Monika Linton

We hebben één boek van Monika Linton waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Monika Linton? Registreren is gratis!

Boeken van Monika Linton

Monika Linton - Brindisa — Monika Linton **Brindisa**

Recepten van Monika Linton

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Garbanzos con chorizo

Ingrediënten:: bakchorizo, chorizoworstjes, kikkererwten uit blik, knoflook, olijfolie, oregano, pancetta adobada, paprikapoeder, rode ui, rode wijn, spekreepjes, tomaten-paprikapuree en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: varkensvlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Filetes de anchoa con pan tostado - Ansjovis met sjalot en beboterde toast

Ingrediënten:: ansjovisfilet uit blik, kervel, peterselie, sjalot en toast
Keuken:: Spaans

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Brindisa:

Fideuà banderea - Fideus met garnalen en zeekat

Ingrediënten:: knoflookmayonaise, cognac, fideo, knoflook, olijfolie, pijlinktvis, rode visbouillon, saffraandraadjes, tijgergarnalen, tomaten en zeekat
Keuken:: Spaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Aceitunas verdes con naranja y miel - Groene olijven met sinaasappelrasp en honing

Ingrediënten:: bladpeterselie, caspe olijven, extra vierge olijfolie, grof zeezout, honing, knoflook, piment, sinaasappelrasp, tijm en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Pollo en cazuela de barro - Kip bereid in een aardewerken pot

Ingrediënten:: blanke amandelen, brood, cognac, groene paprika, kip, knoflook, olijfolie, peterselie, rode paprika, ui en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: gevogelte

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Pimientos de padrón - Kleine kortgebakken groene paprika's

Ingrediënten:: olijfolie, pimientos de padrón en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Brindisa:

Meloso de arroz negro con calamar - Zwarte rijst met pijlinktvis

Ingrediënten:: knoflookmayonaise, bombarijst, carnarolirijst, heldere visbouillon, inktvisinkt, olijfolie, pijlinktvis en ui
Keuken:: Spaans
Soort:: risotto / rijst / vis

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Brindisa food room liesques 4, geroosterd boerenbrood met worst en paprika

Ingrediënten:: boerenbrood, ingelegde groene guindillapaprika, knoflook, salchichon en tomaten
Keuken:: Spaans
Soort:: varkensvlees

Diner / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Brindisa:

Pulpo a la gallega - Octopus op Galicische wijze

Ingrediënten:: krielaardappel, octopus, olijfolie, peperkorrels, pimentón dulce, sjalot, wortel en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Spaanse vleeswarenschotel; cabezado de lomo - lichtgerookte varkenskarbonade

Ingrediënten:: eikenhout rookmot, oregano, varkenskarbonade en zout
Keuken:: Spaans

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Galletas de queso manchego - Scott's manchegokoekjes

Ingrediënten:: belegen manchego, boter, saffraandraadjes en wit bakkersmeel
Keuken:: Spaans
Soort:: vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tentempié - Snelle, simpele tapas 6

Ingrediënten:: aardappel, canarejal-kaas, kapperappeltjes, olijfoliekoekjes en torta de barros-kaas
Keuken:: Spaans
Soort:: vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Filetes de anchoa con brócoli migas de pan y huevo - Ansjovis met bimi, gebakken ei, broodkruim en gerookte ansjovisdressing

Ingrediënten:: bimi, broodkruim, ei, gerookte ansjovisdressing, gezouten ansjovis, knoflook, olijfolie, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Diner / lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Brindisa:

Tiras de calamar con judías verdes - Pijlinktvisrepen met sperziebonen

Ingrediënten:: cabernet sauvignon-azijn, gedroogde rode guindilla-paprika, inktvis, knoflook, olijfolie, sperziebonen en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Recept uit Brindisa:

Alioli - Aioli

Ingrediënten:: citroensap, ei, eidooier, extra vierge olijfolie, knoflook en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: saus / vegetarisch

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Brindisa food room liesques 2 - Geroosterd boerenbrood met tonijn

Ingrediënten:: boerenbrood, kappertjes, knoflook, piquillopaprika, tomaten, tonijn uit blik en witte wijnazijn
Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Pimiento de piquillo con meloso de setas - Piquillo-paprika's gevuld met romige wilde knoflookrijst

Ingrediënten:: kastanjechampignons, kippenbouillon, manchego, piquillopaprika, risottorijst, spinazie, wilde paddenstoelen, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans

Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Spaanse vleeswarenschotel; lomo embuchado - lichtgerookte varkenslende

Ingrediënten:: eikenhout, oregano, varkenslende en zout
Keuken:: Spaans

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Revuelto de setas - Roerei met wilde paddenstoelen

Ingrediënten:: ei, bospaddestoel, knoflook, olijfolie, peterselie, sjalot en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tapasbroodjes 2, ansjovis op pan con tomate

Ingrediënten:: ansjovisfilet in olie, ansjovisfilet op zout, pan con tomate en piquillos
Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Alle recepten van Monika Linton

Monika Linton

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Monika Linton

Recepten van Monika Linton

Doorzoek de recepten