J. Gosney

We hebben één boek van J. Gosney waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van J. Gosney? Registreren is gratis!

Boeken van J. Gosney

J. Gosney en Rick Stein - Mediterrane Odyssee — J. Gosney en Rick Stein **Mediterrane Odyssee**

Recepten van J. Gosney

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Gegrilde kwartels met een marinade van yoghurt, knoflook, chilipeper en zahtar

Ingrediënten:: aleppo-peper, citroen, extra vierge olijfolie, groene paprika, knoflook, komkommer, kwartel, munt, olijfolie, peterselie, plat brood, rode wijnazijn, tomaat, tomatenpuree, ui, volle yoghurt, zahtar en zeezoutvlokken
Keuken:: Turks

Basisrecept uit Mediterrane Odyssee:

versie eierpasta

Ingrediënten:: bloem, ei, eierdooier, extra vierge olijfolie en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Paella met kip en garnalen, artisjokken en chorizo

Ingrediënten:: arroz calasparra, artisjok, chorizo picante, doperwten, haricots verts, kip, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, garnaal, rozemarijn, saffraan, ui en vleestomaat
Keuken:: Spaans
Soort:: paella

Basisrecept uit Mediterrane Odyssee:

Kippenbouillon

Ingrediënten:: bleekselderij, kippenbotten, drumsticks, kippenvleugels, laurierblad, prei, tijm, water en wortel
Soort:: soep/bouillon

Diner / voorgerecht uit Mediterrane Odyssee:

Gebakken mul met een warme dressing van olijfolie, bosuitjes, knoflook en dragon

Ingrediënten:: bloem, bosui, brood, dragon, extra vierge olijfolie, kerstomaat, knoflook, rode chilipeper, rode mul en rode wijnazijn
Keuken:: Grieks

Diner / hoofdgerecht uit Mediterrane Odyssee:

Pastitsio: macaroni-gehaktschotel met kaneel, rode wijn en kefalotiri

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, boter, ei, gemalen kruidnagel, griekse kefalotiri, kaneelstokje, knoflook, laurierblad, mager rundergehakt, melk, nootmuskaat, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, rigatoni, rode wijn, tomaat in blik, tomatenpuree, tortigliono, tubetti, ui en witbroodkruim
Keuken:: Grieks
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Kleftiko: lamsstoofschotel met knoflook, oregano, citroensap en aardappelen

Ingrediënten:: aardappel, citroensap, extra vierge olijfolie, knoflook, lamsschouder, laurierblad, marjolein en oregano
Keuken:: Grieks
Soort:: stoofgerecht

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Imam bayildi: aubergines met een vulling van gebakken uien, tomaten, chilipeper en peterselie

Ingrediënten:: aleppo-peper, aubergine, citroen, extra vierge olijfolie, fijne kristalsuiker, knoflook, peterselie, rode chilipeper, tomaat in blik, tomatensap, turkse rodepaprikapasta en ui
Keuken:: Turks

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Verse pappardelle met ricotta, spinazie, basilicum en citroensap

Ingrediënten:: basilicum, bloem, ei, eierdooier, extra vierge olijfolie, jonge spinazie, parmezaanse kaas, pecorino, ricotta, zeezoutvlokken en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Suquet de peix: gestoofde heek met fijngewreven knoflook, peterselie, tomaat en pimenton

Ingrediënten:: bloem, brood, citroensap, extra vierge olijfolie, heekfilet, knoflook, peterselie, pimenton picante en vleestomaat
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht

Basisrecept uit Mediterrane Odyssee:

Turkse rodepaprikapasta

Ingrediënten:: fijne kristalsuiker, olijfolie, rode chilipeper, rode paprika en zout
Keuken:: Turks
Soort:: saus/dressing/jus

Basisrecept uit Mediterrane Odyssee:

Ingemaakte citroen

Ingrediënten:: citroen, citroensap en zout

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:

Bruschetta: met tomaat en basilicum of met tuinbonen en munt

Ingrediënten:: basilicum, boerenbrood, citroensap, extra vierge olijfolie, knoflook, munt, tuinbonen, vleestomaat en zeezout
Keuken:: Italiaans

Bijgerecht uit Mediterrane Odyssee:

Gigandes plaki: witte limabonen in tomatensaus

Ingrediënten:: dille, knoflook, laurierblad, limabonen, milde paprikapoeder, olijfolie, peterselie, piment, spaanse judionbonen, tomaat, tomaat in blik, tomatenpuree en ui
Keuken:: Grieks

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Gestoofde artisjokken met doperwten en dille

Ingrediënten:: artisjok, citroen, dille, doperwten, extra vierge olijfolie, knoflook en ui
Keuken:: Grieks

Recept uit Mediterrane Odyssee:

vittorio's pasta met clams en porcini

Ingrediënten:: clams, droge witte wijn, eekhoorntjesbrood, extra vierge olijfolie, gedroogde chilipeper, groene chilipepers, knoflook, peterselie, spaghetti, tapijtschelpen en trostomaat
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles

Bijgerecht uit Mediterrane Odyssee:

Turkse gemengde salade

Ingrediënten:: bindsla, citroensap, extra vierge olijfolie, fijne kristalsuiker, knoflook, peterselie, rode kool, rucola, tomaat en wortel
Keuken:: Turks
Soort:: salade

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Orecchiette met cavolo nero

Ingrediënten:: ansjovis, bimi, cavolo nero, extra vierge olijfolie, gedroogde chilipeper, knoflook, orecchiette, paarse broccolischeuten, parmezaanse kaas, pecorino en raapscheuten
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Pasta alla norma: pasta met aubergines, tomaten, chilipeper en ricotta salata

Ingrediënten:: aubergine, basilicum, extra vierge olijfolie, feta, gedroogde chilipeper, knoflook, ricotta salata, spaghetti en tomaat
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Briam: ovenschotel van zomerse groenten met dille uit taverna foros

Ingrediënten:: aardappel, aubergine, courgette, dille, extra vierge olijfolie, groene paprika, knoflook, passata, peterselie, rode paprika, rode ui en vleestomaat
Keuken:: Grieks

Alle recepten van J. Gosney

J. Gosney

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van J. Gosney

Recepten van J. Gosney

Doorzoek de recepten