Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Gegrilde witlof met spekjesvinaigrette
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, extra vierge-olijfolie, fijngehakte bladpeterselie, ontbijtspek, sjalot, versgemalen zwarte peper en witlof
- Keuken:
- Nederlands
Job Franken
We hebben 2 boeken van Job Franken waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Job Franken? Registreren is gratis!
Boeken van Job Franken
Recepten van Job Franken
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Lekker Hollands:
Gerookte paling met mierikswortelcrème-fraîche
- Ingrediënten:
- crème fraîche, gerookte paling, mierikswortel en versgemalen zwarte peper
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- brood en broodgerecht / hapjes
Diner / hoofdgerecht uit Lekker Hollands:
Gestoofde ossenstaart van de Lindenhoff
- Ingrediënten:
- bloem, knoflook, laurier, olijfolie, ossenstaart, rode wijn, tomatenblokjes uit blik en ui
- Keuken:
- Nederlands
Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Hartige cranberryjam
- Ingrediënten:
- cranberry, kaneelstokje, prei en rode port
- Keuken:
- Nederlands
Diner / voorgerecht uit Lekker Hollands:
Oosterscheldekreeft met basilicummayonaise
- Ingrediënten:
- basilicum, brood, dijonmosterd, eidooier, maïsolie, olijfolie, oosterscheldekreeft, versgemalen zwarte peper en witte-wijnazijn
- Keuken:
- Nederlands
Lunch uit Lekker Hollands:
Romige mosselsoep
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, bospeen, knoflook, mosselen, olijfolie, saffraan, slagroom, ui en witte wijn
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Lekker Hollands:
Ouderwets lekkere rode kool
- Ingrediënten:
- appel, kaneelstokje, kruidnagel, laurier, rode kool, rode wijn, roomboter, suiker, ui, witte-wijnazijn en zout
- Keuken:
- Nederlands
Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Pastinaakpuree
- Ingrediënten:
- melk, nootmuskaat, pastinaak, roomboter, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Nederlands
Diner / tussengerecht uit Lekker Hollands:
Aspergesoep met Stellendamse garnalen
- Ingrediënten:
- asperge, bladpeterselie, citroenrasp, hollandse garnalen, olijfolie en slagroom
- Keuken:
- Nederlands
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Lekker Hollands:
Ossenworst met vijf specerijen
- Ingrediënten:
- all spice, korianderzaad, kruidnagel, ossenworst, rammenas, rettich, tuinkers, witte peperkorrels en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Nederlands
Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Salade van diverse tomaatjes met kappertjes en basilicum
- Ingrediënten:
- extra vierge olijfolie, gele kerstomaat, kappertjes, rode kerstomaten, rode ui, tasty tom tomaat, trostomaat, verse basilicum, versgemalen zwarte peper en witte-wijnazijn
- Keuken:
- Nederlands
Recept uit Lekker Hollands:
Erwtensoep met paardenworst
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bleekselderijblad, hamschijf, kruimige aardappel, laurier, paardenworst, prei, rookworst, schouderkarbonade, speklap, spliterwten, ui, versgemalen zwarte peper, winterwortel en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Lekker Hollands:
Preisoep met Zeeuwse oesters
- Ingrediënten:
- boter, kruimige aardappel, prei, slagroom, ui, versgemalen zwarte peper en zeeuwse oesters
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / tussengerecht uit Lekker Hollands:
Gebakken schol met koolrabi-salsa
- Ingrediënten:
- ansjovis, bleekselderij, citroen, extra vierge olijfolie, kappetjes, koolrabi, rucola, scholfilet en sjalot
- Keuken:
- Nederlands
Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Nieuwe aardappels met grasboter
- Ingrediënten:
- bieslook, bladpeterselie, grasboter, opperdoezer-ronde en versgemalen zwarte peper
- Keuken:
- Nederlands
Lunch uit Lekker Hollands:
Doruvael met Fries roggebrood
- Ingrediënten:
- fries roggebrood, petit doruvael, roggebrood, roomboter en veldsla
- Keuken:
- Nederlands
Diner / hoofdgerecht uit Lekker Hollands:
Piepkuiken met vergeten groente
- Ingrediënten:
- aardpeer, bospeen, knolselderij, laurier, olijfolie, pastinaak, piepkuiken en tijm
- Keuken:
- Nederlands
Diner / nagerecht uit Lekker Hollands:
Boerenjongens met peer
- Ingrediënten:
- boerenjongens, chocolade-ijs en peer
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- chocolade
Diner / hoofdgerecht uit Lekker Hollands:
Gestoofde eendenbout met bospeen
- Ingrediënten:
- bospeen, eendenbout, knoflook, knolselderij, laurier, tijm en witte wijn
- Keuken:
- Nederlands
Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Schorseneren à la crème
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroensap, crème fraîche, schorseneer, versgemalen zwarte peper en volle melk
- Keuken:
- Nederlands