Recept uit Zuur:
Dragon-venkelazijn
- Ingrediënten:
- dragon en venkelzaad
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bas Robben
We hebben 10 boeken van Bas Robben waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Bas Robben? Registreren is gratis!
Bas Robben is de schrijver van het kookboek Zuur dat in 2016 de Gouden Garde publieksprijs heeft gewonnen. Ook heeft hij meegeschreven aan recepten voor onder andere delicious. magazine en de Marly Spoon box.
Boeken van Bas Robben
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Bas Robben
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Drinken uit Zuur:
Gin Ananaspunch Met Gele Citroengrasshrub Met Limoenblad En Peer
- Ingrediënten:
- ananas, sodawater, gin, limoenblad, limoenen, mango, munt en peer
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Zuur:
Zuurkool Met Kruidnagel, Kardemom En Jeneverbes
- Ingrediënten:
- jeneverbessen, kardemompeulen, kruidnagels, rode kool, witte kool en zeezout
- Soort:
- salade / chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Zuur:
Uitbundig Gemarineerde Satéspiesjes Met Pinda Tamarindesaus
- Ingrediënten:
- arachideolie, chilipeper, chilivlokken, citroengras, donkere sojasaus, gember, kaffir-limoenblaadjes, kardemompeulen, water, kurkuma, lauwwarm water, limoenen, palmsuiker, pinda’s, pindasaus, rosé, tamarinde, knoflook, korianderpoeder, trassi en vissaus
- Soort:
- vlees
Recept uit Zuur:
Basilicumazijn
- Ingrediënten:
- basilicum en wittewijnazijn
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Zuur:
Homemade Nep Ricotta
- Ingrediënten:
- karnemelk, slagroom, volle melk en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Zuur:
Aardbeien Citroenslof Met Mangoroom
- Ingrediënten:
- aardbeienjam, bloem, citroen, eidooier, boter, limoen, mango, slagroom, suiker, zout en zure room
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Zuur:
In Karnemelk Gemarineerde Vis Met Gekneusde, Gebakken Aardappel, Gepofte Quinoa, Dille Olie En Andijvie
- Ingrediënten:
- aardappels, andijvie, anijspoeder, arachideolie, arganolie, dille, gedroogde chilivlokken, gepofte quinoa, hazelnoten, karnemelk, karwijzaad, maldon zeezoutvlokken, munt, olijfolie, roze peperkorrels, sinaasappel, tahin, tarbot, mosterdzaad, zout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Zuur:
Zoetzuur Varkensvlees
- Ingrediënten:
- arachideolie, chinkiang, daslook, gember, kippenbouillon, kristalsuiker, rijstazijn, sesamolie, sojasaus, knoflook, varkensbuik met zwoerd, witte peper en zout
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Zuur:
Kabeljauwceviche Met Zoete Aardappel En Oolong
- Ingrediënten:
- chilipeper, gember, kabeljauwfilet, komkommer, limoenen, rode ui, koriander, knoflook, thee, zoete aardappel en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht uit Zuur:
Kreeft Met Zoetzure Bonen En Karwijzaad
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, baksoda, bonen, golden syrup, karwijzaad, maanzaad, mierikswortel, monniksbaard, natuurazijn, oosterscheldekreeften, boter en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Drinken uit Zuur:
Rode Rozemarijnshrub
- Ingrediënten:
- aardbeien, balsamicoazijn, rijstazijn, suiker en rozemarijn
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Zuur:
Zure Makreelsashimi Met In Umesu Ingelegde Laos
- Ingrediënten:
- kombu, makreelfilets, rijstazijn, steranijs, umesu en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit Zuur:
Soda Karnemelkwafels Met Passievrucht, Kokos Mascarpone, Kaffir Limoenbladsiroop En Kardemompinda’s
- Ingrediënten:
- bloem, eieren, gemalen kokos, boter, poedersuiker, kaffir-limoenblaadjes, kardemompeulen, karnemelk, limoenen, mascarpone, passievruchten, pinda’s, ruwe rietsuiker, slagroom, bakpoeder, soda en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Zuur:
Zure Tomatencurry Met Tamarinde En Taiwanese Varkensrijst
- Ingrediënten:
- arachideolie, cayennepeper, chilibonenpasta, gember, gerookte spekreepjes, koriander, komijnpoeder, kortkorrelige rijst, lente-uien, sojasaus, tamarindepasta, knoflook, tomatenpuree, uitjes en vissaus
- Soort:
- curry / vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Snack of tussendoortje uit Zuur:
Chips Met Nori En Sushi Azijnpoeder
- Ingrediënten:
- nori, olie, sushi-azijnpoeder en vastkokende aardappels
- Soort:
- vegetarisch
Avondmaal uit Zuur:
In Karnemelk Gemarineerde En Gevlinderde Kip Van De Barbecue Met Goudbessenrelish
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, chilipeper, citroentijm, coquelletjes, kaapse goudbessen, karnemelk, limoenen, mangoazijn, marinade, nigellazaad, snackkomkommers, koriander, knoflook, zout, uien, zwarte peperkorrels en zwart mosterdzaad
- Soort:
- gevogelte
Drinken / cocktails uit Zuur:
Pisco Sour Met Tijm En Rabarber
- Ingrediënten:
- eiwitten, limoenen, pisco, rabarbersiroop en tijm
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Zuur:
Nikkei Ceviche Van Zalm Met Matcha En Gefrituurde Noodles
- Ingrediënten:
- chilipeper, gember, furikake, koriandersteeltjes, lente-uien, limoenen, matchapoeder, olie, rijstvermicelli, sushi-gember, witpuntradijsjes en zalmfilet
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Zuur:
Zure Haring
- Ingrediënten:
- azijn, dille, dunne crackers, gele biet, haring, jeneverbessen, korianderzaad, mierikswortel, rode ui, suiker, water, zout, zure room en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren