Monika Linton

We hebben één boek van Monika Linton waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Monika Linton? Registreren is gratis!

Boeken van Monika Linton

Monika Linton - Brindisa — Monika Linton **Brindisa**

Recepten van Monika Linton

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Caldoso de langosta - Vloeibare rijst met kreeft

Ingrediënten:: bombarijst, heldere visbouillon, inktvisinkt, knoflook, kreeft, langoustine, olijfolie, peterselie, pijlinktvis, rode paprika, saffraandraadjes, suiker, tomaat, ui, zeekat, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: soep/bouillon / rijst / vis

Bijgerecht / basisrecept uit Brindisa:

Confitura de tomate - Tomatenjam

Ingrediënten:: bruine basterdsuiker, citroenrasp, kaneelstokje, tomaten en witte basterdsuiker
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan

Recept uit Brindisa:

Mojo verde Brindisa - Canarische groene saus vann Brindisa

Ingrediënten:: brood, gemalen komijnzaad, knoflook, koriander, olijfolie, peterselie, sherryazijn en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan / saus

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tentempié - Snelle, simpele tapas 1

Ingrediënten:: ansjovisfilet, little gem, piquillopaprika en witte asperges
Keuken:: Spaans

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Perdiz estofada al estilo barrera con fresas y frambuescas - Patrijs of kwartel met zomerfruit en kleine uitjes

Ingrediënten:: aardbeien, bloem, boter, frambozen, kaneelstokje, knoflook, komijnzaad, kwartels, laurier, marinade voor patrijs, olijfolie, pastinaak, patrijzen, prei, pure chocolade, saffraandraadjes, sjalot, tijm, ui, wortel, zeezout, zilveruitjes en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: gevogelte

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Gilda - Tapa van olijven en ansjovis

Ingrediënten:: augurk, boquerones, guindilla peper in azijn, ingelegde ansjovisfilet en manzanilla-olijven
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Faisán a fuego lento con berenjena confitada y granado - Langzaam bereide fazant met zoete aubergine en granaatappel

Ingrediënten:: bloem, fazanten, gekonfijte aubergine, granaatappelpitten, knoflook, komijn, kruidnagels, laurier, marinade voor fazant, olijfolie, peperkorrels, ui, witte wijn, wortel, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht / gevogelte

Diner / nagerecht uit Brindisa:

Flaó d'Eivissa - Ibezaanse kwarktaart

Ingrediënten:: ei, fijne kristalsuiker, geitenkwark, munt, poedersuiker en taartbodem
Keuken:: Spaans
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tentempié - Snelle, simpele tapas 6

Ingrediënten:: aardappel, canarejal-kaas, kapperappeltjes, olijfoliekoekjes en torta de barros-kaas
Keuken:: Spaans
Soort:: vegetarisch

Recept uit Brindisa:

Helados de azafràn - Saffraanijs

Ingrediënten:: eidooier, fijne kristalsuiker, saffraandraadjes, slagroom en volle melk
Keuken:: Spaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Recept uit Brindisa:

Picada van geroosterde knoflook

Ingrediënten:: blanke amandelen, hazelnoten, heldere visbouillon, knoflook, olijfolie, witbrood en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: saus

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Pimiento de piquillo con morcilla de cebolla - Piquillo-paprika's gevuld met bloedworst met ui

Ingrediënten:: bloedworst, knoflook, morcilla met ui, olijfolie, pijnboompitten, piquillopaprika, rozijnen, sjalot en tomatensofrito
Keuken:: Spaans

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Changurro con alubias - Cantabrisch wit krabvlees met witte bonen

Ingrediënten:: aardappel, arrocinabonen, boter, cognac, groene paprika, pimenton dulce, planchadabonen, prei, tomatensofrito, ui, wit krabvlees, witte wijn, wortel en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: schaal- en schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tapas van visconserven 4, sardines met tomaten

Ingrediënten:: peterselie, sardines en tomaten
Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tentempié - Snelle, simpele tapas 5

Ingrediënten:: ei, extra vierge olijfolie, witte asperges, witte wijnazijn en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tapas van visconserven 1, gestoomde makreel met appel

Ingrediënten:: gestoomde makreel en groene appel
Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Brindisa:

Judiones a la cazuela estilo Jeremy - Jeremy Lee's langzaam bereide limabonen

Ingrediënten:: bleekselderij, extra vierge olijfolie, knoflook, laurier, limabonen, olijfolie, pancetta, pimenton dulce, pimenton picante, rozemarijn, salie, spaanse judionbonen, tijm, ui, wortel, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht

Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Patatas revolconas con sus torreznos - Aardappel bestoven met paprikapoeder en spekjes

Ingrediënten:: bloemige aardappel, doorregen spek, iberico varkenswang, knoflook, laurier, olijfolie, pancetta, pimenton de la vera dulce, ui en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: aardappelgerecht

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Filetes de anchoa con brócoli migas de pan y huevo - Ansjovis met bimi, gebakken ei, broodkruim en gerookte ansjovisdressing

Ingrediënten:: bimi, broodkruim, ei, gerookte ansjovisdressing, gezouten ansjovis, knoflook, olijfolie, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Patates estofades amb rossinyols - Stoofpot van aardappels en cantharellen

Ingrediënten:: aardappel, blanke amandelen, cantharellen, groene paprika, knoflook, laurier, olijfolie, peterselie, pimenton de la vera dulce, rozemarijn, suiker, tijm, tomaten, ui, wilde paddestoelen, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan / aardappelgerecht

Alle recepten van Monika Linton

Monika Linton

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Monika Linton

Recepten van Monika Linton

Doorzoek de recepten