Rene Zanderink

We hebben 4 boeken van Rene Zanderink waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Rene Zanderink? Registreren is gratis!

Boeken van Rene Zanderink

Annette van Ruitenburg, Ruth de Ruwe, Rene Zanderink en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal — Annette van Ruitenburg, Ruth de Ruwe, Rene Zanderink en Elsje Bruijnesteijn **Liever lokaal**

Rene Zanderink - De nieuwe keuken van de Veluwe — Rene Zanderink **De nieuwe keuken van de Veluwe**

Wateetons, Rene Zanderink en Saskia Lelieveld - Ingepakt! — Wateetons, Rene Zanderink en Saskia Lelieveld **Ingepakt!**

Wateetons, Rene Zanderink en Saskia Lelieveld - Over inpakken — Wateetons, Rene Zanderink en Saskia Lelieveld **Over inpakken**

Recepten van Rene Zanderink

Picknick / ontbijt / brunch / diner / lunch / nagerecht uit Liever lokaal:

Keltische pannekoekjes met pompoen

Ingrediënten:: appelstroop, boter, ei, kaneel, kardemompoeder, melk, olie, perenstroop, pompoen, suiker, zelfrijzend bakmeel en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: zoet / pannenkoeken en flensjes / vegetarisch

Basisrecept uit Liever lokaal:

Visbouillon

Ingrediënten:: citroensap, droge witte wijn, peperkorrels, peterselie, ui, visafsnijdsel en visgraten
Keuken:: Hollands
Soort:: soep/bouillon / vis

Diner / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

WIldzwijnfilet met rozenbottelsaus

Ingrediënten:: balsamicoazijn, boter, gort, knoflook, olie, peper, rode wijn, roodloof, rozenbottelgelei, runderbouillon, slagroom, wildzwijnfilet en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: wild

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / bij de koffie uit Liever lokaal:

Taart met worteltjes, pastinaak, banaan en ananas

Ingrediënten:: ananas, banaan, bloem, ei, lichtbruine basterdsuiker, limoensap, pastinaak, suiker, vanille-extract, roomkaas, walnoten, wortel, zonnebloemolie, zout en zuiveringszout
Keuken:: Hollands
Soort:: zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Bijgerecht uit Liever lokaal:

Gegratineerde aardappels en pastinaak met Boeren-Leidse sleutelkaas

Ingrediënten:: aardappel, boeren-leidse sleutelkaas, grof zeezout, olijfolie, pastinaak en peper
Keuken:: Hollands
Soort:: groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch

Basisrecept uit Liever lokaal:

Volkorenbrood

Ingrediënten:: bloem, gist, speltmeel, volkorenmeel, water en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Liever lokaal:

Terrine van rijstepap met bramenijs

Ingrediënten:: dessertrijst, gelatine, kaneelstokje, paprijst, suiker en volle melk
Keuken:: Hollands
Soort:: zoet / vegetarisch / paté/terrine

Bijgerecht uit Liever lokaal:

Bramenjam

Ingrediënten:: geleisuiker, koekkruiden en wilde bramen
Keuken:: Hollands
Soort:: broodbeleg / jam / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Liever lokaal:

Notenpaté

Ingrediënten:: bruinbrood, ei, hazelnoten, notenolie, pecannoten, pesto, sjalot en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vegetarisch / noten / paté/terrine

Diner / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Wildzwijnsfricandeau met kersen, tuinbonen en tripmadam

Ingrediënten:: boter, kersen, rode wijn, rozemarijn, tijm, tripmadam, tuinbonen, vleesbouillon, wildzwijnsfricandeau en zwarte peper
Keuken:: Hollands
Soort:: wild

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Strudel van kastanjeboleten, heidehoning en jonge geitenkaas

Ingrediënten:: filodeeg, gedroogde tamme kastanjes, geitenkaas, gezouten boter, heidehoning, kastanjeboleten, roze peper, verse tijm en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vegetarisch / paddenstoelen / ovenschotel

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Lamskroon met kruiden

Ingrediënten:: basilicum, boter, knoflook, lamsbouillon, lamsracks, mosterd, olie, oregano, rode wijn, rozemarijn, salie en tijm
Keuken:: Hollands
Soort:: vlees

Recept uit Liever lokaal:

Biet, wortel en oppendoezer ronde met gebakken bot

Ingrediënten:: bloem, bot, boter, jonge bietjes, jonge wortel, olie, oppedoezer ronde, peper, platvis, schol en zout
Keuken:: Hollands

1 notitie

Bijgerecht uit Liever lokaal:

Daslookboter

Ingrediënten:: daslook, gezouten boter, grof zeezout, sinaasappelrasp en zwarte peper
Keuken:: Hollands
Soort:: vegetarisch / samengestelde boter

Recept uit Liever lokaal:

Kweeperenpasta

Ingrediënten:: kweeperen en suiker
Keuken:: Hollands
Soort:: zoet / chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit Liever lokaal:

Scheermessen met sint-jansui en blauwgeaderde geitenkaas

Ingrediënten:: blauwgeaderde geitenkaas, bosui, boter, droge witte wijn, olie, peper, scheermessen, sint-jansui en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: schaal- en schelpdieren

Buffet / bijgerecht uit Liever lokaal:

Gepofte aardappel ter ere van de Meierblis

Ingrediënten:: bloemige aardappel, crème fraîche, peper, pompoenolie, walnoten en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: aardappelgerecht / vegetarisch

Bijgerecht / avondmaal uit Liever lokaal:

Fijngesneden winterwortel met pastinaak in dragon-kaassaus

Ingrediënten:: bloem, boter, dragon, hazelnoten, kruidenkaas, pastinaak, peterselie, ui, winterwortel, wortelpeterselieloof en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Liever lokaal:

Gefrituurde sprinkhanen met paardebloemgelei

Ingrediënten:: boragebloemetjes, fijn griesmeel, gedroogde sprinkhanen, olie, paardenbloemgelei, peper en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: insecten / frituur

Basisrecept uit Liever lokaal:

Pizzadeeg

Ingrediënten:: 00-bloem, fijne kristalsuiker, gedroogde gist, olijfolie, water, zachte bloem en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: deegwaren / vegetarisch

Alle recepten van Rene Zanderink

Rene Zanderink

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Rene Zanderink

Recepten van Rene Zanderink

Doorzoek de recepten