Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zuur:
Zoetzure Paprika’s Met Venkelzaad En Szechuanpeper
- Ingrediënten:
- el kristalsuiker, rijstazijn, sesamolie, szechuanpeperkorrels, venkelzaad en zout
- Soort:
- vegetarisch
Bas Robben
We hebben 3 boeken van Bas Robben waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Bas Robben? Registreren is gratis!
Bas Robben is de schrijver van het kookboek Zuur dat in 2016 de Gouden Garde publieksprijs heeft gewonnen. Ook heeft hij meegeschreven aan recepten voor onder andere delicious. magazine en de Marly Spoon box.
Boeken van Bas Robben
Recepten van Bas Robben
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Drinken / cocktails uit Zuur:
Pisco Sour Met Tijm En Rabarber
- Ingrediënten:
- eiwitten, limoenen, pisco, rabarbersiroop en takjes tijm
- Soort:
- vegetarisch / drank (alcoholisch)
Diner / nagerecht uit Zuur:
Earlgrey Popsicles Met Citroen
- Ingrediënten:
- citroenen, earlgreythee en suiker
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/pannacotta
Diner / lunch / voorgerecht uit Zuur:
Sichuan Heetzure Hotpot
- Ingrediënten:
- arachideolie, chiliolie, gedroogde chilipepers, gedroogde paddenstoelen, gember, kristalsuiker, lamsnek, lamsschouder, lente-uien, l runderbouillon, noodles, rijstazijn, rijstnoedels, steranijs en tofu
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Recept uit Zuur:
Sinaasappel-tijmazijn
- Ingrediënten:
- champagneazijn, sinaasappel en tijm
- Soort:
- vegetarisch / saus/dressing/jus
Bijgerecht uit Zuur:
Basispickle
- Ingrediënten:
- azijn, cayennepeper, dille, groenten, koriander, kruiden, rozemarijn, specerijen, suiker, szechuanpeper, venkelgroen, venkelzaad, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / chutney/pickle/jam/compote
Drinken uit Zuur:
Rode Rozemarijnshrub
- Ingrediënten:
- aardbeien, balsamicoazijn, rijstazijn, suiker en takjes rozemarijn
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Zuur:
Aardbeienazijn
- Ingrediënten:
- aardbeien en wittewijnazijn
- Soort:
- vegetarisch / saus/dressing/jus
Diner / nagerecht uit Zuur:
Citroen Citroengrasgranité Met White Fungus
- Ingrediënten:
- citroenen, citroengras, earlgreythee, suiker, trilzwammen en zout
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/pannacotta
Diner / nagerecht uit Zuur:
Ricottabeignets Met Matcha Yoghurtsaus
- Ingrediënten:
- arachideolie, citroenen, eieren, g bloem, g poedersuiker, matchapoeder, ml melk, pistachenoten, ricotta, sesamzaad, tl bakpoeder, vanillepeul en yoghurt
- Soort:
- vegetarisch
Buffet / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zuur:
Miso Kipvleugels Met Tamarindedipsaus
- Ingrediënten:
- arachideolie, el suiker, gember, kippenvleugels, korianderblaadjes, rode chilipeper, tamarindepulp, teen knoflook, vissaus, wit sesamzaad en witte miso
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht / avondmaal uit Zuur:
Zure Tomatencurry Met Tamarinde En Taiwanese Varkensrijst
- Ingrediënten:
- arachideolie, cayennepeper, chilibonenpasta, gember, gerookte spekreepjes, klein bosje koriander, komijnpoeder, kortkorrelige rijst, lente-uien, sojasaus, tamarindepasta, tenen knoflook, tomatenpuree, uitjes en vissaus
- Soort:
- curry / vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Zuur:
Kabeljauwceviche Met Zoete Aardappel En Oolong
- Ingrediënten:
- chilipeper, cm verse gember, kabeljauwfilet, komkommer, limoenen, rode ui, takjes koriander, tenen knoflook, thee, zoete aardappel en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit Zuur:
Lemon Posset Met Saffraan, Gekonfijte Venkel En Sesamijs
- Ingrediënten:
- babyvenkels, citroenen, dragon, kristalsuiker, maanzaad, saffraan, sesamijs, slagroom en zwart sesamzaad
- Soort:
- vegetarisch
Drinken uit Zuur:
Yuzulimonade
- Ingrediënten:
- bruiswater, citroenen, kristalsuiker, limoenen en yuzusap
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Zuur:
Soda Karnemelkwafels Met Passievrucht, Kokos Mascarpone, Kaffir Limoenbladsiroop En Kardemompinda’s
- Ingrediënten:
- bloem, eieren, gemalen kokos, gesmolten boter, g poedersuiker, kaffir-limoenblaadjes, kardemompeulen, karnemelk, limoenen, mascarpone, passievruchten, pinda’s, ruwe rietsuiker, slagroom, tl bakpoeder, tl baksoda en tl zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Zuur:
Sodabrood Met Pittenkorst
- Ingrediënten:
- amandelen, eieren, gesmolten boter, havermout, karnemelk, oolongthee, pistachenoten, pompoenpitten, tl baksoda, volkorenmeel, zonnebloempitten en zout
- Soort:
- vegetarisch / brood en broodgerecht
Diner / lunch / voorgerecht uit Zuur:
Ijskoude Citroensoep Met Angostura Tomaatjes En Groene Appel
- Ingrediënten:
- angostura, bitter, bol knoflook, buffelricotta, citroen, citroengras, dille, dragonblaadjes, groene appels, groentebouillon, lente-ui, olijfolie, rode ui, trostomaten, zout en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon
Snack of tussendoortje uit Zuur:
Chips Met Nori En Sushi Azijnpoeder
- Ingrediënten:
- nori, olie, sushi-azijnpoeder en vastkokende aardappels
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / bijgerecht uit Zuur:
Gepicklede Friet
- Ingrediënten:
- g zout, kruimige aardappels, olie en zuurkool
- Soort:
- vegetarisch / chutney/pickle/jam/compote