Wolfram Siebeck

We hebben één boek van Wolfram Siebeck waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Wolfram Siebeck? Registreren is gratis!

Wolfram SiebeckWolfram Siebeck

Boeken van Wolfram Siebeck

Recepten van Wolfram Siebeck

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Tarte Normande - Normandische taart

Ingrediënten:: appel, bloem, calvados, ei, gezouten boter, poedersuiker en suiker
Keuken:: Frans
Soort:: gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Gambas mit Kartoffelpüree à la Fredy Girardet - Gambas met aardappelpuree Fredy Girardet

Ingrediënten:: aardappelpuree girardet, cayennepeper, gamba's, olijfolie, peterselie, saffraanpoeder en zout
Keuken:: Zwitsers
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Rotbarsch mit Curryreis - Roodbaars met kerrierijst

Ingrediënten:: basmatirijst, citroensap, kerriepoeder, olijfolie, pijnboompitten, roodbaarsfilet, rozijnen, sjalot en zout
Keuken:: Indiaas

Recept uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Azijn-karamelsaus

Ingrediënten:: boter, glace de viande, kalfsfond, kippenfond, sherryazijn, suiker, witte wijn, zout en zwarte peper
Soort:: saus

Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Enteneintopf mit einem hauch von curry - Eenpansgerecht van eend met een snuifje kerrie

Ingrediënten:: eendenbout, kerriepoeder, knolselderij, olie, vastkokende aardappelen, wortelen, zout en zwarte peper
Keuken:: Duits
Soort:: gevogelte / eenpansgerecht

Recept uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Cremesuppe mit Weißen Bohnen - Cremesoep met witte bonen

Ingrediënten:: bleekselderij, extra vierge olijfolie, gebakken rookspek, gember, hambot, kerrie, kippenbouillon, knoflook, korianderpoeder, rookspek, room, selderijblad, verse witte bonen, voorgerecht, zout, zwarte peper en zwoerd
Keuken:: Duits
Soort:: soep/bouillon

Recept uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Lammkeule gekocht, mit Knoblauchsauce - Gekookte lamsbout met knoflooksaus

Ingrediënten:: knoflook, knoflooksaus, lamsbout, rozemarijn, tijm en zwarte peper
Keuken:: Brits

Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Kaninchen, vier Keulen und viel Knoblauch - 4 konijnenbouten met veel knoflook

Ingrediënten:: balsamicoazijn, kippenfond, knoflook, konijnenbouten, laurier, rookspek, tomatenpuree, wild, witte wijn, zeezout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Duits
Soort:: samengestelde boter

Diner / voorgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Pommes-Poireau mit Tomaten - Aardappel-preisoep met tomaten

Ingrediënten:: aardappel, gedroogde tomaten in olie, gruyère, laurier, nootmuskaat, olijfolie, peper, prei, rookspek en zout
Keuken:: Frans
Soort:: soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Ochsenschwanz under dem Kohlblatt - Ossenstaart onder koolblad

Ingrediënten:: azijn, chilipeper, gedroogde dragon, gember, karwijzaad, knoflook, madeira, olijfolie, ossenstaart, peterseliewortel, rode wijnazijn, selderij, sojasaus, ui, witte kool, witte peperkorrels, wortel en zout
Keuken:: Duits
Soort:: rundvlees

Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Entenbrust au Vinaigre - Eendenborst met azijn

Ingrediënten:: balsamicoazijn, boter, eendenborst, kaneel, kruidnagel, laurier, rode wijn, sinaasappelmarmelade, tijm, tomatenpuree en zwarte peper
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Recept uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Steinpilzrisotto auf traditionelle Art - Traditionele risotto van eekhoorntjesbrood

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, citroensap, eekhoorntjesbrood, gedroogd eekhoorntjesbrood, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, peterseliewortel, prei, risottorijst, ui, witte wijn, wortel, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: rijst / vegetarisch

Amuse / diner uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Gemüse à la Grecque - Griekse groente

Ingrediënten:: artisjokbodems, bloemkool, cayennepeper, champignons, citroensap, droge witte wijn, koriander, laurier, olijfolie, pareluitjes, peper, prei, rozemarijn, saffraan en zout
Keuken:: Grieks
Soort:: vegan

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Salade Niçoise

Ingrediënten:: ansjovis, ei, kropsla, olijfolie, rode wijnazijn, tomaten, tonijn uit blik, zout, zwarte olijven en zwarte peper
Keuken:: Frans
Soort:: salade

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Linsensalat mit Kochfleisch - Linzensalade met gekookt vlees

Ingrediënten:: kippenvlees, lamsvlees, puy-linzen, rundvlees en vinaigrette
Keuken:: Frans
Soort:: salade / gevogelte

Recept uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Norwegische Eierplätzchen - Noorse eierkoekjes

Ingrediënten:: bloem, boter, eidooier, eiwit, korrelssuiker en suiker
Keuken:: Noors
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Recept uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Vinaigrette van dragon-azijn

Ingrediënten:: dragonazijn, olijfolie, sjalotten, zout en zwarte peper
Soort:: vinaigrette

Recept uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Chutney

Ingrediënten:: acaciahoning, banyuls, dragonazijn, garam masala, gedroogde chilipeper, gedroogde tijm, kaneelstokje, kerrie, korianderzaad, kruidnagel, madeira, maury, olijfolie, pompoen, port, rozijnen, saffraanpoeder, sojasaus, suiker, tomatenpuree en witte ui
Keuken:: Duits / Indiaas
Soort:: chutney

Recept uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Schokoladenkipferl - Kerstkoekjes met chocolade

Ingrediënten:: bloem, boter, geraspte chocolade, geraspte hazelnoten en suiker
Keuken:: Hongaars / Midden-Europees
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Linsensalat mit Kochwurst - Linzensalade met kookworst

Ingrediënten:: kookworst, puy-linzen en vinaigrette
Keuken:: Frans
Soort:: salade

Alle recepten van Wolfram Siebeck

Wolfram Siebeck

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Wolfram Siebeck

Recepten van Wolfram Siebeck

Doorzoek de recepten