Recept uit Eten in Italie:
Kalfslever met balsamico-azijn
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bloem, boter, kalfslever, peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
P. Carluccio
We hebben 13 boeken van P. Carluccio waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van P. Carluccio? Registreren is gratis!
Boeken van P. Carluccio
Kijk voor meer boeken.
Recepten van P. Carluccio
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Eten in Italie:
Gesmoord rundvlees
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, droge witte wijn, jeneverbes, laurier, olijfolie, parmaham, peperkorrels, runderbouillon, rundvlees, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht
Recept uit Eten in Italie:
Mozzarellasalade met tomaten en basilicum
- Ingrediënten:
- basilicum, buffelmozzarella, extra vierge olijfolie, peper, tomaat en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade
Bijgerecht uit Eten in Italie:
Gefrituurde courgettebloemen
- Ingrediënten:
- bier, bloem, courgettebloemen, ei, olijfolie, peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Eten in Italie:
Porcini in olie
- Ingrediënten:
- chilipepers, eekhoorntjesbrood, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, water, witte wijnazijn, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Penne met woedende (hete) saus
- Ingrediënten:
- basilicum, chilipepers, extra vierge olijfolie, knoflook, penne rigate, peterselie, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Eten in Italie:
Gevulde zwaardvisrolletjes
- Ingrediënten:
- broodkruim, olijfolie, oregano, peper, peterselie, tomatenpulp, zout, zwaardvismoten en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Granentaart
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, ei, eierdooier, kaneel, melk, oranjebloesemwater, poedersuiker, ricotta, sinaasappelsap, suiker, sukade, tarwekorrels en vanillesuiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Eten in Italie:
zwaardviscarpaccio
- Ingrediënten:
- citroen, olijfolie, peterselie, peterselie, zout en zwaardvismoten
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- carpaccio/tartaar
Bijgerecht uit Eten in Italie:
Aardappeltaart
- Ingrediënten:
- bloemige aardappelen, boter, buffelmozzarella, ei, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, peterselie, prosciutto cotto, provola en zout
- Keuken:
- Italiaans
Diner / nagerecht uit Eten in Italie:
Hazelnoottaart met chocolade
- Ingrediënten:
- 00-bloem, bakpoeder, boter, ei, fijne kristalsuiker, hazelnoot, melk en pure chocolade
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Eten in Italie:
Gekonfijte kastanjes met mascarpone
- Ingrediënten:
- eierdooier, kastanjes op siroop, koffieroom, kristalsuiker, laurierblad, geglaceerde kastanjes, mascarpone, vanillesuiker en whisky
- Keuken:
- Italiaans
Diner / nagerecht uit Eten in Italie:
Napolitaans gebak
- Ingrediënten:
- alcohol, bloem, citroenschil, eetbare zilveren balletjes, ei, honing, kristalsuiker, sinaasappelschil, suiker, sukade, wodka en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Eten in Italie:
Lasagna met vlees en groente
- Ingrediënten:
- aubergine, bolognese ragu, broodkruim, courgette, eekhoorntjesbrood, ei, fontina, kruidenbloem, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, pastadeeg, peper, spinazie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Eten in Italie:
Bagna caoda
- Ingrediënten:
- ansjovis, boter, groente, knoflook en olijfolie
- Keuken:
- Italiaans
Basisrecept uit Eten in Italie:
Saus voor gare vis
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vierge olijfolie en peterselie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / voorgerecht uit Eten in Italie:
Kaasfondue met truffel
- Ingrediënten:
- boter, eierdooier, fontina, melk, peper, witte truffel en zout
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Fritto misto uit piemonte
- Ingrediënten:
- bitterkoekjes, artisjokharten, aubergine, citroen, ei, handappels, kalfslever, kardoen, kipfilet, kruidenbloem, lamskoteletten, olijfolie en runderlende
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Polenta met baccala
- Ingrediënten:
- baccala, basilicum, extra vierge olijfolie, knoflook, peper, peterselie, polenta taragna, rode wijn, tomaat, ui, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Eten in Italie:
Toscaans geroosterd brood
- Ingrediënten:
- knoflook, peper, toscaanse olijfolie, boerenbrood en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta