- HeerlijkZoeken Nederland

Diner / lunch / voorgerecht uit Wrap 'n roll:

Dimsum met shiitakes en tofoe

Ingrediënten:: bieslook, gemberwortel, knoflook, shiitake, slablaadjes, sojasaus, tofu en wontonvel
Keuken:: Aziatisch / Chinees
Soort:: hartige hapjes

Recept uit Wrap 'n roll:

Chinese burrito's (ji dan bing)

Ingrediënten:: bloem, ei, korianderblaadjes, lente ui, little gem, olie, sesamolie, sesamzaad en zoete bonensaus
Keuken:: Aziatisch / Chinees
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Buffet / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:

Sushi-donuts

Ingrediënten:: avocado, dashi, gerookte ham, komkommer, lente ui, limoen, olie, radijs, rijstazijn, sojasaus, suiker, sushirijst, tonijn, wit sesamzaad en zwart sesamzaad
Keuken:: Aziatisch
Soort:: rijst

Recept uit Wrap 'n roll:

Pannenkoeken met lente-uitjes

Ingrediënten:: bloem, chinese zwarte azijn, knoflook, lente ui, olie, sesamolie, sherryazijn, sojasaus, suiker, wit sesamzaad en zwart sesamzaad
Keuken:: Aziatisch
Soort:: beslag/deeg

Buffet uit Wrap 'n roll:

Kaviaar-wasabihoorntjes

Ingrediënten:: boekweitmeel, crème fraîche, dille, ei, forelkaviaar, kefir, limoen, olie, tarwemeel, wasabipasta en zure room
Soort:: beslag/deeg

Recept uit Wrap 'n roll:

Radijs-wortelzoetzuur

Ingrediënten:: chinese zwarte azijn, citroen, mirin, radijs en wortel
Keuken:: Mexicaans

Recept uit Wrap 'n roll:

Sojadipsaus

Ingrediënten:: lente ui, rijstazijn, sesamzaad, sojasaus en suiker
Keuken:: Aziatisch / Chinees
Soort:: saus/dressing/jus

Basisrecept uit Wrap 'n roll:

basiswontondeeg

Ingrediënten:: bloem en water
Keuken:: Aziatisch / Chinees

Recept uit Wrap 'n roll:

Wraps met citroenkip

Ingrediënten:: bloem, boter, citroen, kipfilet, knoflook, limabonen, olie, rozemarijn, rucola en verse geitenkaas
Keuken:: Mexicaans

Italiaanse antipasti / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:

Rucolarolletjes

Ingrediënten:: balsamicoazijn, buffelmozzarella, kappertje, kerstomaat, olijf, olijfolie, parmaham, parmezaanse kaas en rucola
Keuken:: Italiaans

Diner / nagerecht uit Wrap 'n roll:

Tartelettes met stracciatellavulling

Ingrediënten:: bloem, boter, cacao, eidooier, kaneel, poedersuiker, pure chocolade, ricotta, slagroom en vanillesuiker
Keuken:: Frans
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Lunch / basisrecept uit Wrap 'n roll:

Zelfgebakken bagels

Ingrediënten:: bloem, chilipoeder, gist, honing, maanzaad, olie, radijs, roomkaas, rucola, spruitgroente, zaden en zongedroogde tomaat
Soort:: brood en broodgerecht / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Recept uit Wrap 'n roll:

Gevulde inktvis met bruschetta

Ingrediënten:: basilicum, champignon, ciabattabrood, citroen, citroensap, half-om-halfgehakt, kerstomaat, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pecorino, pijlinktvis, ricotta, sjalot, tomatenpuree en ui
Keuken:: Noord-Amerikaans / Italiaans
Soort:: brood en broodgerecht / hartige hapjes / vis

Diner / nagerecht uit Wrap 'n roll:

Croissants met walnotenvulling

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, poedersuiker, suiker, roomkaas en walnoten
Keuken:: Frans
Soort:: beslag/deeg

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:

Bietenstrudel

Ingrediënten:: biet, boter, crème fraîche, feta, filodeeg, mierikswortel en ricotta
Keuken:: Italiaans
Soort:: hartige hapjes / groente

Buffet uit Wrap 'n roll:

Babyananas met kipsalade

Ingrediënten:: babyananas, boter, chilivlokken, gele paprika, hazelnootolie, kerstomaat, kipfilet, korianderblaadjes, limoen, olijfolie, oranje paprika en rode ui
Soort:: gevogelte

Buffet / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:

Zoetzure gevulde druivenbladeren met gepekelde citroen

Ingrediënten:: bladpeterselie, citroen, dille, granaatappel, grof zeezout, ingemaakte druivenbladeren, munt, olijfolie, rijst, rozijn, sjalot en walnoten
Keuken:: Mediterraans

Diner / nagerecht uit Wrap 'n roll:

Zoete Koreaanse pannenkoekjes (hotteok)

Ingrediënten:: bloem, bruine suiker, gedroogde mango, gist, kaneel, kokosvlokken, melk, pecannoot en suiker
Keuken:: Aziatisch / Koreaans
Soort:: zoet / beslag/deeg

Recept uit Wrap 'n roll:

Tofoemayonaise

Ingrediënten:: limoen, mirin, misopasta, sesamolie, sojasaus en zijdetofu
Keuken:: Mexicaans
Soort:: saus/dressing/jus

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:

Pompoenballetjes

Ingrediënten:: balsamicoazijn, bladpeterselie, bloem, butternutpompoen, citroen, garam masala, kikkererwten, knoflook, komijnzaad, komkommer, lente ui, olijfolie, paneermeel, slablaadjes en yoghurt
Keuken:: Indiaas
Soort:: groenten, aardappels en peulvruchten

Lunch / buffet uit Wrap 'n roll:

Chinese pannenkoekjes met eend

Ingrediënten:: eendenborst, hoisinsaus, komkommer, lente ui, olie, pekingeend pannenkoekjes, sojasaus en vijfkruidenpoeder
Keuken:: Aziatisch / Chinees
Soort:: hartige hapjes

Lunch / buffet / lunchgerecht uit Wrap 'n roll:

Gevulde zoete aardappel met geroosterde kikkererwten

Ingrediënten:: chilipoeder, crème fraîche, garam masala, gemberwortel, ghee, groene spaanse peper, kikkererwten, knoflook, korianderblaadjes, kurkuma, olie, wortel, yoghurt, zoete aardappel en zwart mosterdzaad
Keuken:: Indiaas
Soort:: groenten, aardappels en peulvruchten

Recept uit Wrap 'n roll:

Sojasaus

Ingrediënten:: lente ui, rijstazijn, sesamzaad en sojasaus
Keuken:: Aziatisch
Soort:: saus/dressing/jus

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:

Quesadilla's met zoete aardappels en salsa verde

Ingrediënten:: bloemtortilla, kaneel, komijnpoeder, mozzarella, olijfolie, rode spaanse peper en zoete aardappel
Keuken:: Mexicaans
Soort:: vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:

Avocado's met mango-grapefruitvulling

Ingrediënten:: avocado, basilicumbladeren, fleur de sel, huttenkase, limoen, mango, olijfolie en roze grapefruit
Keuken:: Mexicaans
Soort:: hartige hapjes / groente

Diner / nagerecht uit Wrap 'n roll:

Profiteroles

Ingrediënten:: blauwe bessen, bloem, boter, ei, mascarpone, melk, pure chocolade, slagroom, slagroomversteviger en suiker
Keuken:: Frans / Duits
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Diner / buffet / nagerecht uit Wrap 'n roll:

Zoete balletjes

Ingrediënten:: advocaat, bloem, chocoladepasta, ei, kokos, nougatine, pistache, poedersuiker, praliné en slagroom
Soort:: zoete hapjes

Recept uit Wrap 'n roll:

Pico de gallo

Ingrediënten:: knoflook, korianderblaadjes, limoen, spaanse peper, tomaat en ui
Keuken:: Mexicaans / Zuid Amerikaans
Soort:: saus/dressing/jus

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:

Vietnamese summer rolls

Ingrediënten:: avocado, citroen, komkommer, koriander, kropsla, olie, rijstnoedels, rijstvel, scampi en wortel
Keuken:: Aziatisch / Vietnamees
Soort:: hartige hapjes

Diner / buffet / nagerecht uit Wrap 'n roll:

Aardbeispiralen

Ingrediënten:: aardbei, amandel, croissantdeeg, munt, suiker en vanilleijs
Keuken:: Italiaans
Soort:: koek en gebak / zoete hapjes

Buffet / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:

Gevulde prei

Ingrediënten:: gerookte ham, gerookte spekplakjes, mirin, misopasta, prei, sake en sesamolie
Keuken:: Aziatisch

Lunch uit Wrap 'n roll:

Pitabroodjes met pulled pork

Ingrediënten:: ananas, ananassap, bruine basterdsuiker, cayennepeper, gemberwortel, knoflook, komijn, korianderblaadjes, milde paprikapoeder, pitabroodjes, rode ui, spaanse peper, ui, varkensbovenbil en zure room
Keuken:: Midden-Oosten
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Recept uit Wrap 'n roll:

Pindasaus

Ingrediënten:: limoen, miso, pinda, pindakaas, sojasaus en suiker
Keuken:: Aziatisch

Ontbijt uit Wrap 'n roll:

Kati rolls

Ingrediënten:: aardappel, cayennepeper, citroen, diepvriesdoperwtjes, garam masala, ghee, groene spaanse peper, koriander, kurkuma, mosterdpoeder, munt, olie en tortilla
Keuken:: Indiaas
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta / hartige hapjes / aardappelgerecht

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Wrap 'n roll:

Ravioli met geroosterde pompoenvulling

Ingrediënten:: boter, butternutpompoen, ei, kaneel, nootmuskaat, olijfolie, pastabloem, pompoen, ricotta en salieblaadjes
Keuken:: Italiaans

Diner / nagerecht uit Wrap 'n roll:

Koekjes met ijs

Ingrediënten:: bakpoeder, bloem, boter, ei, gekleurde hagelslag, krokante praliné, nougatine, pure chocolade, roomijs en suiker
Soort:: koek en gebak

Recept uit Wrap 'n roll:

Vietnamese dipsaus (nuoc cham)

Ingrediënten:: knoflook, limoen, rode spaanse peper, suiker en vissaus
Keuken:: Aziatisch / Vietnamees

Buffet uit Wrap 'n roll:

Krokante Aziatische kiptaartjes

Ingrediënten:: boter, kiemgroente, kipfilet, knoflook, lente ui, olie, pinda, pindakaas, rijstazijn, sojasaus, vloeibare honing, wontonvel en wortel
Keuken:: Aziatisch
Soort:: hartige hapjes

Recept uit Wrap 'n roll:

Falafel

Ingrediënten:: baking soda, bloem, cayennepeper, citroen, gedroogde kikkererwten, kikkererwtenmeel, knoflook, knoflooksaus, komijn, koolzaadolie, korianderzaad, peterselie, pitabroodje, slablad, tahin, ui en zuiveringszout
Keuken:: Midden-Oosten
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:

Kaasballetjes met salade

Ingrediënten:: bladpeterselie, brood, ei, melk, olie, pistolets, pittige kaas en sjalot
Soort:: salade / garnituur / kaas

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:

Wraps met artisjokken en spinazie

Ingrediënten:: artisjokharten, diepvriesspinazie, dille, pittige kaas, rode spaanse peper en sjalot
Keuken:: Mexicaans
Soort:: tortilla / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Recept uit Wrap 'n roll:

BBQ-stokjes (5 soorten)

Ingrediënten:: balsamicoazijn, banaan, blauwschimmelkaas, dadel, gorgonzola dolce, groene asperge, olijfolie, ontbijtspek, parmezaanse kaas, perzik, pompoen, rauwe ham en walnotenolie
Soort:: barbecue/grill

Diner / buffet / nagerecht uit Wrap 'n roll:

Fruitsalade in watermeloen met kaneeltortilla's

Ingrediënten:: aalbes, amandelschaafsel, banaan, bramen, honingmeloen, kaapse goudbessen, kaapse kruisbes (physalis), kaneel, kiwi, munt, suiker en watermeloen
Keuken:: Mexicaans
Soort:: tortilla / fruit

Diner uit Wrap 'n roll:

Enchiladarolletjes

Ingrediënten:: basilicum, bloem, chipotlepeper, gerookte chilipoeder, jonge kaas, kaneel, kippenbouillon, knoflook, komijn, koriander, lente ui, olie, olijfolie, oregano, paprikapoeder, rundergehakt, tomaat, tomatenpuree, tortilla en ui
Keuken:: Mexicaans
Soort:: tortilla

Recept uit Wrap 'n roll:

Auberginerolletjes

Ingrediënten:: aubergine, basilicum, bliktomaten, ei, knoflook, olijfolie, oude geraspte kaas, paneermeel, parmezaanse kaas, peterselieblad, suiker en ui
Keuken:: Italiaans
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groente

Recept uit Wrap 'n roll:

Gegrilde paprika's met fetavulling

Ingrediënten:: bladpeterselie, citroen, feta, groene paprika, pecorino en rode paprika uit pot
Soort:: groente

Recept uit Wrap 'n roll:

IJslolly's

Ingrediënten:: bosbes, framboos, kiwi, komkommer, komkommersap, mango, suiker, vanilleyoghurt en witte wijn
Soort:: fruit / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner uit Wrap 'n roll:

Involtini met tomaten en aubergines

Ingrediënten:: aubergine, diepvriesspinazie, fontina, gedroogde tomaat, gerookte ham, kalfsschnitzel, nootmuskaat, olijfolie, oregano, slagroom, smeltkaas, tomaat, witte wijn en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / groente

Diner / nagerecht uit Wrap 'n roll:

Frambozensushi

Ingrediënten:: framboos, honing, melk, pinda, poedersuiker en sushirijst
Keuken:: Aziatisch
Soort:: rijst / zoete hapjes

Recept uit Wrap 'n roll:

Guacamole

Ingrediënten:: avocado, gerookte chilipoeder, knoflook, koriander, limoen, spaanse peper en tomaat
Keuken:: Mexicaans / Zuid Amerikaans
Soort:: saus/dressing/jus

Buffet / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:

Zalm-spinazierolletjes

Ingrediënten:: boter, citroen, diepvriesspinazie, ei, gravad lachs, knoflook, limoen, nootmuskaat, parmezaanse kaas, ui, roomkaas en zongedroogde tomaat
Soort:: hartige hapjes

Diner / lunch / buffet uit Wrap 'n roll:

Aziatische paddenstoelenburgers

Ingrediënten:: bieslook, blauwschimmelkaas, cashewnoten, chinese bieslook, knoflook, miso, portobello, rode paprika en sojasaus
Keuken:: Aziatisch / Japans
Soort:: vegetarisch

Buffet / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:

Californische summer rolls

Ingrediënten:: avocado, padrónpeper, prei, rijstvel en zalmfilet
Keuken:: Aziatisch
Soort:: hartige hapjes

Recept uit Wrap 'n roll:

Gepofte aardappels met Mexicaanse vulling

Ingrediënten:: chilipoeder, crème fraîche, pittige kaas, groene spaanse peper, kerstomaat, knoflook, komijnpoeder, korianderblaadjes, lente ui, limoen, pofaardappels, rode ui, zoete aardappel en zwarte bonen uit blik
Keuken:: Mexicaans
Soort:: groenten, aardappels en peulvruchten / aardappelgerecht

Recept uit Wrap 'n roll:

Pruimendipsaus

Ingrediënten:: ciderazijn, gemberwortel, milde azijn, pruimensaus, sojasaus en steranijs
Keuken:: Aziatisch / Chinees
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Wrap 'n roll:

Dimsum met eend

Ingrediënten:: chilibonensaus, chinese zwarte azijn, eendenborst, galangawortel, gemberwortel, hoisinsaus, laos, lente ui, limoen, sherryazijn, sojasaus, suiker, vijfkruidenpoeder en wontonvel
Keuken:: Aziatisch / Chinees
Soort:: hartige hapjes

Recept uit Wrap 'n roll:

Pindasaus

Ingrediënten:: chilisaus, hoisinsaus, knoflook, olie, pinda, pindakaas, sojasaus en sriracha
Keuken:: Aziatisch
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / lunch uit Wrap 'n roll:

Courgette-frittata

Ingrediënten:: boter, courgette, ei, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pistache, sjalot en zwarte peper
Keuken:: Mediterraans
Soort:: ei/omelet/frittata / groente

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:

Wraps met perziksalsa en zalm

Ingrediënten:: chipotlepeper, citroentijm, crème fraîche, gerookte chilipoeder, olijfolie, perzik, rode paprika, rode ui, tortilla, waterkers en zalmfilet
Keuken:: Mexicaans
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner uit Wrap 'n roll:

Gnocchi met tomatensaus

Ingrediënten:: aardappel, basilicum, bloem, boter, ei, parmezaanse kaas, tomaat en ui
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / aardappelgerecht

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:

Hummus

Ingrediënten:: baharat, citroen, kaneel, kardemom, kikkererwten, knoflook, komijn, koriander, kruidnagel, olijfolie, paprikapoeder en tahin
Keuken:: Midden-Oosten
Soort:: saus/dressing/jus

Recept uit Wrap 'n roll:

Salsa verde

Ingrediënten:: babyspinazie, bladpeterselie, groene spaanse peper, knoflook, olijfolie en tomaat
Keuken:: Mexicaans
Soort:: saus/dressing/jus

Recept uit Wrap 'n roll:

Avocadomousse

Ingrediënten:: avocado, blauwschimmelkaas en sojasaus
Keuken:: Mexicaans
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / buffet / nagerecht uit Wrap 'n roll:

Abrikozen- en nougatchocoladeknoedels

Ingrediënten:: abrikozen, bloem, boter, broodkruim, bruine suiker, eidooier, kwark, maanzaad, nougatine en suiker
Soort:: zoete hapjes / chocolade

Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:

Empanada's met maïs-aspergevulling

Ingrediënten:: aardappel, citroen, crème fraîche, frituurolie, groene asperge, maïskorrels, maïsmeel, olijfolie, oregano, ui en witte asperge
Keuken:: Mexicaans / Zuid Amerikaans
Soort:: hartige hapjes

Recept uit Wrap 'n roll:

Crespelle met courgettevulling

Ingrediënten:: bladpeterselie, bloem, boter, courgette, ei, knoflook, melk, olie, oregano, parmezaanse kaas, ricotta en sjalot
Keuken:: Italiaans
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / beslag/deeg

Buffet / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:

Paksoi met fruitige quinoavulling

Ingrediënten:: aardbei, frambozenazijn, olijfolie, paksoi, quinoa en rode-bietenkiemen
Keuken:: Aziatisch
Soort:: couscous/bulgur/quinoa

Lunch uit Wrap 'n roll:

Taco's met nori, tofoe en diverse vullingen

Ingrediënten:: bloem, ei, frituurolie, limoen, norivel, paneermeel, rode paprika, sichuanpeper, taco en tofu
Keuken:: Mexicaans
Soort:: hartige hapjes

Buffet uit Wrap 'n roll:

Met thee gerookte kip in radicchioblad

Ingrediënten:: boter, kipfilet, lente ui, peperkorrel, pinda, radicchio, rijst, rode spaanse peper, shaoxing azijn, sherryazijn, sichuanpeper, sojasaus, suiker, sushigember en zwarte thee
Keuken:: Aziatisch
Soort:: hartige hapjes

Diner / nagerecht uit Wrap 'n roll:

Gevulde matchaflensjes met abrikozen

Ingrediënten:: abrikoos, bloem, boter, cognac, eau de vie, ei, mascarpone, matchapoeder, poedersuiker, slagroom, suiker, vanille-extract, vanillestokje en volle melk
Keuken:: Aziatisch
Soort:: beslag/deeg

Lunch uit Wrap 'n roll:

Oosterse soep met gehaktballetjes

Ingrediënten:: bouillon, citroengras, gemberwortel, glasnoedels, half-om-halfgehakt, knoflook, koriander, lente ui, noedels, paksoi, rode paprika, sesamolie, sesamzaad, shiitake, sojasaus en spaanse peper
Keuken:: Aziatisch
Soort:: soep/bouillon

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:

Gevulde aubergines met tahinsaus

Ingrediënten:: aubergine, granaatappelpitten, knoflook, korianderblaadjes, limoen, munt, olijfolie, passata, rode linzen, suiker, tahin, tomaat, ui en yoghurt
Keuken:: Midden-Oosten
Soort:: groente

Recepten van Karin Stöttinger

Overzicht van de recepten