P. Poladitmontri

We hebben één boek van P. Poladitmontri waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van P. Poladitmontri? Registreren is gratis!

Boeken van P. Poladitmontri

P. Poladitmontri en J. Lew - Thailand, een culinaire reis — P. Poladitmontri en J. Lew **Thailand, een culinaire reis**

Recepten van P. Poladitmontri

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Eieren met tamarindesaus - kai look-kuey

Ingrediënten:: ei, frituurolie, ma-kaam piag, nam pla, sjalot, suiker, tamarindesap, thaise vissaus en water
Keuken:: Thais
Soort:: vegetarisch / ei/omelet/frittata / frituren

Bijgerecht / basisrecept uit Thailand, een culinaire reis:

Helse dipsaus - nam prik na-rok

Ingrediënten:: frituurolie, gapi, garnalenpasta, gedroogde groene thaise chilipeper, knoflook, kratiem, nam pla, nam taan peep, palmsuiker, prik khee noo haeng, sjalot, thaise vissaus en zoetwatervisfilet
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus

Recept uit Thailand, een culinaire reis:

Omeletsoep - gaeng jued kai

Ingrediënten:: ei, knoflook, kool, kratiem, lente-ui, nam pla, olie, thaise vissaus, ui, varkensvlees, water en witte peper
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / soep/bouillon

Bijgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Rijstsalade - khao yam

Ingrediënten:: bergamotblad, citroengras, gedroogde garnalen, gemberwortel, grapefruit, jasmijnrijst, khao suay, komkommer, limoensap, nam pla, sjalot, suiker, ta krai, taugé en thaise vissaus
Keuken:: Thais
Soort:: salade / vegetarisch / rijst

Bijgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Ansjovispasta - jaew bong

Ingrediënten:: bananenblad, bergamotblad, citroengras, galanga, gezouten ansjovis, groene thaise chilipeper, kha, knoflook, kratiem, ma-kaam piag, prik khee noo, sjalot, ta krai, tamarindesap en verse ansjovis
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Chiang mai-kerrie - gaeng hang lay

Ingrediënten:: citroengras, gapi, garnalenpasta, gele bonensaus, gember, groene chilipeper, kerriepoeder, knoflook, kokosmelk, kratiem, ma-kaam piag, nam taan peep, palmsuiker, prik chee fa haeng, rundvlees, ta krai en tamarindesap
Keuken:: Thais
Soort:: curry / vlees

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Salade met clams - phla hoi

Ingrediënten:: bai ma-grood, bai pak chee, bergamotblad, citroengras, clams, groene chilipeper, lente-ui, limoensap, mosselen, nam pla, prik chee fa, sjalot, stevige sla, ta krai, thaise vissaus, verse koriander en verse munt
Keuken:: Thais
Soort:: salade / vis/schaaldieren/schelpdieren

Basisrecept uit Thailand, een culinaire reis:

Vissaus met chilipeper - nam pla prik

Ingrediënten:: citroensap, groene thaise chilipeper, knoflook, kratiem, limoensap, nam pla, prik khee noo en thaise vissaus
Keuken:: Thais
Soort:: saus/dressing/jus

Bijgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Thaise chefs salade - yam yai

Ingrediënten:: bai pak chee, chinese sla, ei, knoflook, komkommer, kratiem, limoensap, prik chee fa daeng, rode thaise chilipeper, stevige sla, suiker, tomaat, verse koriander, verse munt en witte ui
Keuken:: Thais
Soort:: salade / vegetarisch

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Sardinesalade - yam pla sardine

Ingrediënten:: bai pak chee, chinese sla, citroengras, groene thaise chilipeper, knoflook, kratiem, lente-ui, limoensap, nam pla, prik khee noo, sardines uit blik, sjalot, stevige sla, ta krai, thaise vissaus, verse koriander en verse munt
Keuken:: Thais
Soort:: salade / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Geroosterde kip - gai yang

Ingrediënten:: bai pak chee, cognac, gember, groente, kip, knoflook, kokosmelk, kratiem, nam pla, raak pak chee, rijstwijn, sojasaus, thaise vissaus, verse koriander, verse korianderwortel, whisky, witte peper en zout
Keuken:: Thais
Soort:: gevogelte

Lunch / bijgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Gebakken rijst met garnalen - khao clook gapi

Ingrediënten:: ei, gapi, garnalenpasta, gedroogde garnalen, groene mango, knoflook, kratiem, limoen, nam pla, olie, rijst, sjalot en thaise vissaus
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst

Diner / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Tapiocapudding - sa-koo piag

Ingrediënten:: broodvrucht, kokosnoot, kokosroom, longan, lychee, ramboetan, suiker, tapiocakorrels, water en zout
Keuken:: Thais
Soort:: gebak/koek/taart/pudding / fruit

Diner / voorgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Soep met ingelegde amsoi - gaeng jued pakkaad dong

Ingrediënten:: ingelegde amsoi, knoflook, kratiem, nam pla, olie, thaise vissaus, varkensribbetjes, water en witte peper
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Krokante vis met tamarindesaus - gaeng som pae-sa

Ingrediënten:: frituurolie, gapi, garnalenpasta, gedroogde chilipeper, jonge spinazie, knoflook, kratiem, ma-kaam piag, moeraskool, nam pla, prik chee fa, prik chee fa haeng, suiker, tamarindesap, thaise groene chilipeper, thaise vissaus, ui, vis, water en zout
Keuken:: Thais
Soort:: vis

Diner / lunch / hoofdgerecht / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Gebakken rijst met varkensvlees - khao pad moo bai ga-prow

Ingrediënten:: bai ga prow, groene thaise chilipeper, knoflook, komkommer, kratiem, lente-ui, nam pla, olie, pikante basilicum, prik chee fa, rijst, suiker, thaise vissaus, tomaat, ui, varkenshaas, witte peperkorrels, wortel en zoete ketjap
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / rijst

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Chinese-worstsalade - yam goon chiang

Ingrediënten:: azijn, bai pak chee, chinese sla, chinese worst, komkommer, stevige sla, suiker, verse koriander, water en zout
Keuken:: Thais
Soort:: salade / vlees

Bijgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Kokosrijst - khao man

Ingrediënten:: jasmijnrijst, kokosmelk, suiker, water en zout
Keuken:: Thais
Soort:: vegetarisch / rijst

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Geroosterde kip - gai yang esan

Ingrediënten:: bai pak chee, citroengras, kip, knoflook, kratiem, ta krai, verse koriander, witte peper en zout
Keuken:: Thais
Soort:: barbecue/grill / gevogelte

Diner / voorgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Noordoosterse garnalensalade - phla goong

Ingrediënten:: bai ma-grood, bai pak chee, bergamotblad, citroengraspuree, gemalen thaise chilipeper, gepelde rauwe garnalen, lente-ui, limoensap, nam pla, prik khee noo pon, ta krai, thaise vissaus, verse koriander, verse munt en water
Keuken:: Thais
Soort:: salade / vis/schaaldieren/schelpdieren

Alle recepten van P. Poladitmontri

P. Poladitmontri

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van P. Poladitmontri

Recepten van P. Poladitmontri

Doorzoek de recepten