Arjen Woudenberg

We hebben één boek van Arjen Woudenberg waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Arjen Woudenberg? Registreren is gratis!

Boeken van Arjen Woudenberg

Arjen Woudenberg - The Last Waltz — Arjen Woudenberg **The Last Waltz**

Recepten van Arjen Woudenberg

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit The Last Waltz:

Engelse pie met konijn

Ingrediënten:: bloem, boter, doperwten, ei, gekookte ham, konijnenvlees, room, spekvet, ui, versgemalen zwarte peper, water, wortel en zout
Keuken:: Brits
Soort:: quiche / wild

Diner / hoofdgerecht uit The Last Waltz:

Tam konijn met kerrie

Ingrediënten:: bloem, bouquet garni, kerrie, kippenbouillon, konijn, pilafrijst, room en ui
Soort:: wild

Diner / hoofdgerecht uit The Last Waltz:

Tournedos van konijn

Ingrediënten:: boter, ei, grove limburgse mosterd, kalfsgehakt, konijnenrug, peper, room, vetspek, witte wijn en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: wild

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit The Last Waltz:

Fruitige konijnenspitjes

Ingrediënten:: abrikoos, boter, cocktailkersen, gerookt spek, kerstomaat, konijnfilet, peper, sesamzaadjes, ui en zout
Soort:: barbecue/grill / wild

Diner / hoofdgerecht uit The Last Waltz:

Bout van tam konijn, gesmoord in herfstbok met een stamppotje van bittere slasoorten

Ingrediënten:: aardappel, boter, frisee, herfstbokbier, kalfsjus, konijnenbout, laurier, mager gerookt spek, mirepoix, olijfolie, peper, rucola, tijm, tomatenpuree, verse bieslook, winterpeen, witlof, zeezout en zilverui
Keuken:: Hollands
Soort:: stoofgerecht / wild

Diner / voorgerecht uit The Last Waltz:

Konijn coquibus - lapin coquibus

Ingrediënten:: aardappel, boter, bouquet garni, buikspek, konijn, ui, verse tijm en witte wijn
Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht / wild

Diner / hoofdgerecht uit The Last Waltz:

Warme ballotine van konijn met truffel, marlouskes en groene asperges

Ingrediënten:: broodkruim, ei, gevogeltefond, groene asperge, konijnenfond, konijnenlever, konijnenrug, konijnenvlees, konijn-niertjes, room, sjalotje, truffel, truffeljus, witte wijn en zilveruitjes
Soort:: wild

Diner / hoofdgerecht uit The Last Waltz:

blanquette van konijn

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, boter, bouquet garni, charlotte aardappelen, eigeel, knoflook, konijn, kruidnagel, peper, prei, room, ui, verse gemengde kruiden, verse peterselie, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht / wild

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit The Last Waltz:

Cake met konijn en morilles

Ingrediënten:: bloem, droge gist, ei, gedroogde morilles, jong belegen kaas, konijnfilet, melk, olijfolie, peper, sojaolie en zout
Soort:: salade / quiche / wild

Diner / hoofdgerecht uit The Last Waltz:

Konijn met olijven

Ingrediënten:: boter, droge witte wijn, groene olijven, kaas, knoflook, konijn, tagliatelle, verse basilicum, versgemalen zwarte peper, vleestomaat, zout en zwarte olijven
Keuken:: Mediterraans
Soort:: stoofgerecht / wild

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit The Last Waltz:

Lauwwarme salade van konijnenrugfilets gevuld met shiso, met wortel en rettich in sesamdressing

Ingrediënten:: boerenkip, eiwit, konijnfilet, peper, rettich, rijstazijn, sesamolie, shiso groen, shiso paars kers, sojasaus, winterwortel, wit sesamzaad, zonnebloemolie en zout
Soort:: salade / wild

Diner / hoofdgerecht uit The Last Waltz:

Gevulde konijnenrugfilet op licht gebakken witte en groene asperges, jus geparfumeerd met dragon, geserveerd met gefrituurde kruidenricotta

Ingrediënten:: bloem, ei, gerookt spek, gevogeltebouillon, groene asperge, jeneverbes, konijnenrug, laurier, parmezaanse kaas, ricotta, selderie, ui, varkensnet, verse dragon, verse peterselie, verse tijm, witte asperge, witte wijn, wortelen en zout
Soort:: wild

Diner / hoofdgerecht uit The Last Waltz:

Konijnenrug met pruimen

Ingrediënten:: bloem, boter, cognac, droge witte wijn, gedroogde pruimen, kippenbouillon, konijnenrug, peper, sjalot, verse peterselie, verse tijm en zout
Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht / wild

Diner / voorgerecht uit The Last Waltz:

Lasagne van gepekelde en gerookte konijnenrug met kokos, zalf van pistache en schuim van kardemom

Ingrediënten:: agaragar, eiwit, kardemom, kokosmelk, konijnenrug, mayonaise, pistachenootjes, sla en zoete witte wijn
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / wild

Diner / hoofdgerecht uit The Last Waltz:

Konijn met olijven

Ingrediënten:: boter, droge witte wijn, groene olijfolie, groene olijven, kalfsjus, knoflook, konijnenbout, konijnenpoot, room, rozemarijn, tijm, versgemalen zwarte peper, water, zeezout en zwarte olijven
Keuken:: Mediterraans
Soort:: stoofgerecht / wild

Diner / voorgerecht uit The Last Waltz:

Strudel van bladerdeeg met tam konijnfilet, groene kool, gebakken paddenstoelen , rucolasalade en kerriemayonaise

Ingrediënten:: bladerdeeg, eigeel, groene kool, kerrie, konijnfilet, mayonaise, paddestoelen en rucola
Keuken:: Europees
Soort:: quiche / wild

Diner / hoofdgerecht uit The Last Waltz:

Konijn met pruimedanten

Ingrediënten:: bier, bouquet garni, bruine rietsuiker, chocolade, knoflook, konijn, prei, pruimedant, scherpe mosterd, ui en wortel
Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht / wild

Diner / hoofdgerecht uit The Last Waltz:

Licht geroosterd tam konijn met dungesneden snijboon, gevulde morieljes, poeder van nagelhout en creme van pastinaak

Ingrediënten:: brood, citroen, gevogeltebouillon, konijnenrug, kummel, melk, morielje, nagelhout, pastinaak, room, snijbonen en vleesjus
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / wild

Diner / hoofdgerecht uit The Last Waltz:

Konijnenragout

Ingrediënten:: bloem, boter, bouquet garni, courgette, konijn, konijnenfond, olie, peper, prei, vastkokende aardappel, verse peterselie, witte champignons, wortels en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: stoofgerecht / wild

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit The Last Waltz:

Risotto met konijn en druiven

Ingrediënten:: bleekselderij, champignon, groene olijven, konijnenbout, kruidenazijn, langkorrelige rijst, muskaatdruiven, olie, peper, rozemarijn, sjalot en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: rijst / wild

Alle recepten van Arjen Woudenberg

Arjen Woudenberg

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Arjen Woudenberg

Recepten van Arjen Woudenberg

Doorzoek de recepten