Johan Lafer

We hebben één boek van Johan Lafer waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Johan Lafer? Registreren is gratis!

Johan Lafer

Boeken van Johan Lafer

Recepten van Johan Lafer

Diner / nagerecht uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Warmer Schokoladenschaum mit Curry-bananen und Erdnuss-Streuseln / Warme chocoladeschuim met kerriebanaan en pindastrooisel

Ingrediënten:: eiwit, kerriebanaan, pindastrooisel, poedersuiker, pure chocolade en room
Keuken:: Duits / Oostenrijks
Soort:: vegetarisch

Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Abrikozen

Ingrediënten:: abrikozen, boter en limoensap
Keuken:: Duits

Diner / nagerecht uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Tequila Sunrise, Granatapfel-Granité mit Orangenfilets uns Warmem Orangensabayon / Granaatappelgranité met warme sinaasappelsabayon

Ingrediënten:: citroensap, granaatappel, poedersuiker, sinaasappel, sinaasappelsabayon en tequila
Keuken:: Duits
Soort:: vegetarisch / ijs

Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Melkchocoladecrème

Ingrediënten:: ei, gelatine, melkchocolade en room
Keuken:: Duits

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Basilikum-Zitronen-Sorbet / Basilicum-citroen sorber

Ingrediënten:: basilicum, citroensap, citroensorbet, ijs, poedersuiker en water
Keuken:: Duits / Internationaal
Soort:: vegetarisch

Diner / nagerecht uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Dreierlei Schokocremen im Glas mit Himbeeren und Schokospiralen / Drie soorten chocoladecrème met frambozen en chocoladespiralen

Ingrediënten:: chocoladespiralen, donkere chocoladecrème, frambozen, melkchocoladecrème, poedersuiker en witte chocoladecrème
Keuken:: Duits / Oostenrijks

Diner / nagerecht / drinken / cocktails uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Piña Colada, Würzige Ananaschutney mit Kokosschaum / Piña Colada, kruidige ananaschutney met kokosschuim

Ingrediënten:: ananaschips, babyananas, geleisuiker, gember, geroosterde kokosschilfers, kokosschuim, limoensap en rode chilipeper
Keuken:: Duits

Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Champagnegelei

Ingrediënten:: champagne, gelatine en munt
Keuken:: Duits
Soort:: schuim/mousse/gelei

Diner / nagerecht uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Himbeer-Soufflé / Frambozensoufflé

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, frambozen, frambozenbrandewijn, melk, poedersuiker, suiker, vanillemerg en zout
Keuken:: Duits / Internationaal
Soort:: soufflé / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Schokoladen-Soufflé / Chocoladesoufflé

Ingrediënten:: bloem, boter, cacaopoeder, chocoladelikeur, ei, melk, pure chocolade, suiker en zout
Keuken:: Duits / Internationaal
Soort:: soufflé / vegetarisch

Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Chocoladecrème

Ingrediënten:: boter, pure chocolade en room
Keuken:: Duits
Soort:: saus

Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Meringueblaadjes

Ingrediënten:: eiwit, poedersuiker, suiker en zout
Keuken:: Duits

Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Zure room-ijs

Ingrediënten:: citroensap, crème double, suiker en zure room
Keuken:: Duits
Soort:: ijs

Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Kokosnuss-Macarons mit Mandarinfüllung / Kokosmakronen met mandarijnvulling

Ingrediënten:: citroensap, eiwit, gelatine, geleisuiker, kokosrasp, mandarijnensap, poedersuiker en suiker
Keuken:: Duits
Soort:: koek en gebak