Recept uit 45 geniale rezepten:
Knolraapjes
- Ingrediënten:
- fleur de sel, geklaarde boter, knolraap met groen, rapen, rode biet, wasabipasta, wortel, zout en zwarte peperolie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Harald Wohlfahrt
We hebben één boek van Harald Wohlfahrt waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Harald Wohlfahrt? Registreren is gratis!
Boeken van Harald Wohlfahrt
Recepten van Harald Wohlfahrt
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit 45 geniale rezepten:
Physalisjam
- Ingrediënten:
- geleisuiker, physalispuree en sinaasappelsap
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan / jam
Diner / voorgerecht uit 45 geniale rezepten:
Gefüllte Thunfischröllchen mit Taschenkrebsfleisch und Ananas-Mango-Chutney / Gevulde tonijnrolletjes met vlees van noordzeekrab en ananas-mangochutney
- Ingrediënten:
- ananas-mango-chutney, avocadorelish, bleekselderij, cayennepeper, citroengras, citroenrasp, citroensap, dille, fleur de sel, karwij, kervel, knoflook, limoenrasp, limoensap, noordzeekrab, olijfolie, passievrucht, pekelzout, tijm, tonijnfilet, ui, venkel, wortel, zeezout, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Frans / Duits
- Soort:
- vis
Recept uit 45 geniale rezepten:
Provencaalse abrikozen-kruidenfond (Dollase)
- Ingrediënten:
- abrikozen, basilicum, citroenrasp, lavendelnaalden, rozemarijnnaalden, roze peper, suikeroplossing, tijm en water
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan
Diner / hoofdgerecht uit 45 geniale rezepten:
Gekruide varkenshaas (Dollase)
- Ingrediënten:
- bruine boter, fleur de sel, groene peper, piment, roze peper, varkenshaas, witte peper en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- varkensvlees
Diner / voorgerecht uit 45 geniale rezepten:
Mediterrane garnalen à la Ferran Adria (Dollase)
- Ingrediënten:
- breedbladpeterselie, court-bouillon, garnalenkoppen, garnalenstaarten, knoflook en olijfolie
- Keuken:
- Frans
Diner / hoofdgerecht uit 45 geniale rezepten:
Warm gemarineerde varkenshaas met spek-rozemarijnvinaigrette met salie (Dollase)
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, groentefond, laurier, pimentkorrels, prei, sjalot, spareribs, spek-rozemarijn-vinaigrette met salie, varkenshaas, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- varkensvlees / marinade
Diner / hoofdgerecht uit 45 geniale rezepten:
Thunfisch vom Grill auf Fenchelkompott und Harissasauce / Tonijn van de grill met venkelcompotte en harissasaus
- Ingrediënten:
- fleur de sel, harissasaus, olijfolie, tonijnmoten, venkelcompotte, venkelgarnituur en zwarte peper
- Keuken:
- Frans / Duits / Noord-Afrikaans
- Soort:
- barbecue/grill / vis
Recept uit 45 geniale rezepten:
Citroentijm-honinglak
- Ingrediënten:
- citroentijm, dennenhoning, gember, gembersiroop, korianderkorrels, schil van ingemaakte citroen, sichuanpeperkorrels en sojasaus
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- glazuur
Recept uit 45 geniale rezepten:
Champagnevinaigrette
- Ingrediënten:
- champagneazijn, druivenpitolie, fleur de sel, groentefond, peper en sherryazijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit 45 geniale rezepten:
Wintergroente met vroege asperges (Dollase)
- Ingrediënten:
- aspergesap, gemberpoeder, groentefond, oude balsamicoazijn, rode-bietenpuree, ruby port en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente / samengestelde boter
Recept uit 45 geniale rezepten:
Saffraanrouille
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, fleur de sel, knoflook, olijfolie, saffraandraadjes, tabasco, witte wijn en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit 45 geniale rezepten:
Tomaten-Tarte mit Cipollini-Zwiebeln, Lavendel und gerösteten Pinienkernen / Tomatentaart met cipollini-uien, lavendel en geroosterde pijnboompitten
- Ingrediënten:
- balsamisco, basilicum, bladerdeeg, cipollini ui, eidooier, knoflook, lavendel, lavendelhoning, olijfolie, olivetti-tomaten, pijnboompitten, rozemarijn, tijm, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans / Italiaans
- Soort:
- hartige taart / vegetarisch
Recept uit 45 geniale rezepten:
Snijbietbundeltjes
- Ingrediënten:
- boter, gevogeltefond, parmezaanse kaas, snijbiet, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Recept uit 45 geniale rezepten:
Algenschuim en garnituur
- Ingrediënten:
- citroensap, eiwitpoeder, forelkaviaar, imperial-kaviaar, melk, mosselgelei en nori-algen
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Recept uit 45 geniale rezepten:
Oventomaten (Dollase)
- Ingrediënten:
- acaciahoning, citroen-olijfolie, citroensap, fleur de sel, herbes de provence, olijfolie, tijmblaadjes en tomaten
- Keuken:
- Frans
Recept uit 45 geniale rezepten:
Kandij van citrusjulienne
- Ingrediënten:
- citroenschil, grenadine, limoenschil, sinaasappelschil, suiker en suikersiroop
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / condiment
Recept uit 45 geniale rezepten:
Kandierte paprika
- Ingrediënten:
- gele paprika, rode paprika en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan / groente
Diner / hoofdgerecht uit 45 geniale rezepten:
Lackierter Jungschweinebauch mit Zitronenthymian, Sichuanpfeffer und Tannenhonig / Gelakte varkensbuik met citroentijm, Sichuanpeper en dennenhoning
- Ingrediënten:
- citroengras, citroentijm, citroentijm-honinglak, fleur de sel, gember, groente, kalfsfond, knoflook, korianderkorels, laurier, mirin, olijfolie, sake, sichuanpeper, sojasaus, steranijs, varkensbuik en varkensjus
- Keuken:
- Aziatisch / Frans / Duits
- Soort:
- varkensvlees
Recept uit 45 geniale rezepten:
Exotische vruchtenfond (Dollase)
- Ingrediënten:
- ananas, exotisch vruchtensap, kaneelstokje, mango, pasievruchtenpuree, roze grapefruitsap, sinaasappelschil, stemgember, suikeroplossing, vanillepoeder en water
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan