Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Tentempié - Snelle, simpele tapas 3
- Ingrediënten:
- kweeperengelei en manchego
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Monika Linton
We hebben één boek van Monika Linton waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Monika Linton? Registreren is gratis!
Boeken van Monika Linton
Recepten van Monika Linton
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:
Perdiz estofada al estilo barrera con fresas y frambuescas - Patrijs of kwartel met zomerfruit en kleine uitjes
- Ingrediënten:
- aardbeien, bloem, boter, frambozen, kaneelstokje, knoflook, komijnzaad, kwartels, laurier, marinade voor patrijs, olijfolie, pastinaak, patrijzen, prei, pure chocolade, saffraandraadjes, sjalot, tijm, ui, wortel, zeezout, zilveruitjes en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht / basisrecept uit Brindisa:
Confitura de tomate - Tomatenjam
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroenrasp, kaneelstokje, tomaten en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Brindisa:
Sépia amb mandonguilles - Zeekat met gehaktballetjes
- Ingrediënten:
- gehakt, heldere visbouillon, kaneelstokje, knoflook, olijfolie, pijlinktvis, suiker, tomaat, ui, witte wijn, zeekat, zeekatlever en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Brindisa:
Porrusalda de la casa - Brindisa-groentebouillon met zoutevis en venkel
- Ingrediënten:
- aardappelen, flespompoen, groentebouillon, knoflook, olijfolie, prei, sjalot, ui, venkelknol, zeezout, zoutevis en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Tapas van visconserven 2, gemarineerde ansjovis met olijven
- Ingrediënten:
- azijn, gemarineerde ansjovisfilets, knoflook, manzanilla-olijven, milde olijfolie en peterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Almendras al horno o fritas - Geroosterde of gefrituurde gezouten amandelen
- Ingrediënten:
- fijn zeezout, marcona amandelen en olijfolie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan
Recept uit Brindisa:
Ensalada de limón - Citroensalade
- Ingrediënten:
- bosui, citroen, olijfolie, peper, sjalot, ui, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vegan
Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Salchichón - Gedroogde worst
- Ingrediënten:
- ibericovlees, knoflook, korianderzaad, nootmuskaat, oregano en peper
- Keuken:
- Spaans
Diner / lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Brindisa:
Tiras de calamar con judías verdes - Pijlinktvisrepen met sperziebonen
- Ingrediënten:
- cabernet sauvignon-azijn, gedroogde rode guindilla-paprika, inktvis, knoflook, olijfolie, sperziebonen en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis
Recept uit Brindisa:
Tomatensaus
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, prei, tomaat, ui, wortel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan / saus
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Navajas con chorizo y habitas - Scheermessen met chorizo en tuinboontjes
- Ingrediënten:
- babytuinbonen, bakchorizo, boter, olijfolie, peterselie en scheermessen in blik
- Keuken:
- Spaans
Recept uit Brindisa:
Rabo de buey al vino con chocolate - Langzaam gestoofde ossenstaart in rode wijn en chocolade
- Ingrediënten:
- bloem, cognac, kaneelstokje, knoflook, kruidnagel, laurier, olijfolie, ossenstaart, pastinaken, prei, pure chocolade, rode wijn, runderbouillon, saffraandraadjes, tijm, ui, wortel, zeezout, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- rundvlees
Recept uit Brindisa:
Tomatensofrito
- Ingrediënten:
- olijfolie, suiker, tomaten, ui en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan / saus
Recept uit Brindisa:
Alioli de nadal - Kerstaioli
- Ingrediënten:
- brood, eidooier, kaneelstokje, knoflook, kweepeer, milde olijfolie, moscatelwijn, peperkorrels, px sherry, suiker en walnoten
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:
Caldoso de langosta - Vloeibare rijst met kreeft
- Ingrediënten:
- bombarijst, heldere visbouillon, inktvisinkt, knoflook, kreeft, langoustine, olijfolie, peterselie, pijlinktvis, rode paprika, saffraandraadjes, suiker, tomaat, ui, zeekat, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / rijst / vis
Recept uit Brindisa:
Mojo verde Brindisa - Canarische groene saus vann Brindisa
- Ingrediënten:
- brood, gemalen komijnzaad, knoflook, koriander, olijfolie, peterselie, sherryazijn en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan / saus
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Chorizo al vino o a la sidra - Chorizo gepocheerd in wijn of cider
- Ingrediënten:
- bakchorizo, cider, garnacha wijn, laurier en ui
- Keuken:
- Spaans
Recept uit Brindisa:
Picada van geroosterde knoflook
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, hazelnoten, heldere visbouillon, knoflook, olijfolie, witbrood en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- saus
Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:
Estofat de buey amb chocolata - Catalaanse runderstoof met chocolade
- Ingrediënten:
- bloem, bonenkruid, botifarraworst, buikspek, cata, droge sherry, knoflook, laurier, majoraan, nieuwe aardappel, olijfolie, peterselie, pure chocolade, runderstoofvlees, tijm, ui, varkenssaucijsjes, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / varkensvlees / rundvlees