Recepten van R.C. Atkins

Overzicht van de recepten

Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Aziatische tonijnkebab

Ingrediënten:

champignons, donkere sesamolie, droge sherry, gember, knoflook, lente-ui, rode paprika, suikervervanger, tonijnmoten en zoutarme sojasaus

Keuken:

Aziatisch

Soort:

vis

Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Kalkoenfilet met groene-pepersaus

Ingrediënten:

atkins bake mix, boter, groene peperkorrels, kalkoenbiefstuk, peper, plantaardige olie, zoetstof, zout en zoutarme kippenbouillon

Keuken:

Internationaal

Soort:

gevogelte / roomijs

Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Gebraden kippenwortjes met rode paprika

Ingrediënten:

gedroogde tijm, knoflook, olijfolie, peper, bladpeterselie, rode paprika, rode ui, voorgekookte kippenworstjes en zout

Keuken:

Internationaal

Soort:

gevogelte

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Caesar salade als hoofdgerecht

Ingrediënten:

ansjovisfilet uit blik, biefstuk, bindsla, citroensap, eieren, garnalen, kipfilet, knoflook, knoflookcroutons, mayonaise, olijfolie, parmezaanse kaas, tonijn uit blik en worcestershiresaus

Keuken:

Amerikaans

Soort:

salade

Basisrecept van Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Atkins Bake Mix

Ingrediënten:

natriumbicarbonaat, sojameel, soja proteineconcentraat, zoetstof en zout

Bijgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Bloemkoolpuree met prei

Ingrediënten:

bloemkool, boter, nootmuskaat, peper, prei, room en zout

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegetarisch / groente

Ontbijt / lunch uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Baskische eieren

Ingrediënten:

basilicum, boter, cayennepeper, ei, groene paprika, ham, knoflook, olijfolie, peper, pruimtomaat, rode paprika, ui en zout

Keuken:

Frans

Soort:

brood en broodgerecht

Snack of tussendoortje uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Italiaanse tonijnpaté

Ingrediënten:

citroensap, peterselie, roomboter, tonijn in olie, zout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Bijgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Peultjes met sesamzaad

Ingrediënten:

peper, peultjes, sesamolie, sesamzaad, sjalot en zout

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegan / groente

Recept uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Italiaanse amandelcrème

Ingrediënten:

amandel-extract, gelatinepoeder, volle room en water

Keuken:

Italiaans

Soort:

zoetstoffen

Recept uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Romige Italiaanse dressing

Ingrediënten:

basilicum, knoflook, mayonaise, oregano, peper, room, witte wijnazijn en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Romige rodekoolsalade

Ingrediënten:

balsamicoazijn, dragon, gedroogde dragon, mayonaise, peper, rodekool, zout en zure room

Keuken:

Internationaal

Soort:

salade / vegetarisch / zoetstoffen

Recept uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Citroenvinaigrette

Ingrediënten:

citroenrasp, citroensap, extra vierge-olijfolie, franse mosterd, lente-ui, peper, sjalot en zout

Keuken:

Frans

Soort:

saus/dressing/jus / vegan

Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Groentesoep met rundvlees

Ingrediënten:

andijvie, bleekselderij, boter, champignons, gedroogde tijm, knoflook, olijfolie, portabello, rode wijn, runderbouillon, runderstoofvlees, tomaten uit blik, ui, water, wortel, zout en zwarte peper

Keuken:

Internationaal

Soort:

soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Gepaneerde kip- of kalkoenfilets met een saus van witte wijn en kappertjes

Ingrediënten:

atkins bake mix, boter, droge witte wijn, kalkoenfilet, kappertjes, kipfilet, olijfolie, peper, peterselie, tomaten uit blik, zout en zoutarme kippenbouillon

Keuken:

Italiaans

Soort:

gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Ossobuco

Ingrediënten:

citroenschil, droge witte wijn, gedroogde oregano, kalfsschenkel, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, bladpeterselie, tomaten uit blik, ui, wortel en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

stoofgerecht / kalfsvlees

Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Kip cacciatore

Ingrediënten:

droge witte wijn, extra vergine olijfolie, gedroogde rode peper, gedroogde rozemarijn, kip, knoflook, pruimtomaat uit blik, ui, zout en zoutarme kippenbouillon

Keuken:

Italiaans

Soort:

gevogelte

Bijgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Aubergine met parmezaanse kaas

Ingrediënten:

aubergines, basilicum, champignons, koolhydraatarme tomatensaus, mozzarella, olijfolie, parmezaanse kaas, peper en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch / groente

Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Gegrilde varkenshaas in een gembermarinade

Ingrediënten:

droge witte wijn, gember, knoflook, lente-ui, sesamolie, varkenshaas, zoetstof, zoutarme kippenbouillon en zoutarme sojasaus

Keuken:

Internationaal

Soort:

varkensvlees

Bijgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Courgette uit de oven met een saus van knoflook en salie

Ingrediënten:

courgette, gedroogde salie, groente, knoflook, parmezaanse kaas, room en salie

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Recept uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Saus van gember, soja en sesamzaad

Ingrediënten:

ciderazijn, gember, knoflook, rijstwijnazijn, sesamolie, zoutarme kippenbouillon en zoutarme sojasaus

Keuken:

Aziatisch

Soort:

saus/dressing/jus / zoetstoffen

Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Gebraden kip met kruiden en citroen

Ingrediënten:

boter, citroen, gedroogde kruiden, kip, oregano, peterselie, salie, tijm, zout en zwarte peper

Keuken:

Internationaal

Soort:

gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Zwarte bonensoep

Ingrediënten:

gedroogde salie, gedroogde tijm, gerookte ham, kalkoen, knoflook, plantaardige olie, runderbouillon, ui en zwarte sojabonen

Keuken:

Mexicaans

Soort:

soep/bouillon

Bijgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Koolraap uit de oven

Ingrediënten:

chilipoeder, grof zeezout, koolraap en olijfolie

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegan / groente

Diner / voorgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Koele komkommersoep

Ingrediënten:

citroensap, gedroogde dragon, karnemelk, kippenbouillon, knoflook, komkommer, lente-ui, peper, peterselie en zout

Keuken:

Internationaal

Soort:

soep/bouillon

Recept uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Geroosterde knoflook-groentedipsaus

Ingrediënten:

feta, rode paprika uit pot, knoflook, lente-ui, olijfolie, roomkaas, wortel en zwarte olijven

Keuken:

Amerikaans

Soort:

saus / vegetarisch

Recept uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Guacamole

Ingrediënten:

avocado, jalapeño-peper, koriander, lente-ui, limoensap, tomaat en zout

Keuken:

Mexicaans

Soort:

saus

Diner / voorgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Eisoep

Ingrediënten:

ei, gember, kippenbouillon uit pot, lente-ui en sesamolie

Keuken:

Italiaans

Soort:

soep/bouillon

Recept uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Hartige quiches

Ingrediënten:

broccoli, ei, gele ui, gruyère, nitraatvrij spek, peper, room, spinazie en zout

Soort:

quiche

Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Gegrilde kreeft met knoflookolie

Ingrediënten:

boter, citroen, extra vergine olijfolie, grof zeezout, knoflook en kreeft

Keuken:

Internationaal

Soort:

schaal- en schelpdieren

Bij de koffie uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Chocoladetruffels

Ingrediënten:

boter, cacaopoeder, ongezoete chocolade, pecannoten, vanille-extract, volle room en walnoten

Soort:

vegetarisch / zoetstoffen

Ontbijt / brunch uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Californische ontbijt-burrito's

Ingrediënten:

canola-olie, cayennepeper, cheddar, ei, groene chilipepers uit blik, groene salsa, koolhydraatarme tortillas, koriander, lente-ui, notenolie, tomaat, zout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Gebraden lamsbout

Ingrediënten:

grof zout, knoflook, lamsbout, peterselie en zwarte peper

Keuken:

Internationaal

Soort:

lamsvlees

Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Stoofschotel van garnalen of witvis en feta

Ingrediënten:

droge witte wijn, feta, gepelde grote garnalen, knoflook, olijfolie, oregano, peterselie, tomaten uit blik, ui, witvisfilet en zout

Keuken:

Internationaal

Soort:

stoofgerecht / schaal- en schelpdieren / vis

Diner / voorgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Griekse spinaziesalade

Ingrediënten:

feta, rode paprika, knoflook, olijfolie, rode ui, rode wijnazijn, spinazie, walnoten en wilde spinazie

Keuken:

Grieks

Soort:

salade / vegetarisch

Bijgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Jicama "pico de gallo"

Ingrediënten:

jalapeño-peper, koriander, lente-ui, limoensap, tomaten uit blik, yamboon en zout

Keuken:

Mexicaans

Soort:

salade / vegan / zoetstoffen

Bijgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Atkins Yorkshire Pudding

Ingrediënten:

atkins bake mix, ei, plantaardige olie, rundvleesjus, volkorengluten, volle melk, zoetstof en zout

Keuken:

Brits

Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Gebraden zalm met een korstje van macadamia-noten en koriander

Ingrediënten:

boter, citroenrasp, citroensap, koriander, macadamianoten, peper, zalmfilet en zout

Keuken:

Internationaal

Soort:

vis

Diner / voorgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Atkins krabkoekjes

Ingrediënten:

koolhydraat beperkt brood, krab, lente-ui, mayonaise, old bay seasoning, peterselie, plantaardige olie en rode paprika

Keuken:

Amerikaans

Soort:

schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Chili con carne

Ingrediënten:

chilipoeder, gedroogde oregano, knoflook, lente-ui, plantaardige olie, runderpoulet, salsa, tomaten uit blik, zoutarme runderbouillon en zure room

Keuken:

Tex-mex

Soort:

stoofgerecht / rundvlees

Bijgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Gemengde groenten met tomaten en gember

Ingrediënten:

boerenkool, boter, gember, knoflook, koolraap, paardenbloemblad, peper, snijbiet, tomaten, ui, zout en zuring

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegetarisch / groente

Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Zeebaars met venkel en tomaten

Ingrediënten:

droge witte wijn, gedroogde tijm, knoflook, olijfolie, peper, pernod, pruimtomaten, rode paprika, rode snapperfilet, ui, venkelknol, water, zeebaarsfilet en zout

Keuken:

Internationaal

Soort:

vis

Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Lamskarbonade met mosterdsaus

Ingrediënten:

boter, droge rode wijn, franse mosterd, grove mosterd, lamsribkarbonade, olijfolie, peper, zetmeelvrij bindmiddel, zout en zoutarme runderbouillon

Keuken:

Internationaal

Soort:

lamsvlees

Recept uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Dressing van blauwe kaas

Ingrediënten:

danish blue, franse mosterd, gorgonzola, mayonaise, olijfolie, roquefort, stilton, witte wijnazijn, zout, zure room en zwarte peper

Keuken:

Frans

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Recept uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Pindasaus

Ingrediënten:

cayennepeper, knoflook, limoensap, sojasaus, suikervrije pindakaas, water en zoetstof

Keuken:

Indonesisch

Soort:

vegan / saus

Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Kalkoengehaktbrood met pesto en spinazie

Ingrediënten:

diepvriesspinazie, ei, gedroogde oregano, kalkoengehakt, knoflook, koolhydraatbeperkt brood, peper, pesto, room en zout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

gevogelte

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Salade van calamares met basilicum en limoen

Ingrediënten:

basilicum, bleekselderij, gedroogde rode peper, groene paprika, inktvis, knoflook, komkommer, limoensap, notenolie, olijfolie, peper en zout

Keuken:

Internationaal

Soort:

vis

Ontbijt / bijgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Gebakken groene tomaten

Ingrediënten:

atkins bake mix, canola-olie, groene tomaten, peper, tarwemeel en zout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegan / groente

Bijgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Gegratineerde spinazie

Ingrediënten:

atkins bake mix, bieslook, boter, diepvriesspinazie, dille, dragon, ei, koriander, peper, peterselie, room, zout en zure room

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegetarisch / groente

Diner / lunch / voorgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Quesadilla's met reepjes varkensvlees

Ingrediënten:

groene salsa, jalapeño-peper, kaas, koolhydraatarme tortillas, koriander, peper, peperkaas, plantaardige olie, ui en zout

Keuken:

Mexicaans

Soort:

tortilla / varkensvlees

Bijgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Zweedse rodekool

Ingrediënten:

ciderazijn, droge rode wijn, kruidnagelen, peper, piment, rodekool, ui, zout en zure appel

Keuken:

Zweeds

Soort:

vegetarisch / groente / zoetstoffen

Bijgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Vierkantjes van artisjok en kaas

Ingrediënten:

atkins bake mix, belegen kaas, ei, gemarineerde artisjokharten, knoflook, oregano, peper, peterselie, tabasco, ui en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch / groente

Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Kalfsschotel met champignons en gerookte (provolone) kaas

Ingrediënten:

atkins bake mix, bleekselderij, boter, kalfsstoofvlees, knoflook, mozzarella, olijfolie, paprikapoeder, peper, peterselie, portabello, provolone, ui, zout en zoutarme kippenbouillon

Keuken:

Internationaal

Soort:

kalfsvlees

Basisrecept uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Pasteideeg

Ingrediënten:

atkins bake mix, boter, roomkaas en zure room

Keuken:

Internationaal

Soort:

beslag/deeg

Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Ragout van varkensvlees en groenten

Ingrediënten:

bleekselderij, courgette, gedroogde basilicum, gedroogde oregano, groene paprika, knoflook, olijfolie, peper, tomaat, ui, varkenskarbonade en zout

Keuken:

Internationaal

Soort:

stoofgerecht / varkensvlees

Brunch uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Bosbessenclafoutis

Ingrediënten:

amandelextract, atkins bake mix, bosbessen, boter, ei, room, water en zout

Keuken:

Frans

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Bijgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Gevulde paprika's

Ingrediënten:

boerenkool, gedroogde basilicum, gele paprika, groene papaja, gruyère, knoflook, lente-ui, mozzarella, olijfolie, parmezaanse kaas, rode paprika, tomaten, tomaten uit blik en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch / groente

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Kippastei

Ingrediënten:

bleekselderij, kipfilet, pasteideeg, peper, peterselie, room, ui, venkelzaad, wortel, zetmeelvrij bindmiddel, zout en zoutarme kippenbouillon

Keuken:

Internationaal

Soort:

gevogelte / pastei

Recept uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Mosterdvinaigrette

Ingrediënten:

extra vierge-olijfolie, franse mosterd, knoflook, peper, peterselie, rode wijnazijn, witte wijnazijn, zout en zure room

Keuken:

Frans

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch / zoetstoffen

Bijgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

"Aardappel"-salade van bloemkool

Ingrediënten:

bloemkool, citroensap, groene chilipeper, jalapeño-peper, lente-ui, mayonaise, mosterdpoeder, peper en zout

Keuken:

Internationaal

Soort:

salade / vegetarisch / zoetstoffen

Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Eendenborst met bramen-wijnsaus

Ingrediënten:

bramen, eendenborsten, gedroogde tijm, olijfolie, peterselie, rode wijn, suikervrije ahornsiroop, suikervrije pannenkoekenstroop, zoetstof, zout en zwarte peper

Keuken:

Internationaal

Soort:

gevogelte

Basisrecept van Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Atkins Bake Mix

Ingrediënten:

natriumbicarbonaat, sojameel, soja proteineconcentraat, zoetstof en zout

Bijgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Sperziebonen uit de oven

Ingrediënten:

olijfolie, sperziebonen en zout

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegan / groente

Snack of tussendoortje uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Kip-rundvleessaté met pindasaus

Ingrediënten:

cayennepeper, entrecote, gemalen komijn, kerriepoeder, kipfilet, knoflook, pindasaus, room, ui en zout

Keuken:

Indonesisch

Recept uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Zonnige sinaasappeltaart

Ingrediënten:

atkins bake mix, eidooier, eiwitten, water, plantaardige olie, sinaasappelrasp, vanille-extract, wijnsteenzuur en zout

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegetarisch / zoetstoffen

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Salade van diverse slasoorten

Ingrediënten:

avocado, bindsla, ei, franse mosterd, ijsbergsla, kalkoenfilet, kipfilet, lente-ui, olijfolie, ontbijtspek, rode wijnazijn, roqueforrt en tomaat

Keuken:

Internationaal

Soort:

salade / zoetstoffen

Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Cajun varkenskarbonade

Ingrediënten:

boter, cayennepeper, gemalen komijn, haaskarbonade, knoflookpoeder, olie, paprikapoeder, peper, salie en zout

Keuken:

Cajun

Ontbijt / lunch uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Omelet met champignons en Zwitserse kaas

Ingrediënten:

boter, champignons, grove franse mosterd, kastanjechampignons, knoflook, oesterzwam, peper, peterselie, rode ui, shiitake, tijm, zout en zwitserse kaas

Keuken:

Zwitsers

Brunch uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Pannenkoeken gevuld met ricotta en abrikozen

Ingrediënten:

abrikozenjam, atkins bake mix, boter, ei, ricotta, room, zoetjes en zout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

pannenkoeken en flensjes / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Bourgondische runderstoofschotel

Ingrediënten:

atkins bake mix, bleekselderij, boter, droge rode wijn, gedroogde tijm, kleine champignons, knoflook, laurier, olijfolie, ontbijtspek, runderlende, runderribstuk, ui, water, wortel en zoutarme runderbouillon

Keuken:

Frans

Soort:

stoofgerecht / rundvlees

Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Steak aux poivres

Ingrediënten:

cognac, lendebiefstuk, olijfolie, ongezoete ketchup, volle room, zout en zwarte peperkorrels

Keuken:

Frans

Soort:

rundvlees

Diner / voorgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Andjviesoep met kalkoenballetjes

Ingrediënten:

andijvie, ei, kalkoengehakt, kippenbouillon, knoflook, koolhydraat arm brood, lente-ui, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, rozemarijn, water en zout

Keuken:

Amerikaans / Italiaans

Soort:

soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Krabsalade met avocado

Ingrediënten:

avocado, bleekselderij, citroensap, gekookte krab, komijn, limoensap, mayonaise, paprikapoeder, peper, waterkers en zout

Soort:

salade / schaal- en schelpdieren

Bijgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Ratatouille uit de oven

Ingrediënten:

aubergine, courgette, gedroogde rozemarijn, gedroogde tijm, gele pompoen, knoflook, olijfolie, rode paprika, tomaat, ui, zout en zwarte peper

Keuken:

Frans

Soort:

vegan / groente

Recept uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Klassieke vinaigrette

Ingrediënten:

extra vierge-olijfolie, franse mosterd, peper, rode wijnazijn, witte wijnazijn en zout

Keuken:

Frans

Soort:

saus/dressing/jus / vegan

Recept uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Cranberry-sinaasappelkoek

Ingrediënten:

boter, cranberries, ei, eiwit, sinaasappelrasp, sojabloem, soja proteineconcentraat, vanille-extract, zoetjes, zout, zuiveringszout en zure room

Keuken:

Internationaal

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Recept uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Marinade voor Koreaans ribstuk

Ingrediënten:

knoflook, lente-ui, rijstwijnazijn, sesamolie, witte wijnazijn, zoetstof en zoutarme sojasaus

Keuken:

Koreaans

Soort:

marinade

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Caesar salade

Ingrediënten:

ansjovisfilet uit blik, bindsla, citroensap, knoflook, knoflookcroutons, mayonaise, olijfolie, parmezaanse kaas en worcestershiresaus

Keuken:

Amerikaans

Soort:

salade

Recept uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Kruidenvinaigrette

Ingrediënten:

basilicum, dille, extra vierge-olijfolie, franse mosterd, kervel, koriander, peper, peterselie, rode wijnazijn, witte wijnazijn en zout

Keuken:

Frans

Soort:

saus/dressing/jus / vegan

Diner / lunch / buffet / voorgerecht / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Kipsalade

Ingrediënten:

augurken met dille, dille, ei, kappertjes, kipfilet, lente-ui, mayonaise, pecannoten, peper en zure room

Keuken:

Internationaal

Soort:

salade / gevogelte

Bij de koffie uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Chocolade-hazelnootbiscotti

Ingrediënten:

atkins bake mix, bakpoeder, boter, cacaopoeder, cafeinevrij espressopoeder, ei, hazelnoten, natriumbicarbonaat, vanille-extract, zoetstof, zout en zure room

Keuken:

Internationaal

Soort:

gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch

Bijgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Gebakken boerenkool met rode paprika

Ingrediënten:

boerenkool, knoflook, olijfolie, peper, rode paprika, rode ui, rode wijnazijn en zout

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegan / groente / zoetstoffen

Ontbijt uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Aardbeien-smoothie

Ingrediënten:

aardbeien, suikervrije aardbeiensiroop, vanille-extract, water, zijdetofu en zoetjes

Keuken:

Amerikaans

Soort:

smoothie/milkshake / vegetarisch

Recept uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Kruidig maïsbrood

Ingrediënten:

atkins bake mix, bakpoeder, boter, ei, geel maïsmeel, paprikapoeder, room, water en zoetjes

Keuken:

Amerikaans

Soort:

brood en broodgerecht / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Eigengemaakte kippensoep

Ingrediënten:

bleekselderij, grof zout, laurier, pastinaak, peterselie, soepkip, ui, water, wortel en zwarte peperkorrels

Keuken:

Internationaal

Soort:

soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Tortilla's met kip en cheddar

Ingrediënten:

cheddar, kip, groene salsa, ijsbergsla, ingemaakte jalapeños, koolhydraatarme tomatensaus, koolhydraatarme tortillas, koriander, lente-ui, peterselie en zure room

Keuken:

Mexicaans

Soort:

gevogelte

Bijgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Gegratineerde snijbiet

Ingrediënten:

atkins bake mix, bieslook, boter, dille, dragon, ei, koriander, peper, peterselie, room, snijbiet, zout en zure room

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegetarisch / groente

Ontbijt uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Belgische wafels

Ingrediënten:

ei, ijswater, room, vanille-extract, zoetjes en zout

Keuken:

Belgisch

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Salade van radicchio, gorgonzola en spek

Ingrediënten:

botersla, citroensap, extra vergine olijfolie, gorgonzola, nitraatvrij rookspek, peper, peterselie, radicchio en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

salade

Bijgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Aziatische komkommersalade

Ingrediënten:

komkommer, lente-ui, rijstwijnazijn, sesamolie en sojasaus

Keuken:

Aziatisch

Soort:

salade / vegan / zoetstoffen

Diner / nagerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Gemberflan

Ingrediënten:

ei, eidooier, gember, room, vanille-extract en water

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegetarisch / zoetstoffen

Snack of tussendoortje uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Pittig geroosterde macadamia-noten

Ingrediënten:

canola-olie, chilipoeder, macadamianoten en zout

Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Zuurkool met varkensworst en karwijzaad

Ingrediënten:

franse mosterd, karwijzaad, laurier, plantaardige olie, ui, varkensworst, zoutarme kippenbouillon, zuurkool en zwarte peperkorrels

Keuken:

Frans

Soort:

stoofgerecht / varkensvlees

Bijgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Knoflookcroutons

Ingrediënten:

koolhydraatbeperkt brood, olijfolie, parmezaanse kaas en zout

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegetarisch

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Calamares met basilicum en limoen

Ingrediënten:

basilicum, gedroogde rode peper, inktvis, knoflook, limoensap, notenolie en olijfolie

Keuken:

Internationaal

Soort:

vis

Bijgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Broccoli met geroosterde pijnboompitten en knoflook

Ingrediënten:

broccoli, citroen, extra vergine olijfolie, gedroogde rode peper, knoflook, peper, pijnboompitten en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegan / groente

Recept uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Dressing groene godin

Ingrediënten:

ansjovispasta, bieslook, dragon, lente-ui, mayonaise, peper, peterselie, witte wijnazijn, zout en zure room

Keuken:

Amerikaans

Soort:

saus/dressing/jus

Recept uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Cakes met gesmolten chocolade

Ingrediënten:

atkins bake mix, boter, ei, eidooier, ongezoete chocolade en vanille-extract

Keuken:

Internationaal

Soort:

zoetstoffen

Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Braadstuk met knoflook en rozemarijn

Ingrediënten:

gedroogde rozemarijn, gedroogde tijm, knoflook, peper, runderbraadstuk en zout

Keuken:

Brits

Soort:

stoofgerecht / rundvlees

Recept uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Roerbakschotel van tahoe met wilde spinazie

Ingrediënten:

canola-olie, chinees 5-kruidenpoeder, gember, kerstomaat, knoflook, lente-ui, spinazie, stevige tofu, wilde spinazie en zout

Keuken:

Aziatisch

Soort:

vegetarisch / groente / soja

Diner / voorgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Spinaziesoep à la créme

Ingrediënten:

bindmiddel zonder zetmeel, bloemkool, boter, broccoli, diepvriesspinazie, gemalen komijn, kippenbouillon, knoflook, nootmuskaat, peper, room, ui en zout

Keuken:

Internationaal

Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Gepaneerde kalfsoesters met een saus van witte wijn en kappertjes

Ingrediënten:

atkins bake mix, boter, droge witte wijn, kalfsoesters, kappertjes, olijfolie, peper, peterselie, tomaten uit blik, zout en zoutarme kippenbouillon

Keuken:

Italiaans

Soort:

kalfsvlees

Diner / voorgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Gebonden vissoep "Manhattan"

Ingrediënten:

bleekselderij, courgette, gedroogde tijm, groentebouillon, knoflook, ontbijtspek, peper, peterselie, sint jacobsschelpen uit blik, tomaten uit blik, ui, visbouillon en zout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Geglaceerde zalm met mosterd

Ingrediënten:

franse mosterd, peper, suikervrije ahornsiroop, suikervrije rietsuikersiroop, zalmmoten, zout en zoutarme sojasaus

Keuken:

Internationaal

Soort:

vis

Diner / voorgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Sint-jakobsschelpen of garnalen met kerstomaatjes en pesto

Ingrediënten:

citroenrasp, garnaal, kerstomaat, olijfolie, pesto, peterselie en sint-jakobsnoten

Keuken:

Internationaal

Soort:

schaal- en schelpdieren

Recept uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Bananenpudding met gesuikerde pecannoten

Ingrediënten:

bananenextract, eidooier, pecannoten, vanille-extract, volle room, water en zout

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegetarisch / zoetstoffen

Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Italiaanse gehaktballen in tomatensaus

Ingrediënten:

basilicum, eidooier, gedroogde basilicum, knoflook, koolhydraatbeperkt brood, koolhydraatbeperkte marinarasaus, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, room, rundergehakt, zout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

rundvlees

Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Krokante Parmezaanse kippenpootjes

Ingrediënten:

atkins bake mix, ei, kippendrumsticks, koolhydraatbeperkt brood, oregano, parmezaanse kaas, plantaardige olie, zout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

gevogelte

Bijgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Sperziebonen met gele bonen uit de oven

Ingrediënten:

gele bonen, olijfolie, sperziebonen en zout

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegan / groente

Recept uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Notenkoek met courgette

Ingrediënten:

amandelmeel, atkins bake mix, bakpoeder, courgette, ei, kaneel, natriumbicarbonaat, plantaardige olie, vanille-extract, zoetstof en zout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegetarisch