Recept uit De Thaise keuken:
Pittige, geurige forel
- Ingrediënten:
- forel, groene peper, kaffir-limoenblaadjes, knoflook, knoflookbieslook, limoensap, palmsuiker, sjalot en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis
Terug naar Judy Bastyra.
Recepten van Judy Bastyra
Overzicht van de recepten
Bijgerecht uit De Thaise keuken:
Pittige ingemaakte Thaise sjalotjes
- Ingrediënten:
- ciderazijn, citroengras, gember, kaffir-limoenblaadjes, knoflook, korianderzaad, limoenschil, suiker, thaise pepers, thaise sjalotjes en verse koriander
- Keuken:
- Thais
Recept uit De Thaise keuken:
Runderstoofpotje met steranijs
- Ingrediënten:
- biefstuk, groentebouillon, kaneelstokje, kippenbouillon, knoflook, korianderwortel, lente ui, sojasaus, steranijs, suiker, taugé, thaise vissaus en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De Thaise keuken:
Krokante mie met rundvlees op z'n Thais
- Ingrediënten:
- biefstuk, gember, knoflook, kruidenbouillon, lente ui, mihoen, minicourgette, rijstazijn, rode peper, sojasaus, teriyakisaus en wortel
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit De Thaise keuken:
Pikante, zoete groentesoep met tahoe
- Ingrediënten:
- groentebouillon, jonge spinazie, kaffir-limoenblaadjes, limoen, palmsuiker, sojasaus, tahoe, thaise rode currypasta en wortel
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / nagerecht uit De Thaise keuken:
Mango-limoenmousse
- Ingrediënten:
- griekse yoghurt, limoen, mango en slagroom
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Recept uit De Thaise keuken:
Gele kipcurry
- Ingrediënten:
- citroengras, garnalenpasta, groene papaja, kipfilet, kippenbouillon, knoflook, kokosmelk, kurkuma, limoen, rode peper, sjalot, suiker en tamarinde
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / gevogelte
Recept uit De Thaise keuken:
Stoofpot van aubergine en zoete aardappels met kokosmelk
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, champignon, citroengras, gember, groentebouillon, kaffir-limoenblaadjes, knoflook, kokosmelk, korianderblaadjes, korianderstelen, limoen, mini-aubergine, palmsuiker, rode peper, thaise groene currypasta, thaise sjalotjes, venkelzaad en zoete aardappel
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- stoofgerecht / groente
Recept uit De Thaise keuken:
Miesoep uit Chiang Mai
- Ingrediënten:
- eiermie, kippenbouillon, kippendij, knoflook, kokosmelk, korianderblaadjes, kurkuma, lente ui, limoen, mosterdblad, rode pepers, sjalot, sojasaus, thaise rode currypasta en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Thaise keuken:
Kipsaté met pindasaus
- Ingrediënten:
- gember, honing, kipfilet, knoflook, kokosmelk, limoen, pindakaas, rode peper, sojasaus en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
Recept uit De Thaise keuken:
Geroerbakte eend met sesam
- Ingrediënten:
- broccoli, chilivlokken, knoflook, paksoi, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, thaise vissaus, verse koriander en wilde eend
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Thaise keuken:
Krokant gebakken krabscharen
- Ingrediënten:
- citroengras, ei, knoflook, koningskrabscharen, maïzena, rijstebloem, rode peper, rodewijnazijn, suiker, thaise vissaus en verse koriander
- Keuken:
- Thais
Recept uit De Thaise keuken:
Curry met groenten uit het woud
- Ingrediënten:
- babymaiskolf, chinese broccoli, galangal, groene peperkorrels, kaffir-limoenblaadjes, sperziebonen, suiker, taugé en thaise rode currypasta
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / groente
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Thaise keuken:
Gevulde thaise omeletten
- Ingrediënten:
- eieren, knoflook, rode peper, suiker, thaise vissaus, tomaat, ui, varkensgehakt en verse koriander
- Keuken:
- Thais
Diner / nagerecht uit De Thaise keuken:
Gestoofde pompoen met kokosroom
- Ingrediënten:
- japanse pompoen, kokosmelk, pompoen, suiker en verse munt
- Keuken:
- Thais
Recept uit De Thaise keuken:
Kipcurry uit het zuiden
- Ingrediënten:
- chilivlokken, garnalenpasta, kip, kippenbouillon, knoflook, kokosroom, komijnzaad, korianderzaad, kurkuma, lente-ui, limoen, rode peper, suiker en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / gevogelte
Recept uit De Thaise keuken:
Zeevruchtensalade met geurige kruiden
- Ingrediënten:
- bihoen, citroengras, gamba's, inktvis, kaffir-limoenblaadjes, komkommer, lente ui, limoen, rode pepers, sint-jakobsschelp, sjalot, thaise vissaus, verse koriander, verse munt en visbouillon
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
Recept uit De Thaise keuken:
Geroerbakte garnalen met tamarinde
- Ingrediënten:
- gedroogde rode peper, kippenbouillon, knoflook, lente ui, palmsuiker, reuzengarnaal, sjalot, tamarinde, thaise vissaus en ui
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit De Thaise keuken:
Rijstepap
- Ingrediënten:
- bleekselderij, groentebouillon, knoflook, knoflook, rijst, sjalot, thaise vissaus en varkensgehakt
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Thaise keuken:
Eierrolletjes
- Ingrediënten:
- eieren, knoflookbieslook, limoensap, sojasaus, suiker, verse koriander en verse peper
- Keuken:
- Thais
Diner / hoofdgerecht uit De Thaise keuken:
Bihoen met varkensvlees
- Ingrediënten:
- bihoen, lente ui, magic paste, palmsuiker, pinda, rijstazijn, sojasaus, taugé, thaise vissaus, varkensgehakt, verse koriander, verse pepers en zoete chilisaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit De Thaise keuken:
Curry van zoete pompoen en pinda's
- Ingrediënten:
- galangal, gele currypasta, groene peper bloemen, groentebouillon, kaffir-limoenblaadjes, kastanjechampignons, knoflook, kokosmelk, pinda, pompoen, pompoenzaad, sjalot, sojasaus, thaise vissaus en zoete aardappel
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / groente
Recept uit De Thaise keuken:
Karbonades met portabello's
- Ingrediënten:
- citroengras, droge sherry, kleefrijst, knoflook, koriander, lente ui, limoensap, portabello, ribkarbonades, rode pepers, sesamolie, sjalot, sojasaus, suiker, thaise vissaus en whisky
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
Recept uit De Thaise keuken:
Mussamancurry
- Ingrediënten:
- aardappel, kaneelstokje, kardemompeul, kokosmelk, kokosroom, mussaman-currypasta, palmsuiker, pinda, stooflappen, tamarinde, thaise vissaus en ui
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De Thaise keuken:
Thaise mie met chinees bieslook
- Ingrediënten:
- gember, groene peper, knoflook, knoflookbieslook, pinda, quorn, rijstmie, sojasaus, tahoe, taugé, ui en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / nagerecht uit De Thaise keuken:
Watermeloenijs
- Ingrediënten:
- kaffir-limoenblaadjes, suiker en watermeloen
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Recept uit De Thaise keuken:
Tomatensoep met gerookte makreel
- Ingrediënten:
- bieslook, chilivlokken, citroengras, galangawortel, gerookte makreel, groentebouillon, knoflook, palmsuiker, sjalot, tamarinde, thaise vissaus en tomaat
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De Thaise keuken:
Kippensoep met galanga en kokos
- Ingrediënten:
- babymaiskolf, champignon, citroengras, galangawortel, kaffir-limoenblaadjes, kipfilet, kippenbouillon, kokosmelk, lente ui, limoensap, rode peper, thaise vissaus en verse korianderblaadjes
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Thaise keuken:
Viskoekjes met komkommerrellish
- Ingrediënten:
- ei, gember, kabeljauw, kaffir-limoenblaadjes, knoflook, kokosazijn, komkommer, maïzena, rijstazijn, rode currypasta, sjalot, sperziebonen, suiker, thaise vissaus en verse koriander
- Keuken:
- Thais
Recept uit De Thaise keuken:
Geroerbakte krab en tahoe
- Ingrediënten:
- babymaiskolf, knoflook, krabvlees, lente ui, limoen, palmsuiker, rode peper, sojasaus, tahoe, thaise vissaus en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit De Thaise keuken:
Koolsalade
- Ingrediënten:
- knoflook, kokosmelk, kool, limoen, limoensap, pinda, rode peper, sjalot en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Thaise keuken:
Tung tong
- Ingrediënten:
- ei, loempiavellen, mais, maïzena, pruimensaus, sjalot, verse koriander en waterkastanje
- Keuken:
- Thais
Recept uit De Thaise keuken:
Thaise rundvleessalade
- Ingrediënten:
- citroengras, komkommer, lendenbiefstuk, lente ui, limoen, mosterdkers, rode peper, rode ui, thaise sjalotjes, thaise vissaus, tuinkers en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
Recept uit De Thaise keuken:
Parelhoencurry uit de jungle
- Ingrediënten:
- bamboescheuten, chilivlokken, galangal, groene currypasta, kaffir-limoenblaadjes, kastanjechampignons, kippenbouillon, kousenband, parelhoen, thaise vissaus, verse groene peperkorrels en whisky
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte
Diner / nagerecht uit De Thaise keuken:
Mango met kleefrijst
- Ingrediënten:
- kokosmelk, limoenschil, mango, suiker en witte kleefrijst
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst
Bijgerecht uit De Thaise keuken:
Paksoi met limoendressing
- Ingrediënten:
- boksoi, knoflook, kokosmelk, lente ui, limoensap, paksoi, pinda, rode peper en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
Recept uit De Thaise keuken:
Geurige kipcurry
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, citroengras, griekse yoghurt, kaffir-limoenblaadjes, kip, knoflook, kokos, kokosmelk, thaise rode currypasta, ui en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De Thaise keuken:
Gebakken rijst met varkensvlees
- Ingrediënten:
- ei, knoflook, lente ui, limoen, rijst, rode peper, sojasaus, suiker, thaise vissaus, ui en varkensvlees
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst
Recept uit De Thaise keuken:
Pompoensoep uit het noorden
- Ingrediënten:
- bananenbloem, basilicum, garnalen, garnalenpasta, groene peperkorrels uit pot, groentebouillon, muskuspompoen, sjalot, sperziebonen en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- soep/bouillon
Bijgerecht uit De Thaise keuken:
Geroerbakte ananas met gember
- Ingrediënten:
- ananas, gember, knoflook, limoen, rode peper, sjalot en sojasaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- fruit
Recept uit De Thaise keuken:
Gemengde groentesoep
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloemkool, chinese kool, daikon, groentebouillon, knoflook, koriander, magic paste, palmsuiker, groene kool, sojasaus, tahoe en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De Thaise keuken:
Maïs- en cashewnotencurry
- Ingrediënten:
- aardappel, basilicum, bleekselderij, cashewnoten, citroengras, kaffir-limoenblaadjes, lente ui, mais, palmsuiker, sjalot, sojasaus, thaise rode currypasta, thaise vissaus, tomaatblokjes en tomatenketchup
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / groente
Recept uit De Thaise keuken:
Groene kipcurry
- Ingrediënten:
- gember, groene paprika, groene peper, kipfilet, knoflook, kokosmelk, lente ui, thaise vissaus, verse koriander en verse peterselie
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Thaise keuken:
Schoonzooneieren
- Ingrediënten:
- eieren, knoflook, palmsuiker, rode peper, sjalot, sla, tamarinde, thaise vissaus en verse koriander
- Keuken:
- Thais
Bijgerecht uit De Thaise keuken:
Thaise fruit- en groentesalade
- Ingrediënten:
- ananas, chilisaus, groene appel, ijsbergsla, kokosroom, komkommer, lente ui, limoen, lychee, mango, ramboetan, sperziebonen, suiker, taugé, thaise vissaus, tomaat en ui
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
Recept uit De Thaise keuken:
Varkenscurry met ananas en kokos
- Ingrediënten:
- ananas, kaffir-limoenblaadjes, kokosmelk, palmsuiker, rode pepers, tamarinde, thaise rode currypasta, thaise vissaus en varkensfilet
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vlees
Diner / nagerecht uit De Thaise keuken:
Ruitjes van kokosroom
- Ingrediënten:
- frambozen, jasmijnrijst, kokosmelk, slankroom, tafelsuiker, verse munt en zwarte bessen
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- fruit / zoet / rijst
Diner / hoofdgerecht uit De Thaise keuken:
Mie met groenten in kokossaus
- Ingrediënten:
- broccoli, citroengras, courgette, eiermie, groentebouillon, kokosmelk, savooiekool, sojasaus, thaise rode currypasta, thaise vissaus, ui, verse koriander en wortel
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit De Thaise keuken:
Gebakken jasmijnrijst met garnalen en heilig basilicum
- Ingrediënten:
- basilicum, diepvrieserwten, ei, garnaal, garnalenpasta, heilig basilicum, jasmijnrijst, knoflook, lente ui, oestersaus en ui
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst
Recept uit De Thaise keuken:
Rode kipcurry met bamboescheuten
- Ingrediënten:
- bamboescheuten, citroengras, galangal, garnalenpasta, kaffir-limoenblaadjes, kaneel, kipfilet, knoflook, kokosmelk, komijnzaad, korianderwortel, korianderzaad, kurkuma, rode peper, sjalot, suiker en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Thaise keuken:
Geroosterde cashewnoten met kokos
- Ingrediënten:
- cashewnoten, honing, kokos en rode peper
- Keuken:
- Thais
Recept uit De Thaise keuken:
Tempura van aubergine en paprika met zoete chilidipsaus
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, eidooier, knoflook, limoen, rijstazijn, rode paprika, rode peper, suiker, thaise vissaus en wortel
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- groente
Recept uit De Thaise keuken:
Zoetzuur varkensvlees op z'n thais
- Ingrediënten:
- knoflook, komkommer, korianderblaadjes, lente ui, mager varkensvlees, pruimtomaat, rode paprika, rode ui, suiker, thaise vissaus en verse ananas
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
Diner / bijgerecht / snack of tussendoortje / nagerecht uit De Thaise keuken:
Gefrituurde bananen
- Ingrediënten:
- banaan, bloem, dubbelkoolzure soda, ei, honing, kokos, sesamzaad, suiker en verse munt
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- fruit
Recept uit De Thaise keuken:
Garnalensaté
- Ingrediënten:
- citroengras, gamba, kaffir-limoenblaadjes, kaneelstokje, knoflook, kokosmelk, lente ui, medium hete currypasta, palmsuiker, pindakaas, rode peper, tamarinde, thaise vissaus, ui en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit De Thaise keuken:
Geurige gegrilde kip
- Ingrediënten:
- kippenborst, knoflook, korianderwortel, limoen, rijstzazijn, rode pepers, suiker, thaise vissaus en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte
Recept uit De Thaise keuken:
Varkensvlees met citroengras
- Ingrediënten:
- citroengras, gele basterdsuiker, knoflook, korianderblaadjes, lente ui, pinda, rijstmie, rode pepers, thaise vissaus en varkensfilet
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
Recept uit De Thaise keuken:
Feestelijke rijst
- Ingrediënten:
- citroengras, gefrituurde uitjes, jasmijnrijst, knoflook, kokosmelk, komkommer, kroepoek, kurkuma, omelet, rode peper, tomaat en ui
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst
Recept uit De Thaise keuken:
Rijstepap
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit De Thaise keuken:
Kokospannenkoeken
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, bloem, ei, kokos, kokosmelk, limoen, rijstebloem en tafelsuiker
- Keuken:
- Thais
Recept uit De Thaise keuken:
Geroosterde kip
- Ingrediënten:
- citroengras, gember, kip, knoflook, kokosmelk, palmsuiker, sjalot, sojasaus, thaise vissaus en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte
Recept uit De Thaise keuken:
Kip met cashewnoten
- Ingrediënten:
- cashewnoten, gedroogde rode peper, kipfilet, knoflook, korianderblaadjes, lente ui, oestersaus, rode paprika, sojasaus en suiker
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte
Recept uit De Thaise keuken:
Auberginesalade met garnalen en eieren
- Ingrediënten:
- aubergine, ei, gedroogde garnaal, knoflook, limoensap, palmsuiker, rode pepers, sjalot, thaise vissaus en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
Diner / nagerecht uit De Thaise keuken:
Op z'n Thais gebakken ananas
- Ingrediënten:
- ananas, boter, gele basterdsuiker, kokos, limoen, limoensap en yoghurt
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- fruit
Diner / hoofdgerecht uit De Thaise keuken:
Kipcurry met rijst
- Ingrediënten:
- garam masala, jasmijnrijst, kip, kippenbouillon, knoflook en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / rijst
Diner / hoofdgerecht uit De Thaise keuken:
Mie met zoete, pittige groenten
- Ingrediënten:
- bamboescheuten, daikon, gember, knoflook, limoen, palmsuiker, pruimensaus, rijstmie, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, taugé, thaise vissaus, verse koriander, witte kool en wortel
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / nagerecht uit De Thaise keuken:
Gestoomde nectarines met custard
- Ingrediënten:
- ei, kokosmelk, nectarine en palmsuiker
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- fruit
Recept uit De Thaise keuken:
Pikante garnalensalade
- Ingrediënten:
- babymaiskolf, bieslook, citroengras, gember, groene peper, knoflook, lente ui, mihoen, peultjes, rijstazijn, rode peper, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, thaise vissaus en tijgergarnalen
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
Recept uit De Thaise keuken:
Forel met tamarinde en chilisaus
- Ingrediënten:
- forel, gele basterdsuiker, gember, koriander, lente ui, rode peper, sjalot, sojasaus, tamarinde en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis
Recept uit De Thaise keuken:
Geroerbakt varkensvlees met gedroogde garnalen
- Ingrediënten:
- garnalenpasta, gedroogde garnaal, knoflook, limoen, paksoi, palmsuiker, raapstelen, sojasaus, varkenshaas en verse pepers
- Keuken:
- Thais
Bijgerecht uit De Thaise keuken:
Gebakken groenten met nam prik
- Ingrediënten:
- aubergine, courgette, ei, muskuskalebas, nam prik en zoete chilisaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit De Thaise keuken:
Gebakken Thaise mie
- Ingrediënten:
- chilivlokken, eieren, gedroogde garnalen, ingemaakte daikon, knoflook, knoflookbieslook, pinda, rijstmie, sojasaus, suiker, tahoe, tamarinde, taugé, thaise vissaus en tijgergarnalen
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit De Thaise keuken:
Viscurry met sjalotjes en citroengras uit het noorden
- Ingrediënten:
- chilivlokken, citroengras, galangal, groentebouillon, knoflook, palmsuiker, sjalot, thaise vissaus en zalmfilet
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vis
Recept uit De Thaise keuken:
Gestoomde vis met chilisaus
- Ingrediënten:
- bananenblad, citroengras, gember, knoflook, lente ui, limoen, limoensap, rijstwijn, rode peper, suiker, thaise vissaus en zeebaars
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis
Recept uit De Thaise keuken:
Roerbakschotel met krokante tahoe
- Ingrediënten:
- asperge, aziatische asperges, groentebouillon, kaffir-limoenblaadjes, pinda, sojasaus, suiker, tahoe en thaise groene currypasta
- Keuken:
- Thais
Recept uit De Thaise keuken:
Pikante zure miesalade
- Ingrediënten:
- babymais, groene pepers, lente ui, limoen, pinda, rijstmie, rode paprika, sojasaus, suiker, tomaat en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
Bijgerecht uit De Thaise keuken:
Yam van rauwe groenten
- Ingrediënten:
- azijn, bihoen, bleekselderij, citroensap, jonge spinazie, knoflook, komkommer, palmsuiker, pinda, rode paprika, rode peper, sesamzaad, sojasaus, tahoe, tomaat, verse munt, waterkers en wortel
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
Recept uit De Thaise keuken:
Kipcurry met citroengras
- Ingrediënten:
- citroengras, galangal, garnalenpasta, groene peper, kaffir-limoenblaadjes, kippenbouillon, kippendij, knoflook, korianderwortel, kurkuma, pinda, sjalot, suiker en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte
Recept uit De Thaise keuken:
Gemarineerde zalm met thaise specerijen
- Ingrediënten:
- citroengras, gember, kaffir-limoenblaadjes, limoen, mayonaise, rode peper, staartstuk van zalm, suiker en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis
Recept uit De Thaise keuken:
Groene rundvleescurry met Thaise aubergines
- Ingrediënten:
- kaffir-limoenblaadjes, kokosmelk, lendenbiefstuk, palmsuiker, thais basilicum, thaise aubergine, thaise groene currypasta, thaise vissaus en verse groene pepers
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vlees
Diner / hoofdgerecht uit De Thaise keuken:
Chow mein speciaal
- Ingrediënten:
- eiermie, gember, kipfilet, knoflook, knoflookbieslook, lap cheong, lente ui, oestersaus, rode peper, sesamolie, sojasaus, sperziebonen, taugé, tijgergarnalen, verse koriander en worst
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit De Thaise keuken:
Geroerbakte garnalen met mie
- Ingrediënten:
- chilivlokken, daikon, garnalen, knoflook, koriander, limoensap, palmsuiker, pinda, rijstmie, sesamolie, sjalot, sojasaus, taugé en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit De Thaise keuken:
Yam uit het zuiden
- Ingrediënten:
- broccoli, chinese kool, citroen, kokosmelk, kokosroom, kurkuma, oesterzwam, palmsuiker, portabello, sesamzaad, sojasaus, sperziebonen, tamarinde, taugé en thaise rode currypasta
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
Recept uit De Thaise keuken:
Kousenband met tahoe
- Ingrediënten:
- chilivlokken, kokosmelk, kousenband, limoen, palmsuiker, pinda, sjalot, sojasaus en tahoe
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- groente
Diner / nagerecht uit De Thaise keuken:
Citroengras-kokosijs
- Ingrediënten:
- citroengras, ei, kokosmelk, slagroom, suiker en vanille-essence
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / hoofdgerecht uit De Thaise keuken:
Kruidige, gebakken mie
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, eiermie, garnaal, gele basterdsuiker, kipfilet, knoflook, lente ui, pinda, rode peper, taugé, thaise vissaus, varkenshaas en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit De Thaise keuken:
Mosselen en strandgapers met citroengras en kokosroom
- Ingrediënten:
- citroengras, droge witte wijn, kaffir-limoenblaadjes, knoflookbieslook, kokosroom, lente ui, mosselen, strandgapers, thaise groene currypasta en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit De Thaise keuken:
Gestoomde haagwinde met gebakken knoflook en sjalotjes
- Ingrediënten:
- chilivlokken, haagwinde, knoflook en sjalot
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- groente
Recept uit De Thaise keuken:
Salade met gebakken ei
- Ingrediënten:
- eieren, gember, knoflook, komkommer, limoen, rode pepers, sjalot, sojasaus, suiker, verse koriander en waterkers
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
Diner / hoofdgerecht uit De Thaise keuken:
Gebakken rijst met rundvlees
- Ingrediënten:
- biefstuk, broccoli, chilisaus, jasmijnrijst, knoflook, palmsuiker, sojasaus en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst
Bijgerecht uit De Thaise keuken:
Groene papajasalade
- Ingrediënten:
- groene papaja, knoflook, kousenband, limoen, pinda, rode peper, sjalot, sperziebonen, suiker, thaise vissaus en tomaat
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
Recept uit De Thaise keuken:
Rode curry met tahoe en sperziebonen
- Ingrediënten:
- champignon, kaffir-limoenblaadjes, kokosmelk, korianderblaadjes, palmsuiker, rode peper, sperziebonen, tahoe, thaise rode currypasta en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / groente
Recept uit De Thaise keuken:
Gebakken rijst op z'n Thais
- Ingrediënten:
- chiliolie, ei, gember, jasmijnrijst, kerriepoeder, kipfilet, knoflook, kokospoeder, lente ui, mais, paprika en ui
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst
Recept uit De Thaise keuken:
Zeevruchtencurry met kokosmelk
- Ingrediënten:
- basilicum, citroengras, gember, groene peper, kaffir-limoenblaadjes, kokosmelk, koriander, korianderstelen, lente ui, limoensap, pijlinktvis, thaise vissaus, tijgergarnalen en witvisfilet
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit De Thaise keuken:
Zilvervliesrijst met limoen en citroengras
- Ingrediënten:
- citroengras, gember, groentebouillon, kokos, komijnzaad, korianderzaad, lente ui, limoenen, ui, verse koriander en zilvervliesrijst
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst
Recept uit De Thaise keuken:
Geroerbakte kip met basilicum en pepers
- Ingrediënten:
- kipfilet, knoflook, rode pepers, sojasaus, thaise vissaus en verse basilicum
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Thaise keuken:
Rijstkoekjes met pikante dipsaus
- Ingrediënten:
- garnalenpasta, jasmijnrijst, kerstomaat, knoflook, kokosmelk, korianderwortel, lente ui, palmsuiker, peperkorrel, pepers, pinda, sjalot, tamarinde, thaise vissaus en varkensgehakt
- Keuken:
- Thais
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Thaise keuken:
Toastjes met garnalen en sesam
- Ingrediënten:
- chilisaus, eiwitten, garnaal, maïzena, sesamzaad, sherry, sojasaus en witbrood
- Keuken:
- Thais
Diner / hoofdgerecht uit De Thaise keuken:
Mie met curry uit het zuiden
- Ingrediënten:
- chinese kool, citroengras, eiermie, kaffir-limoenblaadjes, kipfilet, kokosmelk, limoen, magic paste, sojasaus, spinazie, thaise rode currypasta, varkenshaas, verse koriander en waterkers
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / pasta/noodles
Recept uit De Thaise keuken:
Pompoen-kokossoep
- Ingrediënten:
- citroengras, garnalen, garnalenpasta, gedroogde garnaal, groene pepers, kippenbouillon, knoflook, kokosroom, pompoen, rode pepers, sjalot, suiker, thaise vissaus en verse basilicum
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De Thaise keuken:
Vissoep met kokos
- Ingrediënten:
- citroengras, galangal, gamba's, gember, inktvis, kaffir-limoenblaadjes, knoflookbieslook, kokosmelk, limoensap, sjalot, thaise groene currypasta, thaise vissaus, verse koriander en visbouillon
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De Thaise keuken:
Geurige gebakken rijst
- Ingrediënten:
- cashewnoten, ei, jasmijnrijst, knoflook, kokos, lentekool, limoen, paksoi, palmsuiker, raapstelen, rijstazijn, rode peper, sojasaus en sperziebonen
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst
Diner / nagerecht uit De Thaise keuken:
Tapiocapudding
- Ingrediënten:
- kokos, kokosmelk, limoenschil, suiker, tapioca en tropisch fruit
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- fruit / gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit De Thaise keuken:
Kokospudding
- Ingrediënten:
- ei, fruit, gele basterdsuiker, jasmijn-essence, poedersuiker, rozenessence, vanille-essence en verse munt
- Keuken:
- Thais
Recept uit De Thaise keuken:
Buikspek met vijfkruidenpoeder
- Ingrediënten:
- buikspek, knoflook, limoen, sojasaus, suiker, thaise vissaus, tomaatblokjes, verse koriander en vijfkruidenpoeder
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht uit De Thaise keuken:
Gebakken rijstpudding op z'n Thais
- Ingrediënten:
- ei, gele basterdsuiker, kokosmelk, suiker, witte kleefrijst en zwarte kleefrijst
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / hoofdgerecht uit De Thaise keuken:
Mee krob
- Ingrediënten:
- chilivlokken, ei, groentebouillon, knoflook, knoflook, lente ui, limoen, mihoen, palmsuiker, rode peper, sjalot, sojasaus, tahoe en taugé
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit De Thaise keuken:
Larp uit Chiang Mai
- Ingrediënten:
- citroengras, kaffir-limoenblaadjes, kipgehakt, kleefrijst, lente ui, limoensap, rode pepers, sla, thaise vissaus, verse koriander en verse munt
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Thaise keuken:
Rijstkoekjes met garnalen-kokosdip
- Ingrediënten:
- garnalen, jasmijnrijst, knoflook, kokosmelk, palmsuiker, pinda, rode peper, sojasaus, tamarinde, thaise vissaus en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst
Recept uit De Thaise keuken:
Geroerbakt rundvlees met oestersaus
- Ingrediënten:
- biefstuk, gember, knoflook, lente ui, maïzena, oestersaus, oesterzwam, paddestoelen, rode pepers, shiitake, sojasaus, stropaddestoelen en suiker
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit De Thaise keuken:
Geurige paddestsoelen op blaadjes sla
- Ingrediënten:
- citroen, citroengras, kaffir-limoenblaadjes, kastanjechampignons, knoflook, kropsla, oesterzwam, palmsuiker, rode peper, sojasaus en verse munt
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
Recept uit De Thaise keuken:
Dikke rundercurry met zoete pindasaus
- Ingrediënten:
- biefstuk, citroengras, eieren, kaffir-limoenblaadjes, kokosmelk, palmsuiker, pinda, rode peper, thais basilicum, thaise rode currypasta en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Thaise keuken:
Flapjes gevuld met groene curry
- Ingrediënten:
- aardappel, citroengras, doperwt, garnalenpasta, groene currypasta, mais, maïzena, rode peper, sojasaus, verse koriander, vissaus en wontonvel
- Keuken:
- Thais
Recept uit De Thaise keuken:
Chinese eendencurry
- Ingrediënten:
- eendenborst, kaffir-limoenblaadjes, kalebas, kokosmelk, korianderblaadjes, palmsuiker, rode peper, sesamolie, sinaasappel, thaise rode currypasta, thaise vissaus en vijfkruidenpoeder
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte
Recept uit De Thaise keuken:
Droge rundercurry met pinda's en limoen
- Ingrediënten:
- citroengras, galangal, garnalenpasta, kaneel, kardemompeul, knoflook, kokosmelk, komijnzaad, korianderblaadjes, korianderwortel, korianderzaad, kruidnagel, limoen, mandarijn, nootmuskaat, paprikapoeder, pindakaas, rode pepers, runderbouillon, sjalot, stooflappen en suiker
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
Recept uit De Thaise keuken:
Varkensvlees aan stengels citroengras
- Ingrediënten:
- citroengras, knoflook, korianderwortel, sojasaus, suiker, varkensgehakt en zoete chilisaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
Recept uit De Thaise keuken:
Kokosrijst
- Ingrediënten:
- jasmijnrijst, kokosmelk en kristalsuiker
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst
Recept uit De Thaise keuken:
Varkenscurry met ingemaakte knoflook
- Ingrediënten:
- citroensap, citroenschil, gember, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, kokosroom, kurkuma, limoenschil, suiker, thaise rode currypasta, thaise vissaus en varkenslap
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vlees
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Thaise keuken:
Thaise tempékoekjes met zoete chilidipsaus
- Ingrediënten:
- bloem, citroengras, ei, gember, knoflook, lente ui, limoensap, mirin, rode peper, sjalot, suiker, tempé, verse koriander en wittewijnazijn
- Keuken:
- Thais
Recept uit De Thaise keuken:
Zoetzure vis
- Ingrediënten:
- gember, kerstomaat, knoflook, koriander, lente-ui, maïzena, mul, rodewijnazijn, sjalot, snapper, suiker, thaise vissaus en tomatenketchup
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis
Recept uit De Thaise keuken:
Thaise groentecurry met citroengrasrijst
- Ingrediënten:
- aardappels, babymaiskolf, broccoli, bruine suiker, citroengras, galangal, groene peper, groentebouillon, jasmijnrijst, kardemompeul, knoflook, kokosmelk, komijn, korianderpoeder, korianderwortel, limoen, rode paprika, rode peper, sjalot, spinazie en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- groente
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Thaise keuken:
Maïskoekjes
- Ingrediënten:
- eieren, knoflook, koriander, lente ui, mais, pepers, rijstebloem, sojasaus en zoete chilisaus
- Keuken:
- Thais
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Thaise keuken:
Thaise loempia's
- Ingrediënten:
- bamboescheuten, bloem, garnalen, gedroogde chinese paddestoelen, knoflook, lente ui, loempiavellen, mihoen, rode peper, suiker, taugé, thaise vissaus, varkensgehakt, verse koriander, wortel en zoete chilisaus
- Keuken:
- Thais
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Thaise keuken:
Voetzoekers
- Ingrediënten:
- eiermie, gamba, rode currypasta, thaise vissaus en wontonvel
- Keuken:
- Thais
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Thaise keuken:
Samosa's gevuld met aardappels, sjalotjes, knoflook en doperwten
- Ingrediënten:
- aardappel, doperwt, filodeeg, knoflook, kokosmelk, limoen, samosavellen, sjalot en thaise currypasta
- Keuken:
- Thais
Recept uit De Thaise keuken:
Zoetzure groenten met tahoe
- Ingrediënten:
- babymaiskolf, chilivlokken, chinese kool, groentebouillon, knoflook, peultjes, rijstazijn, rode paprika, sjalot, sojasaus, suiker, tahoe en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- groente
Recept uit De Thaise keuken:
Gestoomde mosselen met thaise kruiden
- Ingrediënten:
- citroengras, kaffir-limoenblaadjes, korianderblaadjes, lente ui, limoensap, mosselen, rode pepers, sjalot en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit De Thaise keuken:
Geurige vissalade
- Ingrediënten:
- hete chilisaus, ijsbergsla, knoflookolie, kokosroom, komijnzaad, komkommer, korianderzaad, lente ui, limoen, mango, mul, papaja, pitaja, rode snapper, rode zeebrasem, suiker, tomaat, venkelzaad, verse koriander en verse pepers
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
Recept uit De Thaise keuken:
Rijstsalade
- Ingrediënten:
- avocado, aziatische peer, citroengras, garnalenpasta, gedroogde garnaal, amandel, kaffir-limoenblaadjes, komkommer, palmsuiker, rijst, thais basilicum, verse koriander, verse pepers en zoete chilisaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
Recept uit De Thaise keuken:
Bihoensoep
- Ingrediënten:
- bihoen, knoflook, komkommer, lelieknoppen, palmsuiker, shiitake, sojasaus, tahoe, verse koriander en witte kool
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De Thaise keuken:
Saeng wa van gegrild varkensvlees
- Ingrediënten:
- citroengras, gember, honing, kaffir-limoenblaadjes, limoen, palmsuiker, rode chilipeper, sjalot, sojasaus, tamarindesap, thaise vissaus, varkensfilet en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
Diner / nagerecht uit De Thaise keuken:
Papaja's met jasmijnbloemensiroop
- Ingrediënten:
- jasmijnbloesem, limoen, palmsuiker en papaja
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- fruit
Bijgerecht uit De Thaise keuken:
Gestoomde groenten met kruidige dipsaus uit Chiang mai
- Ingrediënten:
- asperge, babymaiskolf, bloemkool, broccoli, citroensap, erwt-aubergines, groene pasta, knoflook, peultjes, sjalot, sojasaus, sperziebonen, suiker en tomaat
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- groente
Recept uit De Thaise keuken:
Pittige kipsalade
- Ingrediënten:
- cashewnoten, citroengras, galangal, kaffir-limoenblaadjes, kipfilet, knoflook, kokosroom, kropsla, lente ui, limoen, palmsuiker, rode peper, sjalot, sojasaus, thaise vissaus, verse munt en waterkastanje
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
Recept uit De Thaise keuken:
Geroosterde limoenkip met zoete aardappel
- Ingrediënten:
- braadkip, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, korianderwortel, kurkuma, limoen, sojasaus, verse korianderblaadjes en zoete aardappel
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte
Recept uit De Thaise keuken:
Geroerbakte zaden en groenten
- Ingrediënten:
- courgette, gember, knoflook, oesterzwam, palmsuiker, pompoenzaad, rijstazijn, sesamzaad, sojasaus, spinazie, verse koriander, verse munt, waterkers, wortel, zonnebloempitten en zwartebonensaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- groente
Recept uit De Thaise keuken:
Thaise groentecurry met tahoe
- Ingrediënten:
- bloemkool, broccoli, champignon, chilisaus, citroengras, galangal, gember, kaffir-limoenblaadjes, kokosmelk, korianderpoeder, lente ui, rode paprika, sesamolie, shiitake, sojasaus, sperziebonen, tahoe, ui, verse koriander en verse pepers
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / groente
Diner / hoofdgerecht uit De Thaise keuken:
Mie uit Chiang mai
- Ingrediënten:
- groentebouillon, kippenbouillon, kippendij, kokosroom, magic paste, rijstmie, rode paprika, sojasaus en thaise rode currypasta
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit De Thaise keuken:
Omeletsoep
- Ingrediënten:
- ei, groentebouillon, savooiekool, sojasaus, suiker, verse koriander en wortel
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De Thaise keuken:
Thaise garnalensalade met knoflookdressing en gebakken sjalotjes
- Ingrediënten:
- garnaal, knoflook, komkommer, limoen, mango, pinda, rijstzazijn, rode pepers, rode ui, sjalot, suiker, thaise vissaus, verse koriander, verse munt en wortel
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
Recept uit De Thaise keuken:
Rundvleessalade met paddestoelen
- Ingrediënten:
- biefstuk, gele basterdsuiker, ijsbergsla, kerstomaat, knoflook, komkommer, lente ui, limoen, rode peper, sesamzaad, shiitake, thaise vissaus en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
Recept uit De Thaise keuken:
Paddestoelen met knoflook en chilisaus
- Ingrediënten:
- kastanjechampignons, knoflook, korianderwortel, oesterzwam, portabello, rijstazijn, rode peper, sojasaus en suiker
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- groente
Recept uit De Thaise keuken:
Zoetzuur varkensvlees op z
Recept uit De Thaise keuken:
Pomelosalade
- Ingrediënten:
- garnaal, knoflook, kokos, krabvlees, lente ui, limoensap, palmsuiker, pinda, pomelo, rode pepers, sjalot, thaise vissaus, verse koriander en verse munt
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
Bijgerecht uit De Thaise keuken:
Bamboescheutensalade
- Ingrediënten:
- bamboescheuten, chilivlokken, kleefrijst, knoflook, lente ui, limoensap, sesamzaad, sjalot, suiker, thaise vissaus en verse munt
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
Diner / hoofdgerecht uit De Thaise keuken:
Gewone mie met vier smaken
- Ingrediënten:
- chilipoeder, mie, rijstazijn, suiker, thaise vissaus en verse pepers
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- pasta/noodles
Bijgerecht uit De Thaise keuken:
Thaise asperges
- Ingrediënten:
- galangal, groene asperge, knoflook, palmsuiker, rode peper, sesamzaad, sojasaus en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- groente
Recept uit De Thaise keuken:
geroerbakte inktvis met gember
- Ingrediënten:
- citroen, gember, knoflook, lente ui, pijlinktvis, sojasaus en suiker
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit De Thaise keuken:
Gevulde paprika's
- Ingrediënten:
- ei, gele paprika, kaffir-limoenblaadjes, knoflook, korianderwortel, paddestoel, sojasaus, suiker, thaise rode currypasta en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- groente