Frans van Munster

We hebben 2 boeken van Frans van Munster waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Frans van Munster? Registreren is gratis!

Boeken van Frans van Munster

Frans van Munster en Karin van Munster - Fratello & Sorella — Frans van Munster en Karin van Munster **Fratello & Sorella**

Recepten van Frans van Munster

Diner / lunch / voorgerecht uit Fratello & Sorella:

Zuppa di 22 spicchi d'aglio - Soep met 22 tenen knoflook

Ingrediënten:: citroen, knoflook, kruidnagel, laurier, melk, parmezaanse kaas, prei, tijm en wortel
Keuken:: Italiaans
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:

Calamari ripieni - Gevulde pijlstaartinktvis

Ingrediënten:: knoflook, peterselie, pijlstaartinktvis, witbrood en witte wijn
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:

Filetto al negroamaro - Runderfilet in rodewijnsaus

Ingrediënten:: bloem, entrecote, negroamaro, ossenhaas, ribeye en runderbouillon
Keuken:: Italiaans
Soort:: rundvlees

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:

Sformata di verdure - Groenteschotel uit de oven

Ingrediënten:: bloem, boter, broccoli, eidooier, haricots verts, melk, nootmuskaat, paneermeel, parmezaanse kaas, prei, venkel en wortel
Keuken:: Italiaans
Soort:: groente / ovenschotel

Diner / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:

Gamberoni in sale - Grote garnalen in zout

Ingrediënten:: ansjovisfilet, garnaal, kappertjes, knoflook en munt
Keuken:: Italiaans
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:

Coda alla vaccinara -Ossenstaart

Ingrediënten:: bleekselderij, citroenschil, knoflook, laurier, ossenstaart, peterselie, rode wijn, tomaten, ui en winterwortel
Keuken:: Italiaans
Soort:: rundvlees

Recept uit Fratello & Sorella:

Bistecca alla Fiorentina - T-bonesteak

Ingrediënten:: citroen, grof zeezout en t-bonesteak
Keuken:: Italiaans

Diner / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:

Pollo ai quaranta spicchi d'aglio - Kip me veertig teentjes knoflook

Ingrediënten:: bleekselderij, grof zeezout, kip, knoflook, laurier, peterselie, rozemarijn, salie en tijm
Keuken:: Italiaans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:

Tagliatelle con pesto e zucchine - Tagliatelle met pest en courgettes

Ingrediënten:: basilicum, courgette, knoflook, parmezaanse kaas, pijnboompitten en tagliatelle
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:

Pasta e fagioli - Bonensoep met pasta

Ingrediënten:: bleekselderij, gedroogde bruine bonen, macaroni, munt, ontbijtspek, parmezaanse kaas, rode wijn, rozemarijn, salie, spaanse peper, tomaten en winterwortel
Keuken:: Italiaans
Soort:: soep/bouillon

Bij de koffie uit Fratello & Sorella:

Pan di spagna - Luchtige cake

Ingrediënten:: aardappelmeel, bloem, ei, maïzena en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Diner / lunch / voorgerecht uit Fratello & Sorella:

Frittata verde di menta - Groene omelet met munt

Ingrediënten:: ei, munt, olie, paneermeel en peterselie
Keuken:: Italiaans
Soort:: ei/omelet/frittata

Diner / nagerecht uit Fratello & Sorella:

Pere cotte e crude con zabaione a moscato - Zabaione van moscato met gekonfijte peren

Ingrediënten:: bladerdeeg, eidooier, fijne kristalsuiker, moscato en peren
Keuken:: Italiaans

Diner / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:

Involtini di vitello - Opgerolde en gevulde kalfslapjes

Ingrediënten:: bloem, ham, kalfslapjes, katenspek, mozzarella, parmezaanse kaas, bladpeterselie en witte wijn
Keuken:: Italiaans
Soort:: kalfsvlees

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:

Frittata met broccoli en blauwe kaas

Ingrediënten:: boter, broccoli, ei, gorgonzola, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peterselie, roquefort en stilton
Keuken:: Italiaans
Soort:: ei/omelet/frittata / vegetarisch

Recept uit Fratello & Sorella:

Sgombro sott'olie - Ingemaakte makreel, tonijn of bonito

Ingrediënten:: azijn, bonito, citroen, laurier, makreel en tonijn
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis / conserven

Diner / voorgerecht uit Fratello & Sorella:

Melanzane Pugliese - Pugliese aubergines

Ingrediënten:: aubergine, azijn, knoflook, munt en peterselie
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:

Bietole al forno - Snijbiet uit de oven

Ingrediënten:: ei, gedroogde funghi porcini, knoflook, majoraan, oregano, paneermeel, parmezaanse kaas, peterselie, snijbiet en ui
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / groente / ovenschotel

Recept uit Fratello & Sorella:

Sformata con le gambesecche -- Ovenschotel met weidekringzwammen

Ingrediënten:: bloem, boter, eidooier, eiwit, knoflook, melk, parmezaanse kaas en weidekringzwammen
Keuken:: Italiaans

Diner / voorgerecht uit Fratello & Sorella:

Pettole Pugliese - Pugliese Oliebolletjes

Ingrediënten:: aardappelen, bloem, frituurvet, gist, olijfolie en stokvis
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis

Alle recepten van Frans van Munster

Frans van Munster

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Frans van Munster

Recepten van Frans van Munster

Doorzoek de recepten