Diner / nagerecht uit 45 geniale rezepten:
Chocolade-koffiecrème (Dollase)
- Ingrediënten:
- boter, espressopoeder, melk, pure chocolade 64 procent cacao, room, suiker en water
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Harald Wohlfahrt
We hebben één boek van Harald Wohlfahrt waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Harald Wohlfahrt? Registreren is gratis!
Boeken van Harald Wohlfahrt
Recepten van Harald Wohlfahrt
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit 45 geniale rezepten:
Paprikapesto
- Ingrediënten:
- gele paprika, groene paprika, knoflook, olijfolie en rode paprika
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan
Recept uit 45 geniale rezepten:
Biscotti
- Ingrediënten:
- anijszaad, bakpoeder, bloem, boter, ei, sambuca, suiker, vanillesuiker en walnoten
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit 45 geniale rezepten:
Chocolade-specerijenfond (Dollase)
- Ingrediënten:
- gemberpoeder, kaneelstokje, kardemompoeder, kerriepoeder, room, suikeroplossing, valrhona guanaja en vanillepoeder
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit 45 geniale rezepten:
Auberginepuree
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, knoflook, olijfolie, peper, rozemarijn, sjalotten, tijm, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit 45 geniale rezepten:
Zwischenrippenstück, geräuchert, mit seltenen Pfeffersorten und getrüffeltes Rinderjus / Tussenribstuk, gerookt met zeldzame pepersoorten en getruffelde runderjus (Dollase)
- Ingrediënten:
- getruffelde runderjus, pepermengsel, runderribstuk en smoorgroente
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Diner / nagerecht uit 45 geniale rezepten:
Koffiegelei met knapperig chocoladekruim (Dollase)
- Ingrediënten:
- espressopoeder, gehomogeniseerde melk, kappa, suiker, verkruimelde chocoladekoek en water
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 45 geniale rezepten:
Thunfisch vom Grill auf Fenchelkompott und Harissasauce / Tonijn van de grill met venkelcompotte en harissasaus
- Ingrediënten:
- fleur de sel, harissasaus, olijfolie, tonijnmoten, venkelcompotte, venkelgarnituur en zwarte peper
- Keuken:
- Frans / Duits / Noord-Afrikaans
- Soort:
- barbecue/grill / vis
Recept uit 45 geniale rezepten:
Krokantrolletjes
- Ingrediënten:
- boter, druivensuiker, guanaja-chocolade en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit 45 geniale rezepten:
Spekulaaskruim en -krokant
- Ingrediënten:
- boter, gemalen spekulaas, glucosesiroop, honing, poedersuiker en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit 45 geniale rezepten:
Neuseeland-Muscheln mit Brandade, Heringskaviar und Safran-Rouille / Nieuw-Zeeland mosselen met brandade, haringkaviaar en saffraanrouille
- Ingrediënten:
- aardappelen, boter, champignons, droge riesling, gladde peterselie, haringkaviaar, knoflook, nieuw-zeelandmosselen, olijfolie, saffraanrouille, sjalot, tomaten, venkel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans / Duits
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit 45 geniale rezepten:
Ananascarpaccio in Zitronengrasöl mariniert mit kandierten Paprika / Ananascarpaccio in citroengrasolie net ingemaakte paprika
- Ingrediënten:
- acaciahoning, babyananas, citroengras, citroengrasstengel, frambozengelei, ingelegde paprika, limoenrasp, limoensap, limoensorbet, macadamianoten, munt, olijfolie, schil van ingelegde limoen en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan / fruit
Diner / voorgerecht uit 45 geniale rezepten:
Pochiertes Hühnerei auf Selleriepüree mit einer Rosette von Périgord-Trüffeln / Gepocheerd ei op selderijpuree met een rozet van Périgord-truffels
- Ingrediënten:
- boter, dragon, ei, gefrituurde paarse aardappelschillen, grof zeezout, la ratte aardappel, selderijpuree, sojaolie, truffelboter, truffels en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / groente / samengestelde boter
Recept uit 45 geniale rezepten:
Melkgelei (Dollase)
- Ingrediënten:
- agar-agar, kardemompoeder, melk en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 45 geniale rezepten:
Gefüllte Milchlammschulter mit Lammbries und Artischocken / Gevulde zuiglamschouder met lamszwezerik en artisjokken
- Ingrediënten:
- artisjokken, boter, fleur de sel, gevogeltefarce, knoflook, lamsjus, lamszwezerik, morieljes, olijfolie, polenta, salieblaadjes, sjalot, zuiglamnieren, zuiglamsschouder en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit 45 geniale rezepten:
Ingelegde varkensbuik "Le Moissonier" (Dollase)
- Ingrediënten:
- citroengras, gember, gevogeltefond, knoflook, laurier, olijfolie, peper, sojasaus, tijm, varkensbuik, varkensvlees, zout en zwoerd
- Keuken:
- Aziatisch / Frans
Bijgerecht uit 45 geniale rezepten:
Topinamboerpuree
- Ingrediënten:
- boter, fleur de sel, melk, nootmuskaat, room, topinamboer en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Recept uit 45 geniale rezepten:
Truffelsaus
- Ingrediënten:
- boter, bruine kalfsfond, cognac, madeira, perigordtruffels, port, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
Recept uit 45 geniale rezepten:
Mandarijngelei
- Ingrediënten:
- citroensap, gelatine, mandarijnensap en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Recept uit 45 geniale rezepten:
Wafelhoorntje
- Ingrediënten:
- boter, glucosesiroop, guanaja-chocolade en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch