J. Gosney

We hebben één boek van J. Gosney waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van J. Gosney? Registreren is gratis!

Boeken van J. Gosney

J. Gosney en Rick Stein - Mediterrane Odyssee — J. Gosney en Rick Stein **Mediterrane Odyssee**

Recepten van J. Gosney

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:

Arancini di riso: gefrituurde rijstballetjes met ham, doperwten, saffraan en provolone

Ingrediënten:: belegen gruyère, boter, broodkruim, doperwten, ei, eierdooier, kippenbouillon, parmaham, parmezaanse kaas, provolone piccante, rauwe ham, risottorijst en saffraan
Keuken:: Italiaans

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:

Doperwten met uitjes, parmaham en olijfolie

Ingrediënten:: doperwten, extra vierge olijfolie, knoflook, pancetta, pareluitjes, parmaham, peterselie en sjalotten
Keuken:: Italiaans

Diner / hoofdgerecht uit Mediterrane Odyssee:

Gegrilde kip met kaneel, pilav met tuinbonen, prei en dille en cacik

Ingrediënten:: aleppo-peper, basmatirijst, citroensap, dille, extra vierge olijfolie, kaneelstokje, kip, kippenbouillon, knoflook, komijnzaad, komkommer, prei, tuinbonen en yoghurt
Keuken:: Turks

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:

Sarde a beccafico: sardines met pijnbbompitten, krenten, kappertjes, peterselie en sinaasappel

Ingrediënten:: ansjovis, broodkruim, extra vierge olijfolie, gedroogde chilipeper, kappertjes, knoflook, krenten, laurier, parmezaanse kaas, pecorino, peterselie, pijnboompitten, sardines, sinaasappel en ui
Keuken:: Italiaans

Diner / hoofdgerecht uit Mediterrane Odyssee:

Gebraden buikspek met venkelzaad, knoflook en rozemarijn

Ingrediënten:: appelsap, bloem, boter, buikspek, ciderazijn, extra vierge olijfolie, fijne kristalsuiker, gedroogde chilipeper, knoflook, peterselie, rode wijnazijn, rozemarijn, ui, venkelzaad, wortel, zeezoutvlokken en zwarte peperkorrels
Keuken:: Italiaans

Bijgerecht uit Mediterrane Odyssee:

Briam: ovenschotel van zomerse groenten met dille uit taverna foros

Ingrediënten:: aardappel, aubergine, courgette, dille, extra vierge olijfolie, groene paprika, knoflook, passata, peterselie, rode paprika, rode ui en vleestomaat
Keuken:: Grieks

Basisrecept uit Mediterrane Odyssee:

Plat brood

Ingrediënten:: bloem, extra vierge olijfolie, gist en zout
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / hoofdgerecht uit Mediterrane Odyssee:

Gebraden kip met zongedroogde tomaatjes, kaneel en oregano

Ingrediënten:: boter, extra vierge olijfolie, gedroogde chilipeper, griekse kefalotiri, kaneelstokje, kip, kippenbouillon, knoflook, oregano, orzo, parmezaanse kaas, peterselie, tomaat in blik, trostomaat, ui en zongedroogde tomaat
Keuken:: Grieks

Diner / hoofdgerecht uit Mediterrane Odyssee:

Bulgurpilav met lamsvlees, amamdelen en pistachenoten

Ingrediënten:: aleppo-peper, amandel, geklaarde boter, grove bulgur, knoflook, munt, olijfolie, ontbeende lamsbout, pistachenoten, rode paprika, tomatenpuree, turkse rodepaprikapasta en ui
Keuken:: Turks

Recept uit Mediterrane Odyssee:

spaghettini met ansjovis, peterselie en knapperig broodkruim

Ingrediënten:: ansjovis, extra vierge olijfolie, knoflook, olijfolie, peterselie, spaghettini, strattu, tomatenpuree en witbrood
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Cousous met vis

Ingrediënten:: couscous, vis, knoflook, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, passata, peterselie, garnaal, ui en witte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: couscous/bulgur/quinoa

Basisrecept uit Mediterrane Odyssee:

Geklaarde boter

Ingrediënten:: boter

Basisrecept uit Mediterrane Odyssee:

Allioli

Ingrediënten:: eierdooier, extra vierge olijfolie, knoflook en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: saus/dressing/jus

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Briam: ovenschotel van zomerse groenten met dille uit taverna foros

Ingrediënten:: aardappel, aubergine, courgette, dille, extra vierge olijfolie, groene paprika, knoflook, passata, peterselie, rode paprika, rode ui en vleestomaat
Keuken:: Grieks

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Gestoofde venkelsaucijsjes met citroenige aardappelen en laurier

Ingrediënten:: aardappel, citroen, extra vierge olijfolie, knoflook, laurierblad, luganega-saucijs, peterselie, ui en varkensworstjes
Keuken:: Italiaans
Soort:: stoofgerecht

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Calzone: gesloten pizza's met tomatensaus, salami, ham en mozzarella

Ingrediënten:: bloem, gist, griesmeel, ham, mozzarella, napoli salami, olijfolie, polenta, tomatensaus, water en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pizza

Diner / hoofdgerecht uit Mediterrane Odyssee:

Everzwijnstoofschotel met wilde paddenstoelen, kastanjes en chorizo

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, boter, cantharellen, chorizo, extra vierge olijfolie, figatellu, gedroogd eekhoorntjesbrood, jeneverbes, kastanje, knoflook, kruidnagel, laurierblad, ontbeende everwzijnbout, peterselie, rode vermout, rode wijn, rozemarijn, runderbouillon, tijm, tomatenpuree, ui, varkensschouderlappen, wilde paddestoelen en zwarte peperkorrels
Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Tagra met sardines

Ingrediënten:: aardappel, citroen, gedroogde rode chilipeper, gemalen komijn, groene paprika, knoflook, koriander, olijfolie, oregano, paprikapoeder, sardines, tomaat, ui en vleestomaat
Keuken:: Marokkaans
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Snack of tussendoortje uit Mediterrane Odyssee:

Lahmacun: plat brood met pittig lamsgehakt

Ingrediënten:: aleppo-peper, groene paprika, knoflook, mager lamsgehakt, peterselie, rode paprika en ui
Keuken:: Turks
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Parmigiana di melanzana: aubergineschotel met tomaensaus, taleggio en parmezaanse kaas

Ingrediënten:: aubergine, basilicum, extra vierge olijfolie, parmezaanse kaas, taleggio en tomatensaus
Keuken:: Italiaans
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Alle recepten van J. Gosney

J. Gosney

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van J. Gosney

Recepten van J. Gosney

Doorzoek de recepten