Monika Linton

We hebben één boek van Monika Linton waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Monika Linton? Registreren is gratis!

Boeken van Monika Linton

Monika Linton - Brindisa — Monika Linton **Brindisa**

Recepten van Monika Linton

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Pisto manchego de ana barrera con huevos rotos - Ana Barrera's tomaten-courgette 'pisto' met gebakken ei

Ingrediënten:: courgette, ei, eidooier, groene paprika, olijfolie, suiker, tomatensaus bij pisto manchego, ui en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: vegetarisch

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Revueltos de morcilla - Roerei met bloedworst

Ingrediënten:: bloedworst, ei, kaneel, morcilla met ui, munt, olijfolie, pijnboompitten, sjalot, zeezout en zwarte botifarra
Keuken:: Spaans

Drinken / aperitief uit Brindisa:

Limón de pascuas - Paascitroenen

Ingrediënten:: baguette, boerenbrood, citroen, olijfolie en suiker
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Fabes a la catalana - Catalaanse tuinbonen met bloedworst

Ingrediënten:: anijslikeur, bloedworst, botifarra negra, cansalada, doorregen spek, knoflook, morcilla met ui, munt, olijfolie, pancetta, tuinbonen en ui
Keuken:: Spaans

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Gazpachos manchegos casta diva - Stoofpot van wild en kip in de stijl van casta diva

Ingrediënten:: kippendij, knoflook, konijnenborststuk, konijnenpoot, laurier, olijfolie, patrijzenborst, patrijzenpoot, platbrood, rozemarijn, tijm, tomaten, ui, zeezout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht / wild / gevogelte

Recept uit Brindisa:

Dipsaus op basis van piquillopaprika

Ingrediënten:: azijn, kappertjes, knoflook, kruiden en piquillopaprika
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan / saus

Recept uit Brindisa:

Ensalada de bonito del norte con piquillos, huevos y garbanzos - Salade van witte tonijn met piquillo-paprika's eieren en kikkererwten

Ingrediënten:: cabernet sauvignon-azijn, ei, extra vierge olijfolie, kappertjes, kikkererwten uit blik, knoflook, olijfolie, peterselie, piquillopaprika uit pot, sjalot, tomaten, witte tonijn op olie en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: salade / vis

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Warme Brindisa food room liesques 2, geroosterd boerenbrood met presa Ibérico of varkenslende

Ingrediënten:: extra vierge olijfolie, geroosterd boerenbrood, iberico varkenslende, knoflook, olijfolie, peper, piquillopaprika, presa iberico, ui en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: varkensvlees

Bijgerecht / basisrecept uit Brindisa:

Confitura de tomate - Tomatenjam

Ingrediënten:: bruine basterdsuiker, citroenrasp, kaneelstokje, tomaten en witte basterdsuiker
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan

Recept uit Brindisa:

Tomaten-basilicumdressing

Ingrediënten:: basilicum, citroensap, olijfolie, tomaat, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: saus/dressing/jus / vegan

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Ranch riojano - Schotel van varkensvlees, chorizo en aardappels uit Rioja

Ingrediënten:: aardappel, bakchorizo, choricero-paprika, groene paprika, kastanjechampignons, knoflook, olijfolie, pimenton dulce, prei, tijm, tomaat, ui, varkensribbetjes, voorjaarspronkridders en witte wijn
Keuken:: Spaans
Soort:: varkensvlees

Recept uit Brindisa:

Torta - platbrood

Ingrediënten:: honing, tijm, water, witte bloem en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: brood en broodgerecht / vegan

Diner / lunch / voorgerecht uit Brindisa:

Cogollos con anchoa y tomate - Fergus Henderson's little-gem salade met ansjovis en tomaat

Ingrediënten:: ansjovisfilet in olie, citroensap, dijonmosterd, extra vierge olijfolie, knoflook, little gem, olijfolie, peper, peterselie, trostomaten, witte wijnazijn en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: salade

Basisrecept uit Brindisa:

Caldo de pollo - Kippenbouillon

Ingrediënten:: bleekselderij, kipkarkassen, kippenvleugels, laurier, prei, ui en wortel
Keuken:: Spaans
Soort:: soep/bouillon

Bijgerecht uit Brindisa:

Gekonfijte aubergine

Ingrediënten:: aubergine, kaneelstokje, kruidnagel en suiker
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Gazpacho manchegos Esperanza - Esperanza's stoofpot van wild en kip met torta's

Ingrediënten:: guindilla paprika, kip, kippenlever, knoflook, konijn, laurier, matze, olijfolie, patrijs, rozemarijn, tijm, tomaat, torta, watercrackers, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht / wild / gevogelte

Diner / lunch / voorgerecht uit Brindisa:

Oliagua amb figues - Rustieke tomatensoep met zomervijgen

Ingrediënten:: arbequina olijfolie, geroosterd witbrood, groene paprika, knoflook, suiker, tijm, tomaten, ui, vijgen en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: soep/bouillon / vegan

Basisrecept uit Brindisa:

Sofrito de tomate - Tomaten-uienpuree

Ingrediënten:: olijfolie, suiker, tomaten, zeezout en zoete witte ui
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan / saus

Snack of tussendoortje uit Brindisa:

Banyetes de sobrassada - Deeghorentjes met sobrasada

Ingrediënten:: bloem, ei, fijne kristalsuiker, fino sherry, olijfolie, sobrasada en zout
Keuken:: Spaans

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Arroz con costillas y morcilla - Rijst met spareribs en bloedworst

Ingrediënten:: bloedworst, bombarijst, bruine kippenbouillon, iberico spareribs, knoflook, morcilla, olijfolie, pimenton de la vera dulce, rode paprika, suiker, tijm, tomaten en ui
Keuken:: Spaans
Soort:: rijst

Alle recepten van Monika Linton

Monika Linton

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Monika Linton

Recepten van Monika Linton

Doorzoek de recepten