Monika Linton

We hebben één boek van Monika Linton waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Monika Linton? Registreren is gratis!

Boeken van Monika Linton

Monika Linton - Brindisa — Monika Linton **Brindisa**

Recepten van Monika Linton

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Patatas bravas Brindisa - Gebakken aardappels met bravasaus van Brindisa

Ingrediënten:: bloemige aardappel, plantaardige olie, salsa brava, zeezout en zonnebloemolie
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan / aardappelgerecht

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Brindisa:

Albóndigas con salsa de tomate y aceitunas de Aragón - Gehaktballetjes met tomatensaus en zwarte olijven

Ingrediënten:: bieslook, bloem, ei, knoflook, melk, peterselie, plantaardige olie, rundergehakt, tomatensaus, varkensgehakt, witbrood, zeezout, zwarte olijven en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: varkensvlees / rundvlees

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Ranch riojano - Schotel van varkensvlees, chorizo en aardappels uit Rioja

Ingrediënten:: aardappel, bakchorizo, choricero-paprika, groene paprika, kastanjechampignons, knoflook, olijfolie, pimenton dulce, prei, tijm, tomaat, ui, varkensribbetjes, voorjaarspronkridders en witte wijn
Keuken:: Spaans
Soort:: varkensvlees

Recept uit Brindisa:

Empedrat - Catalaanse witte-bonensalade met zoutevis

Ingrediënten:: bieslook, ei, groene olijven, knoflook, milde ui, olijfolie, sjalot, tomaten, witte bonen, witte wijnazijn, zoutevis en zwarte olijven
Keuken:: Spaans
Soort:: salade / vis

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Fabada asturiana - Asturische witte-bonenschotel met chorizo en bloedworst

Ingrediënten:: asturische morcilla, bakchorizo, bloedworst, doorregen spek, gedroogde tuinbonen, knoflook, laurier, limaboon, pancetta, planchadabonen, rode quindilla-paprika, saffraandraadjes en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: varkensvlees

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Cocido montañés - Vleeesschotel met kikkererwten ut de bergen

Ingrediënten:: bakchorizo, gedroogde kikkererwten, groene paprika, hambouillon, kippenbouillon, knoflook, morcilla, olijfolie, pancetta, savooiekool, suiker, tomaten, varkensbuik, witte ui en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht / varkensvlees

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Brindisa food room liesques 5, geroosterd boerenbrood met aspergepunten

Ingrediënten:: augurk, ei, boerenbrood, knoflook, mayonaise, piquillopaprika, tomaten en witte aspergepunten
Keuken:: Spaans
Soort:: vegetarisch

Ontbijt / lunch / snack of tussendoortje / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Pan con tomate

Ingrediënten:: brood, extra vergine olijfolie, knoflook, tomaat en zout
Keuken:: Spaans / Catalaans
Soort:: vegan

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Liebre con lentejas - Gestoofde haas met linzen

Ingrediënten:: bloem, bruine linzen, cognac, groene paprika, haas, hazenbloed, hazenlever, kippenlevers, knoflook, kruidnagels, laurier, nootmuskaat, olijfolie, peterselie, quindillapaprika, rode wijnazijn, sjalot, tijm, witte wijn, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: wild

Lunch / snack of tussendoortje uit Brindisa:

Cova tovada de sobrassada - Licht pruimenbrood met sobrasada

Ingrediënten:: abrikozen, ei, fijne kristalsuiker, kruimige aardappel, pruimen, reuzel, sobrasada, gist, wit bakkersmeel en zeezout
Keuken:: Spaans

Recept uit Brindisa:

Alioli con codony - Kweepeeraioli

Ingrediënten:: kweepeer, olijfolie, suiker en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan / saus

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Pimiento de piquillo con morcilla de cebolla - Piquillo-paprika's gevuld met bloedworst met ui

Ingrediënten:: bloedworst, knoflook, morcilla met ui, olijfolie, pijnboompitten, piquillopaprika, rozijnen, sjalot en tomatensofrito
Keuken:: Spaans

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Piquillopaprika met manchego

Ingrediënten:: bieslook, knoflook, manchego, olijfolie, piquillopaprika en toast
Keuken:: Spaans
Soort:: vegetarisch

Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Salchichón - Gedroogde worst

Ingrediënten:: ibericovlees, knoflook, korianderzaad, nootmuskaat, oregano en peper
Keuken:: Spaans

Ontbijt / lunch uit Brindisa:

Pan perdido de Adolfo - Adolfo's "verloren" kruidenbrood

Ingrediënten:: abrikozenjam, bakkersmeel, bakpoeder, blanke marcona amandelen, bloem, boter, ei, gedroogde blauwe bessen, gedroogde cranberries, gedroogde druiven, gedroogde pruimen, gedroogde zure kersen, gemberpoeder, handappel, kaneel, kruidnagel, melk, olie, olijfolie, oud volkorenbrood, rozijnen en sultana's
Keuken:: Spaans
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Recept uit Brindisa:

Albóndigas - Gehaktballetjes

Ingrediënten:: bloem, ei, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, oud brood, peterselie, pijnboompitten, rundergehakt, varkensgehakt, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: varkensvlees / rundvlees

Recept uit Brindisa:

Rabo de buey al vino con chocolate - Langzaam gestoofde ossenstaart in rode wijn en chocolade

Ingrediënten:: bloem, cognac, kaneelstokje, knoflook, kruidnagel, laurier, olijfolie, ossenstaart, pastinaken, prei, pure chocolade, rode wijn, runderbouillon, saffraandraadjes, tijm, ui, wortel, zeezout, zwarte peper en zwarte peperkorrels
Keuken:: Spaans
Soort:: rundvlees

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tortilla de chorizo con patatas y pimientos con alioli - Omelet met chorizo, aardappel en aioli

Ingrediënten:: aioli, bakchorizo, ei, groene paprika, knoflook, malta aardappel, maris piper aardappel, olijfolie, rode paprika, ui, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans

Recept uit Brindisa:

Alioli de nadal - Kerstaioli

Ingrediënten:: brood, eidooier, kaneelstokje, knoflook, kweepeer, milde olijfolie, moscatelwijn, peperkorrels, px sherry, suiker en walnoten
Keuken:: Spaans
Soort:: saus / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Caldoso de langosta - Vloeibare rijst met kreeft

Ingrediënten:: bombarijst, heldere visbouillon, inktvisinkt, knoflook, kreeft, langoustine, olijfolie, peterselie, pijlinktvis, rode paprika, saffraandraadjes, suiker, tomaat, ui, zeekat, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: soep/bouillon / rijst / vis

Alle recepten van Monika Linton

Monika Linton

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Monika Linton

Recepten van Monika Linton

Doorzoek de recepten