Vind de lekkerste recepten in je eigen kookboeken.

☰

Remko Kraaijeveld

We hebben 18 boeken van Remko Kraaijeveld waarvan 3 boeken mét recepten.

Registreer gratis!

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Remko Kraaijeveld? Registreren is gratis!

Boeken van Remko Kraaijeveld

Dirk Koppes en Remko Kraaijeveld - The big green egg book
Dirk Koppes en Remko Kraaijeveld The big green egg book
Ronald Timmermans en Remko Kraaijeveld - Wild
Ronald Timmermans en Remko Kraaijeveld Wild
Ramon Beuk en Remko Kraaijeveld - Terug naar mijn roti
Ramon Beuk en Remko Kraaijeveld Terug naar mijn roti
Ronald Timmermans, Remko Kraaijeveld, Dirk Koppens en Vanja van der Leeden - The big green egg book
Ronald Timmermans, Remko Kraaijeveld, Dirk Koppens en Vanja van der Leeden The big green egg book
Kijk voor meer boeken.

Recepten van Remko Kraaijeveld

Doorzoek de recepten

Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!

Een recept uit Ronald Timmermans en Remko Kraaijeveld - Wild

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wild:

Fazant met zuurkool

Ingrediënten:
aardappel, boter, fazant, ganzenvet, gerookte casselerrib, goudreinet, jeneverbes, kruidnagel, laurier, reuzel, rode peperkorrels, rode ui, rookworst, speklappen, wildbouillon, witte wijn, zuurkool, zuurkoolspek en zwarte peperkorrels

Soort:
wild / gevogelte
Een recept uit Ronald Timmermans en Remko Kraaijeveld - Wild

Drinken uit Wild:

Sloegin

Ingrediënten:
gember, gin, kaneelstokje, kruidnagel, sleedoornbessen, steranijs, suiker en vanillestokje

Soort:
drank (alcoholisch)
Een recept uit Ronald Timmermans en Remko Kraaijeveld - Wild

Recept uit Wild:

Bruine saus

Ingrediënten:
balsamicoazijn, boter, bruine roux, bruine suiker, citroensap, gevogelteglace, honing, mosterd, peper, rode wijn, sjalot, tijm, water, wijnazijn, wildglace en zout

Soort:
saus/dressing/jus / wild
Een recept uit Ronald Timmermans en Remko Kraaijeveld - Wild

Diner / hoofdgerecht uit Wild:

Hachee van wild varken

Ingrediënten:
bloem, boter, groentebouillon, knoflook, kruidnagel, laurier, olijfolie, paprikapoeder, peper, peterselie, rode wijn, tijm, ui, wildbouillon, wild zwijnsvlees en zout

Soort:
stoofgerecht / wild
Een recept uit Ronald Timmermans en Remko Kraaijeveld - Wild

Diner / hoofdgerecht uit Wild:

Balkenbrij van wild zwijn en bramen

Ingrediënten:
boekweitmeel, boter, paddestoelen, peper, rietsuiker, rozijnen, spekblokjes, water, wilde bramen, wildfond, wildkruiden, wild zwijnsvlees en zout

Soort:
wild
Een recept uit Dirk Koppes en Remko Kraaijeveld - The big green egg book

Recept uit The big green egg book:

Herten Biefstuk Met Cassiscompôte

Ingrediënten:
basterdsuiker, boter, cassisbessen, cognac, hertebout, jeneverbes, kruidnagel, laurier, maldon zeezout, olijfolie, rozemarijn, roze peperkorrels, tijm, ui, zout en zwarte peper

Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / wild
Een recept uit Dirk Koppes en Remko Kraaijeveld - The big green egg book

Recept uit The big green egg book:

gekonfijte en gegrilde kip met jus, groenten in gremolata en krokante polenta

Ingrediënten:
ansjovis, bleekselderij, bospeen, boter, broccoli, champignon, cherrytomaatjes, citroen, eendenvet, kaneelstokje, karkas van kip, kip, kippenvleugels, knoflook, laurier, maïsmeel, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, prei, rode wijn, roomboter, rozemarijn, salie, sinaasappel, sperziebonen, steranijs, tijm, tomatenpuree, ui, water, winterpeen en zeezout

Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / gevogelte
Een recept uit Remko Kraaijeveld en Vanja van der Leeden - Indorock

Diner / hoofdgerecht uit Indorock:

Ayam geprek

Ingrediënten:
bloem, dikke yoghurt, eiwitten, frituurolie, kippendijen, knoflookpoeder, korianderacar met radijs en komkommer, laosmayonaise, maïzena, sambal, wodka, zout en zwarte peper

Keuken:
Indonesisch
Een recept uit Ronald Timmermans en Remko Kraaijeveld - Wild

Recept uit Wild:

Jagerssaus

Ingrediënten:
boter, champignon, demi-glace, dragon, droge witte wijn, kervel, olie, peper, peterselie, sjalot, tomaat en zout

Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Ronald Timmermans en Remko Kraaijeveld - Wild

Basisrecept uit Wild:

Marinade voor haarwild

Ingrediënten:
jeneverbes, knoflook, kruidnagel, laurier, olijfolie, peperkorrels, rode wijn, selderij, sjalot, tijm, ui en wortel

Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Ronald Timmermans en Remko Kraaijeveld - Wild

Recept uit Wild:

Duivelssaus

Ingrediënten:
boter, cayennepeper, demi-glace, sjalot, witte wijn en worcestersaus

Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Ronald Timmermans en Remko Kraaijeveld - Wild

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wild:

Ragout van fazant

Ingrediënten:
boter, cognac, demi-glace, fazant, ganzenlever, laurier, paddestoelen, peper, peterselie, rode wijn, sjalot, tijm, truffel, truffelolie, ui, wortel en zout

Soort:
stoofgerecht / wild / gevogelte
Alle recepten van Remko Kraaijeveld