J. Gosney

We hebben één boek van J. Gosney waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van J. Gosney? Registreren is gratis!

Boeken van J. Gosney

J. Gosney en Rick Stein - Mediterrane Odyssee — J. Gosney en Rick Stein **Mediterrane Odyssee**

Recepten van J. Gosney

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:

Chakchouka: salade van gegrilde groene paprika en tomaten met paprikapoeder en komijn

Ingrediënten:: brood, cayennepeper, gemalen komijn, groene paprika, knoflook, koriander, milde paprikapoeder, olijfolie, trostomaat en zonnebloemolie
Keuken:: Marokkaans

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Mozzarella in carozza: warme sandwich van mozzarella, ansjovis en parmaham

Ingrediënten:: ansjovis, bloem, boter, ei, mozzarella, parmaham, witbroodkruim en wit casinobrood
Keuken:: Italiaans
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Parmigiana di melanzana: aubergineschotel met tomaensaus, taleggio en parmezaanse kaas

Ingrediënten:: aubergine, basilicum, extra vierge olijfolie, parmezaanse kaas, taleggio en tomatensaus
Keuken:: Italiaans
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Diner / hoofdgerecht uit Mediterrane Odyssee:

Gegrilde kip met kaneel, pilav met tuinbonen, prei en dille en cacik

Ingrediënten:: aleppo-peper, basmatirijst, citroensap, dille, extra vierge olijfolie, kaneelstokje, kip, kippenbouillon, knoflook, komijnzaad, komkommer, prei, tuinbonen en yoghurt
Keuken:: Turks

Basisrecept uit Mediterrane Odyssee:

Kippenbouillon

Ingrediënten:: bleekselderij, kippenbotten, drumsticks, kippenvleugels, laurierblad, prei, tijm, water en wortel
Soort:: soep/bouillon

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:

Gefrituurde pijlinktvis knoflookmayonaise met gerookte pimenton

Ingrediënten:: bloem, citroen, harina de trigo, knoflook, mayonaise, olijfolie en pijlinktvis
Keuken:: Spaans

Diner / nagerecht uit Mediterrane Odyssee:

Zabaglione van rode wijn

Ingrediënten:: eierdooier, fijne kristalsuiker, primitivo en savoiardi
Keuken:: Italiaans

Recept uit Mediterrane Odyssee:

spaghettini met ansjovis, peterselie en knapperig broodkruim

Ingrediënten:: ansjovis, extra vierge olijfolie, knoflook, olijfolie, peterselie, spaghettini, strattu, tomatenpuree en witbrood
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles

Basisrecept uit Mediterrane Odyssee:

Chermoula

Ingrediënten:: chilipepers, citroen, extra vierge olijfolie, gemalen komijn, knoflook, koriander, munt, paprikapoeder en saffraan
Keuken:: Marokkaans

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Paella met kip en garnalen, artisjokken en chorizo

Ingrediënten:: arroz calasparra, artisjok, chorizo picante, doperwten, haricots verts, kip, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, garnaal, rozemarijn, saffraan, ui en vleestomaat
Keuken:: Spaans

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:

Bunyols de bacalla: zoutevisbeignets met peterselie en knoflook

Ingrediënten:: aardappel, aioli, bloem, ei, gedroogde zoutevis, knoflook, laurierblad, olijfolie en peterselie
Keuken:: Spaans

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:

Baba ghanoush: rokerige auberginepuree met knoflook, tahin en citroensap

Ingrediënten:: aubergine, citroensap, extra vierge olijfolie, granaatappel, knoflook, peterselie, tahin en turks plat brood
Keuken:: Turks

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Pasta alla norma: pasta met aubergines, tomaten, chilipeper en ricotta salata

Ingrediënten:: aubergine, basilicum, extra vierge olijfolie, feta, gedroogde chilipeper, knoflook, ricotta salata, spaghetti en tomaat
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles

Diner / nagerecht uit Mediterrane Odyssee:

Amandelcake met amandelijs

Ingrediënten:: amandel, citroen, ei, fijne kristalsuiker, kaneel, kaneelstokje, poedersuiker en water
Keuken:: Spaans
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Basisrecept uit Mediterrane Odyssee:

Mayonaise

Ingrediënten:: ei, mosterd, olijfolie, witte wijnazijn, zonnebloemolie en zout
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / voorgerecht uit Mediterrane Odyssee:

Gebakken mul met een warme dressing van olijfolie, bosuitjes, knoflook en dragon

Ingrediënten:: bloem, bosui, brood, dragon, extra vierge olijfolie, kerstomaat, knoflook, rode chilipeper, rode mul en rode wijnazijn
Keuken:: Grieks

Diner / nagerecht uit Mediterrane Odyssee:

Sorbet van clementines en campari

Ingrediënten:: campari, citroen, clementines, fijne kristalsuiker en glucosesiroop
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Tonijncarpaccio met een mosterddressing, kappertjes, tomaat en munt

Ingrediënten:: dijonmosterd, extra vierge olijfolie, kappertjes, munt, peterselie, tonijn, trostomaat, witte wijnazijn en zeezoutvlokken
Keuken:: Italiaans
Soort:: carpaccio/tartaar

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Wortelsalade met oranjebloesemwater en munt

Ingrediënten:: citroensap, extra vierge olijfolie, fijne kristalsuiker, knoflook, munt, oranjebloesemwater en wortel
Keuken:: Marokkaans
Soort:: salade

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Tonijncarpaccio met een mosterddressing, kappertjes, tomaat en munt

Ingrediënten:: dijonmosterd, extra vierge olijfolie, kappertjes, munt, peterselie, tonijn, trostomaat, witte wijnazijn en zeezoutvlokken
Keuken:: Italiaans
Soort:: carpaccio/tartaar

Alle recepten van J. Gosney

J. Gosney

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van J. Gosney

Recepten van J. Gosney

Doorzoek de recepten