P. Poladitmontri

We hebben één boek van P. Poladitmontri waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van P. Poladitmontri? Registreren is gratis!

Boeken van P. Poladitmontri

P. Poladitmontri en J. Lew - Thailand, een culinaire reis — P. Poladitmontri en J. Lew **Thailand, een culinaire reis**

Recepten van P. Poladitmontri

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Vijfkruiden spareribs - see-krong moo ob

Ingrediënten:: bai pak chee, cognac, knoflook, kratiem, nam pla, olie, rijstwijn, sesamolie, sojasaus, suiker, thaise vissaus, varkens-spareribs, verse koriander en vijfkruidenpoeder
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / barbecue/grill

Bijgerecht / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thailand, een culinaire reis:

Mango pickle - ma-muang dong

Ingrediënten:: groene mango, suiker, water en zout
Keuken:: Thais
Soort:: fruit / chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch / pickles

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Kip met gember - gai pad khing

Ingrediënten:: champignon, gember, groene paprika, kipfilet, knoflook, kratiem, nam pla, oestersaus, olie, rode paprika, suiker, thaise vissaus, verse basilicum en witte peper
Keuken:: Thais
Soort:: gevogelte

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Krokante omeletten - kanom bueng yuan

Ingrediënten:: bai pak chee, dubbelkoolzure soda, ei, garnalen, geelwortel, gezouten gedroogde koolraap, knoflook, kokosmelk, kokosrasp, kratiem, olie, pinda, rijstebloem, taugé, tofu, verse koriander, water, witte peper en zout
Keuken:: Thais
Soort:: ei/omelet/frittata / schaal- en schelpdieren

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Kip met babymaïs - gai pad yod khao pod

Ingrediënten:: babymais, kipfilet, knoflook, kratiem, lente-ui, nam pla, oestersaus, olie, peper, strochampignon, suiker en thaise vissaus
Keuken:: Thais
Soort:: gevogelte

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Varkensvlees met rijst - khao moo daeng

Ingrediënten:: bai pak chee, braadvocht, bruine basterdsuiker, ingemaakte chilipeper, jasmijnrijst, khao suay, knoflook, komkommer, kratiem, lente-ui, maïzena, olie, pinda, prik dong, rode kleurstof, sojasaus, varkensvlees, verse koriander, witte peper en zout
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / pekel en marinades

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Gestoomde krab met pikante saus - poo neung

Ingrediënten:: bai pak chee, groene thaise chilipeper, knoflook, korianderwortel, krab, kratiem, limoensap, nam pla, prik khee noo, raak pak chee, suiker, thaise vissaus en verse koriander
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / stomen

Diner / voorgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Soep van gedroogde visbuikjes - kapaw pla

Ingrediënten:: bai pak chee, bamboescheuten, ei, gedroogde visbuikjes, kipfilet, sojasaus, verse koriander, water, witte peper en zoete ketjap
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon / gevogelte

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Chinese-worstsalade - yam goon chiang

Ingrediënten:: azijn, bai pak chee, chinese sla, chinese worst, komkommer, sla, suiker, verse koriander, water en zout
Keuken:: Thais
Soort:: salade / vlees

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Bananenpuree - gluay guan

Ingrediënten:: banaan, kokosmelk, nam taan peep, palmsuiker, suiker en zout
Keuken:: Thais
Soort:: fruit

Picknick / diner / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Chiang mai-kip

Ingrediënten:: frituurolie, kip, knoflook, kratiem, nam pla, thaise vissaus, witte peper en zout
Keuken:: Thais
Soort:: gevogelte / frituur

Lunch / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Rijstsoep met rode poon - khao tom pla gapong

Ingrediënten:: bai pak chee, bleekselderij, galangapoeder, kha pon, knoflook, kratiem, lente-ui, nam pla, olie, rijst, rode poon, thaise vissaus, verse koriander, water en witte peper
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon / rijst

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Peperbiefstuk - nuea pad prik

Ingrediënten:: groene paprika, knoflook, kratiem, maggi, rundvlees, nam pla, olie, rode paprika, sesamolie, suiker, thaise vissaus, ui en witte peper
Keuken:: Thais
Soort:: vlees

Diner / voorgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Thaise wontonsoep - geow nam moo

Ingrediënten:: bai pak chee, knoflook, kratiem, lente-ui, maggi, nam pla, olie, paksoi, taugé, thaise vissaus, varkensbotten, varkensgehakt, verse koriander, water, witte peper, wontonvel en zout
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / soep/bouillon

Picknick / bijgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Papaja salade - som tam esan

Ingrediënten:: ansjovissaus, groene papaja, groene thaise chilipeper, knoflook, kratiem, limoensap, ma-kaam piag, prik khee noo, sperziebonen, tamarindesap, tomaat en zout
Keuken:: Thais
Soort:: salade / vegetarisch

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Amsoi met kip - gai pad kiamchai

Ingrediënten:: ei, gemberwortel, ingelegde amsoi, kipfilet, knoflook, kratiem, nam pla, olie, suiker en thaise vissaus
Keuken:: Thais
Soort:: gevogelte

Diner / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Rijstpudding met longans - khao neow piag lamyai

Ingrediënten:: kleefrijst, kokosroom, kristalsuiker, longan, ramboetan, water en zout
Keuken:: Thais
Soort:: fruit / rijst

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Cellofaanmie met varkensvlees - moo pad woon sen

Ingrediënten:: cellofaanmie, ei, knoflook, kool, kratiem, lente-ui, maggi, nam pla, olie, suiker, thaise vissaus, varkensgehakt en woon sen
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / pasta/noodles

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Geglaceerde bananen - gluay chaap

Ingrediënten:: frituurolie, groene banaan, jasmijnessence, kristalsuiker, water en zout
Keuken:: Thais
Soort:: fruit / frituur

Buffet / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thailand, een culinaire reis:

Meerval met mangosaus - pla dook foo nam prik ma-muang

Ingrediënten:: ei, frituurolie, groene mango, groene thaise chilipeper, limoensap, maïzena, meerval, nam pla, nam taan peep, palmsuiker, prik khee noo, sjalot, sla, thaise vissaus en voorgekruid pitavlees
Keuken:: Thais
Soort:: frituur / vis

Alle recepten van P. Poladitmontri

P. Poladitmontri

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van P. Poladitmontri

Recepten van P. Poladitmontri

Doorzoek de recepten