P. Poladitmontri

We hebben één boek van P. Poladitmontri waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van P. Poladitmontri? Registreren is gratis!

Boeken van P. Poladitmontri

P. Poladitmontri en J. Lew - Thailand, een culinaire reis — P. Poladitmontri en J. Lew **Thailand, een culinaire reis**

Recepten van P. Poladitmontri

Lunch / basisrecept / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Zongedroogde garnalen - goon haeng yam

Ingrediënten:: gedroogde garnalen, knoflook, kratiem, limoensap, nam pla, prik khee noo, sjalotje, suiker, thaise chilipeper en thaise vissaus
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Bijgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Gember pickle - khing dong

Ingrediënten:: azijn, gemberwortel, natriumbicarbonaat, suiker, water en zout
Keuken:: Thais
Soort:: vegetarisch / pickles

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Gebakken rijst met varkensvlees - khao pad moo

Ingrediënten:: bai pak chee, ei, knoflook, komkommer, kratiem, lente-ui, nam pla, olie, suiker, thaise vissaus, tomaat, ui, varkenslapjes, verse koriander, witte peper, witte rijst en zoete ketjap
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / rijst

Bijgerecht / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thailand, een culinaire reis:

Mango pickle - ma-muang dong

Ingrediënten:: groene mango, suiker, water en zout
Keuken:: Thais
Soort:: fruit / chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch / pickles

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Massaman biefstuk - massaman nuea

Ingrediënten:: gedroogde rode chilipeper, knoflook, kokosmelk, kratiem, massaman kerriepasta, nam pla, nam prik gaeng massaman, olie, pinda, prik chee fa daeng haeng, staartstuk, thaise vissaus en ui
Keuken:: Thais
Soort:: stoofgerecht / curry / vlees

Diner / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Broodvruchtzaden - med ka-noon

Ingrediënten:: eidooier, gespleten mungbonen, suiker en water
Keuken:: Thais
Soort:: peulvruchten

Diner / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Zoete gele rijst met garnalen - khao neow naa goong

Ingrediënten:: bai ma-grood, bai pak chee, citrusblad, garnalen, geelwortel, kleefrijst, knoflook, kokosmelk, kokosrasp, kokosschilfers, kratiem, olie, oranje kleurstof, suiker, verse koriander, water, witte peper en zout
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst

Diner / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Zwarte rijst met kokos - khao neow dam naa gracheek

Ingrediënten:: kokosmelk, kokosrasp, kokosschilfers, nam taan peep, palmsuiker, suiker, zout en zwarte rijst
Keuken:: Thais
Soort:: rijst

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Pudding met kokoslaagje - ta-go

Ingrediënten:: jasmijnwater, kokosroom, pudding, rijstebloem, suiker en zout
Keuken:: Thais
Soort:: zoete hapjes

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Roergebakken winterpompoen - pad fak thong

Ingrediënten:: ei, knoflook, kratiem, nam pla, olie, suiker, thaise vissaus, varkenslapjes en winterpompoen
Keuken:: Thais
Soort:: vlees

Diner / voorgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Gekruide krokante-vissoep - tom yam pla grob

Ingrediënten:: citroengras, galanga, kha, knoflook, kratiem, ma-kaam piag, nam pla, prik chee fa haeng, sjalot, ta krai, tamarindesap, thaise gedroogde chilipeper, thaise vissaus, vis en water
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Brede rijstmie met roomsaus - guay teow raad naa

Ingrediënten:: brede rijstmie, broccoli, ei, knoflook, kratiem, lente-ui, maggi, maïzena, nam pla, olie, peultjes, rode paprika, sen yai, sesamolie, stropaddestoelen, suiker, thaise vissaus, varkenshaas, water, witte peper, wortel en zoete ketjap
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Krokante vis met chilisaus -- pla rad prik

Ingrediënten:: bai horapa, bai pak chee, bloem, frituurolie, groene paprika, knoflook, kratiem, nam pla, olie, rode paprika, suiker, thaise vissaus, ui, verse basilicum, verse koriander, vis en witte rijstwijn
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Pikant wild zwijn - pad ped moo paa

Ingrediënten:: groene chilipeper, groene peperkorrels uit pot, kokosroom, nam pla, nam prik gaeng ped, olie, prik chee fa, suiker, thaise rode kerriepasta, thaise vissaus en varkenslapjes
Keuken:: Thais
Soort:: vlees

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Gefrituurde bananen - gluay kaeg

Ingrediënten:: bicarbonaat, bloem, frituurolie, groene banaan, kokosmelk, kokosrasp, rijstebloem, sesamzaad, suiker, water en zout
Keuken:: Thais
Soort:: fruit / frituur

Diner / lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Mosselpannekoeken - hoi taud

Ingrediënten:: bai pak chee, bloem, ei, lente-ui, mosselen, nam pla, olie, taugé, thaise vissaus, verse koriander, water, witte peper en zout
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / pannenkoeken en flensjes

Lunch / bijgerecht / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Varkensvlees met taugé - moo pad tua ngok

Ingrediënten:: knoflook, kratiem, lente-ui, nam pla, olie, suiker, taugé, thaise vissaus, varkensgehakt en witte peper
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / groente

Diner / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Zwarte bonen in kokosmelk - gaeng buad tua dam

Ingrediënten:: kokosmelk, nam taan peep, palmsuiker, suiker, water, zout en zwarte bonen
Keuken:: Thais
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Karbonades met citroengras - moo yang ta-krai

Ingrediënten:: citroengras, cognac, knoflook, kokosmelk, kratiem, lente-ui, nam pla, sesamolie, sojasaus, suiker, ta krai, thaise vissaus, varkenskarbonade, whisky, wijn en witte peper
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / barbecue/grill

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Chinese-worstsalade - yam goon chiang

Ingrediënten:: azijn, bai pak chee, chinese sla, chinese worst, komkommer, stevige sla, suiker, verse koriander, water en zout
Keuken:: Thais
Soort:: salade / vlees

Alle recepten van P. Poladitmontri

P. Poladitmontri

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van P. Poladitmontri

Recepten van P. Poladitmontri

Doorzoek de recepten