P. Poladitmontri

We hebben één boek van P. Poladitmontri waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van P. Poladitmontri? Registreren is gratis!

Boeken van P. Poladitmontri

P. Poladitmontri en J. Lew - Thailand, een culinaire reis — P. Poladitmontri en J. Lew **Thailand, een culinaire reis**

Recepten van P. Poladitmontri

Diner / voorgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Kruidige groentesoep - gaeng liang

Ingrediënten:: bai manglak, gapi, garnalenpasta, gedroogde garnalen, gele pompoen, griekse-basilicumblaadjes, nam pla, sjalot, spinazie, thaise vissaus, verse garnalen en witte peper
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Lunch / bijgerecht / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Salade met varkenszwoerd - phla nang moo esan

Ingrediënten:: bai pak chee, citroengras, lente-ui, limoensap, nam pla, rijst, ta krai, thaise vissaus, varkensgehakt, varkenszwoerd, verse koriander en verse munt
Keuken:: Thais
Soort:: salade / vlees

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thailand, een culinaire reis:

Gestoomde loempia's - po pia sod

Ingrediënten:: chinese sla, chinese worst, komkommer, loempiavellen, nam jim satay, pindasaus, spinazie, sla, taugé en tofu
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / stomen

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Bittere-meloenkerrie - gaeng om mara

Ingrediënten:: bittere meloen, kokosmelk, nam pla, nam prik gaeng ped, olie, suiker, thaise rode kerriepasta, thaise vissaus en varkenslapjes
Keuken:: Thais
Soort:: vlees

Bijgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Komkommersalade - tam taeng

Ingrediënten:: groene thaise chilipeper, kerstomaat, knoflook, komkommer, kratiem, ma-kaam piag, nam pla, prik khee noo, suiker, tamarindesap en thaise vissaus
Keuken:: Thais
Soort:: salade / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Zoete gele rijst met garnalen - khao neow naa goong

Ingrediënten:: bai ma-grood, bai pak chee, citrusblad, garnalen, geelwortel, kleefrijst, knoflook, kokosmelk, kokosrasp, kokosschilfers, kratiem, olie, oranje voedingskleurstof, suiker, verse koriander, water, witte peper en zout
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thailand, een culinaire reis:

Gefrituurde varkenszwoerd - kaep moo

Ingrediënten:: frituurolie, varkenszwoerd, water en zout
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / frituur

Ontbijt / diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Noedelstaafjes met kokos - kanom duang

Ingrediënten:: daun pandan-essence, fijne tafelsuiker, groene kleurstof, jasmijnwater, kokosrasp, kokosroom, rijstebloem, rode kleurstof, sesamzaad, tapiocabloem en zout
Keuken:: Thais
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Roergebakken kip met basilicum en groene kerrie - pad bai ga-prow keow wan gai

Ingrediënten:: bai ga prow, bamboescheuten, groene thaise chilipeper, kipfilet, kokosmelk, kokosroom, nam pla, nam prik gaeng keow wan, olie, prik chee fa, prik chee fa daeng, rode thaise chilipeper, suiker, thaise groene kerriepasta, thaise pikante basilicum en thaise vissaus
Keuken:: Thais
Soort:: curry / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Gestoomde knoflookgarnalen - goong neung kratiem

Ingrediënten:: bai pak chee, garnalen, knoflook, kratiem, maggi, olie, verse koriander, witte peper en zout
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / stomen

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Clams met chilisaus - hoi pad nam prik pow

Ingrediënten:: bai horapa, clams, gember, groene paprika, nam pla, nam prik gaeng ped, olie, rode paprika, suiker, thaise rode kerriepasta, thaise vissaus en verse basilicum
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Thailand, een culinaire reis:

Gouden draden - foithong

Ingrediënten:: ei, suiker en water
Keuken:: Thais
Soort:: ei/omelet/frittata

Diner / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Kokostoetje - ma-prow kaew

Ingrediënten:: jasmijnessence, kleurstof, kokosrasp, suiker, water en zout
Keuken:: Thais
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Pikante kip met basilicum - gai pad bai ga-prow

Ingrediënten:: bai ga prow, groene thaise chilipeper, ingelegde groene peperkorrels, kippengehakt, knoflook, kratiem, nam pla, olie, prik chee fa, prik chee fa daeng, rode chilipeper, sjalot, suiker, thaise pikante basilicum en thaise vissaus
Keuken:: Thais
Soort:: gevogelte

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thailand, een culinaire reis:

Gestoomde bloedclams met dipsaus - hoi kraeng luak

Ingrediënten:: bai pak chee, bloedclams, groene thaise chilipeper, ma-kaam piag, nam pla, pinda, prik khee noo, suiker, tamarindesap, thaise vissaus, verse koriander en water
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Vegetarische verrukking - pad pak ruam mit

Ingrediënten:: bloemkool, broccoli, champignon, knoflook, kratiem, olie, peultjes, rode paprika, sojasaus, suiker, taugé, ui, witte kool en wortel
Keuken:: Thais
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Thaise varkensgehakt omelet - kai jeow moo sab

Ingrediënten:: ei, lente-ui, maggi, nam pla, olie, thaise vissaus en varkensgehakt
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / ei/omelet/frittata

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Chiang mai saté - moo yang

Ingrediënten:: gemalen korianderzaad, knoflook, kokosmelk, korianderwortel, kratiem, nam pla, pak chee pon, raak pak chee, sojasaus, suiker, thaise vissaus, varkenshaas en witte peper
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / barbecue/grill

Diner / voorgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Rijstsoep met garnalen khao tom goong

Ingrediënten:: bai pak chee, bleekselderij, gepelde rauwe garnalen, jasmijnrijst, khao suay, knoflook, kratiem, maggi, nam pla, thaise vissaus, verse koriander, water en witte peper
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon / rijst

Lunch / basisrecept / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Zongedroogde garnalen - goon haeng yam

Ingrediënten:: gedroogde garnalen, knoflook, kratiem, limoensap, nam pla, prik khee noo, sjalotje, suiker, thaise chilipeper en thaise vissaus
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Alle recepten van P. Poladitmontri

P. Poladitmontri

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van P. Poladitmontri

Recepten van P. Poladitmontri

Doorzoek de recepten