Recept uit Brindisa:
Xatósaus
- Ingrediënten:
- baguette, blanke amandelen, broodstengels, hazelnoten, knoflook, olijfolie, peterselie, sherryazijn, tomaat, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan / saus
Monika Linton
We hebben één boek van Monika Linton waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Monika Linton? Registreren is gratis!
Boeken van Monika Linton
Recepten van Monika Linton
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Brindisa croquetas de queso,manchego y espinacas - Kroketten met manchegokaas en spinazie
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, groentebouillon, manchego, olijfolie, panko, prei, spinazie, volle melk, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Patatas revolconas con sus torreznos - Aardappel bestoven met paprikapoeder en spekjes
- Ingrediënten:
- bloemige aardappel, doorregen spek, iberico varkenswang, knoflook, laurier, olijfolie, pancetta, pimenton de la vera dulce, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- aardappelgerecht
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Piquillopaprika met verse kaas
- Ingrediënten:
- piquillopaprika, roomkaas, toast en verse kaas
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Brindisa:
Vegetarische Pompoen-kastanjesoep
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, flespompoen, groentebouillon, olijfolie, peterselie, slagroom, ui, voorgekookte kastanjes, wortel en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Asuns pimentónkip
- Ingrediënten:
- boerenbrood, honing, kipfilet, knoflook, milde paprikapoeder, peterselie, piquillopaprika, px sherryazijn, rucola en scherp paprikapoeder
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Pizzavulling met piquilopaprika
- Ingrediënten:
- aubergine, piquillopaprika, pizzabodem en wilde paddenstoelen
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan / pizza
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Sardinas fritas con pipirrana - Gebakken sardines met pipirrana
- Ingrediënten:
- bloem, ei, groene paprika, komkommer, olijfolie, radijscress, sardines, sherryazijn, tomaten, ui, zeezout, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Piquillopaprika met manchego
- Ingrediënten:
- bieslook, knoflook, manchego, olijfolie, piquillopaprika en toast
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:
Solomillo con castañas - Geroosterde varkenshaas met kastanjes
- Ingrediënten:
- honing, iberico varkenshaas, olijfolie, voorgekookte kastanjes, witte wijn, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- varkensvlees
Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:
Arroz de alcachofas con bacalao - Rijst met artisjokken en zoutevis
- Ingrediënten:
- artisjokken, bladpeterselie, blanke amandelen, bombarijst, bosuien, calasparrarijst, citroensap, gekarameliseerde uien, hazelnoten, knoflook, knoflookscheuten, olijfolie, risottorijst, rode visbouillon, saffraandraadjes, zout, zoutevisfilet en zoutevislende
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- rijst / vis
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Gambas al ajillo - Grote garnalen met knoflook en chilipeper
- Ingrediënten:
- extra vierge olijfolie, gedroogde chilivlokken, gedroogde guindillapaprika, knoflook, langoustines, peterselie, tijgergarnalen en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Fabes a la catalana - Catalaanse tuinbonen met bloedworst
- Ingrediënten:
- anijslikeur, bloedworst, botifarra negra, cansalada, doorregen spek, knoflook, morcilla met ui, munt, olijfolie, pancetta, tuinbonen en ui
- Keuken:
- Spaans
Drinken / aperitief uit Brindisa:
Limón de pascuas - Paascitroenen
- Ingrediënten:
- baguette, boerenbrood, citroen, olijfolie en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Filetes de anchoa con brócoli migas de pan y huevo - Ansjovis met bimi, gebakken ei, broodkruim en gerookte ansjovisdressing
- Ingrediënten:
- bimi, broodkruim, ei, gerookte ansjovisdressing, gezouten ansjovis, knoflook, olijfolie, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Brindisa:
Ensalada de lentejas con piquillos y anchoas - Linzensalade met piquillo-paprika's en ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, cabernet sauvignon-azijn, kappertjes, kervel, linzen uit blik, munt, olijfolie, peterselie, piquillopaprika, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade
Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:
Caldoso de langosta - Vloeibare rijst met kreeft
- Ingrediënten:
- bombarijst, heldere visbouillon, inktvisinkt, knoflook, kreeft, langoustine, olijfolie, peterselie, pijlinktvis, rode paprika, saffraandraadjes, suiker, tomaat, ui, zeekat, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / rijst / vis
Recept uit Brindisa:
Alioli de nadal - Kerstaioli
- Ingrediënten:
- brood, eidooier, kaneelstokje, knoflook, kweepeer, milde olijfolie, moscatelwijn, peperkorrels, px sherry, suiker en walnoten
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Tortilla met piquillopaprika
- Ingrediënten:
- piquillopaprika en tortilla
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Chipirones al romesco - mini-pijlinktvis met romescosaus
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, boerenbrood, chipirones, gedroogde paprika, hazelnoot, knoflook, mini-pijlinktvis, olijfolie, rode visbouillon, sherry-azijn en tomaten
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht