P. Poladitmontri

We hebben één boek van P. Poladitmontri waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van P. Poladitmontri? Registreren is gratis!

Boeken van P. Poladitmontri

P. Poladitmontri en J. Lew - Thailand, een culinaire reis — P. Poladitmontri en J. Lew **Thailand, een culinaire reis**

Recepten van P. Poladitmontri

Voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thailand, een culinaire reis:

Gegrilde mosselen met chilisaus - hoi maeng poo pow

Ingrediënten:: groene thaise chilipeper, knoflook, kratiem, lente-ui, limoensap, mosselen, nam pla, prik khee noo, raak pak chee, suiker, thaise vissaus, verse korianderwortel en verse munt
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill

Hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Gebakken rijst met ananas - khao ob sapparod

Ingrediënten:: ananas, bai pak chee, cashewnoten, jasmijnrijst, khao suay, kipfilet, kokosmelk, maggi, nam pla, olie, rozijnen, suiker, thaise vissaus, verse koriander en witte peper
Keuken:: Thais
Soort:: rijst / gevogelte

Nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Zoete schelpen - krong kraeng grob

Ingrediënten:: bai pak chee, bloem, ei, frituurolie, knoflook, korianderwortel, kratiem, nam pla, nam taan peep, natriumbicarbonaat, olie, palmsuiker, raak pak chee, suiker, thaise vissaus, verse koriander, witte peper en zout
Keuken:: Thais
Soort:: gebak/koek/taart/pudding / frituren

Nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Knapperige waterkastanjes - tab-tim grob

Ingrediënten:: ijsblokjes, kokosroom, rode kleurstof, suiker, tapioca, water, waterkastanje en zout
Keuken:: Thais
Soort:: vegetarisch

Hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Krokante vis met tamarindesaus - gaeng som pae-sa

Ingrediënten:: frituurolie, gapi, garnalenpasta, gedroogde chilipeper, jonge spinazie, knoflook, kratiem, ma-kaam piag, moeraskool, nam pla, prik chee fa, prik chee fa haeng, suiker, tamarindesap, thaise groene chilipeper, thaise vissaus, ui, vis, water en zout
Keuken:: Thais
Soort:: vis

Hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Vijfkruiden spareribs - see-krong moo ob

Ingrediënten:: bai pak chee, cognac, knoflook, kratiem, nam pla, olie, rijstwijn, sesamolie, sojasaus, suiker, thaise vissaus, varkens-spareribs, verse koriander en vijfkruidenpoeder
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / barbecue/grill

Snack of tussendoortje / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Chiang mai eiermie - khao soi

Ingrediënten:: bai pak chee, ba mee, dunne eiermie, geelwortel, ingelegde amsoi, kerriepoeder, knoflook, kokosmelk, kratiem, lente-ui, limoen, nam pla, nam prik gaeng ped, olie, rode kerriepasta, rundvlees, sjalot, suiker, thaise vissaus, verse koriander, vers limoensap en water
Soort:: vlees / pasta/noodles

Voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Zeebanketsalade - yam po taek

Ingrediënten:: bai ma-grood, bergamotblad, chinese sla, citroengras, clams, gepelde rauwe garnalen, groene thaise chilipeper, knoflook, kratiem, limoensap, mosselen, nam pla, nam prik pow, pijlinktvis, prik khee noo, stevige sla, suiker, ta krai, thaise vissaus, witte visfilet en zwarte chilipasta
Keuken:: Thais
Soort:: salade / vis/schaaldieren/schelpdieren

Voorgerecht / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Salade van pijlinktvis - yam pla muk

Ingrediënten:: bai pak chee, champignon, citroengras, gemberwortel, groene paprika, kleefrijst, knoflook, komkommer, kratiem, kropsla, lente-ui, limoensap, maïzena, nam pla, nam prik gaeng ped, olie, peultjes, pijlinktvis, rode paprika, suiker, ta krai, thaise rode kerriepasta, thaise vissaus, tomaat, verse koriander, verse munt en witte wijn
Keuken:: Thais
Soort:: salade / vis/schaaldieren/schelpdieren

Hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Krokante vis met chilisaus -- pla rad prik

Ingrediënten:: bai horapa, bai pak chee, bloem, frituurolie, groene paprika, knoflook, kratiem, nam pla, olie, rode paprika, suiker, thaise vissaus, ui, verse basilicum, verse koriander, vis en witte rijstwijn
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / frituren

Nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Zwarte rijst met kokos - khao neow dam naa gracheek

Ingrediënten:: kokosmelk, kokosrasp, kokosschilfers, nam taan peep, palmsuiker, suiker, zout en zwarte rijst
Keuken:: Thais
Soort:: rijst

Hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Varkensvleeskerrie - gaeng moo tay po

Ingrediënten:: bai ma-grood, bergamotblad, kokosmelk, ma-kaam piag, moeraskool, nam pla, nam prik gaeng ped, spinazie, suiker, tamarindesap, thaise rode kerriepasta, thaise vissaus en varkenslapjes
Keuken:: Thais
Soort:: curry / vlees

Lunchgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Brede rijstmie met roomsaus - guay teow raad naa

Ingrediënten:: brede rijstmie, broccoli, ei, knoflook, kratiem, lente-ui, maggi, maïzena, nam pla, olie, peultjes, rode paprika, sen yai, sesamolie, stropaddestoelen, suiker, thaise vissaus, varkenshaas, water, witte peper, wortel en zoete ketjap
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / pasta/noodles

Bijgerecht / basisrecept uit Thailand, een culinaire reis:

Knoflook pickle - kratiem dong

Ingrediënten:: azijn, knoflook, suiker, water en zout
Keuken:: Thais
Soort:: vegetarisch / pickles

Lunchgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Kokosmie - mee ga-thi

Ingrediënten:: garnalen, gele bonensaus, kokosmelk, nam pla, olie, rijstmie, sen lek, sjalot, suiker, tao jeow, taugé, thaise vissaus, tofu, tomaat, varkensvlees en verse bieslook
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Roergebakken varkensvlees met moeraskool - pad prik khing moo

Ingrediënten:: bai ma-grood, bergamotblad, buikspek, kerriepasta, moeraskool, nam pla, olie, spinazie, suiker en thaise vissaus
Keuken:: Thais
Soort:: vlees

Snack of tussendoortje / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Gekarameliseerde zoete aardappelen - puek chaap

Ingrediënten:: frituurolie, kristalsuiker, water, zoete aardappel en zout
Keuken:: Thais
Soort:: vegetarisch / frituren

Nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Zwarte kleefrijstpudding - khao neow dam piag

Ingrediënten:: kokosmelk, kokosroom, suiker, water, zout en zwarte kleefrijst
Keuken:: Thais
Soort:: rijst

Snack of tussendoortje / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Geglaceerde bananen - gluay chaap

Ingrediënten:: frituurolie, groene banaan, jasmijnessence, kristalsuiker, water en zout
Keuken:: Thais
Soort:: fruit / frituren

Lunchgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Krabbetjes met mie - kanom jeen nam ngeow

Ingrediënten:: bai pak chee, ba mee, eiermie, geelwortel, gele bonensaus, ingemaakte groenten, knoflook, kratiem, lente-ui, nam pla, nam prik gaeng ped, olie, rode kerriepasta, sperziebonen, tao jeow, taugé, thaise vissaus, tomaat, varkensribbetjes, verse koriander en water
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / pasta/noodles

Alle recepten van P. Poladitmontri

P. Poladitmontri

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van P. Poladitmontri

Recepten van P. Poladitmontri

Doorzoek de recepten