Recept uit Eten in Italie:
Gebakken wilde paddestoelen
- Ingrediënten:
- boter, chilipepers, extra vierge olijfolie, bospaddestoel, knoflook, peterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
P. Carluccio
We hebben 13 boeken van P. Carluccio waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van P. Carluccio? Registreren is gratis!
Boeken van P. Carluccio
Kijk voor meer boeken.
Recepten van P. Carluccio
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Eten in Italie:
Houtduiven op crostini
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, boerenbrood, houtduif, kappertjes, knoflook, olijfolie, pane di campagna, peper, rode wijn, salie en zout
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Gebakken lever met uien
- Ingrediënten:
- boter, kalfslever, peper, peterselie, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
Diner / nagerecht uit Eten in Italie:
Rum baba
- Ingrediënten:
- 00-bloem, abrikozenjam, biergist, boter, citroenschil, donkere rum, ei, kristalsuiker, melk, sinaasappelschil, suiker en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Eten in Italie:
Hartige ricottataart
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broodkruim, ei, smeltkaas, parmaham, parmezaanse kaas, peper, ricotta, salami, speck en zout
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Gemengde ingemaakte groenten
- Ingrediënten:
- chilipepers, groente, jeneverbes, kruidnagel, laurierblad, suiker, water, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Kwartels aan een spies
- Ingrediënten:
- boerenbrood, citroen, droge marsala, honing, knoflook, kwartels, olijfolie, pancetta, pane di campagna, peper, peterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Varkensvlees met bonen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, borlottibonen, chilipepers, cotechino, laurier, nootmuskaat, olijfolie, peper, rozemarijn, salie, ui, varkenskrabbetjes, varkensoren, varkenspootjes, varkensstaart, wortel, zout en zwoerd
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Sint-jakobsschelpen met boter en citroen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, peper, peterselie, sint-jakobsschelp, visbouillon en zout
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Focaccia
- Ingrediënten:
- 00-bloem, gist, olijfolie, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Eten in Italie:
Bruschetta
- Ingrediënten:
- basilicum, ciabattabrood, extra vierge olijfolie, knoflook, peper, vleestomaat en zout
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Slakken in tomatensaus
- Ingrediënten:
- basilicum, chilipepers, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, slakjes, tomatenpulp en zout
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Jamtaart van gemengd fruit
- Ingrediënten:
- 00-bloem, boter, citroenschil, confettura di pere cotogne, eierdooier, fijne kristalsuiker, jam, vanillesuiker en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote
Recept uit Eten in Italie:
Rauw rundvlees op de wijze van alba
- Ingrediënten:
- aspergepunten, bleekselderij, citroensap, extra vierge olijfolie, parmezaanse kaas, peper, runderlende, witte truffel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- carpaccio/tartaar
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Eten in Italie:
Gevulde olijven
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broodkruim, citroensap, citroenschil, droge witte wijn, groene olijven, mortadella, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, rundergehakt, salami, tomatenpuree, varkensgehakt, zout en zwarte truffel
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Siciliaanse groentesoep
- Ingrediënten:
- aubergine, bleekselderij, groene olijven, kappertjes, olijfolie, peper, suiker, tomatenpuree, ui, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Eten in Italie:
Kweeperencompote
- Ingrediënten:
- citroen, kaneelstokje, kristalsuiker en kweeperen
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote
Bijgerecht uit Eten in Italie:
Aardappeltaart
- Ingrediënten:
- bloemige aardappelen, boter, buffelmozzarella, ei, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, peterselie, prosciutto cotto, provola en zout
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Sepia's in eigen inkt
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, knoflook, olijfolie, peper, sepia's, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Salade van keizersamaniet met truffel
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vierge olijfolie, ovolo-hoeden, parmezaanse kaas, peper, witte truffel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade