Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Piquillopaprika met witte bonen
- Ingrediënten:
- olijfolie, piquillopaprika en witte bonen
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan
Monika Linton
We hebben één boek van Monika Linton waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Monika Linton? Registreren is gratis!
Boeken van Monika Linton
Recepten van Monika Linton
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / nagerecht uit Brindisa:
Arroz bomba con leche y naranja - Ana's langzaam gegaarde rijst met zoete sinaasappel
- Ingrediënten:
- bombarijst, fijne kristalsuiker, gekonfijte citrusschil, kaneelpoeder, kaneelstokje, sinaasappelschil, vanillestokje en volle melk
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Buñuelos de bacalao - Beignets van zoutevis
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, plantaardige olie, visbouillon, water en zoutevisfilet
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- beignets
Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:
Estofat de buey amb chocolata - Catalaanse runderstoof met chocolade
- Ingrediënten:
- bloem, bonenkruid, botifarraworst, buikspek, cata, droge sherry, knoflook, laurier, majoraan, nieuwe aardappel, olijfolie, peterselie, pure chocolade, runderstoofvlees, tijm, ui, varkenssaucijsjes, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / varkensvlees / rundvlees
Diner / lunch / voorgerecht uit Brindisa:
Barny's salade van limabonen, piquillo-paprika, artisjokken en olijven
- Ingrediënten:
- aubergine, bleekselderij, bosui, bouquet garni, extra vierge olijfolie, farcellet, geroosterde artisjokken op olie, koriander, olijfolie, peperkorrels, piquillopaprika, prei, sherryazijn, spaanse judionbonen, ui, wortel, zeezout en zwarte olijven
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vegan
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Asuns pimentónkip
- Ingrediënten:
- boerenbrood, honing, kipfilet, knoflook, milde paprikapoeder, peterselie, piquillopaprika, px sherryazijn, rucola en scherp paprikapoeder
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / nagerecht uit Brindisa:
Flaó d'Eivissa - Ibezaanse kwarktaart
- Ingrediënten:
- ei, fijne kristalsuiker, geitenkwark, munt, poedersuiker en taartbodem
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept uit Brindisa:
Picada
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, peterselie en saffraandraadjes
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan / saus
Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:
Garbanzos salteados con berenjena y pimiento rojo - Gebkken kikkererwten met aubergine en rode paprika
- Ingrediënten:
- aubergine, courgette, kikkererwten, munt, olijfolie, rode paprika, spinazie, tomatensofrito en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vegan
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Patatas a la importancia - Aardappels met tomaten an amandelen
- Ingrediënten:
- blanke marcona amandelen, bloem, ei, knoflook, olijfolie, peterselie, tomatensofrito, ui, vastkokende aardappel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Recept uit Brindisa:
Taartbodem voor flaó
- Ingrediënten:
- anijslikeur, anijszaad, bakpoeder, bloem, boter, citroenrasp, ei, fijne kristalsuiker en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Recept uit Brindisa:
Almogrote Brindisa - Canarische kaassaus
- Ingrediënten:
- choricero-paprika, geitenkaas, knoflook, olijfolie, pimenton de la vera dulce, schapenkaas en tomaten
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:
Solomillo con castañas - Geroosterde varkenshaas met kastanjes
- Ingrediënten:
- honing, iberico varkenshaas, olijfolie, voorgekookte kastanjes, witte wijn, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- varkensvlees
Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Cova de recapte - Catalaans platbrood
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, milde ui, olijfolie, peterselie, rode paprika, sardinefilet, gist, zeezout en zwarte olijfolie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Tortillita de camarones - Knapperige garnalenkoekjes
- Ingrediënten:
- bosui, garnalen, kikkererwtenmeel, knoflook, peterselie, pimenton picante, plantaardige olie, zout en zuiveringszout
- Keuken:
- Spaans
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Chipirones al romesco - mini-pijlinktvis met romescosaus
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, boerenbrood, chipirones, gedroogde paprika, hazelnoot, knoflook, mini-pijlinktvis, olijfolie, rode visbouillon, sherry-azijn en tomaten
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / lunch / voorgerecht uit Brindisa:
Salmorejo de tomate con almendras 'zoco' - Salmorejo met amandelen en tomaten
- Ingrediënten:
- arbequina olijfolie, blanke marcona amandelen, gemalen komijnzaad, knoflook, piel de sapomeloen, sherryazijn, tomaten, witbrood, witte druiven, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Diner / lunch / voorgerecht uit Brindisa:
Esquiexada - Catalaanse salade met zoutevis
- Ingrediënten:
- cherry-tomaat, extra vierge olijfolie, groene paprika, milde ui, olivada, px-sherry-azijn, rode paprika, sjalot, zoutevis en zwarte olijven
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vis
Diner / voorgerecht uit Brindisa:
Sopa de pescado - Vissoep
- Ingrediënten:
- aardappel, heldere visbouillon, olijfolie, peterselie, pijlinktvis, rauwe ongepelde garnalen, tomaat, ui, wortel en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Anchoas con ensalada de remolacha - Gerookte ansjovisfilets met rode biet
- Ingrediënten:
- bieten, citroensap, gerookte ansjovis, knoflook, moscatelazijn, olijfolie, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans