslook, groene paprika, knoflook, olie, salami, scherp paprikapoeder, soepgroenten, suiker, ui, vleestomaat, water, witte bonen, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees / Hongaars
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Recept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Italiaanse tomaten-knoflooksau
- Ingrediënten:
- knoflook, laurierblad, olijfolie, oregano, suiker, tomaat uit blik, tomatenpuree, ui, verse basilicum, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- warme sauzen / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
geflambeerde kalfsniertjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cognac, kalfsnier, knoflook, olie, peper, scherpe mosterd, slagroom, suiker, ui en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gevulde aardappelen in folie
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, kaas, knoflook, olie, ui, varkensgehakt, varkenslever, verse bieslook, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / voorgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
zuringsoep
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, eidooier, groentebouillon, oud brood, room, verse kervel, zout en zuringblaadjes
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gestoofd runderhart
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bleekselderij, bouillon, cayennepeper, knolselderij, laurierblad, olie, paprikapoeder edelsusz, prei, runderhart, slagroom, tomaat, tomatenpuree, ui, vet spek, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Chili con carne
- Ingrediënten:
- bruine bonen, knoflookolie, reuzenbonen, rode peper, runderlappen, scherp paprikapoeder, tomaat, ui, verse peterselie, zout en zwarte peper
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
goelasj met mais
- Ingrediënten:
- bouillon, cayennepeper, doorregen runderlappen, groene paprika, knoflook, laurierblad, maïskorrels, olie, rode paprika, slagroom, ui, zoetzure augurk, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / voorgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
tomatensoep met rijst
- Ingrediënten:
- cayennepeper, karwij, olijfolie, rijst, suiker, tartaar, tomatensap, verse peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Met appel en vijgen gevulde eend
- Ingrediënten:
- appel, boter, eend, kerriepoeder, olie, peper, verse vijg, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / wild en gevogelte / gevogelte
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Macaroni met basilicumsaus
- Ingrediënten:
- bouillon, cayennepeper, knoflook, macaroni, olijfolie, pecorino, pijnboompitten, verse basilicum en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Broodschoteltje met maanzaad
- Ingrediënten:
- amandelen, maanzaad, melk, oud brood, poedersuiker, rozijnen, rum en suiker
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
1 notitie
Diner / voorgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
gemarineerde groente
- Ingrediënten:
- artisjok, courgette, groene paprika, knoflook, laurierblad, olie, rode paprika, rozemarijn, sjalot, suiker, tomaat, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Europees / Mediterraans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Roquefort-aardappelen
- Ingrediënten:
- boter, grof zout, kwark, paprikapoeder edelsusz, roquefort, verse bieslook, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / eieren, kaas en zuivel / groenten, aardappels en peulvruchten
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gegratineerde venkel
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, droge witte wijn, suiker, venkelknol, volvette smeerkaas en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gegratineerde flensjes met kruiden
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eidooier, eiwit, magere kwark, melk, oude kaas, rauwe ham, slagroom, tijm, verse basilicum, verse peterselie, witte peper en zout
- Soort:
- vlees / eieren, kaas en zuivel / pannenkoeken en flensjes
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
schelvis met champignons
- Ingrediënten:
- boter, champignon, citroen, citroensap, demi creme fraiche, doorregen spek, schelvisfilet, sojasaus, tomaat, ui, verse dille, verse peterselie, witte peper, witte wijn en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Kruidige bietjes
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bietjes, bouillon, kruidnagel, olie, rode wijn, suiker, ui, wijnazijn, zoetzure augurk en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Recept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Remouladesaus
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, citroensap, kappertjes, mayonaise, mosterd, peper, verse dragon, verse kervel, zout, zure augurken en zure room
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Witlof met kaassaus uit de oven
- Ingrediënten:
- bloem, boter, droge witte wijn, eidooier, gekookte ham, melk, olie, paneermeel, smeerkaas, verse peterselie, witlof, witte peper en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
kabeljauw in folie
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, kabeljauw, lente-ui, milde mosterd, ontbijtspek, prei, verse peterselie, witte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Europees / Hollands
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gevulde paprika´s met pepersaus
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, boter, bouillon, ei, groene paprika, groene peperkorrels uit pot, half-om-halfgehakt, maïskorrels, oud brood, paprikapoeder edelsusz, slagroom, ui, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Eigengemaakte pasta met ham
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gekookte ham, paneermeel, witte peper, zout en zure room
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Kersentoetje
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, kersen, kirsch, pistaches, slagroom, suiker en witte wijn
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
worstsalade speciaal
- Ingrediënten:
- baby-maiskolfjes, boterhamworst, citroenrasp, groene peperkorrels uit pot, komkommer, radijs, selderijzout, sla, sojasaus, suiker, tomaat, zilveruitjes en zure room
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- salade / vlees
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Havermoutkoekjes met tomatensalade
- Ingrediënten:
- ei, groentebouillon, havermout, olie, oude kaas, sjalot, ui, verse bieslook, verse peterselie, vleestomaat, wijnazijn, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
veldsla met spek
- Ingrediënten:
- doorregen spek, ei, knoflook, lente-ui, olie, peper, sinaasappelsap, suiker, veldsla, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- salade / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gegrilleerde lamsspitjes Sis kebab
- Ingrediënten:
- groene paprika, mager lamsvlees, olie, paprikapoeder edelsusz, tomaat, ui, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees / Mediterraans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Perziken in wijnsaus
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, chocolade, citroenrasp, citroensap, gemberwortel, kaneel, perziken, suiker en witte wijn
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Aardappel-spekschotel met gedroogde appeltjes
- Ingrediënten:
- aardappelen, boter, gedroogde appel, suiker, zout en zuurkoolspek
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Basisrecept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Kaassaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, melk, nootmuskaat, oude kaas, peper en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- warme sauzen / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Pêche Melba
- Ingrediënten:
- citroensap, frambozen, frambozenlikeur, perziken uit blik, poedersuiker, slagroom, vanilleijs en vanillestokje
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- fruit / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Ratatouille
- Ingrediënten:
- aubergine, courgette, gele paprika, groene paprika, knoflook, olijfolie, rode paprika, ui, verse basilicum, verse peterselie, verse rozemarijn, verse tijm, vleestomaat en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Bijgerecht / basisrecept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Wilde rijst
- Ingrediënten:
- wilde rijst en zout
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / nagerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Abrikozen-pannenkoekjes
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, bloem, boter, ei, hazelnoten, melk, paneermeel, sodawater, suiker en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
spaghettisalade
- Ingrediënten:
- crème fraîche, ei, groene paprika, jong belegen kaas, kalkoenfilet, paprikapoeder edelsusz, radijs, spaghetti, tabasco, tomaat, tomatenketchup, verse bieslook, wijnazijn, yoghurt en zout
- Soort:
- salade / gevogelte
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gevulde komkommer
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, garnalen, gevulde olijven, knoflook, komkommer, roquefort, slagroom, tabasco, tartaar, ui, verse dille, verse peterselie, witte peper, wodka, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gehaktrolletjes Cevapcici
- Ingrediënten:
- bloem, kalfsgehakt, knoflook, olie, rundergehakt, ui, verse peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Bijgerecht / basisrecept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Yorkshirepudding
- Ingrediënten:
- bloem, ei, melk, nootmuskaat, rundvet, witte peper en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / voorgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
gevulde tomaten
- Ingrediënten:
- azijn, kruiden, knoflook, maïskorrels, paprikapoeder, tomaat, tonijn op olie, verse peterselie, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Koolrabi met kruidenroomsaus
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, crème fraîche, groentebouillon, koolrabi, lavas, pimpernel, suiker, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Risi e bisi
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, doperwtjes, lente-ui, parmezaanse kaas, rauwe ham, rijst en vlees
- Keuken:
- Italiaans
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
kruidige soep met rundvlees
- Ingrediënten:
- doorregen spek, laurierblad, prei, reuzel, rode biet, runderlappen, savooiekool, suiker, tomatenpuree, ui, water, wijnazijn, witte peperkorrels, zout en zure room
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gevuld buikspek
- Ingrediënten:
- appel, buikspek, gedroogde pruim, paneermeel, slagroom, suiker, verse rozemarijn, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / fruit
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Normandische kalfsniertjes
- Ingrediënten:
- appel, boter, calvados, kalfsnier, olie, slagroom, suiker, ui, verse peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Frans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Lamskarbonades met tomaten en paprika
- Ingrediënten:
- basilicum, bouillon, knoflook, lamskarbonade, olijfolie, rode paprika, rozemarijn, salie, tomaat, ui, witte peper, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Mediterraans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Fondue uit Tessin
- Ingrediënten:
- boter, camembert, kirsch, maïzena, melk, paprikapoeder edelsusz, stokbrood, witte peper, witte wijn en zwitserse kaas
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
gestoofd rundvlees op z´n weens
- Ingrediënten:
- klapstuk, knolselderij, kruidnagel, laurierblad, peperkorrels, prei, ui, verse peterselie, wortel en zout
- Keuken:
- Europees / Oostenrijks
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Wild zwijnsrug
- Ingrediënten:
- appelsap, bloem, jeneverbes, kruidnagel, olie, paprikapoeder edelsusz, vet spek, vossebessengelei, wildbouillon, wildzwijnsrug, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / wild
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Romeinse griesmeelkoekjes gnocchi romana
- Ingrediënten:
- eidooier, griesmeel, melk, parmezaanse kaas, pecorino en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Bijgerecht / basisrecept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Pommes frites
- Ingrediënten:
- aardappel, frituurvet, mild paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vegetarisch / frituur
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Chinese fondue
- Ingrediënten:
- droge sherry, kalfslever, kalfsnier, kalfsschnitzel, kippenbouillon, kippenvlees, sojasaus, varkensfricandeau, vet spek en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Broccoli met geschaafde hazelnoten
- Ingrediënten:
- boter, broccoli, citroensap, hazelnoten en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
broccolitaartjes
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, boter, broccoli, eiwit, groentebouillon, parmezaanse kaas, slagroom, tijm, water, witte gelatine, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Zoete broodjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eidooier, gist, melk, suiker en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Aardbeiencharlotte
- Ingrediënten:
- aardbeien, aardbeienjam, bloem, cognac, eidooier, eiwit, melk, poedersuiker, slagroom, suiker, vanillestokje en witte gelatine
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
gegratineerde mosselen
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, knoflook, olie, oude kaas, suiker, tijm, tomatenpuree, ui, verse peterselie, witte peper, witte wijn, zout, zure mosselen en zure mosselen
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
aardappelsoep met gehaktballetjes
- Ingrediënten:
- aardappel, geit, half-om-halfgehakt, marjolein, nootmuskaat, olie, oud brood, prei, selderijzout, tomaat, ui, verse peterselie, vleesbouillon, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Vlierbloesembeignets
- Ingrediënten:
- bier, bloem, ei, kaneel, olie, suiker, vlierbloesem en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vegetarisch / frituur
Diner / voorgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
garnalen en asperges in aspic
- Ingrediënten:
- asperge, citroensap, ei, garnalen, verse dille, witte gelatine, witte wijn en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Berlijnse kalfslever
- Ingrediënten:
- appel, bloem, boter, kalfslever, ui, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees / Duits
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gevulde courgettebeignets
- Ingrediënten:
- bier, bloem, boter, courgette, ei, kalfsleverworst, knoflookzout, olie, parmezaanse kaas, suiker, verse peterselie, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Hollandse kaasfondue
- Ingrediënten:
- belegen goudse kaas, citroensap, jenever, knoflook, maïzena, nootmuskaat, oude goudse kaas, slagroom, suiker, witbrood, witte peper en witte wijn
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
aardappel-amandelballetjes
- Ingrediënten:
- aardappel, amandel, amandelsnippers, bloem, boter, eidooier, eiwit, frituurvet en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch / frituur
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
kip-sperzieboontjessalade
- Ingrediënten:
- diepvriessperziebonen, gevulde olijven, kip, koffieroom, scherpe mosterd, suiker, tomaat, ui, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- salade / gevogelte
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Aardappelpuree uit de oven
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, ei, melk, nootmuskaat, paneermeel, parmezaanse kaas, rauwe ham, verse gemengde kruiden, zout, zure room en zwarte peper
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Spinazie met pistaches
- Ingrediënten:
- appelsap, boter, nootmuskaat, pistache, rozijnen, spinazie, ui, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gegratineerde prei
- Ingrediënten:
- bloem, boter, slagroom, melk, nootmuskaat, ovenfrites, prei, sjalot, verse peterselie, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees / Hollands
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
zilte rijst in de romertopf
- Ingrediënten:
- bouillon, inktvis, knoflook, laurierblad, mosselen, olie, prei, rijst, saffraandraadjes, scampi, ui, verse tijm, witte wijn, wortel en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles
Diner / nagerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Kersensoufflé
- Ingrediënten:
- eidooier, eiwit, kersen, magere kwark, maïzena, melk, rozijnen, suiker, vanillesuiker en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / fruit / eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Hongaarse stoofschotel met paprika Lescó
- Ingrediënten:
- doorregen spek, gele paprika, groene paprika, knoflookworst, paprikapoeder edelsusz, reuzel, rode paprika, tomaat, ui, witte peper en zout
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Moussaka
- Ingrediënten:
- aubergine, belegen kaas, bloem, boter, droge vermout, ei, lamsgehakt, melk, olie, oregano, paneermeel, suiker, tomaat, ui, witte peper, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gegratineerde aardappelschotel
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, ei, knakworst, oregano, tijm, witte peper, zout en zure room
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / voorgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
artisjokken met vinaigrette
- Ingrediënten:
- artisjok, droge witte wijn, eierdooier, knoflook, mosterd, olijfolie, suiker, verse dragon, verse kervel, water, wijnazijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Frans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
kalfsschnitzels met roomsaus
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, crème fraîche, kalfsschnitzel, lavas, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Lasagne
- Ingrediënten:
- belegen kaas, bloem, boter, droge witte wijn, half-om-halfgehakt, lasagne, melk, olijfolie, oregano, paprikapoeder edelsusz, parmezaanse kaas, slagroom, ui, witte peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gevulde kip
- Ingrediënten:
- boter, champignon, ei, ganzeleverpastei uit blik, kip, paneermeel, paprikapoeder edelsusz, pistache, tijm, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Bourgondische bruine bonen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bruine bonen, doorregen spek, rode wijn, scherp paprikapoeder, ui, verse tijm, wortel en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Pruimen in rode wijn
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, kaneel, kruidnagel, pruimen, rode wijn, slagroom en suiker
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gegratineerde bleekselderij
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, kaas, madera, melk, mergpijpjes, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
vissalade met doperwtjes
- Ingrediënten:
- diepvrieserwtjes, ei, kabeljauwfilet, kerrie, knoflook, mayonaise, paprikapoeder edelsusz, rode paprika, sjalot, sla, verse peterselie, wijnazijn, yoghurt en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Macaronischotel met varkensvlees
- Ingrediënten:
- belegen kaas, bouillon, courgette, knoflook, macaroni, olie, tijm, tomaat, ui, varkensschnitzel, verse gemengde kruiden, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Champignon-ragout
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, champignon, doorregen spek, knoflookpoeder, slagroom, ui, verse tijm, vleestomaat, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees
Bijgerecht / basisrecept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Pommes duchesse
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, eidooier, nootmuskaat, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
kabeljauw in mosterdsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, kabeljauwfilet, melk, milde mosterd, nootmuskaat, paprikapoeder, verse peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Hollands
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Crème russe
- Ingrediënten:
- eidooier, rum, slagroom en suiker
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
chinese karper
- Ingrediënten:
- droge sherry, karper, lente-ui, olie, sojasaus, suiker, gember en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
selderiesoep uit sardinië
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, bouillon van runderpoelet, knoflook, olijfolie, oud brood, parmezaanse kaas, sambal, tomatenpuree, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
tonijnsalade
- Ingrediënten:
- banaan, citroensap, ei, grapefruit, mayonaise, paprikapoeder edelsusz, sla, tonijn uit blik, yoghurt en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Bladerdeegtasjes met champignons
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bloem, boter, champignon, doorregen spek, eidooier, selderijzout, tomatenpuree, ui en witte peper
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / quiche
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Weense Kaiserschmarrn
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, melk, poedersuiker, rozijnen, suiker en zout
- Keuken:
- Oostenrijks
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Hete bliksem
- Ingrediënten:
- appel, bloemige aardappel, braadworst, doorregen spek, suiker, witte peper en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / fruit / groenten, aardappels en peulvruchten
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Croutons met cantharellen
- Ingrediënten:
- boter, cantharel, sjalot, verse peterselie, witbrood en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Weense gehaktschotel
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bouillon, ei, half-om-halfgehakt, knoflook, mosterd, ontbijtspek, oud brood, paprikapoeder edelsusz, ui, varkenslever, zout, zure room en zwarte peper
- Keuken:
- Oostenrijks
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
irish stew
- Ingrediënten:
- aardappel, kippenbouillon, lamslappen, tijm, ui, verse peterselie, wortel en zout
- Keuken:
- Iers
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Spaanse gehaktballetjes
- Ingrediënten:
- ansjovis, ei, gevulde olijven, half-om-halfgehakt, kappertje, knoflookpoeder, olie, oregano, oud brood, rode wijn, tomaat, tomatenketchup, tomatenpuree, ui, witte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
scampi uit de provence
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, cognac, knoflook, olie, peper, scampi, ui, verse gemengde kruiden, verse peterselie, worcestershiresaus en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Poire belle Hélène
- Ingrediënten:
- bittere chocolade, cocktailkersen, kaneel, moezelwijn, peer, slagroom, suiker, vanilleijs en vanillesuiker
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- fruit / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Maiscroquetjes met worteltjes in roomsaus
- Ingrediënten:
- bospeen, boter, bouillon, cayennepeper, ei, maisgriesmeel, maïskorrels, slagroom, suiker, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Volkorenmacaroni met tomatensaus
- Ingrediënten:
- crème fraîche, knoflook, olie, tomaat, ui, verse basilicum, volkorenmacaroni, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Rabarbercompote speciaal
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, citroensap, citroenschil, frambozenlimonadesiroop, kaneel, rabarber, suiker en witte wijn
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
salade van gevogelte en avocado
- Ingrediënten:
- avocado, blauwe druif, crème fraîche, droge sherry, kip, mandarijn, mayonaise, sinaasappelsap, sla, walnoten en zout
- Soort:
- salade / gevogelte
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Wrme chocoladepudding
- Ingrediënten:
- bittere chocolade, boter, ei, hazelnoten, paneermeel en suiker
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
loempia´s
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bamboespruiten uit blik, bloem, ei, eiwit, gedroogde chinese paddestoelen, hamlappen, kippenbouillon, olie, sojasaus en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees / frituur
1 notitie
Diner / voorgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
eieraspic met asperges
- Ingrediënten:
- asperge, droge sherry, ei, kruiden, kippenbouillon, tomaat, verse peterselie en witte gelatine
- Keuken:
- Europees / Hollands
- Soort:
- vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gevulde flensjes
- Ingrediënten:
- belegen kaas, bloem, cayennepeper, cervelaatworst, doorregen spek, ei, knoflook, melk, olie, paprikapoeder edelsusz, sodawater, suiker, tomatenpuree, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pannenkoeken en flensjes / hartige hapjes
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Kruidige lamsrollade
- Ingrediënten:
- bouillon, knoflook, lamsschouder, marjolein, olijfolie, oregano, peper, tijm, witte wijn, zout en zure room
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Linzen met macaroni en rookworst
- Ingrediënten:
- kruidnagel, laurierblad, linzen, macaroni, marjolein, peper, rookworst, soepbeen, soepgroenten, tijm, tomatenpuree, ui, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Hazepeper
- Ingrediënten:
- bloem, haas, olie, rode wijn, scherp paprikapoeder, ui, witte peperkorrels, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / wild
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Zwitserse kalfsvleesragout
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, droge witte wijn, kalfsfricandeau, olie, peper, slagroom, ui en zout
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gestoofde gemengde paprika
- Ingrediënten:
- bouillon, gele paprika, groene paprika, knoflook, olie, paprikapoeder edelsusz, rode paprika, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Aardappelratjetoe met balletjes
- Ingrediënten:
- aardappel, bouillon, doorregen spek, olie, rode paprika, saucijs, scherp paprikapoeder, ui, verse peterselie, witte peper en zout
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gemengde groente in romige saus
- Ingrediënten:
- asperge, boter, doperwten, eidooier, morielje, slagroom, suiker, verse peterselie, wortel en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
pepperpot
- Ingrediënten:
- aardappel, gekookte ham, magere runderlappen, olie, paprikapoeder edelsusz, rode peper, rode wijn, suiker, ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
kalfsschnitzels met salie saltimbocca
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, kalfsschnitzel, olie, parmaham, salie, witte peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Reekarbonades met peren
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, droge witte wijn, gemalen kruidnagel, honing, kaneel, olijfolie, peer, reekarbonade, wild, wildbouillon, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gehaktring met kool
- Ingrediënten:
- ei, gemalen karwijzaad, half-om-halfgehakt, olie, oud brood, savooiekool, ui, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
paardebloemsalade
- Ingrediënten:
- honing, olie, paardenbloemblad, sla, verse peterselie, walnoten, wijnazijn, yoghurt, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Vanilleijs met gember en warme chocoladesaus
- Ingrediënten:
- bittere chocolade, boter, stemgember en vanilleijs
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Klassieke kaasfondue
- Ingrediënten:
- citroensap, droge witte wijn, emmentaler, gruyère, kirsch, knoflook, maïzena, nootmuskaat, stokbrood en witte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Kalkoenrollade
- Ingrediënten:
- citroenmelisse, crème fraîche, ei, gedroogde pruimen, kalkoenborst, knoflook, mosterd, olie, paneermeel, rode wijn, ui, water, wijnazijn, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Recept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
slasaus van kwark bij veldsla
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, kwark, melk, olie, spruit, suiker, veldsla en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
garnalenragout
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, garnalen, room, suiker, tomaat, ui, verse dille, witte peper, wortel en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Appels in rode-wijngelei
- Ingrediënten:
- appel, bessengelei, citroenschil, kaneel, melk, pistaches, rode gelatine, rode wijn, slagroom, suiker, vanillesaus en vanillesauspoeder
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Recept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Botersaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, eidooier, kalfsfond, room, witte peper en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / warme sauzen
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gehakt met kruidenboter
- Ingrediënten:
- boter, cacao, citroensap, eidooier, olietomaat, oud brood, paprikapoeder, rundergehakt, selderijzout, verse dille, verse peterselie, witte peper en zout
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Pekingeend
- Ingrediënten:
- bloem, eend, olie, prei, sjalot, sojasaus, suiker en zout
- Keuken:
- Aziatisch / Chinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Vijgendessert
- Ingrediënten:
- citroensap, cognac, droge witte wijn, gedroogde vijgen, slagroom, suiker en witte gelatine
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Zoetzuur varkensvlees
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, ananas op siroop, ananassap, olie, sojasaus, suiker, varkensvlees, wijnazijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees / frituur
Diner / voorgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
mini-quiches
- Ingrediënten:
- belegen kaas, bloem, boter, ei, ontbijtspek, slagroom, water, witte peper, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Frans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gebraden wilde eend
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, appel, bouillon, doorregen spek, jeneverbes, laurierblad, olie, rode wijn, slagroom, ui, wilde eend, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / wild en gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Vlaamse varkenskarbonade
- Ingrediënten:
- boter, crème fraîche, karbonade, verse munt, witte peper, zout en zure appel
- Keuken:
- Europees / Belgisch
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Met kruiden gevulde karbonade
- Ingrediënten:
- karbonade, knoflook, lavas, olie, roquefort, ui, verse bieslook, verse peterselie, verse rozemarijn en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
pikante rundvleessalade
- Ingrediënten:
- appel, azijn, bouillon, champignon, magere runderlappen, olie, peper, rode paprika, soepgroenten, ui, wijnazijn, worcestershiresaus, zout en zure augurken
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- salade / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Hertebiefstukrolletjes
- Ingrediënten:
- crème fraîche, groene paprika, groene peperkorrels, hertebiefstuk, olie, rodewijnazijn, scherp paprikapoeder, ui, verse peterselie, vet spek, wildbouillon, zoetzure augurk en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- wild
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
exotische fruitsalade
- Ingrediënten:
- ananas, citroensap, cointreau, grenadinesiroop, kiwi, mango, meloen, poedersuiker, room en vanillesuiker
- Soort:
- salade / fruit / vegetarisch
Recept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Uiensaus
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, boter, bruine fond, peper, ui en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / warme sauzen
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Asperges met gesmolten boter
- Ingrediënten:
- asperge, boter, citroensap, suiker en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
klassieke biefstuk of entrecote
- Ingrediënten:
- biefstuk, entrecote, olie, witte peper en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Zuurkoolschotel speciaal
- Ingrediënten:
- aardappel, appelsap, boter, bouillon, crème fraîche, doorregen spek, jeneverbes, kruidnagel, rode paprika, verse peterselie, witte wijn en zuurkool
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gekookte tong met madersaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, citroensap, kruidnagel, laurierblad, madera, prei, rundertong, scherp paprikapoeder, slagroom, soepgroenten, suiker, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Hollands
- Soort:
- vlees
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gebakken maiskolven met spek
- Ingrediënten:
- boter, maïskolf, ontbijtspek en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / voorgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
sterrekerssoep met croutons
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, brood, droge witte wijn, eidooier, nootmuskaat, room, sterrekers, tuinkers, ui, verse bieslook, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Reerug met kersensaus
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, boter, jeneverbes, kersen op sap, kirsch, reerug, sinaasappel, tijm, vet spek, wild, wildbouillon en zout
- Keuken:
- Europees
Diner / voorgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
garnalen cocktail
- Ingrediënten:
- citroenijs, citroensap, droge sherry, garnalen, groene paprika, meloen, olijfolie, rode paprika, sla, tabasco, zout en zure room
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Passievruchtcrème met frambozen
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, boter, frambozen, melk, passievrucht, slagroom, suiker en vanillepuddingpoeder
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / fruit / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Rissoles uit Zuid Duitsland
- Ingrediënten:
- bloem, ei, gehakt, olie, oud brood, saucijs, spinazie, ui, verse bieslook, verse peterselie, water, wijnazijn, witte peper en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vlees / pasta/noodles / koude sauzen en bouillons
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Aardappelcroquetjes
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, eidooier, eiwit, frituurvet, nootmuskaat, paneermeel en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Spinazie met knoflookroom
- Ingrediënten:
- amandelsnippers, boter, crème fraîche, knoflook, knoflookpoeder, olie, spinazie, ui, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
blauw gekookte forel
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, citroen, droge witte wijn, forel, prei, ui, verse dille, verse peterselie, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Paddestoelrisotto
- Ingrediënten:
- groentebouillon, olie, paddestoelen, parmezaanse kaas, rijst, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
garnalenbeignets
- Ingrediënten:
- ei, garnalen, kippenbouillon, olie, oud brood, gember, waterkastanje in blik en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
schelvis uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, doorregen spek, groene paprika, krieltjes, paprikapoeder edelsusz, schelvis, tomaat, verse dille, witte peper, witte wijn en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
windsor-salade
- Ingrediënten:
- champignon, citroensap, kipfilet, knolselderij, mayonaise, mierikswortel, suiker, veldsla, worcestershiresaus, zout en zure augurken
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- salade / gevogelte
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Rijst met champignons
- Ingrediënten:
- belegen kaas, boter, champignon, citroenrasp, citroensap, verse peterselie, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
kaas-worst-salade
- Ingrediënten:
- appel, franse mosterd, gekookte worst, jong belegen kaas, knoflook, maïskorrels, olie, scherp paprikapoeder, ui, verse bieslook, wijnazijn, witte peper, zout en zure augurken
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- salade / vlees
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
aardbeienkwark
- Ingrediënten:
- aardbeien, kwark en suiker
- Keuken:
- Europees / Hollands
- Soort:
- fruit / eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Recept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Kappertjessaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eidooier, kalfsfond, kappertjes, suiker, zout en zure room
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / warme sauzen
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
komkommersalade met yoghurtsaus
- Ingrediënten:
- bernagie, citroensap, honing, komkommer, ui, dille, witte peper, yoghurt en zout
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
champignonsalade
- Ingrediënten:
- cayennepeper, champignon, citroensap, gekookte ham, mayonaise, room, sla, suiker, wijnazijn en zout
- Soort:
- salade / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
stoofpot van de jager
- Ingrediënten:
- aardappelen, boter, bouillon, cantharellen, doorregen spek, ui, wild, witte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- stoofgerecht / wild
Basisrecept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Heldere kalfsfond
- Ingrediënten:
- kalfsbotten, kalfspoulet, knolselderij, kruidnagel, laurierblad, prei, water, wortel en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Reeschnitzels in jeneversaus
- Ingrediënten:
- appelazijn, boter, brood, citroensap, jenever, jeneverbes, olijfolie, reeschnitzel, rode wijn, slagroom, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- wild
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gebakken aardappelstaafjes
- Ingrediënten:
- bloem, bloemige aardappel, boter, eidooier, nootmuskaat, olie en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vegetarisch
Ontbijt / diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Knoflookrijst met tomaten
- Ingrediënten:
- groentebouillon, knoflook, olie, paprikapoeder edelsusz, prei, tomatenpuree, ui, verse peterselie, vleestomaat, zilvervliesrijst en zout
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / pasta/noodles / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
gevulde meloen
- Ingrediënten:
- appel, banaan, citroen, honing, honingmeloen, mandarijn, slagroom, vanillesuiker en witte druif
- Soort:
- salade / fruit / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
vruchtensalade met slagroom
- Ingrediënten:
- appel, blauwe druif, cointreau, sinaasappel, sinaasappelsap, slagroom, vanillesuiker en walnoten
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- salade / fruit / vegetarisch
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Feestelijke gehaktpastei
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, ei, eidooier, half-om-halfgehakt, kippenlever, marjolein, paprikapoeder edelsusz, verse peterselie, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
haring in yoghurtsaus
- Ingrediënten:
- appel, garnalen, gevulde groene olijven, haring, room, suiker, verse dille, wijnazijn, witte peper, yoghurt en zure augurken
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pekel en marinades
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Zwitserse rösti
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, ui, witte peper en zout
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Basisrecept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Bruine fond
- Ingrediënten:
- bouillon, bouquet garni, olie, runderbotten, runderpoulet en soepgroenten
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gevulde varkensfilet
- Ingrediënten:
- knoflook, olie, oud brood, slagroom, varkensfilet, verse bieslook, verse kervel, verse peterselie, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Lunch / lunchgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Aubergines met roerei
- Ingrediënten:
- aubergine, boter, diepvriesdoperwtjes, ei, gekookte ham, olie, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten / hartige hapjes
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gegratineerde champignons
- Ingrediënten:
- aardappelpureepoeder, boter, champignon, citroensap, kaas, melk, nootmuskaat, paneermeel, zout en zure room
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Vossebessencrème
- Ingrediënten:
- citroen, rode gelatine, slagroom, suiker en vossenbessen
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vegetarisch
Ontbijt / lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Roerei op tomatentoost
- Ingrediënten:
- boter, ei, melk, mosterd, ontbijtspek, tomaat, verse bieslook, witbrood, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / eieren, kaas en zuivel
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
macaroni-salamisalade
- Ingrediënten:
- citroensap, groene paprika, jong belegen kaas, macaroni, mayonaise, rode paprika, room, salami, scherp paprikapoeder, suiker, witte peper, zout en zure augurken
- Soort:
- salade / vlees
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
lofsalade met mandarijntjes
- Ingrediënten:
- amandelsnippers, citroensap, mandarijn, olie, wijnazijn, witlof, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Kerriesaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kalfsfond, kerriepoeder, kokosmelk, room, tijm, ui, zout en appel
- Soort:
- vlees / warme sauzen
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gegratineerde spruitjes met rookworst
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, kaas, melk, nootmuskaat, rookworst, spruitjes, suiker, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Kalfsfricandeau met kruiden
- Ingrediënten:
- bloemkool, boter, bouillon, kalfsfricandeau, nootmuskaat, pimpernel, slagroom, tomaat, verse bieslook, verse peterselie, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Lof met ham in wijn-roomsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, droge witte wijn, gekookte ham, paneermeel, slagroom, verse peterselie, witlof, witte peper en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gegrilleerde kip met kruiden
- Ingrediënten:
- braadkip, olie, paprikapoeder edelsusz, speltbloem, verse basilicum, verse dille, verse lavas, verse peterselie, verse rozemarijn, zout en zure room
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
minestrone
- Ingrediënten:
- aardappel, bouillon, diepvrieserwten, doorregen spek, doperwtjes, knoflook, knolselderij, olie, parmezaanse kaas, peper, prei, rijst, groene kool, sperziebonen, ui, verse lavas, verse peterselie, verse selderieblad, wortel en zout
- Keuken:
- Europees / Italiaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Bananen met honing en chocoladeroom
- Ingrediënten:
- banaan, bittere chocolade, citroensap, honing, rozijnen, rum, sinaasappelsap, slagroom en walnoten
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
kleine kaassoufflés
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, eidooier, eiwit, melk, nootmuskaat, oude kaas, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
frambozensorbet
- Ingrediënten:
- frambozen, slagroom, suiker en yoghurt
- Keuken:
- Europees / Hollands
- Soort:
- fruit / eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Lamskarbonades van de rib
- Ingrediënten:
- lamskarbonades, munt, olie, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Flensjes met abrikozen
- Ingrediënten:
- abrikozen, apricot brandy, bloem, boter, citroensap, ei, poedersuiker, sodawater, suiker en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- fruit / pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gevulde artisjokken
- Ingrediënten:
- artisjok, boter, crème fraîche, garnalen, knoflook, olie, paneermeel, parmezaanse kaas, ui, verse dille, witte wijn en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gevulde meiknolletjes
- Ingrediënten:
- boter, kaas, meiknol, paprikapoeder edelsusz, saucijs, slagroom, zout en zure room
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Zure aardappelen
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, bouillon, citroenrasp, doorregen spek, kappertjes, laurierblad, marjolein, tijm, ui, verse peterselie, wijnazijn, zout, zure augurken en zwarte peper
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Recept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Ansjoviskwark
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, kappertje, kwark, peper, ui, verse bieslook, witte wijn, zout en zure augurken
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Vanilleijs met warme frambozen
- Ingrediënten:
- boter, frambozen, poedersuiker en vanilleijs
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Witte-kool-maaltijd
- Ingrediënten:
- bouillon, karwij, knolselderij, paprikapoeder, peterseliewortel, prei, reuzel, rookworst, ui, varkenslap, witte kool, wortel en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Aardappelkoekjes
- Ingrediënten:
- bloem, bloemige aardappel, ei, reuzel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Bijgerecht / basisrecept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Drooggekookte zilvervliesrijst
- Ingrediënten:
- boter, kerriepoeder, verse gemengde kruiden, zilvervliesrijst en zout
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Paprika-risotto
- Ingrediënten:
- groene paprika, groentebouillon, jong belegen kaas, nootmuskaat, olijfolie, rijst, rode paprika, ui, witte peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
ijsbergsalade
- Ingrediënten:
- hazelnoten, ijsbergsla, mandarijn, room, sinaasappelsap, sinaasappelschil, suiker en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Pizza met artisjokken
- Ingrediënten:
- artisjokharten, basilicum, bloem, boter, gist, mozzarella, olie, oregano, rozemarijn, salami, tomaat, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / quiche
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
tomatensalade
- Ingrediënten:
- azijn, knoflook, olijfolie, tomaat, ui, verse bieslook, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
waterzooi
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, droge witte wijn, karper, laurierblad, paling, snoekbaars, tijm, ui, verse peterselie, visafval, water, witte peper, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Europees / Belgisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Uientaartjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gist, melk, oude kaas, roomkwark, ui en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- quiche
Recept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Kruidencrème
- Ingrediënten:
- citroensap, gekookte ham, mosterd, slagroom, verse gemengde kruiden en worcestershiresaus
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gehakt met eieren
- Ingrediënten:
- bloem, bouillon, champignon, ei, half-om-halfgehakt, melk, mosterd, oregano, oud brood, peper, soepgroenten, tijm, tomatenketchup, ui, verse peterselie, witte peper, zout en zure room
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Boeuf stroganoff
- Ingrediënten:
- biefstuk, champignon, kappertje, olie, suiker, ui, zout, zure augurken, zure bieten, zure room en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / bijgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Rijst met prei tomaten en ham
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, gekookte ham, prei, rijst, tijm, tomaat, verse peterselie, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Aardappelgoelasj
- Ingrediënten:
- aardappel, bouillon, cayennepeper, doorregen spek, karwij, paprikapoeder, ui, zout en zure room
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gevulde varkensrollade
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bleekselderij, bouillon, knoflook, mosterd, olie, paprikapoeder edelsusz, rode paprika, rozemarijn, tijm, varkenslende, zout en zure room
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Bloemkool met kruidensaus
- Ingrediënten:
- bloemkool, boter, citroenmelisse, citroensap, groentebouillonblokje, slagroom, verse basilicum, verse bernagie, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Varkensschouder met pruimensaus
- Ingrediënten:
- gedroogde pruimen, kruidnagel, olie, slagroom, ui, varkensschouder en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Chocolademousse
- Ingrediënten:
- bittere chocolade, boter, ei, poedersuiker, slagroom, suiker en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vegetarisch
Ontbijt / lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Hamtoostjes met gepocheerd ei
- Ingrediënten:
- azijn, boter, ei, gekookte ham, mayonaise, tomatenketchup, witbrood, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / eieren, kaas en zuivel
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Appelbeignets
- Ingrediënten:
- appel, bloem, ei, kaneel, melk, olie, poedersuiker en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch / frituur
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gemengd vlees uit Italië Bollito misto
- Ingrediënten:
- kippenbout, knoflook, laurierblad, magere runderlappen, peperkorrel, prei, ui, varkenstong, verse bladselderij, verse peterselie, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Boerenkool met worst
- Ingrediënten:
- boerenkool, bouillon, nootmuskaat, reuzel, rookworst, suiker, ui, witte peper en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Vanilleijs met gekonfijte vruchten
- Ingrediënten:
- gekonfijt fruit, pistaches, rum, slagroom en vanilleijs
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Snijbiet a la creme
- Ingrediënten:
- boter, crème fraîche, paneermeel, snijbiet, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Franse bonenstoofpot
- Ingrediënten:
- doorregen spek, droge witte wijn, ganzenbout, kippenbouillon, knoflookworst, knoflookzout, laurierblad, olie, prei, selderijwortel, tijm, tomaat, ui, verse bladselderij, verse peterselie, witte bonen, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Eekhoorntjesbrood in roomsaus
- Ingrediënten:
- boter, eekhoorntjesbrood, eidooier, groentebouillon, slagroom, ui, verse peterselie, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- stoofgerecht / vegetarisch
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
maaltijdsoep met gort en groente
- Ingrediënten:
- aardappel, gerookt spek, gort, knolselderij, kruidnagel, laurierblad, olie, prei, riblappen, savooiekool, verse bieslook, verse bladselderij, vet spek, water, witte peperkorrels, wortel en zout
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
mais-worst-kaassalade
- Ingrediënten:
- cayennepeper, gekookte worst, groene paprika, jong belegen kaas, maïskorrels, mosterd, olie, paprikapoeder edelsusz, rode paprika, suiker, tomaat, ui, wijnazijn, zout, zure augurken en zwarte peper
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- salade / vlees
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Cannelloni
- Ingrediënten:
- basilicum, belegen kaas, boter, cannelloni, champignon, kalfspoulet, knoflook, olijfolie, rauwe ham, slagroom, tomaten uit blik, ui, witte peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gegratineerde tomaten
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, paneermeel, ui, verse dragon, verse kervel, verse peterselie, vleestomaat en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Aardappelomelet
- Ingrediënten:
- aardappel, ei, knoflook, nootmuskaat, olie, ui, verse gemengde kruiden, witte peper en zout
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Pommes a la dauphinoise
- Ingrediënten:
- bloem, bloemige aardappel, boter, ei, nootmuskaat, olie en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch / frituur
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Vanillecrème met kersen
- Ingrediënten:
- chocoladevlokken, ei, kersen, melk, rode wijn, slagroom, suiker, vanillestokje en witte gelatine
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / fruit / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Kalfslong met zure saus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, kalfslong, laurierblad, peperkorrels, soepgroenten, ui, wijnazijn, witte peper, witte wijn, zout en zure room
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
snoek met gesmolten boter
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, citroen, citroensap, laurierblad, mosterdzaad, snoek, ui, verse dille, verse peterselie, wijnazijn, witte peperkorrels en zout
- Keuken:
- Europees / Hollands
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
klassieke tournedos
- Ingrediënten:
- kruidenboter, olie, tournedos, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
aardappelsalade met ham
- Ingrediënten:
- aardappel, bouillon, diepvrieserwten, doorregen spek, gekookte ham, knoflookpoeder, olie, ui, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Europees / Hollands
- Soort:
- salade / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Aubergines uit Lyon
- Ingrediënten:
- aubergine, boter, knoflook, olijfolie, paneermeel, scherpe mosterd, ui, verse rozemarijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Basisrecept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Franse slasaus vinaigrette
- Ingrediënten:
- franse tong, kappertjes, olijfolie extra vierge, sjalot, verse dragon, verse kervel, verse peterselie, wijnazijn, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees / Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Paprika-hamrolletjes
- Ingrediënten:
- basilicum, gekookte ham, groene paprika, jong belegen kaas, olie, oregano, tijm, verse bieslook, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / voorgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
gegratineerde champignonragout
- Ingrediënten:
- belegen kaas, boter, champignons, crème fraîche, ei, rauwe ham, ui, verse peterselie, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees / Frans / Hollands
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Aspic van varkensvlees
- Ingrediënten:
- baby-maiskolfjes, bouillon, champignon, diepvriesdoperwtjes, ei, peperkorrel, rode paprika, varkensfilet, wijnazijn, witte gelatine, wortel, zout en zure augurken
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / schuim/mousse/gelei / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
spekforellen
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, forel, kippenbouillon, knoflook, melk, mon chou, ontbijtspek, rozemarijn, sjalot, verse dille, verse peterselie en zout
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Volkorenmacaroni met kaassaus
- Ingrediënten:
- gemberpoeder, magere kwark, oude kaas, prei, slagroom, verse peterselie, salie, volkorenmacaroni, witte peper, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Italiaanse fondue
- Ingrediënten:
- asti spumante, boter, champignon, gorgonzola, melk, provolone, stokbrood en witte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Casseler rib in bladerdeeg
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, casseler rib, ei en tomaat
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
scampi-salade
- Ingrediënten:
- asperge, citroensap, mayonaise, paprikapoeder edelsusz, room, scampi, sla, suiker, verse dille, witte peper, zout en zure mosselen
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Goelasj met rijst
- Ingrediënten:
- bouillon, hamlappen, karwijzaad, knoflook, olie, paprikapoeder edelsusz, ui, vleestomaat, witte rijst, zout en zure room
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Kruidige varkensschnitzel
- Ingrediënten:
- bloem, mosterd, olie, ontbijtspek, paprikapoeder edelsusz, ui en varkensschnitzel
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Rolletjes van chinese kool
- Ingrediënten:
- bloem, bouillon, cayennepeper, chinese kool, cornedbeef, ei, knoflookteen, olie, paneermeel, rode paprika, slagroom, tomatenpuree, ui, vet spek, zoetzure augurk, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Konijn met tijm
- Ingrediënten:
- citroenschil, droge witte wijn, knoflook, konijn, laurierblad, olie, suiker, verse tijm, vleesbouillon, zout, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- stoofgerecht / wild / pekel en marinades
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
kipsalade met druiven
- Ingrediënten:
- blauwe druif, druivensap, ijsbergsla, kip, komkommer, olie, prei, tomaat, ui, verse dille, verse peterselie, water, wijnazijn, witte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- salade / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gevulde koolrabi
- Ingrediënten:
- boter, ei, half-om-halfgehakt, koolrabi, ontbijtspek, oud brood, paprikapoeder edelsusz, ui, verse peterselie, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / voorgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
bouillon met leverballetjes
- Ingrediënten:
- bouillon, citroenrasp, ei, marjolein, melk, oud brood, paneermeel, runderlever, ui, verse peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Aardappelomelet met garnalen
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, doorregen spek, ei, garnalen, sojasaus, spuitwater, ui, verse dille en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Aardappel-tomatenschotel
- Ingrediënten:
- aardappel, belegen kaas, bieflap, boter, olie, tijm, tomaat, ui, zout, zure room en zwarte peper
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten
Recept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Stoofschotel met lamsvlees
- Ingrediënten:
- aubergine, bonenkruid, bouillon, cayennepeper, gemalen karwijzaad, groene paprika, kerriepoeder, knoflook, lamslappen, olie, rode paprika, sperziebonen, tomaat, ui, verse peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gegratineerde savooiekool
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, karwij, savooiekool, zout en zure room
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Zuurkoolrolletjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, doorregen rookspek, ei, jeneverbes, kruidnagel, laurierblad, ui, zout en zuurkool
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
runderrolletjes met ham
- Ingrediënten:
- bouillon, knoflook, lavas, magere runderlapjes, marjolein, olie, prei, rauwe ham, soepgroenten, ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
venkelsalade
- Ingrediënten:
- citroensap, komkommer, olie, radijs, venkelknol, verse gemengde kruiden, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- salade / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Feestelijke borrelhapjes
- Ingrediënten:
- belegen kaas, boter, cocktailkersen, ei, garnalen, gevulde groene olijven, kerriepoeder, mayonaise, mon chou, peper, pistache, rauwe ham, roggebrood, roquefort, sla, slagroom, verse dille, verse peterselie, walnoten en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
italiaanse salade
- Ingrediënten:
- aardappel, ansjovisfilet, bloemkool, champignon, diepvrieserwten, ei, olie, sperziebonen, verse peterselie, wijnazijn, witte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Citroenwijngelei
- Ingrediënten:
- boter, citroen, citroenschil, suiker, witte gelatine en witte wijn
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
ossestaart-stoofschotel
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bouillon, droge witte wijn, gerookt spek, knoflook, olijfolie, ossestaart, tomaat, ui, verse peterselie, vlees en zout
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Kip met amandelen
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, appel, boter, braadkip, gemberpoeder, honing, kippenbouillon, nagelgruis, ui en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Kalfsrollade
- Ingrediënten:
- bouillon, kalfsrollade, laurierblad, olie, paprikapoeder edelsusz, peper, slagroom, soepgroenten, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Kip in rode wijn
- Ingrediënten:
- boter, braadkip, cayennepeper, crème fraîche, groentebouillon, knoflook, olie, rode wijn, scherp paprikapoeder, tijm, tomaat en zout
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Varkenshaasjes in yoghurtsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, jong belegen kaas, paprikapoeder edelsusz, ui, varkenshaas, verse peterselie, yoghurt en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Bijgerecht / basisrecept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Aardappelpuree
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, melk, nootmuskaat en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gelatinepudding met pruimen
- Ingrediënten:
- amandelen, citroenrasp, citroensap, kaneel, pruimen, rode gelatine, slagroom, slivovitz, suiker en vanillesuiker
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- fruit / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
gesmoorde kalfsschenkel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, citroenschil, droge witte wijn, kalfsschenkel, knoflook, marjolein, nootmuskaat, sinaasappelschil, ui, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees / Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gevulde gehaktballetjes
- Ingrediënten:
- boter, knoflookpoeder, olie, paneermeel, paprikapoeder edelsusz, rundergehakt, slagroom, varkensgehakt, verse bieslook, witte peper en zout
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
scampi a la chinoise
- Ingrediënten:
- cayennepeper, diepvrieserwtjes, gemberpoeder, olie, prei, scampi, selderijzout, suiker en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gefrituurde oesterzwammen
- Ingrediënten:
- bloem, ei, oesterzwam, oude kaas, paneermeel, slagroom, witte peper, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vegetarisch / frituur
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gegrilleerde lamsrug met kokospeertjes
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, gemalen kokos, honing, kerriepoeder, lamsrug, olie, peer en suiker
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / fruit
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Prei met krentensaus
- Ingrediënten:
- bouillon, citroensap, krenten, maïzena, prei en sojasaus
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Poolse stoofschotel Bigos
- Ingrediënten:
- doorregen spek, droge witte wijn, karwij, knoflook, laurierblad, paddenstoelen, runderlappen, suiker, tijm, tomatenpuree, ui, varkenslap, witte kool, witte peper en zout
- Keuken:
- Pools
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / nagerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Room-strudel met rozijnen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenrasp, ei, melk, olie, oud brood, poedersuiker, rozijnen, slagroom, suiker, vanillestokje, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Aardappelen in folie met kruidige sauzen
- Ingrediënten:
- aardappel, karwij, olie en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gestoofde komkommer met dille
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, boter, citroensap, groentebouillonblokje, komkommer, suiker, verse dille, yoghurt en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Pruimeballetjes met maanzaad
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenrasp, ei, gist, kaneel, maanzaad, melk, poedersuiker, pruimenjam, rum, suiker en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Varkensfilet in gelei
- Ingrediënten:
- laurierblad, rode paprika, varkensfilet, verse peterselie, vleesbouillon, witte gelatine, witte peperkorrels, witte wijn, wortel, zilveruitjes zuur en zoetzure augurk
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / schuim/mousse/gelei
Diner / nagerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Appel-rijstsoufflé
- Ingrediënten:
- appel, boter, citroensap, ei, fruit, melk, poedersuiker, rijst, suiker, vanille en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
gemarineerde hollandse nieuwe
- Ingrediënten:
- appel, citroensap, crème fraîche, mosterd, mosterdzaad, suiker, ui, verse gemengde kruiden, yoghurt, zoetzure augurk, zoute haring en zure room
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pekel en marinades
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Doperwtjes in Hollandse saus
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, eidooier, verse dille, verse doperwten, verse dragon, verse kervel, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Weense aardappeltjes
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, bouillon, kalfsschnitzel, marjolein, melk, prei, witte peper en zout
- Keuken:
- Oostenrijks
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Bijgerecht / basisrecept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Drooggekookte witte rijst
- Ingrediënten:
- rijst en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Sukiyaki
- Ingrediënten:
- champignon, chinese mie, entrecote, ijsbergsla, lente-ui, rundermerg, sherry, sojasaus, suiker, taugé, ui en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
komkommersalade met garnalen
- Ingrediënten:
- citroensap, garnalen, knoflookpoeder, komkommer, olie, peper, suiker, verse dille en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Griekse macaronischotel met gehakt Pastizio
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, droge witte wijn, eidooier, eiwit, half-om-halfgehakt, kaneelstokje, macaroni, paneermeel, parmezaanse kaas, slagroom, tomatenpuree, ui, witte peper en zout
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles
Diner / voorgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
gevulde bleekselderie
- Ingrediënten:
- avocado, bleekselderij, citroensap, cognac, roomkwark, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / nagerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Kersen-broodschotel
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, boter, brood, ei, kaneel, kersen, melk, poedersuiker, suiker en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / fruit / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Kersen met wijnschuim
- Ingrediënten:
- creme de menthe, ei, eidooier, kersen op sap, marsala en suiker
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
kruidige makreel met appelsaus
- Ingrediënten:
- appel, boter, citroensap, crème fraîche, gerookte makreel, mierikswortel, tomaat, verse gemengde kruiden, witte peper en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Kalkoenschnitzel met amandelen
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, bloem, boter, kalkoenschnitzel, paprikapoeder edelsusz, perziken uit blik, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / buffet / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Eiersalade
- Ingrediënten:
- bouillon, diepvrieserwten, ei, gekookte ham, mayonaise, paprikapoeder edelsusz, tomaat, tomatenketchup, verse peterselie, wijnazijn, witte druif, yoghurt en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- salade / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gevulde uien
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, gekookte ham, melk, olie, paprikapoeder edelsusz, rijst, scherp paprikapoeder, smeerkaas, tomaat, ui, verse gemengde kruiden, verse peterselie, witte peper, zout en zure room
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gekookt spek met vruchten
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, citroensap, gerookt spek, kaneelpijpje, suiker, tuttifrutti en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Abrikozen in een jasje
- Ingrediënten:
- abrikozen, bloem, boter, ei, fruit, paneermeel, poedersuiker, suikerklontjes en zout
- Keuken:
- Oostenrijks
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
rosbief
- Ingrediënten:
- cayennepeper, cognac, olie, rosbief, witte peper, worcestershiresaus en zout
- Keuken:
- Europees / Brits
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Zilvervliesrijst met kip, venkel en doperwtjes
- Ingrediënten:
- diepvriesdoperwtjes, kippenbouillon, kippenvlees, olie, venkelknol, verse dille, witte peper, zilvervliesrijst en zout
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten / pasta/noodles / gevogelte
Diner / voorgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
salade martin
- Ingrediënten:
- citroensap, groene paprika, ham, jonge kaas, olijfolie, sla, tomaat, verse bieslook, verse peterselie, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- salade / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gehakt maryland
- Ingrediënten:
- boter, ei, jong belegen kaas, maïskorrels, olie, saucijs, smeerleverworst, tomaat, varkensgehakt en verse peterselie
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
porterhouse steak
- Ingrediënten:
- olie, peper en zout
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
sauerbraten mt rode wijnsaus
- Ingrediënten:
- gerookt spek, knolselderij, laurierblad, mager rundvlees, olie, peperkorrel, pimentkorrels, rode bourgogne, rodewijnazijn, tomatenpuree, verse peterselie, verse tijm, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / pekel en marinades
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Rogge-eierkoeken met rammenas
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, honing, mierikswortel, olie, parmezaanse kaas, rammenas, roggemeel, sodawater, ui, verse munt, zout en zure room
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Konijn in Bourgondische saus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, champignon, konijnenbout, laurierblad, olie, rode bourgogne, sjalot, suiker, verse peterselie, verse tijm, wildbouillon en zout
- Keuken:
- Europees / Frans
- Soort:
- stoofgerecht / wild / pekel en marinades
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Milanese kalfslever
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kalfslever, macaroni, marjolein, melk, olie, parmezaanse kaas, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees / Italiaans
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Aardappelballetjes met marjolein
- Ingrediënten:
- bloem, bloemige aardappel, marjolein en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Aardappelharingovenschotel
- Ingrediënten:
- aardappel, belegen kaas, bloem, boter, gekookte ham, slagroom, ui en zoute haring
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Eend met gember en ananas
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, ananas op siroop, ananassap, cayennepeper, droge witte wijn, eend, gemberwortel, olie, prei, sojasaus en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
boontjessalade
- Ingrediënten:
- bonenkruid, doorregen spek, scherp paprikapoeder, sperziebonen, ui, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- salade / vlees
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Worteltjes in roomsaus
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, slagroom, suiker, verse peterselie, witte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Recept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Tomatensaus
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, doorregen spek, knolselderij, olie, prei, suiker, tomaat, ui, vleesbouillon, witte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / warme sauzen
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
geflambeerde steak au poivre
- Ingrediënten:
- boter, cognac, haasbiefstuk, olie, ui, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Europees / Frans
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
panharing in t zuur
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, haring, laurierblad, olie, peperkorrels, pimentkorrels, ui, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Europees / Hollands
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pekel en marinades