Johan Lafer

We hebben 3 boeken van Johan Lafer waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Johan Lafer? Registreren is gratis!

Johan Lafer

Boeken van Johan Lafer

Johan Lafer Johann Lafer, L wie Lafer

Johan Lafer L wie Lafer, 100 Lieblingsgerichte

Recepten van Johan Lafer

Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Bramen-Mascarponecrème

Ingrediënten:: diepvriesbramen, eidooier, eiwit, gelatine, gemalen pistachenoten, koude espresso, mascarpone, pistachesiroop, suiker, vanillemerg en zout
Keuken:: Duits
Soort:: pudding

Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Meloensalade

Ingrediënten:: bruine suiker, charentaismeloen, citroenverbena, honingmeloen, olijfolie, pijnappelpitten, poedersuiker, sinaasappel en watermeloen
Keuken:: Duits
Soort:: salade / fruit

Diner / nagerecht uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Grüntee-Crème-Brûlée mit Zitronengras / Groene thee-crème brûlée met citroengras

Ingrediënten:: bruine suiker, citroengras, eidooier, matchathee, melk, room en suiker
Keuken:: Japans / Duits
Soort:: pudding / vegetarisch

Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Soufflécrème

Ingrediënten:: bloem, eidooier, eiwit, magere kwark, poedersuiker, rozemarijn, suiker en zout
Keuken:: Duits

Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Kokossorbet

Ingrediënten:: kokoslikeur, kokosmelk, kokospoeder, limoensap en poedersuiker
Keuken:: Duits
Soort:: ijs

Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Vanille-ijs

Ingrediënten:: eidooier, melk, pure chocolade, room, suiker en vanillemerg
Keuken:: Duits
Soort:: vegetarisch / ijs

Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Champagnegelei

Ingrediënten:: champagne, gelatine en munt
Keuken:: Duits
Soort:: schuim/mousse/gelei

Diner / nagerecht uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Holunderblütenparfait mit Rhabarber-Erdbeer-Ragout / Vlierbesbloesemparfait met rabarber-aardbei-Ragout

Ingrediënten:: ei, eidooier, fruit, gefrituurde vlierbloesems, rabarber-aardbeienragout, slagroom en vlierbloesemsiroop
Keuken:: Duits
Soort:: vegetarisch / ijs

Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Schokoladen-Kastanien-Tiramisu / Chocolade-kastanjetiramisu

Ingrediënten:: bloem, cacaopoeder, eidooier, eiwit, mascarponecrème met met tamme kastanjes en chocolade, poedersuiker en suiker
Keuken:: Duits

Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Biscuitbodem

Ingrediënten:: bloem, boter, eidooier, eiwit, suiker, zetmeel en zout
Keuken:: Duits
Soort:: koek en gebak

Diner / nagerecht uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Gebackene Apfelstrudelsäckchen mit Vanilesauce / Gebakken appelstrudelzakje met vanillesaus

Ingrediënten:: amandelen, appel, appelsap, arachideolie, boter, kaneel, paneermeel, poedersuiker, rozijnen, rum, strudeldeegvellen, suiker en vanillesaus
Keuken:: Duits / Oostenrijks
Soort:: vegetarisch

Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Ingelegde sinaasappel

Ingrediënten:: grenadine, kaneelstokje, kardemonkapsel, perssinaasappel, sinaasappellikeur, sinaasappelsap, suiker, vanillepeul en zetmeel
Keuken:: Duits
Soort:: fruit

Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Schokokroketten mit Passionsfruchtsauce / Chocoladekroketten met passievruchtsaus

Ingrediënten:: arachideolie, bakpoeder, bloem, cacao, chocoladebiscuitjes, ei, melkchocolade, passievruchtsaus, poedersuiker, pure chocolade, room rum en water
Keuken:: Duits / Oostenrijks
Soort:: vegetarisch

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Sacher-Biskuit-Roulade / Sachercake-rollade

Ingrediënten:: abrikozenconfiture, bloem, cacaopoeder, chocoladetopping, ei, poedersuiker, suiker, zetmeel en zout
Keuken:: Duits / Oostenrijks
Soort:: gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch

Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Fruchthippen / Vruchtentuiles

Ingrediënten:: bessen, bloem, boter, steenfruit en suiker
Keuken:: Duits
Soort:: garnituur / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Kastanien-Nuss-Parfait auf Cranberryragout / Kastanje-notenparfait op cranberrieragout

Ingrediënten:: cranberrieragout, ei, eidooier, kastanjepuree, notennougat, poedersuiker en slagroom
Keuken:: Duits
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / nagerecht uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Warme Mohnbuchteln mit Rotweinbirnen und Zimtsabayon / Gegiste noedels met maanzaad met peren in rode wijn en kaneelsabayon

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, eidooier, geklaarde boter, gemalen maanzaad, gist, kaneelsabayon, melk, peren in rode wijn, poedersuiker, suiker en zout
Keuken:: Duits / Oostenrijks
Soort:: vegetarisch

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Brombeer-Buttermilch Sorbet / Bramen-karnemelksorbet

Ingrediënten:: bramen, diepvriesbramen, honing, karnemelk en sinaasappelsap
Keuken:: Duits / Internationaal
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Linzertorte 2011 mit Eischneegitter / Linzertaart 2011 met ijssneeuwraster

Ingrediënten:: aalbessengelei, ijssneeuwraster, nougatcrème, taart en taartbodem
Keuken:: Duits / Oostenrijks

Diner / nagerecht uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Pflaumenwein-Cremetörtchen mit Mango-Rose / Pruimenwijncrèmetaartje met mangoroos

Ingrediënten:: eidooier, gelatine, japanse pruimenwijn, limoenzest in vanillesiroop, mango, poedersuiker, room en taartbodem
Keuken:: Duits
Soort:: suikerwerk

Alle recepten van Johan Lafer

Johan Lafer

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Johan Lafer

Recepten van Johan Lafer

Doorzoek de recepten