Job Franken

We hebben 2 boeken van Job Franken waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Job Franken? Registreren is gratis!

Boeken van Job Franken

Yolanda van der Jagt, Job Franken en S. Benjamins - Lekker Hollands — Yolanda van der Jagt, Job Franken en S. Benjamins **Lekker Hollands**

Yolanda van der Jagt, Job Franken en Sven Benjamins - Lekker Hollands — Yolanda van der Jagt, Job Franken en Sven Benjamins **Lekker Hollands**

Recepten van Job Franken

Bijgerecht uit Lekker Hollands:

Crostini met boerenkool en ansjovis

Ingrediënten:: ansjovis, boerenkool, olijfolie en stokbrood
Keuken:: Nederlands

Recept uit Lekker Hollands:

Erwtensoep met paardenworst

Ingrediënten:: bleekselderij, bleekselderijblad, hamschijf, kruimige aardappel, laurier, paardenworst, prei, rookworst, schouderkarbonade, speklap, spliterwten, ui, versgemalen zwarte peper, winterwortel en zout
Keuken:: Nederlands
Soort:: soep/bouillon

Bijgerecht uit Lekker Hollands:

Stoofpeertjes

Ingrediënten:: citroen, kaneelstokje, stoofpeer, suiker en witte wijn
Keuken:: Nederlands

Diner / hoofdgerecht uit Lekker Hollands:

Snoekbaars met doperwtenpuree

Ingrediënten:: bladpeterselie, citroen, olijfolie, roomboter, snoekbaars en verse doperwten
Keuken:: Nederlands

Lunch uit Lekker Hollands:

Romige mosselsoep

Ingrediënten:: bladpeterselie, bleekselderij, bospeen, knoflook, mosselen, olijfolie, saffraan, slagroom, ui en witte wijn
Keuken:: Nederlands
Soort:: soep/bouillon

Bijgerecht uit Lekker Hollands:

Pastinaakpuree

Ingrediënten:: melk, nootmuskaat, pastinaak, roomboter, versgemalen zwarte peper en zout
Keuken:: Nederlands

Diner / voorgerecht uit Lekker Hollands:

Courgettebloemen met ricotta uit de oven

Ingrediënten:: asperge, citroen, courgettebloem, extra vierge olijfolie, krulandijvie, ricotta en verse munt
Keuken:: Nederlands

Diner / nagerecht uit Lekker Hollands:

Appelcake met anijs en gemberroom

Ingrediënten:: anijszaad, bakpoeder, bloem, kaneel, kristalsuiker, roomboter, slagroom, stemgember en zoete appel
Keuken:: Nederlands

Bijgerecht uit Lekker Hollands:

Boter met Oost-lndische Kers

Ingrediënten:: blad van oost-indische kers, citroen, Oost-Indische kers bloemen, roomboter en sjalot
Keuken:: Nederlands

Diner / voorgerecht uit Lekker Hollands:

Gekoelde komkommersoep met dragon

Ingrediënten:: dragonblad, hollandse garnalen, komkommer, olijfolie, sjalot, volle yoghurt en witte-wijnazijn
Keuken:: Nederlands

Lunch uit Lekker Hollands:

Doruvael met Fries roggebrood

Ingrediënten:: fries roggebrood, petit doruvael, roggebrood, roomboter en veldsla
Keuken:: Nederlands

Bijgerecht uit Lekker Hollands:

Spitskool met appel en komijn

Ingrediënten:: appels, komijnzaad, roomboter en spitskool
Keuken:: Nederlands

Diner / tussengerecht uit Lekker Hollands:

Zomerse doperwtensoep met knoflooktoast

Ingrediënten:: bleekselderij, bosui, crème fraîche, kippenbouillon, kippenbout, knoflook, laurier, peperkorrels, prei, roomboter, salie, stokbrood, tijm, ui, verse doperwten, verse knoflook en wortel
Keuken:: Nederlands

Diner / voorgerecht uit Lekker Hollands:

Haringtartaar met kruidensalade en rode bietjes

Ingrediënten:: basilicum, bieslook, bladpeterselie, citroensap, extra vierge olijfolie, haring, kervel, knoflook, laurier, rode biet, rode ui, rucola en versgemalen zwarte peper
Keuken:: Nederlands

Recept uit Lekker Hollands:

Preisoep met Zeeuwse oesters

Ingrediënten:: boter, kruimige aardappel, prei, slagroom, ui, versgemalen zwarte peper en zeeuwse oesters
Keuken:: Nederlands
Soort:: soep/bouillon