Monika Linton

We hebben één boek van Monika Linton waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Monika Linton? Registreren is gratis!

Boeken van Monika Linton

Monika Linton - Brindisa — Monika Linton **Brindisa**

Recepten van Monika Linton

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Filetes de anchoa con brócoli migas de pan y huevo - Ansjovis met bimi, gebakken ei, broodkruim en gerookte ansjovisdressing

Ingrediënten:: bimi, broodkruim, ei, gerookte ansjovisdressing, gezouten ansjovis, knoflook, olijfolie, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tapas van visconserven 5, tonijn met paprika

Ingrediënten:: knoflook, olijfolie, piquillopaprika, px sherryazijn en tonijnventresca
Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Basisrecept uit Brindisa:

Caldo de jamón - Hambouillon

Ingrediënten:: bleekselderij, hambotten, laurier, olijfolie, prei, ui en wortel
Keuken:: Spaans
Soort:: soep/bouillon

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Piquillopaprika met tonijn

Ingrediënten:: kappertjes, olijfolie, piquillopaprika, toast en tonijn
Keuken:: Spaans

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Liebre con lentejas - Gestoofde haas met linzen

Ingrediënten:: bloem, bruine linzen, cognac, groene paprika, haas, hazenbloed, hazenlever, kippenlevers, knoflook, kruidnagels, laurier, nootmuskaat, olijfolie, peterselie, quindillapaprika, rode wijnazijn, sjalot, tijm, witte wijn, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: wild

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Conejo al "jas" - Boterzacht konijn met cognac en wortels

Ingrediënten:: amandelen, cognac, knoflook, konijn, olijfolie, tomaat, ui, wild, wortel, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: wild

Recept uit Brindisa:

Romescosaus van Montserrat Fruitos

Ingrediënten:: blanke marcona amandelen, boerenbrood, hazelnoten, knoflook, moscatelazijn, olijfolie, peterselie, pimenton de la vera dulce, tomaten, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan / saus

Diner / lunch / voorgerecht uit Brindisa:

Gazpacho de manzana - Appelgazpacho

Ingrediënten:: arbequina olijfolie, granaatappelpitten, groene appel, knoflook, komkommer, moscatelazijn, oud brood, pijnboompitten, rozijnen en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: soep/bouillon / vegan

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Carrilleras estofadas - Varkenswangen gestoofd in rode wijn

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, iberico varkenswang, olijfolie, prei, rode wijn, runderbouillon, ui, wortel, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: varkensvlees

Bij de koffie uit Brindisa:

Ensaimada - Zachte deegspiraal

Ingrediënten:: bakkersmeel, ei, fijne kristalsuiker, olijfolie, poedersuiker, varkensreuzel, gist en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: gebak/koek/taart/pudding

Recept uit Brindisa:

Rabo de buey al vino con chocolate - Langzaam gestoofde ossenstaart in rode wijn en chocolade

Ingrediënten:: bloem, cognac, kaneelstokje, knoflook, kruidnagel, laurier, olijfolie, ossenstaart, pastinaken, prei, pure chocolade, rode wijn, runderbouillon, saffraandraadjes, tijm, ui, wortel, zeezout, zwarte peper en zwarte peperkorrels
Keuken:: Spaans
Soort:: rundvlees

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Brindisa food room liesques 6, geroosterd boerenbrood met tomaat en paprika

Ingrediënten:: extra vierge-olijfolie, boerenbrood, knoflook, piquillopaprika en tomaten
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan

Recept uit Brindisa:

Mermelada de melocotón a la lavanda - Perzikjam met lavendel

Ingrediënten:: citroenrasp, citroensap, fijne kristalsuiker, kristalsuiker, lavendel en perzik
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan / chutney/pickle/jam/compote

Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Sardinas fritas con pipirrana - Gebakken sardines met pipirrana

Ingrediënten:: bloem, ei, groene paprika, komkommer, olijfolie, radijscress, sardines, sherryazijn, tomaten, ui, zeezout, zout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Basisrecept uit Brindisa:

Caldo de pollo - Kippenbouillon

Ingrediënten:: bleekselderij, kipkarkassen, kippenvleugels, laurier, prei, ui en wortel
Keuken:: Spaans
Soort:: soep/bouillon

Recept uit Brindisa:

Almogrote Brindisa - Canarische kaassaus

Ingrediënten:: choricero-paprika, geitenkaas, knoflook, olijfolie, pimenton de la vera dulce, schapenkaas en tomaten
Keuken:: Spaans
Soort:: saus / vegetarisch

Bijgerecht uit Brindisa:

Membrillo - kweepereengelei

Ingrediënten:: citroenschil, kaneelstokje, kweeperen en suiker
Keuken:: Spaans
Soort:: schuim/mousse/gelei / vegan

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tapasbroodjes 3, toast met ei en ansjovis

Ingrediënten:: ansjovisfilet in olie, ansjovisfilet op zout, citroensap, ei, olijfolie en toast
Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Diner / lunch / voorgerecht uit Brindisa:

Salmorejo de cerezas - Salmorejo met kersen

Ingrediënten:: kersen zonder pit, knoflook, olijfolie, oud witbrood, sherryazijn, tomaten, water en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: soep/bouillon / vegan

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Almendras al horno o fritas - Geroosterde of gefrituurde gezouten amandelen

Ingrediënten:: fijn zeezout, marcona amandelen en olijfolie
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan

Alle recepten van Monika Linton

Monika Linton

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Monika Linton

Recepten van Monika Linton

Doorzoek de recepten