Frans van Munster

We hebben 2 boeken van Frans van Munster waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Frans van Munster? Registreren is gratis!

Boeken van Frans van Munster

Frans van Munster en Karin van Munster - Fratello & Sorella — Frans van Munster en Karin van Munster **Fratello & Sorella**

Recepten van Frans van Munster

Lunch / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:

Panzanella - Zomers boerengerecht om van oud brood af te komen

Ingrediënten:: basilicum, buffelmozzarella, citroensap, courgette, kerstomaat, knoflook, komkommer, oregano, oud brood, pecorino, radicchio en romaine sla
Keuken:: Italiaans / Zuid afrikaans
Soort:: salade / vegetarisch

Hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:

Braciole di maiale ubriache - Varkenskoteletten met venkelzaad

Ingrediënten:: citroenrasp, karbonades, knoflook, peterselie, rode wijn en venkelzaad
Keuken:: Italiaans
Soort:: varkensvlees

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:

Fettucine al tartufo - Lintpasta met truffel

Ingrediënten:: ansjovisfilet, fettuccine, knoflook, pappardelle, pecorino, tagliatelle en zwarte truffel
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles

Diner / bijgerecht uit Fratello & Sorella:

Zucchine dalla piastra -Gegrilde courgettes

Ingrediënten:: ansjovisfilet, courgette, kappertjes, knoflook en munt
Keuken:: Italiaans
Soort:: groentegerecht

Diner / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:

Spigola grillata - gegrilde zeebaars

Ingrediënten:: grof zeezout, knoflook, rozemarijn en zeebaars
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:

Bietole al forno - Snijbiet uit de oven

Ingrediënten:: ei, gedroogde funghi porcini, knoflook, majoraan, oregano, paneermeel, parmezaanse kaas, peterselie, snijbiet en ui
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / groenteschotel / ovenschotel

Recept uit Fratello & Sorella:

Bistecca alla Fiorentina - T-bonesteak

Ingrediënten:: citroen, grof zeezout en t-bonesteak
Keuken:: Italiaans

Diner / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:

Insalata di calamari con patate e piselli - Inktvissalade met aardappel en doperwtjes

Ingrediënten:: aardappels, ansjovis, doperwten, kappertjes, peterselie, pijlstaartinktvis en zwarte olijven
Keuken:: Italiaans
Soort:: salade / vis

Diner / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:

Pollo con arancio e zenzero -Kip met sinaasappel en gember

Ingrediënten:: gember, groene olijven, groene peperkorrels, kip, knoflook, peterselie, rozemarijn, saffraan, sinaasappel en witte wijn
Keuken:: Italiaans
Soort:: gevogelte

Diner / bijgerecht uit Fratello & Sorella:

Asparagi alla fiorentina - Florentijnse asperges

Ingrediënten:: boter, ei, groene asperges, parmezaanse kaas en witte asperges
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / groentegerecht

Diner / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:

Aringa e polenta - Haring met polenta

Ingrediënten:: ansjovis, gerookte bokking, kappertjes, knoflook, peterselie en polenta
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis

Voorgerecht uit Fratello & Sorella:

Insalata con pere e noci - Salade met walnoot en peer

Ingrediënten:: bacon, citroensap, honing, peren, walnoten en waterkers
Keuken:: Italiaans
Soort:: salade

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:

Focaccia di cipole Pugliese - Focaccia gevuld met uien

Ingrediënten:: ansjovis, bloem, gist, kappertjes, kerstomaat, oregano, rode ui, suiker en zwarte olijven
Keuken:: Italiaans
Soort:: brood en broodgerecht

Diner / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:

Pollo ai quaranta spicchi d'aglio - Kip me veertig teentjes knoflook

Ingrediënten:: bleekselderij, grof zeezout, kip, knoflook, laurier, peterselie, rozemarijn, salie en tijm
Keuken:: Italiaans
Soort:: gevogelte

Diner / voorgerecht uit Fratello & Sorella:

Melanzane Pugliese - Pugliese aubergines

Ingrediënten:: aubergine, azijn, knoflook, munt en peterselie
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / groenteschotel

Diner / hoofdgerecht uit Fratello & Sorella:

Linguine con l'astice - Platte spaghetti met kreeft

Ingrediënten:: brandy, cognac, knoflook, kreeft, linguine, mosselen, peterselie, spaanse peper, tomaten, ui en witte wijn
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / schaal- en schelpdieren

Diner / nagerecht uit Fratello & Sorella:

Mousse di cioccolato con peperoncino - Chocolademousse net Spaanse peper

Ingrediënten:: boter, chocolade, koffie, poedersuiker en spaanse peperpoeder
Keuken:: Italiaans
Soort:: schuim/mousse/gelei

Snack of tussendoortje / voorgerecht uit Fratello & Sorella:

Peperoni ripieni di tonno - Met tonijn gevulde minipaprika's

Ingrediënten:: ansjovisfilet, brood, eidooier, kappertjes, knoflook, laurier, makreel uit blik, minipaprika, olijven, peperkorrels, peterselie, sardines uit blik en tonijn uit blik
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis

Diner / voorgerecht uit Fratello & Sorella:

Vitello tonnato - Kalfsvlees met tonijnsaus

Ingrediënten:: citroensap, kalfsvlees, kappertjes, kippenbouilon, mayonaise, peperkorrels en tonijn in blik
Keuken:: Italiaans
Soort:: kalfsvlees / vis

Diner / lunch / hoofdgerecht / bijgerecht uit Fratello & Sorella:

Cipolle ripiene di Franca - Gevulde uien van Franca

Ingrediënten:: ansjovisfilet, ei, paneermeel, peterselie en ui
Keuken:: Italiaans

Alle recepten van Frans van Munster

Frans van Munster

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Frans van Munster

Recepten van Frans van Munster

Doorzoek de recepten