Recepten van Anne Zeevalk

Overzicht van de recepten

Recept uit Jong a/d kook:

Jachtschotel met rodekool

Ingrediënten:

balsamicoazijn, boter, gemalen kruidnagel, handappels, kaneel, kruimige aardappels, maïzena, melk, paneermeel, paprikapoeder, rode kool, rodekool, rode wijn, rundergehakt, suiker, uien, water, 
zout en peper en zure appels

Recept uit Jong a/d kook:

Pasta Met Courgette, Roomsaus En Zalm

Ingrediënten:

olijfolie, belegen kaas, cayennepeper, courgette, crème fraîche, dille, gerookte zalm, gezeefde tomaten, witte wijn, komijn, olijfolie, paprikapoeder, pasta, penne, rundergehakt, sjalotjes, tortilla, ui, verse peper en zout

Recept uit Jong a/d kook:

Tartaar met mosterdmayonaise, op crostini

Ingrediënten:

ciabattabrood, gele mosterd, mayonaise, olijfolie, parmezaanse kaas, bleekselderij, knoflook en 
zout en peper

Recept uit Jong a/d kook:

Lasagne alla Bolognese

Ingrediënten:

bechamelsaus, bloem, bolognesesaus, boter, bouillontablet, bulgur, cayennepeper, diepvriesspinazie, eieren, gehakt, gekookte achterham, grove mosterd, lasagnebladen, laurierblaadje, maïzena, melk, mozzarella, nootmuskaat, olijfolie, oregano, gezeefde tomaten, parmezaanse kaas, peterselie, rijst, rundergehakt, wijn, spekjes, spinazie, knoflook, tomatenpuree, ui, verse peper, zout en 
zout en peper

Recept uit Jong a/d kook:

Salieboter

Ingrediënten:

grof zout, peper, roomboter, salieblaadjes, sjalotje en zoutflakes

Recept uit Jong a/d kook:

Roomijs met Marssaus en bananen

Ingrediënten:

banaan, bananen, chocolade, citroensap, koksroom, maltesers, marsrepen, roomboter, suiker en vanilleroomijs

Recept uit Jong a/d kook:

Bakken zonder oven: Arretjescake

Ingrediënten:

cacao, donkere basterdsuiker, ei, grof zout, pure chocolade en roomboter

Recept uit Jong a/d kook:

Nachosschotel

Ingrediënten:

tomaat in blik, champignons, chilisaus, courgette, crème fraîche, gehakt, kaas, olijfolie, paprika, prei, tortillachips en 
zout en peper

Recept uit Jong a/d kook:

Parmigiana di melanzane

Ingrediënten:

tomaat in blik, cayennepeper, aubergine, kaneelpoeder, lamsgehakt, laurierblaadje, mozzarella, olie, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, wijn, stokbrood, knoflook, tomaten, turks brood, ui, verse basilicum en 
zout en peper

Recept uit Jong a/d kook:

Zelfgemaakte mayonaise

Ingrediënten:

citroensap, eidooier, mayonaise, mosterd, zout, suiker, verse peper, witte wijnazijn en zonnebloemolie

Recept uit Jong a/d kook:

(Maaltijd)salades

Recept uit Jong a/d kook:

Tatties, Gepofte Aardappels Met Eiersalade

Ingrediënten:

aardappels, augurk, bieslook, crème fraîche, eieren, gedroogde dragon, kerriepoeder, mayonaise, mosterd, olijfolie, spekjes, tuinkers, verse peper, verse rozemarijn, yoghurt, zout en 
zout en peper

Recept uit Jong a/d kook:

Preitaart met roquefort en spekjes

Ingrediënten:

belegen kaas, bladerdeeg, crème fraîche, eieren, nootmuskaat, parmezaanse kaas, pittige kaas, prei, preitjes, roquefort, spekjes en 
zout en peper

Recept uit Jong a/d kook:

Kipcurry met rijst

Ingrediënten:

kokosmelk, bloem, bouillontablet, cashewnoten, gemberpoeder, ui, kaneel, kerriepoeder, kipfilet, kippenbouillon, maïzena, margarine, knoflook en 
zout en peper

Recept uit Jong a/d kook:

Tzatziki

Ingrediënten:

munt, citroensap, dille, knoflook, verse peper, yoghurt en zout

Recept uit Jong a/d kook:

Gevulde champignonhoedjes uit de oven

Ingrediënten:

boursin, champignons, citroen, citroensap, peterselie, kaas, witte wijn, kruidenboter, kruidenkaas, peterselie, ontbijtspek, olijfolie, stokbrood, ui en 
zout en peper

Recept uit Jong a/d kook:

(Maaltijd)salades

Recept uit Jong a/d kook:

Spaanse Paellasalade

Ingrediënten:

cayennepeper, chorizoworst, crème fraîche, diepvriesdoperwtjes, gezeefde tomaten, groene paprika, garnaal, kipfilet, koenjit, mayonaise, paprikapoeder, peper, bladpeterselie, rode ui, saffraandraadjes, tomatenketchup en witte rijst

Recept uit Jong a/d kook:

Duitse Kartoffelsalat

Ingrediënten:

aardappels, augurk, azijn, dille, eieren, bieslook, mayonaise, mosterd, bladpeterselie, radijsjes, spekjes, ui en 
zout en peper

Recept uit Jong a/d kook:

Tiramisu met de Franse slag

Ingrediënten:

aardbeien, amaretto, cacaopoeder, citroen, frambozenjam, lange vingers, mascarpone, meringues, slagroom, sinaasappel, sterke koffie, suiker, turkse yoghurt, vanille, vanillesuiker en volvette kwark

Recept uit Jong a/d kook:

Espressoperen op kaneelijs

Ingrediënten:

amaretto, handperen, kaneelijs, kaneelpoeder, kaneelstokje, mascarpone, merg, oploskoffie, pure chocolade, slagroom, suiker, vanillestokje en vanillesuiker

Recept uit Jong a/d kook:

kruidenboter

Ingrediënten:

artisjokken, augurk, bieslook, peterselie, citroen, crème fraîche, eieren, gedroogde dragon, kappertjes, mayonaise, roomboter, knoflook, verse peper, zout en 
zout en peper

Recept uit Jong a/d kook:

Hollandse Kaasfondue

Ingrediënten:

appel, belegen kaas, champignons, cherrytomaatjes, kirsch, maïzena, nootmuskaat, peer, peper, rauwkost, soepstengels, stokbrood, volle melk en witte wijn

Recept uit Jong a/d kook:

toet & zoet

Recept uit Jong a/d kook:

Voor En Bijgerechten

Recept uit Jong a/d kook:

Toet & zoet

Recept uit Jong a/d kook:

Knaloranje wortel-pompoenpuree

Ingrediënten:

aardappel, aardappels, salie, boter, boter, melk, pompoen, ui, melk, winterwortel en 
zout en peper

Recept uit Jong a/d kook:

Aardappelgratin

Ingrediënten:

aardappels, boter, melk, slagroom, nootmuskaat, knoflook en 
zout en peper

Recept uit Jong a/d kook:

Champignons A la Bourguignonne

Ingrediënten:

olijfolie, champignons, kipfilet, rode wijn, roomboter, spekjes, knoflook, tomatenpuree, ui, verse rozemarijn en 
zout en peper

Recept uit Jong a/d kook:

Spaghetti met gehaktballetjes in tomatensaus

Ingrediënten:

basilicum, cayennepeper, ei, gedroogd pepertje, gehakt, gezeefde tomaten, half-om-halfgehakt, kaas, marjolein, mozzarella, olijfolie, olijfolie, paneermeel, peper en zout, pijnboompitten, spaghetti, knoflook, tomaten, tomatensaus, ui en 
zout en peper

Recept uit Jong a/d kook:

Supersnelle chocolademousse

Ingrediënten:

cacaopoeder, mascarpone, melk, pure chocolade, slagroom en suiker

Recept uit Jong a/d kook:

Chili con carne voor de grote honger

Ingrediënten:

bieflappen, bloem, boter, bouillon, bouillontablet, bruine bonen, cayennepeper, champignons, chorizoworst, crème fraîche, djinten, doperwtjes, kaas, groene paprika, groenten, half-om-halfgehakt, knoflook, komijnpoeder, olijfolie, oregano, paprikapoeder, rijst, rode paprika, rundergehakt, sla, knoflook, tomatenblokjes, tomatenpuree, tomatensaus, tortillachips, uien, vlees, water, witte bonen, wodka en zout

Recept uit Jong a/d kook:

Artisjokken met een dipsausje

Recept uit Jong a/d kook:

Eierragout met rijst en spinazie

Recept uit Jong a/d kook:

Kapucijners met spek

Recept uit Jong a/d kook:

Hollandse pancakes, Drie-in-de-pan

Ingrediënten:

appels, appelstroop, basterdsuiker, eieren, melk, roomboter, rozijnen, vanille-ijs, zelfrijzend bakmeel en zout

Recept uit Jong a/d kook:

Eton mess een variatie op een klassieker

Recept uit Jong a/d kook:

Hoofdgerechten

Recept uit Jong a/d kook:

Gebakken kaasplak

Ingrediënten:

bloem, paneermeel, kaas en water

Recept uit Jong a/d kook:

Ricottapotties

Ingrediënten:

courgette, diepvriesspinazie, gedroogde dragon, courgette, nootmuskaat, parmezaanse kaas, ricotta, stokbrood, verse peper, spinazie en zout

Recept uit Jong a/d kook:

Aardappel Écht anders

Ingrediënten:

aardappels, gedroogde tijm, olijfolie, paprikapoeder, tijm en 
zout en peper

Recept uit Jong a/d kook:

Stokbroodjes met garnalen-kruidenboter

Ingrediënten:

peterselie, citroen, garnalen, kruidenboter en stokbrood

Recept uit Jong a/d kook:

Griekse salade

Ingrediënten:

feta, komkommer, komkommer, marjolein, olijfolie, oregano, paprika, rode ui, sjalot, trostomaten, turks brood, verse muntblaadjes, 
zout en peper en zwarte olijven

Recept uit Jong a/d kook:

Pasta rookkaas-salami

Ingrediënten:

gezeefde tomaten, knoflook, olijfolie, oregano, pasta, peper, salami en zout

Recept uit Jong a/d kook:

Pittige pompoensoep

Recept uit Jong a/d kook:

Fluweelzachte bloemkoolsoep

Ingrediënten:

bloemkool, boter, gember, koksroom, koriander, melk, olie, pompoen, rode peper, roomboter, sesamolie, knoflook, ui, water, winterwortel en witte peper

Recept uit Jong a/d kook:

Rabarberkuchen met oranjebloesemwater

Ingrediënten:

amandelspijs, bakpoeder, bloem, crème fraîche, custardpoeder, ei, eieren, gezouten roomboter, oranjebloesemwater, rabarber, rietsuiker, suiker, vanillestokje en volvette kwark

Recept uit Jong a/d kook:

Mexicaanse tortillataart

Recept uit Jong a/d kook:

Frisse Aziatische noodlesalade

Ingrediënten:

lente-ui, gerookte kip, half-om-halfgehakt, knoflook, limoensap, olijfolie, rode peper, sesamolie, suiker, gember, verse koriander, vijfkruidenpoeder, vissaus, zout en zoute pinda’s

Recept uit Jong a/d kook:

franse Uiensoep met kaasbroodjes

Ingrediënten:

balsamicoazijn, bloem, boter, bouillon, groentebouillon, gruyère, laurierbladeren, olijfolie, oude hollandse kaas, runderbouillon, stokbrood, tijmblaadjes, uien, verse peper en wijnazijn

Recept uit Jong a/d kook:

Yoghurt panna cotta met bramen

Ingrediënten:

blaadjes gelatine, bramen, bramenjam, merg, slagroom, suiker, vanillestokje, vanillesuiker en yoghurt

Recept uit Jong a/d kook:

Bietjesstamppot met moeders gehaktballen

Ingrediënten:

balsamicoazijn, bietjes, boter, ei, gemalen kruidnagel, half-om-halfgehakt, jus, kruimige aardappels, laurierblaadje, lauwwarm water, melk, mosterd, nootmuskaat, paneermeel, peper, tomatenketchup, tomatenpuree, uien, ui, water, worcestershiresaus, zout, 
zout en peper en zure appels

Recept uit Jong a/d kook:

Varkensvlees met abrikoos en salie

Ingrediënten:

salie, gewelde abrikozen, koksroom, maïzena, rauwe ham, witte wijn en 
zout en peper

Recept uit Jong a/d kook:

Coca-cola-chocotaart

Ingrediënten:

bakpoeder, boter, cacaopoeder, cola, eieren, lichtbruine basterdsuiker, maltesers, melk, merg, mini marshmallows, poedersuiker, vanillestokje, boter, vanillesuiker en zelfrijzend bakmeel

Recept uit Jong a/d kook:

Sara-en-Myrtebroodjes

Ingrediënten:

mozzarella, champignons, gezeefde tomaten, kaas, lamsgehakt, olijfolie, oregano, knoflook, trostomaat, turks brood, ui en 
zout en peper

Recept uit Jong a/d kook:

Boeuf Stroganoff

Recept uit Jong a/d kook:

Mascarponecrème

Recept uit Jong a/d kook:

Kerriepuree

Ingrediënten:

aardappels, augurk, boter, crème fraîche, friet, kapucijners, kerriepoeder, kruidenboter, kruimige aardappels, melk, paprikapoeder, piccalilly, pittige kaas, spek, stokbrood en zilveruitjes

Recept uit Jong a/d kook:

Komkommerzuur

Ingrediënten:

azijn, komkommer, mosterd, olijfolie, suiker, ui, zonnebloemolie en 
zout en peper

Recept uit Jong a/d kook:

Scampi’s met spek uit de oven

Recept uit Jong a/d kook:

Spinazietaart met verstopte eieren

Ingrediënten:

belegen kaas, crème fraîche, diepvriesspinazie, eieren, nootmuskaat, pittige kaas, bladerdeeg, spinazie, spinazie, boter en zout

Recept uit Jong a/d kook:

Hoofdgerechten

Recept uit Jong a/d kook:

Crostini basisrecept

Ingrediënten:

ciabattabrood, olijfolie en knoflook

Recept uit Jong a/d kook:

Appelcrumble

Ingrediënten:

amandelspijs, bloem, deeg, kaneel, boter, boter, rozijnen, suiker, vanille-ijs, vanillevla en zure appels

Recept uit Jong a/d kook:

Aardappel-courgetterösti

Ingrediënten:

aardappels, bloem, courgette, ei, olijfolie, spekjes, ui en 
zout en peper

Recept uit Jong a/d kook:

Kruisbes-, peer- en bananenshots

Ingrediënten:

banaan, cranberrysap, kruisbessen, munt, peer en wodka

Recept uit Jong a/d kook:

Roze Haringsalade Met Bietjes

Ingrediënten:

aardappels, augurk, bietjes, crème fraîche, dille, haringen, mayonaise, mierikswortel, mosterd, pecannoten, rode ui, slablaadjes, suiker, walnoten, 
zout en peper en zure appel

Recept uit Jong a/d kook:

Thaise vissoep

Ingrediënten:

tomaat in blik, bosui, champignons, gemberwortel, kokosmelk, mihoen, oesterzwammen, paksoi, rode peper, sesamolie, taugé, knoflook, verse koriander, vruchten en water

Recept uit Jong a/d kook:

Gazpachoshotjes met watermeloen

Ingrediënten:

balsamicoazijn, knoflook, komkommer, olijfolie, paprika, rode ui, sherryazijn, tomaten, tomatenblokjes, watermeloen en 
zout en peper