Monika Linton

We hebben één boek van Monika Linton waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Monika Linton? Registreren is gratis!

Boeken van Monika Linton

Monika Linton - Brindisa — Monika Linton **Brindisa**

Recepten van Monika Linton

Diner / lunch / voorgerecht uit Brindisa:

Oliagua amb figues - Rustieke tomatensoep met zomervijgen

Ingrediënten:: arbequina olijfolie, witbrood, groene paprika, knoflook, suiker, tijm, tomaten, ui, vijgen en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: soep/bouillon / vegan

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Calamar frito al pimentón - Gefrituurde pijlinktvis met paprikapoeder

Ingrediënten:: bosui, knoflook, olijfolie, peterselie, pijlinktvis, pimenton de la vera dulce, plantaardige olie, rode chilipeper, volkorenmeel, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Brindisa:

Fideuà casta diva - Fideus met zeebanket, spinazie en venkel

Ingrediënten:: knoflookmayonaise, fideo, garnalen, groene paprika, garnaal, knoflook, laurier, mulfilet, nora paprika, olijfolie, peterselie, pimenton dulce, rode visbouillon, saffraandraadjes, spinazie, tomaten, ui, venkelgroen, vis, zeebrasemfilet, zeeduivelfilet, zeekat en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Gazpacho manchegos Esperanza - Esperanza's stoofpot van wild en kip met torta's

Ingrediënten:: guindilla paprika, kip, kippenlever, knoflook, konijn, laurier, matze, olijfolie, patrijs, rozemarijn, tijm, tomaat, torta, watercrackers, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht / wild / gevogelte

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Cigrons guisats a la catalana - Kikkererwten in Catalaanse stijl met saffraan-amandelpicada

Ingrediënten:: blanke amandelen, ei, gedroogde kikkererwten, kikkererwten uit blik, knoflook, olijfolie, peterselie, saffraandraadjes, tomaten, ui, zeezout, zuiveringszout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: vegetarisch

Recept uit Brindisa:

Marinade voor fazant

Ingrediënten:: appel, appelsap, knoflook, kruidnagels, laurier, prei, saffraandraadjes, tijm, ui, witte wijn, wortel en wortelsap
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan / marinade

Bijgerecht uit Brindisa:

Membrillo - kweepereengelei

Ingrediënten:: citroenschil, kaneelstokje, kweeperen en suiker
Keuken:: Spaans
Soort:: schuim/mousse/gelei / vegan

Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Brindisa:

Limonada - Paasdrank

Ingrediënten:: citroen, kaneel, rode wijn en suiker
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tortilla de chorizo con patatas y pimientos con alioli - Omelet met chorizo, aardappel en aioli

Ingrediënten:: aioli, bakchorizo, ei, groene paprika, knoflook, malta aardappel, maris piper aardappel, olijfolie, rode paprika, ui, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Arroz caldoso de alcachofa, guisantes, sepia y gambas - Vloeibare rijst met artisjokken, zeekat en garnalen

Ingrediënten:: artisjokken, bombarijst, carnarolirijst, citroensap, doperwten, garnalen, heldere visbouillon, knoflook, olijfolie, pijlinktvis, saffraandraadjes, sjalot, tomaten, tuinbonen, zeekat, zeekatlever en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon / rijst / schaal- en schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Filetes de anchoa con brócoli migas de pan y huevo - Ansjovis met bimi, gebakken ei, broodkruim en gerookte ansjovisdressing

Ingrediënten:: bimi, broodkruim, ei, gerookte ansjovisdressing, gezouten ansjovis, knoflook, olijfolie, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tapas van visconserven 6, scheermessen met citroen

Ingrediënten:: citroensap, citroenschil, ingelegde groene guindillapaprika, ingelegde groenten, ingelegde knoflook en scheermessen in blik
Keuken:: Spaans
Soort:: schaal- en schelpdieren

Recept uit Brindisa:

Ensalada - Russische salade of salade van witte tonijn en aardappels

Ingrediënten:: aardappel, citroensap, ei, escabeche van witte tonijn, marcona amandelen, mayonaise, olijfolie, witte tonijn op olie, wortel en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: salade / vis

Bijgerecht / basisrecept uit Brindisa:

Confitura de tomate - Tomatenjam

Ingrediënten:: bruine basterdsuiker, citroenrasp, kaneelstokje, tomaten en witte basterdsuiker
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tentempié - Snelle, simpele tapas 2

Ingrediënten:: broodstengels en serranoham
Keuken:: Spaans

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Gambas al ajillo - Grote garnalen met knoflook en chilipeper

Ingrediënten:: extra vierge olijfolie, gedroogde chilivlokken, gedroogde guindillapaprika, knoflook, langoustines, peterselie, tijgergarnalen en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Brindisa:

Vegetarische Pompoen-kastanjesoep

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, flespompoen, groentebouillon, olijfolie, peterselie, slagroom, ui, voorgekookte kastanjes, wortel en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Brindisa food room liesques 6, geroosterd boerenbrood met tomaat en paprika

Ingrediënten:: extra vierge-olijfolie, boerenbrood, knoflook, piquillopaprika en tomaten
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan

Recept uit Brindisa:

Helado de manchego - Manchego-kwarkijs

Ingrediënten:: eidooier, fijne kristalsuiker, jonge manchego, slagroom en volle melk
Keuken:: Spaans
Soort:: vegetarisch / ijs

Diner / lunch / voorgerecht uit Brindisa:

Xatonada - Catalaanse friseesdalade met zoutevis

Ingrediënten:: friseesla, xatósaus, zoutevis en zwarte olijven
Keuken:: Spaans
Soort:: salade / vis

Alle recepten van Monika Linton

Monika Linton

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Monika Linton

Recepten van Monika Linton

Doorzoek de recepten