Recept uit Zuur:
Dragon-venkelazijn
- Ingrediënten:
- dragon en venkelzaad
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bas Robben
We hebben 10 boeken van Bas Robben waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Bas Robben? Registreren is gratis!
Bas Robben is de schrijver van het kookboek Zuur dat in 2016 de Gouden Garde publieksprijs heeft gewonnen. Ook heeft hij meegeschreven aan recepten voor onder andere delicious. magazine en de Marly Spoon box.
Boeken van Bas Robben
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Bas Robben
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Zuur:
Zoetzuur Varkensvlees
- Ingrediënten:
- arachideolie, chinkiang, daslook, gember, kippenbouillon, kristalsuiker, rijstazijn, sesamolie, sojasaus, knoflook, varkensbuik met zwoerd, witte peper en zout
- Soort:
- vlees
Recept uit Zuur:
Kombu-bonitoazijn
- Ingrediënten:
- bonitovlokken, kombu en rijstazijn
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Zuur:
Uitbundig Gemarineerde Satéspiesjes Met Pinda Tamarindesaus
- Ingrediënten:
- arachideolie, chilipeper, chilivlokken, citroengras, donkere sojasaus, gember, kaffir-limoenblaadjes, kardemompeulen, water, kurkuma, lauwwarm water, limoenen, palmsuiker, pinda’s, pindasaus, rosé, tamarinde, knoflook, korianderpoeder, trassi en vissaus
- Soort:
- vlees
Drinken uit Zuur:
Kardemomwodka Met Rode Rozemarijnshrub
- Ingrediënten:
- dragon, kardemompeulen, sinaasappel, rozemarijn en wodka
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Zuur:
Kreeft Met Zoetzure Bonen En Karwijzaad
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, baksoda, bonen, golden syrup, karwijzaad, maanzaad, mierikswortel, monniksbaard, natuurazijn, oosterscheldekreeften, boter en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Drinken uit Zuur:
Pornstar Ananas Koriandermartini
- Ingrediënten:
- champagne, citroensap, passievruchten, prosecco, vanillelikeur en wodka
- Soort:
- vegetarisch
Drinken uit Zuur:
Ananas Koriandershrub
- Ingrediënten:
- ananas, appelciderazijn, koriander, rijstazijn, roze peperkorrels en suiker
- Soort:
- vegetarisch
Drinken uit Zuur:
Zure Mojito Met Sumak
- Ingrediënten:
- sodawater, kristalsuiker, limoen, munt, sumak, sumak-rum en witte rum
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zuur:
Zoetzure Paprika’s Met Venkelzaad En Szechuanpeper
- Ingrediënten:
- kristalsuiker, rijstazijn, sesamolie, szechuanpeperkorrels, venkelzaad en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Zuur:
Bramen-muntazijn
- Ingrediënten:
- bramen, munt en rijstazijn
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Zuur:
Finse Zoetzure Twisters
- Ingrediënten:
- anijspoeder, appel, appelsap, donkere basterdsuiker, suiker, gedroogde gist, gemalen karwijzaad, golden syrup, melk, nootmuskaat, olie, patentbloem, roggebloem, kruidnagelpoeder, zout en boter
- Keuken:
- Fins
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Zuur:
Paddenstoelenceviche Met Zoete Aardappelpuree
- Ingrediënten:
- cantharellen, chilipeper, gember, kastanjechampignons, korianderblaadjes, koriandersteeltjes, limoenen, mirin, oesterzwammen, sinaasappel, knoflook, tijgermelk, tuinbonen, zoete aardappels en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Zuur:
Homemade Mascarpone
- Ingrediënten:
- citroensap en slagroom
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Zuur:
Basispickle
- Ingrediënten:
- azijn, cayennepeper, dille, groenten, koriander, kruiden, rozemarijn, specerijen, suiker, szechuanpeper, venkelgroen, venkelzaad, zout en zwarte peper
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Zuur:
Citroen Sinaasappelijs Op Een Pistache Chocohoorntje
- Ingrediënten:
- citroenen, gecondenseerde melk, oubliehoorntjes, pistachenoten, pure chocolade, slagroom en sinaasappelsap
- Soort:
- vegetarisch
Drinken uit Zuur:
Gin Ananaspunch Met Gele Citroengrasshrub Met Limoenblad En Peer
- Ingrediënten:
- ananas, sodawater, gin, limoenblad, limoenen, mango, munt en peer
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Zuur:
Citroen Citroengrasgranité Met White Fungus
- Ingrediënten:
- citroenen, citroengras, earlgreythee, suiker, trilzwammen en zout
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / voorgerecht uit Zuur:
Knallende Vietnamese Kruidensalade Met Ceviche Van Sardientjes
- Ingrediënten:
- basilicum, cassavechips, daikon, gele wortel, korianderblaadjes, limoenen, munt, pinda’s, rijstazijn, rode ui, sardientjes, snackkomkommers, suiker, uitjes en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Zuur:
Zuurvlees Met Berberisbessen En Paddenstoelen
- Ingrediënten:
- appel-perenstroop, berberisbessen, cassia, dragon, boter, jeneverbessen, kruidnagels, laurierblaadjes, natuurazijn, ontbijtkoek, paardenstoofvlees, paddenstoelen, reuzel, steranijs, suiker, witte uien, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees