Terug naar C. Brooks Brown.
Overzicht van de recepten
- Ingrediënten:
- bosui, broccoli, donkere sojasaus, eiernoedels, jonge paksoi, knoflook, maïzena, mirin, prei, sake, sesamzaad, shiitake, suiker, tahoe, venkelknol en zonnebloemolie
- Keuken:
- Aziatisch / Japans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappelgnocchi, knoflook, korianderzaad, olijfolie, rode chilipeper, sjalot, versgemalen zwarte peper, zeezout en zoete aardappel
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
- Ingrediënten:
- avocado, bloemtortilla, bosui, champignon, cheddar, courgette, crème fraîche, feta, gemalen komijn, gerookt paprikapoeder, paprika, pintobonen, refried beans, rode chilipeper, tomaat, verse koriander, yoghurt, zoetzure jalapenopeper, zonnebloemolie en zwarte olijven
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- tortilla / barbecue/grill / vegetarisch
- Ingrediënten:
- avocado, bleekselderij, gele paprika, grof zeezout, knoflook, komijnzaad, komkommer, limoensap, mild chilipoeder, rode ui, tomaat, tomatensap, verse koriander en versgemalen zwarte peper
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
- Ingrediënten:
- beleg naar keuze, ei, groentebouillon, lichte sojasaus, mirin, plantaardige olie en shiitake
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, dubbelkoolzure soda, ei, fijne suiker, gemalen kaneel, gemalen kardemom, mascarpone, olijfolie, boter, pecannoten, poedersuiker, vanille-essence, wortel en zeezout
- Soort:
- koek en gebak
- Ingrediënten:
- aubergine, citroensap, dikke yoghurt, knoflook, olijfolie, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- saus/dressing/jus / barbecue/grill / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bosui, djeroek poeroetblaadjes, gemalen kurkuma, gemberwortel, knoflook, kokoscrème, komkommer, lichte sojasaus, mihoen, pompoen, rode chilipeper, sereh, tahoe, taugé, tomaat, ui, verse koriander, verse munt en zonnebloemolie
- Keuken:
- Maleisisch
- Soort:
- curry / pasta/noodles / vegetarisch
- Ingrediënten:
- gorgonzola, olijfolie, peper, wittewijnazijn en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, bakpoeder, bloem, ei, melk, boter, suiker en zeezout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
- Ingrediënten:
- azijn, grof zeezout, knoflook, olijfolie, peper en suiker
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroensap, donkere sojasaus, noten, olijfolie, paprikapoeder, sesamzaad, suiker, tabasco en zaden
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- agar-agar, blauwe bessen, blauwe druiven, champagne en fijne suiker
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
- Ingrediënten:
- champignon, citroensap, gemalen komijn, griekse yoghurt, jonge spinazie, kikkererwten, knoflook, olijfolie, rode chilipeper, verse munt, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, bruine basterdsuiker, gedroogde vruchten, ingelegde gember, havermout, honing, kokos en noten
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, champignon, donkere sojasaus, groentebouillon, laurierblad, olijfolie, port, ui en verse tijm
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- groene chilipeper, limoensap, rode ui, tomaat, verse koriander en zeezout
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bosui, ei, jonge boerenkool, lichte sojasaus, pinda, tamarindepasta, taugé, thaise rijstnoedels, verse koriander, wortel, zoete chilisaus en zonnebloemolie
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cheddar, gruyerekaas en melk
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- avocado, chilipeper, knoflook, limoensap, tomaat, ui, verse koriander en zeezout
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- courgette, olijfolie, verse munt, versgemalen zwarte peper, wittewijnazijn en zeezout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloemtortilla's, cheddarkaas, dikke yoghurt, ei, guacamole, melk, mild chilipoeder, olijfolie, oregano, pintobonen uit blik, refried beans, salsa naar keuze, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- tortilla / vegetarisch
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pijnboompitten, verse basilicum, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ei, gemberwortel, maïzena, spinaziesap, waterkastanjes, wontonvel, zeezout, zoete chilisaus en zonnebloemolie
- Keuken:
- Aziatisch / Chinees
- Soort:
- vegetarisch / frituur
- Ingrediënten:
- aubergine, citroen, dadels, dikke yoghurt, gemalen kaneel, knoflook, komijnzaad, olijfolie, oranjebloesemwater, pijnboompitten, tomaat, ui, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- barbecue/grill / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, knoflook, olijfolie, peper, suiker, tomaten uit blik, ui en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- eiwit, fijne suiker, frambozen, maïzena, rozenwater, slagroom, wittewijnazijn en zeezout
- Soort:
- koek en gebak
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, champignon, chilipeper, courgette, djeroek poeroetblaadjes, donkere sojasaus, gele paprika, knoflook, kokoscrème, limoen, mango, rijstazijn, rode paprika, rode thaise chilipeper, rode ui, sereh, tomatenpuree en zonnebloemolie
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- bosui, citroenrasp, crème fraîche, kappertjes, krielaardappeltjes, magere yoghurt, saffraandraadjes, verse bieslook, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, beleg naar keuze, bloem, boter, ei, hüttenkäse, melk, suiker en zeezout
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bier, boter, brood, cheddar, ei, mosterd, sjalot, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- barbecue/grill / brood en broodgerecht / vegetarisch
- Ingrediënten:
- champignon, cheddar, gruyère, olijfolie, boter, suiker, ui, verse tijm, versgemalen zwarte peper, witbrood en zeezout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans
- Soort:
- quiche / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, blauwe bessen, bloem, ei, fijn zeezout, magere yoghurt, suiker, vanille-essence en zonnebloemolie
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bosui, bruine basterdsuiker, knoflook, lichte sojasaus, limoensap, palmsuiker, pinda, pomodori, rode chilipeper, rodekool, sla, sperziebonen en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, donkere sojasaus en sesamolie
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- groene bladgroenten, knoflook, olijfolie, rode chilipeper, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- avocado, dikke yoghurt, gemberwortel, knoflook, lichte sojasaus, limoensap en rode chilipeper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- champignon, ei, gedroogde porcini, polenta, roomkaas, sesamzaad, verse bieslook, versgemalen zwarte peper, zeezout en zonnebloemolie
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vegetarisch / frituur
- Ingrediënten:
- ei, olijfolie, parmezaanse kaas, romeinse sla, vegetarische worcestersaus, verse bieslook, versgemalen zwarte peper, witbrood, witte wijnazijn en zeezout
- Keuken:
- Mediterraans / Amerikaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, fijn zeezout, gedroogde vruchten, magere yoghurt, noten, suiker, vanille-essence en zonnebloemolie
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ciderazijn, golden syrup, rode chilipeper en sojasaus
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ciabatta, extra vergine olijfolie, gele paprika, grof zeezout, kappertjes, knoflook, pomodoritomaat, rode paprika, rodewijnazijn, verse basilicum, versgemalen zwarte peper en zwarte olijven
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- donkere sojasaus, gemalen komijn, groentebouillon, jonge spinazie, knoflook, kokoscrème, kokosmelk, puy-linzen, ui, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, groentebouillon, laurierblad, limabonen, port, prei, rode chilipeper, sojasaus, suiker, verse rozemarijn, versgemalen zwarte peper, witlof en zeezout
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
- Ingrediënten:
- dikke yoghurt, donkere sojasaus, mayonaise en sesamzaad
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amarettikoekjes, melk, boter, slagroom en witte chocolade
- Soort:
- koek en gebak
- Ingrediënten:
- banaan, cacaopoeder, chocoladebiscuitjes, citroensap, ei, fijne suiker, mascarpone, boter, pure chocolade, roomkaas, vanille-essence en volle kwark
- Soort:
- koek en gebak
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, boter, bruine basterdsuiker, cayennepeper, champignon, filodeeg, gemalen korianderzaad, gemberwortel, kaneelpoeder, kastanje, knoflook, madera, marmelade, olijfolie, spinazie, tomaat in blik, ui, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- quiche / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aubergine, basmatirijst, chilipeper, courgette, dikke yoghurt, fenegriekzaad, gemalen kurkuma, gemberwortel, kardemomzaad, kikkererwten, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, mangochutney, kokosmelk, plantaardige olie, rode paprika, rode ui, suiker, tomaat, tomaten uit blik, verse koriander, zeezout en zoete aardappel
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- curry / barbecue/grill / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloemige aardappel, boter, gerookte kaas, melk en zeezout
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ciabatta, fruitige extra vergine olijfolie en knoflook
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloemtortilla, bruine rum, champignon, chilivlokken, courgette, crème fraîche, gele paprika, groene paprika, grof zeezout, guacamole, haloumi, knoflook, komijnzaad, limoen, olijfolie, oregano, rode paprika, rode ui, salsa naar keuze, suiker, tempeh, verse koriander, wittewijnazijn en zure room
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- tortilla / vegetarisch
- Ingrediënten:
- dolcelattekaas en hüttenkäse
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- agar-agar, djeroek poeroetblaadjes, fijne suiker, gekarameliseerde pinda, gemberwortel, kokosmelk, melk, rode chilipeper en sereh
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
- Ingrediënten:
- groene chilipeper, limoensap, maïskorrels, rode ui, verse koriander en zeezout
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
- Ingrediënten:
- amandelpoeder, honing, kaneel, magere yoghurt, tarwekiemen, vruchten en vruchtensap
- Soort:
- smoothie/milkshake / fruit / vegetarisch / zuivel
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, bruine basterdsuiker, ei, noten, boter, pure chocolade, vanille-essence en zeezout
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
- Ingrediënten:
- inmaakvocht, tomaten uit blik, ui, verse koriander, zeezout en zoetzure jalapenopeper
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, chilipeper, ei, fijne rietsuiker, fijn zeezout, grove polenta, maïskorrels, maïsmeel, melk en rode paprika
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bocconcini, kerstomaat, olijfolie, verse basilicum, versgemalen zwarte peper, zeezout en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, donkere sojasaus, groene asperge, groene sla, olijfolie en sesamzaad
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, blauwe masa harina, boter, cheddar, gerookte chilipepers, groentebouillon, maïsblad, monterey jack kaas, polenta, refried beans, salsa naar keuze en witte rijst
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, groentebouillon, knoflook, madera, portobellopaddestoelen, shiitake, slagroom, ui, verse peterselie, verse tijm, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
- Ingrediënten:
- arboriorijst, balsamicoazijn, broodkruim, bruine basterdsuiker, courgette, fontina, knoflook, mozzarellakaas, olijfolie, parmezaanse kaas, tomaten uit blik, verse basilicum, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- quiche / rijst / vegetarisch
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, boter, gorgonzola, kappertjes, knoflook, olijfolie, polenta, pomodori, rode paprika, rucola, verse basilicum, versgemalen zwarte peper, zeezout en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, krielaardappelen, olijfolie, suiker, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht / vegetarisch
- Ingrediënten:
- chilipasta, kokoscrème en limoensap
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- mozzarella, olijfolie, portobellopaddestoelen, tomaat, truffelolie, ui, verse bascilium, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Mediterraans / Italiaans
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroenrasp, crème fraîche, gemalen kaneel, gemalen kruidnagel, hazelnoot, kaneelstokje, krenten, kruidnagel, nootmuskaat, oranjebloesemwater, peer, rode wijn, rozijn, sinaasappelsap, suiker, vanillestokje en zeezout
- Soort:
- fruit
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, ciabatta, fruitige olijfolie, knoflook, pomodoritomaat, suiker, verse basilicum, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, citroenrasp, citroensap, ei, fijn zeezout, maanzaad, magere yoghurt, suiker, vanille-essence en zonnebloemolie
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
- Ingrediënten:
- avocado, japanse ingelegde gember, japanse sojasaus, komkommer, mirin, nori, paprika, rijstazijn, sesamzaad, sushirijst, wasabipasta en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boter, crème fraîche, groentebouillon, grof zeezout, honing, knoflook, knolselderij, olijfolie, saffraandraadjes, sinaasappel, ui, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bulgur, citroen, fetakaas, gemberwortel, knoflook, olijfolie, paprika, sumak, verse gemengde kruiden, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- barbecue/grill / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- aubergine, citroensap, courgette, grof zeezout, knoflook, olijfolie, rode chilipeper, rode ui, trostomaat, verse rozemarijn en versgemalen zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappel, avocado, bakpoeder, citroenrasp, citroensap, dikke yoghurt, gemberwortel, knoflook, lichte sojasaus, limoensap, olijfolie, rode chilipeper, ui, yoghurt en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- borlottibonen, broodjes, broodkruim, champignon, cheddar, dressing, ei, maïzena, mayonaise, mosterd, olijfolie, parmezaanse kaas, rode ui, rode wijn, sla, sojasaus, tomaat, tomatenketchup, ui, verse tijm, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- barbecue/grill / brood en broodgerecht / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroenrasp, fetakaas, filodeeg, komijnzaad, boter en verse munt
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- hartige hapjes / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, ciabatta, citroensap, fruitige olijfolie, granny smith appel, knoflook, madera, mascarpone, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, voorgeweekte stokvis, wilde paddestoelen en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
- Ingrediënten:
- donkere sojasaus en mayonaise
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- gerookte chilipepers, gerookt paprikapoeder, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pijnboompitten, verse basilicum, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, gruyerekaas, olijfolie, polenta, rode ui, suiker, gist, wijn en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
- Ingrediënten:
- groene chilipeper, limoensap, mango, rode ui, verse munt en zeezout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne rietsuiker, fijn zeezout, grove polenta, maïskorrels, maïsmeel en melk
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
- Ingrediënten:
- avocado, limoen en zeezout
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bosui, donkere sojasaus, komkommer, kwartelei, pindakaas, rodekool, rode paprika, taugé, verse koriander, witlof en zoete chilisaus
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- salade / vegetarisch
