Diner / nagerecht uit Keukenlab:
Pudding van Iers mos
- Ingrediënten:
- aardbeien, blauwe bessen, frambozen, gedroogd iers mos, melk, poedersuiker, slagroom, suiker en vanillestokje
- Soort:
- vegetarisch
Eke Mariën
We hebben 4 boeken van Eke Mariën waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Eke Mariën? Registreren is gratis!
Boeken van Eke Mariën
Recepten van Eke Mariën
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / voorgerecht uit Keukenlab:
Appelpaté
- Ingrediënten:
- appel, colorozozout, doorregen halsspek, ei, half-om-halfgehakt, katenspek, laurier, patékruiden, ui, varkenslever, varkenswang en witte wijn
- Soort:
- paté/terrine
Diner / hoofdgerecht uit Keukenlab:
Chicken & Waffles
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, bakpoeder, bloem, bosui, cayennepeper, frituurolie, gerookt paprikapoeder, karnemelk, kipfilet, maïsmeel, sriracha, tabasco, wafels, zout en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit Keukenlab:
Pompoenschuim
- Ingrediënten:
- agar-agar, gember, hokkaidopompoen, kalfsfond, limoensap, ponzu, sojasaus, xanthaangom, yuzusap en zout
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Diner / bijgerecht uit Keukenlab:
Aardappelpuree geinspireerd op Heston Blumenthal
- Ingrediënten:
- boter, vastkokende aardappel, volle melk en zout
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Keukenlab:
Lamsschenkels
- Ingrediënten:
- appelazijn, bladpeterselie, extra vierge olijfolie, knoflook, koolrabi, lamsschenkel, laurier, olie, peperkorrels, rode wijn, runderfond, sjalotjes, suiker, tijm en zout
- Soort:
- stoofgerecht / lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Keukenlab:
Fajitas
- Ingrediënten:
- avocado, crème fraîche, gele paprika, groene paprika, lendebiefstuk, marinade, olie, rode paprika, rode ui en spaanse peper
- Keuken:
- Tex-mex
- Soort:
- tortilla / rundvlees
Recept uit Keukenlab:
Romescosaus bij voorjaarsgroente
- Ingrediënten:
- amandelen, honing, knoflook, olijfolie, rode paprika, rode pepers, saffraandraadjes en vleestomaat
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan / saus
Recept uit Keukenlab:
Parmezaanschuim
- Ingrediënten:
- halfvolle melk, parmezaanse kaas en slagroom
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Recept uit Keukenlab:
Umami gemberschuim
- Ingrediënten:
- gember, kippenbouillon, lecithine en sojasaus
- Soort:
- vegan / saus
Recept uit Keukenlab:
Focaccia met rozemarijn
- Ingrediënten:
- gedroogde gist, grof zeezout, olijfolie, rozemarijn, suiker, tarwebloem t65, gist, water en zout
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegan
Diner / nagerecht uit Keukenlab:
Geïmpregneerd fruit - appel
- Ingrediënten:
- appel, blue curaçao, mango, room en witte chocolade
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Keukenlab:
Hachee met chinees 5-kruidenpoeder
- Ingrediënten:
- bloem, boter, chinees 5-kruidenpoeder, doorregen runderlappen, kruidnagels, laurier, runderbouillon, tijm en ui
- Soort:
- stoofgerecht / rundvlees
Recept uit Keukenlab:
De perfecte biefstuk
- Ingrediënten:
- biefstuk, boter, ghee, olie, peper en zout
Diner / nagerecht uit Keukenlab:
Crème caramel
- Ingrediënten:
- ei, honing, melk, slagroom, suiker, vanillestokje en water
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Keukenlab:
Zoete stoof van kippendij en abrikozen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, gedroogde abrikozen, gevogeltefond, ghee, kaneelstokje, kardemompeulen, kippendij met bot, knoflook, knolselderij, kruidnagel, sinaasappels, steranijs, witte wijn en zoete ui
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / nagerecht uit Keukenlab:
Perfecte meringue
- Ingrediënten:
- citroensap, eiwit, fijne kristalsuiker, lemoncurd, maïzena, poedersuiker, rood fruit en wijnsteenzuur
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Keukenlab:
Vanille-ijs met gember en citroengras
- Ingrediënten:
- citroengrasolie, citroensap, eidooier, gemberolie, limoensap, melk, slagroom, suiker, vanillestokje en zout
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / nagerecht uit Keukenlab:
Geïmpregneerd fruit - watermeloen
- Ingrediënten:
- bietensap, gember, suiker en watermeloen
- Soort:
- vegan
Recept uit Keukenlab:
Szechuanbonbons
- Ingrediënten:
- aardbeien, knettersuiker, sechuan buttons en witte chocolade
- Soort:
- vegan / bonbons