Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Roergebakken winterpompoen - pad fak thong
- Ingrediënten:
- ei, knoflook, kratiem, nam pla, olie, suiker, thaise vissaus, varkenslapjes en winterpompoen
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
P. Poladitmontri
We hebben één boek van P. Poladitmontri waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van P. Poladitmontri? Registreren is gratis!
Boeken van P. Poladitmontri
Recepten van P. Poladitmontri
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
1 notitie
Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Palingkerrie - pad ped pla lai
- Ingrediënten:
- bai ma-grood, bergamotblad, laos, krachai, maïsolie, nam pla, nam prik gaeng ped, paling, thaise rode kerriepasta, thaise vissaus en verse basilicum
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vis
Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Cellofaanmie met varkensvlees - moo pad woon sen
- Ingrediënten:
- cellofaanmie, ei, knoflook, kool, kratiem, lente-ui, maggi, nam pla, olie, suiker, thaise vissaus, varkensgehakt en woon sen
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Bijgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Gember pickle - khing dong
- Ingrediënten:
- azijn, gemberwortel, natriumbicarbonaat, suiker, water en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vegetarisch / pickles
Basisrecept uit Thailand, een culinaire reis:
Massaman kerriepasta - nam prik gaeng massaman
- Ingrediënten:
- citroengras, galanga, gedroogde chilipepers, gemalen kaneel, kha, knoflook, komijn, korianderpoeder, kratiem, olie, pak chee pon, prik chee fa haeng, bergamotschil, sjalot, steranijspoeder, ta krai en ui
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Koekjes uit kopjes - kanom tuay foo
- Ingrediënten:
- bicarbonaat, gele kleurstof, jasmijnwater, rijstebloem, rode kleurstof en suiker
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- stomen / gebak, koek, taart, pudding
Diner / voorgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Pikant-zure garnalensoep - tom yam goong
- Ingrediënten:
- bai ma-grood, bai pak chee, bergamotblad, citroengras, galanga, gepelde rauwe garnalen, groene thaise chilipeper, kha, knoflook, kratiem, limoensap, nam pla, nam prik pow, prik khee noo, sjalot, strochampignon, ta krai, thaise vissaus, verse koriander, water en zwarte chilipasta
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Roergebakken rundvleeskerrie - panaeng nuea
- Ingrediënten:
- bai ma-grood, bergamotblad, groene paprika, kokosmelk, kokosroom, rundvlees, nam pla, nam prik panaeng, olie, panaeng kerriepasta, pinda, rode paprika, suiker, thaise vissaus en ui
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Kip met gele kerrie - gaeng garee gai
- Ingrediënten:
- geel kerriepoeder, kipfilet, knoflook, kokosmelk, kratiem, nam pla, olie, suiker, thaise vissaus en ui
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / gevogelte
Diner / voorgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Cellofaannoedelsoep - gaeng jued woon sen
- Ingrediënten:
- bai pak chee, cellofaannoedels, knoflook, kool, kratiem, lente-ui, maggi, maïzena, nam pla, olie, thaise vissaus, varkensgehakt, verse koriander, water en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Gestoomde krab met pikante saus - poo neung
- Ingrediënten:
- bai pak chee, groene thaise chilipeper, knoflook, korianderwortel, krab, kratiem, limoensap, nam pla, prik khee noo, raak pak chee, suiker, thaise vissaus en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / stomen
Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Roergebakken kip met basilicum en groene kerrie - pad bai ga-prow keow wan gai
- Ingrediënten:
- bai ga prow, bamboescheuten, groene thaise chilipeper, kipfilet, kokosmelk, kokosroom, nam pla, nam prik gaeng keow wan, olie, prik chee fa, prik chee fa daeng, rode thaise chilipeper, suiker, thaise groene kerriepasta, thaise pikante basilicum en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / gevogelte
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thailand, een culinaire reis:
Worst in bananenblad - naem
- Ingrediënten:
- bananenblad, groene thaise chilipeper, khao neow, kleefrijst, knoflook, kratiem, lente-ui, limoen, limoensap, natriumbicarbonaat, pinda, prik chee fa daeng, prik khee noo, rode chilipeper, varkenszwoerd, verse munt en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Zoete lever - tap waan
- Ingrediënten:
- citroengras, gemalen chilipeper, groente, kleefrijst, limoensap, nam pla, prik khee noo pon, runderlever, sjalot, ta krai, thaise vissaus en verse munt
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Geglaceerde bananen - gluay chaap
- Ingrediënten:
- frituurolie, groene banaan, jasmijnessence, kristalsuiker, water en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- fruit / frituur
Bijgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Gestoomde kleefrijst - khao neow
- Ingrediënten:
- kleefrijst
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Tapiocapudding - sa-koo piag
- Ingrediënten:
- broodvrucht, kokosnoot, kokosroom, longan, lychee, ramboetan, suiker, tapiocakorrels, water en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- fruit / gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Zoete gele rijst met garnalen - khao neow naa goong
- Ingrediënten:
- bai ma-grood, bai pak chee, citrusblad, garnalen, geelwortel, kleefrijst, knoflook, kokosmelk, kokosrasp, kokosschilfers, kratiem, olie, oranje voedingskleurstof, suiker, verse koriander, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst
Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Roergebakken krabkerrie - poo pad pong garee
- Ingrediënten:
- bai pak chee, ei, kerriepoeder, knoflook, krab, kratiem, lente-ui, nam pla, olie, sesamolie, suiker, thaise vissaus, ui, verse koriander en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thailand, een culinaire reis:
Tapioca met varkensvlees - sa-koo sai moo
- Ingrediënten:
- bai pak chee, koolraap, groene thaise chilipeper, tapiocakorrels, knoflook, kratiem, maïzena, nam pla, olie, pinda, prik khee noo, sla, suiker, varkensgehakt, verse koriander en vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees